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Cocktails sucrés et pétillants de la Saint-Valentin

Cocktails sucrés et pétillants de la Saint-Valentin

Faites-en une soirée romantique et pétillante avec ces cocktails sucrés de la Saint-Valentin

Vous et votre partenaire allez adorer ces cocktails sucrés.

La Saint-Valentin peut être stressant pour tout couple. Cependant, au-delà des ours en peluche et des bouquets de roses, il existe une réelle opportunité de montrer à celui que vous aimez à quel point vous l'aimez vraiment. Et quelle meilleure façon de montrer votre amour à votre être cher que de boire du vin et de le dîner avec un repas fait maison et une libation personnalisée ?

Voir plus de cocktails sucrés et pétillants pour la Saint-Valentin (diaporamas)

Un cocktail signature est un moyen de dire à votre chéri que vous faites attention aux détails, comme leurs liqueurs et vins préférés, et que vous vous souciez suffisamment de préparer un délicieux verre de bonheur sur commande au nom de votre amour .

Pour vous aider à rendre le 14 février aussi parfait que possible, nous avons rassemblé quelques cocktails sucrés et pétillants qui ne manqueront pas de mettre l'ambiance. De l'allure tentante de la cerise à la sensation pétillante du prosecco, nous avons un cocktail pour tous les goûts de la Saint-Valentin.

Chandon Rosé Granit

N'envoyez pas à votre miel un bouquet de fleurs cette Saint-Valentin - préparez plutôt ce cocktail. Infusée de fleurs d'hibiscus et de sirop, cette boisson est aussi aromatique que délicieuse.

Existe-t-il une façon plus douce de commencer les célébrations de la Saint-Valentin qu'avec un cocktail à embrasser ? Le gin sec associé à du soda pétillant en fait une boisson complexe et sucrée que votre rendez-vous adorera.

Cliquez ici pour La recette du cocktail Cherry Kiss


20+ boissons de la Saint-Valentin à siroter avec votre chérie

Levez un verre pour aimer (et ces délicieuses recettes de cocktails) !

Chaque fête s'accompagne de son propre ensemble de friandises, qu'il s'agisse de friandises festives, de dîners élaborés ou de boissons à thème. Certaines occasions spéciales, cependant, présentent tout ce qui précède, comme la Saint-Valentin. La nuit la plus romantique de l'année est connue pour ses friandises centrées sur le chocolat, ses plats élégants à plusieurs plats (si vous allez à fond) et, bien sûr, une délicieuse boisson de la Saint-Valentin. Ces cocktails de la Saint-Valentin mettront la touche finale parfaite à vos projets romantiques pour le 14 février (et sont tout aussi excellents en solo, si vous prévoyez de boycotter complètement les vacances). Bien sûr, vous pouvez simplement faire sauter une bouteille de champagne et l'appeler une nuit, mais pourquoi ne pas ajouter une touche de rose ou de rouge à vos libations et rendre la Saint-Valentin encore plus festive ? (Ou vous pouvez vraiment changer les choses et transformer le dessert préféré de votre Saint-Valentin en cocktail.)

Il y a forcément au moins une recette de cocktail sur cette liste que tout le monde adorera. Que vous et votre Valentin préfériez les boissons alcoolisées aux boissons non alcoolisées, ou quelque chose de sucré à quelque chose de tarte, vous trouverez forcément un cocktail de Saint-Valentin que vous aurez envie de boire toute l'année. Peu importe comment vous prévoyez de célébrer le jour de l'amour, le cas échéant, un cocktail à thème peut distinguer la Saint-Valentin de tous les autres jours de l'année. Et avec leurs superbes présentations, ces boissons de la Saint-Valentin habilleront la table du V-Day à neuf.

Combinez de la menthe, de la cannelle, du jus de citron et du brandy de pomme pour faire ce cocktail esthétiquement agréable et incroyablement savoureux.

Donnez une touche plus unique à votre cocktail de canneberges préféré avec cette boisson au whisky épicée et conviviale pour les vacances.

Préparez cette boisson polyvalente avec ou sans alcool, chaude ou froide. Peu importe ce dont vous et votre Saint-Valentin avez envie, cette boisson fera l'affaire.

