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Apéritif sandwich avec salade aux œufs

Apéritif sandwich avec salade aux œufs

Une salade délicieuse et consistante !

  • 4 œufs durs
  • 50 gr de beurre mou
  • 50 gr télémea
  • ½ oignon rouge
  • aneth
  • sel et poivre au goût
  • tranches de baguette

9

Oana

Chefs suprêmes

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Portions : 4

Temps de préparation: Moins de 30 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Apéritif canapé avec salade aux œufs :

Coupez les œufs durs en deux et mélangez les jaunes avec le beurre mou jusqu'à obtenir une pâte.

Ajouter ensuite le télémeau râpé sur une râpe à mailles fines, les blancs d'œufs coupés en dés, l'oignon finement haché et l'aneth vert.

Assaisonner de poivre et si besoin de sel.

Mélanger légèrement et servir la salade sur des tranches de baguette, avec des tranches de tomates cerises dessus et quelques feuilles de thym frais.


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