Mariez votre combinaison sucrée préférée avec ce cocktail Tiffany Blue et un ajout magnifique à n'importe quelle table de la Saint-Valentin.

Transformez votre Saint-Valentin en une chaude soirée d'été sur la plage, un livre dans une main et un cocktail fruité dans l'autre, avec cette recette. Tout ce dont vous avez besoin, ce sont des fraises, du basilic, du jus de citron et du bourbon.

Les sucreries font partie intégrante de la Saint-Valentin, alors pourquoi ne pas liquéfier votre dessert préféré avec ce cocktail à tomber par terre ? C'est la boisson parfaite pour une nuit froide.

Pour garder les choses légères et rafraîchissantes en cette Saint-Valentin, encouragez-vous à aimer avec ce thé glacé au miel et au citron vert rosé.

Ajoutez une touche d'élégance à votre Saint-Valentin avec cette royale fruitée à la grenade.

La sangria n'est pas que pour l'été ! Cette sangria d'hiver est parfaitement épicée (et parfaitement rouge) pour le jour le plus romantique de l'année.

La boisson parfaite pour toute la famille. Vos enfants adoreront avoir l'une de ces barbotines rouges sucrées qui ne nécessitent que trois ingrédients.

Prenez le cosmos classique et ajoutez un peu de grenade pour en faire le parfait cocktail de la Saint-Valentin. Ils sont parfaits à faire si vous passez la nuit avec quelques-unes de vos amies les plus proches.

Rehaussez votre petit-déjeuner de la Saint-Valentin au lit avec l'un de ces mimosas orange-canneberges.

Si vous voulez tout mettre en œuvre pour votre boisson de la Saint-Valentin, préparez ce cocktail de rêves de prunes en sucre et enduisez le verre de sucre rose et rouge.

Cette boisson fruitée est à la fois acidulée et sucrée, et est la gâterie parfaite pour la Saint-Valentin pour tous les âges.

Si vous cherchez un cocktail fort mais subtil pour profiter de cette Saint-Valentin, vous l'avez trouvé. Emballé avec deux bouteilles de vin, une tasse de vodka à l'orange, des fraises et des raisins, vous ne voudrez plus le lâcher.

Optez pour un goût fumé ce 14 février avec ce cocktail mezcal et orange sanguine (avec un soupçon de poudre de chili). Cette boisson est destinée à devenir votre nouvelle boisson de prédilection tout au long de l'année.

Cette boisson festive rendra votre nuit super chic, tout en nécessitant un minimum d'effort ou de temps. Alors, prenez votre St. Germain, sirop de gingembre et champagne. Vous ne le regretterez pas.

Quelques fraises coupées stratégiquement amènent ce mimosa à des niveaux plus élevés d'amour.

Tout le monde veut du chocolat le jour de la Saint-Valentin. Alors, qui a dit que vous ne pouviez pas le boire aussi ?

La menthe fraîche de cette boisson rose, associée à de délicieuses mûres, en fait un délicieux cocktail que vous ne voudrez plus lâcher.

Fabriqués avec du sirop de citron et de myrtille, ces mimosas seront presque aussi sucrés que votre valentin.

Vous pouvez prendre votre dessert et le boire aussi avec ces mimosas sablés aux fraises délicieusement délicieux.

Ces mimosas rouge rubis sont une nécessité lors de votre prochaine célébration de la Saint-Valentin.

Le bonbon rose préféré de tous est l'ingrédient clé de ce cosmos parfaitement sucré.

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25 cocktails romantiques parfaits pour mettre l'ambiance le jour de la Saint-Valentin

Alors qu'un verre de vin mousseux est connu pour apporter la romance, ces cocktails sont jolis et prêts à susciter une certaine passion le jour de la Saint-Valentin.

Olive moi t'aime olive

Olive Me Loves Olive You au restaurant Whitestone à Dana Point, en Californie.

Au restaurant Whitestone à Dana Point, en Californie, nommé d'après la chanson à succès de l'artiste John Legend, lauréat d'un Grammy Award, "All of Me", le cocktail Olive Me Loves Olive You de Whitestone est une approche ludique du classique Cosmo avec du gin lavé à l'huile d'olive, de l'orange sanguine arbuste et jus de canneberge fraîchement pressé. Tout comme son homonyme musical, ce cocktail est doux, sensuel et sûr de mettre l'ambiance cette Saint-Valentin. « Les femmes adorent leur Cosmos. Cependant, notre interprétation de ce classique est une excellente introduction au gin. Le processus de lavage à l'huile d'olive équilibre le genévrier, ajoutant une sensation en bouche presque savoureuse et veloutée tandis que l'arbuste d'orange sanguine fait maison apporte un dynamisme qui remplace le triple sec. La touche finale ajoute un peu de bling, avec une orange sanguine déshydratée saupoudrée d'or scintillant », a déclaré la consultante en boissons Emily Delicce.

Passion à Ivy Lane à New York.

Chez Ivy Lane à New York, la boisson comprend du Pimm's, du whisky KC, de la framboise, de la rhubarbe, du gingembre, du citron vert et du soda. "Un jeu de saison approprié sur une tasse Pimm's associé à un whisky vieilli en fût de sherry et à des framboises qui confèrent à la boisson une saveur riche et délicieuse, parfaite pour un cocktail de la Saint-Valentin", a déclaré le chef barman Wilmer Nolasco.

Apérol Sour

Aperol Sour, disponible le jour de la Saint-Valentin au bar Parker's Tavern de l'hôtel University Arms à . [+] Cambridge, Royaume-Uni.

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Faites du Bee's Knees votre nouveau cocktail d'été

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Disponible le jour de la Saint-Valentin au Parker's Tavern bar de l'hôtel University Arms à Cambridge (Royaume-Uni), l'Aperol Sour a été spécialement créé par l'équipe d'experts de Parker's Tavern pour la Saint-Valentin en utilisant du gin local, le Cambridge Gin et l'apéritif préféré des Italiens, l'Aperol - en le donnant une jolie teinte rose. L'amertume du jus de citron est parfaitement équilibrée par un délicieux sirop artisanal à la fraise et au romarin, créant une boisson délicieuse et indulgente pour le jour de l'amour. « Chez Parker's Tavern, nous voulions créer un cocktail de Saint-Valentin bien équilibré, avec une couleur légèrement rose pour rester sur le thème… L'Aperol Sour est une combinaison gagnante de sucré-salé - qui complète parfaitement notre menu de snacks de bar indulgent et promet de satisfaire tous goûts. Ma partie préférée de ce cocktail est la garniture au romarin, qui ajoute un ton terreux et herbacé », a déclaré Sebastian Bouza, directeur du bar.

La Grande Dame

La Grande Dame à Nicky's Coal Fired à Nashville.

Chez Nicky's Coal Fired à Nashville, ce cocktail est servi directement avec du brandy de pomme, du curaçao sec et du citron. Saupoudré de cannelle et de muscade, The Grande Dame associe la saveur croquante de la pomme à la tarte au citron pour créer une boisson rafraîchissante et intense pour accompagner votre soirée d'amour.

Voiture de rêve du Butchertown Hall de Nashville.

Si vous cherchez un cocktail digne d'Instagram pour la Saint-Valentin, la voiture de rêve du Butchertown Hall de Nashville a le look de l'amour. Ce cocktail rose vif est composé de citron vert fraîchement pressé, de figue de Barbarie et d'un soda au romarin fait maison, sur une base de Vida Mezcal - un favori d'Oaxaca adoré pour ses profils de saveur d'agave fumé, de fruits secs et de vanille.

Le Spritz du Liberty Common de Nashville.

Si vous préférez être à Paris en sirotant des bulles pour la Saint-Valentin, le Liberty Common de Nashville a ce qu'il y a de mieux pour vous. Ce café parisien à la rencontre du sud propose "Société du Spritz" - un menu entièrement dédié aux cocktails spritz, avec plus de dix options au choix. Optez pour Le Spritz, une combinaison signature de Lillet et de Pét-Nat qui se marie parfaitement avec les huîtres pour un puissant aphrodisiaque.

P.S. Ti Amo du DiAnoia's Eatery de Pittsburgh.

Installez-vous confortablement avec votre miel au célèbre DiAnoia's Eatery préféré de Pittsburgh et profitez du P.S. Ti Amo. Mélangé avec du sirop Demerara, de la tisane aux prunes à la cannelle et de la grappa de la distillerie locale Kingfly Spirits de Pittsburgh, ce cocktail constitue un parfait bonnet de nuit. Habituellement utilisé avec un expresso pour un Cafe Correcto, les notes moelleuses et riches de raisins secs de la Grappa mélangées à l'arôme épicé et sucré du thé aux prunes ne manqueront pas d'ajouter une épice inattendue à votre soirée. "Vous devriez toujours terminer votre soirée en vous sentant aimé, et un peu de Grappa ne fait jamais de mal", a déclaré Heather Perkins, directrice générale du DiAnoia's Eatery.

Martini de cordonnier aux fraises

Strawberry Cobbler Martini au STK Steakhouse.

STK Steakhouse propose un martini parfait pour la Saint-Valentin, composé de fraises fraîches et de vodka Belvedere (un aphrodisiaque connu) et d'un bord de croûte de biscuits Graham. Le Strawberry Cobbler Martini de STK ravira et aidera les couples à se mettre dans l'esprit du V-Day. « Nous savons très bien à quel point il est important de créer la bonne ambiance. C'est pourquoi notre Strawberry Cobbler Martini ravira à coup sûr votre bae cette Saint-Valentin - sans parler de sa charge de fraises fraîches pour vraiment aider à allumer le feu et la passion ! a déclaré Jake Sanderson, barman chez STK.

Fraise Hibiscus Caipirinha

Fraise Hibiscus Caipirinha à Fogo de Chao.

Dans les magasins Fogo de Chão à travers le pays, inspiré par les saveurs du Brésil, le populaire Strawberry Hibiscus Caipirinha de Fogo est une version saisonnière du cocktail national du Brésil. Composé de Silver Cachaça, de sirop d'hibiscus fait maison, de fraises et de citron vert écrasés, le Strawberry Hibiscus Caipirinha est sûr d'enflammer une passion d'inspiration brésilienne. « Tous nos cocktails en vedette sont conçus pour capturer l'esprit du Brésil, mettant en valeur des fruits de saison - comme les fraises - et des ingrédients qui sont populaires au Brésil et à la mode aux États-Unis - comme l'hibiscus. Notre caipirinha à la fraise et à l'hibiscus est fabriquée à la main dans le respect de la tradition brésilienne en utilisant les ingrédients les plus frais et de la cachaça – du rhum de style brésilien », a déclaré Neri Giachini, chef gaucho.

Hibiscus cosmopolite

Hibiscus Cosmopolitan au Sullivan's Steakhouse

Sullivan's Steakhouse a une touche romantique sur le classique Cosmopolitan avec l'ajout d'hibiscus frais. L'Hibiscus Cosmopolitan est composé de vodka Ketel One de qualité supérieure, de St. Germain, d'hibiscus, de canneberge et de jus de citron vert. « Nous savons tous que les fleurs sont le cadeau de base pour la Saint-Valentin, alors pourquoi ne pas mélanger les choses cette année en offrant à cette personne spéciale l'un de nos martinis Hibiscus ? Cette touche fruitée et florale en fait une gâterie sucrée et alcoolisée, parfaite pour les rassemblements de la Saint-Valentin ou les dîners romantiques du jour V pour deux », a déclaré Karl Benko, mixologue en chef pour Sullivan's Steakhouse.

Je ne suis pas épineux

I'm Not Prickly au Bar Hugo à New York,

Au Bar Hugo à New York, le I'm Not Prickly est un cocktail délicieusement fruité spécialement conçu pour ceux qui recherchent l'amour pour la Saint-Valentin. Le cocktail est un clin d'œil aux temps plus chauds et aux romances estivales avec ses saveurs tropicales et ses notes d'agrumes. "Ce qui m'a inspiré pour créer cette boisson, c'est que je voulais une boisson avec des ingrédients exotiques comme la figue de Barbarie associée à la couleur d'un rouge vif représentant l'amour. Le résultat était plutôt un rose clair, mais je pense que la couleur est toujours parfaite pour la Saint-Valentin », a déclaré Kevin Montano, directeur du bar et mixologue.

Cocktail d'histoire brûlante

Cocktail d'histoire brûlante à Zuma.

Le cocktail Burning History de Zuma est le cocktail enflammé parfait pour enflammer tout l'amour et la passion de votre vie cette année. "Fabriqué avec une combinaison complexe de fumée et d'agrumes, ce cocktail est une variante de la libation à la pénicilline, avec du miel, du yuzu et des blancs d'œufs qui donnent des notes douces et mousseuses tandis que la fumée du feu de bois assaisonne le verre, ce qui en fait une gorgée en couches. Fabriqué avec du whisky de grain Nikka Coffey (pas aussi fumé que le scotch à la pénicilline), les saveurs fumées du cocktail proviennent de la douve du baril Macallan chauffée avec un chalumeau, ce qui emprisonne la fumée dans un snifter inversé. Ce cocktail ne manquera pas de remplir votre soirée romantique avec «un beau gosse, un beau gosse, un amour brûlant», a déclaré James Shearer, directeur mondial des boissons pour Zuma (dans le monde entier, notamment à New York, Boston et Miami).

La Diabla sur le toit de la Cantina à New York.

Chez Cantina Rooftop à New York, malgré son nom, La Diabla (ou le diable féminin), est un cocktail sucré et rafraîchissant à base de vodka avec purée de goyave, crème de pêche, jus de citron et sirop simple. La boisson est secouée avec du blanc d'œuf et se termine par un insigne de La Diabla elle-même ! "Cette boisson incroyablement bonne est parfaite pour le petit diable en chacun de nous", a déclaré Luis Lanz, barman de Cantina Rooftop.

Le baiser de Cupidon

Cupid's Kiss au pub du château de Kilkea The Keep et au restaurant The Bistro en Irlande.

Au pub The Keep et au restaurant The Bistro de Kilkea Castle en Irlande, un cocktail à base de vodka servi sur glace qui mélange de la liqueur d'orange sanguine avec du jus d'orange fraîchement pressé, surmonté d'une touche de Sprite et de jus de citron. Le cocktail est composé de baies hachées et d'une pincée de chocolat blanc pour la garniture. « Le château de Kilkea propose le Cupid's Kiss toute l'année car c'est un cocktail savoureux et rafraîchissant. Le beau rouge est la couleur optimale pour la Saint-Valentin, que ce soit pour un brunch du matin ou pour l'apéro du soir. Il est légèrement pétillant, grâce à un soupçon de jus de citron et de Sprite, et se marie bien avec tout, des œufs et des salades aux hors-d'œuvre et aux sucreries », a déclaré Andrew Fairbrother, barman du château de Kilkea.

Chocolat Fumé à l'Ancienne

Chocolat fumé à l'ancienne au bar Qespi du JW Marriott El Convento Cusco.

JW Marriott El Convento Cusco

Au Qespi Bar du JW Marriott El Convento Cusco, le chocolat, un ingrédient délicieux connu de beaucoup comme aphrodisiaque pour sa capacité à stimuler le sentiment d'excitation et de bien-être grâce à un produit chimique connu sous le nom de Phenythlimine, est l'additif idéal pour un cocktail à pimenter les choses cette Saint-Valentin. Le Smoked Chocolate Old Fashioned comprend du chocolat du Quillabamban voisin, du Bourbon, du Vermouth Rosso, des amers à la vanille et des amers aux agrumes. « Le cocktail lui-même prend 10 minutes à préparer et regarder les éléments s'assembler de manière experte est une expérience incroyable que les invités adorent regarder », a déclaré Fredy Poccori, mixologue en chef chez Qespi. « Ce cocktail est une expérience pour les sens ! »

Potion d'amour pour deux

Potion d'amour pour deux au Post 390 à Boston.

Au Post 390 à Boston, servi dans un récipient rond et rempli jusqu'au bord de glace pilée, le cocktail rose vif Love Potion est une boisson pour deux, juste à temps pour la Saint-Valentin. Il est composé de rhum, de falernum, d'orange sanguine grillée, de tiki amers et garni de fruits exotiques secs, d'un brin de menthe et de deux pailles à partager. « La Love Potion est le cocktail parfait pour les amoureux à partager le jour de la Saint-Valentin. C'est un mélange parfait de saveurs qui donne un sentiment d'évasion. Le Falernum est un sirop populaire dans les Caraïbes et comprend des saveurs comme le gingembre, les amandes, les clous de girofle et les agrumes. Cela lui donne une impression d'île », a déclaré Jason Percival, directeur du bar du Post 390.

Rêve dans les roses

Dream in Roses au Winter Rose Garden au Dream Downtown.

Au Winter Rose Garden at Dream Downtown, ce cocktail est rouge pour la passion et complété par une rose romantique, le cocktail Dream in Roses offre aux amoureux un spritz sucré et acidulé. Les romantiques peuvent s'adonner à des saveurs complémentaires telles que le Pama doux et un Campari acidulé, citronné et agrémenté de Prosecco. « Dream in Roses a été conçu pour les amoureux qui n'ont pas peur de savourer un peu de tarte et de piquant avec leurs bulles », a déclaré Michael Wark, directeur des boissons chez Dream Downtown.

Suite Fantaisie Martini

Fantasy Suite Martini à la Graystone Tavern à Chicago.

À la Graystone Tavern à Chicago, rendant hommage à la série télévisée de rencontres et de relations préférées du pays, la séduisante Fantasy Suite Martini de The Graystone Tavern associe les notes de dégustation de vanille douce de la vodka Wheatley aux saveurs sucrées du chocolat blanc Mozart, de la crème de fraise, de la crème de Du cacao et de la fraise, créant un délicieux mélange parfait pour une soirée romantique remplie de roses en cette Saint-Valentin. «Je voulais que nos invités profitent de nos soirées de visionnage de célibataires en créant un cocktail amusant et délicieux qui représentait l'emblématique Fantasy Suite, qui s'intègre également parfaitement dans un cocktail sucré pour les couples le jour de la Saint-Valentin. Wheatley Vodka est toujours mon premier choix, car elle a un excellent profil de saveur à partir duquel s'appuyer », a déclaré Sam Stone, directeur des boissons.

Chérie Marguerite

Chérie Margarita à l'hôtel AC dans le port national.

À l'hôtel AC dans le port national, un riff sur une margarita classique à base de tequila Sauza, de Chambord, de jus de citron vert frais, d'agave, de jus d'orange et garni de framboises. "C'est l'accord parfait entre aigre-doux. Les saveurs exotiques de framboise, de cassis et de vanille du Chambord sont un merveilleux complément à la tequila. C'est un excellent cocktail d'entrée pour votre rendez-vous romantique parce qu'il est si frais et léger", a déclaré le mixologue Michael Enguy.

Margarita rosée

Rosé Margarita chez Central Taco & Tequila à Westmont, New Jersey.

Chez Central Taco & Tequila à Westmont, New Jersey, ce cocktail est composé d'Espolon Blanco, de citron vert frais, de Marques de Riscal Rosé, garni d'un brin de romarin. « Qu'est-ce qui dit plus de la Saint-Valentin qu'une margarita rose ? Nous avons fabriqué à la main notre Margarita du mois pour obtenir cette couleur romantique sans sacrifier le goût en mélangeant notre tequila maison (Espolon), avec du jus de citron vert fraîchement pressé et un vin rosé espagnol qui regorge de notes de fraise et de framboise sans vous donner une douceur excessive. Et enfin, il n'est pas garni de roses mais plutôt d'un brin de romarin parfumé », a déclaré Jake Karley, directeur des achats et de la planification chez PJW Restaurant Group.

Le baiser français

Le French Kiss à One Door North à San Diego.

Au One Door North à San Diego, ce cocktail rafraîchissant et sucré est une version romantique d'un vieux classique. « Le French 75 est un cocktail classique, mais nous avons ajouté un peu de romantisme au nôtre pour célébrer la Saint-Valentin en l'adoucissant un peu avec des framboises écrasées et en le garnissant de Prosecco plutôt que de champagne typique », a déclaré James Anderson, directeur général de One Porte Nord.

Sling Rosé au Le Blanc Spa Resort Cancun.

Le Blanc Spa Resort Cancun.

« En pensant aux moments vivants que nous passons ensemble en parfaite harmonie », c'est ainsi que le mixologue Christian Guerrero s'est inspiré pour créer ce magnifique cocktail composé de pousses de coriandre, de gin, de jus de citron vert, d'étincelles de rose bulgare et d'un soupçon de champagne, disponible chez CAVO BAR au Le Blanc Spa Resort Cancun.

Biles Fizz à l'Hôtel Barrière Le Majestic à Cannes, France.

Hôtel Barrière Le Majestic

À l'hôtel Barrière Le Majestic de Cannes, en France, cette boisson rose vibrante tire sa magnifique couleur d'un ingrédient surprenant : la betterave ! Infusé à l'eau de betterave, le London dry gin aux notes de poivre et de genièvre est adouci et aux alcools de Campari et de Cachaça, ajoutant de la douceur et une couleur encore plus riche. Avec un bord en sucre rose, aucun cocktail ne pourrait avoir meilleur goût (ou meilleure apparence) le jour de la Saint-Valentin ! Le barman en chef, Emanuele Balestra, a déclaré: "Je trouve que [beetroot] est très attrayant pour sa couleur vive et festive et encore plus pour sa saveur distinctive… elle a ajouté juste la bonne touche de douceur et d'originalité."

Par le feu

Au coin du feu à Uvae Kitchen and Wine Bar à Chicago.

Cuisine et bar à vin Uvae

Chez Uvae Kitchen and Wine Bar à Chicago, un mélange complexe et bien équilibré de rhum brun New Grove, de Vecchio Amaro Del Capo herbacé et de sherry Oloroso aux noix, agrémenté de Brovo Jammy Sweet Vermouth. "La Saint-Valentin est une question de romance et rien n'incarne cela plus que le sentiment nuancé véhiculé par le confort, la joie et la sensualité de By the Fire. La richesse, les épices et l'élégance de ce cocktail brillent vraiment et allumeront sûrement une rafale d'étincelles pour quiconque l'apprécie », a déclaré la propriétaire et sommelière Lindsey Anderson.

Potion d'amour #7

Love Potion #7 au Bobby's Garage Bar du Bobby Hotel à Nashville.

Au Bobby's Garage Bar du Bobby Hotel à Nashville, la potion d'amour #7 fait partie d'un menu spécial pour le pop-up de la Saint-Valentin du Bobby's Garage Bar, Bleeding Hearts. Le cocktail se compose de miel de curcuma, mélangé avec du jus de betterave et du gin Botanist. Des amers d'agrumes et de céleri sont ajoutés pour compléter ce cocktail sucré et terreux.


Ce Negroni pétillant est le seul cocktail de la Saint-Valentin dont vous devriez vous soucier

Le Negroni Sbagliato est le cocktail le plus romantique que vous puissiez préparer. Preuve : Il est rouge, la couleur de l'amour ! Il s'agit de vin mousseux ! C'est d'Italie ! (Avez-vous vu Appelez-moi par votre nom?) C'est un peu doux et un peu amer, comme une romance ! Et le dire à voix haute force votre langue à faire des acrobaties, comme s'embrasser.

C'est aussi ce que vous préparez pour quelqu'un le jour de la Saint-Valentin, si vous avez une personne pour qui vous aimeriez faire un cocktail.

Vous savez probablement ce qu'est un Negroni à ce stade, car ils ont été inévitables pendant la majeure partie de cette décennie, mais juste au cas où, c'est un cocktail composé à parts égales de gin, de vermouth sucré et de Campari, un apéritif italien. C'est une sacrée boisson, je veux dire par là qu'elle est intense et arrosée. Il est parfait dans la bonne situation, mais peut autrement se sentir lourd. Un peu tyrannique. (Surtout s'il n'est pas agité assez longtemps.)

Vous n'êtes probablement pas aussi familier avec le sbagliato partie (à moins que vous ne soyez italien ou que vous aimiez vraiment les cocktails pétillants amers). Selon à qui vous demandez, cela signifie cassé, erroné ou faux, ce qui est amusant si, comme moi, vous pensez que cette chose pétillante est en fait une amélioration par rapport au Negroni classique. Échangez le gin contre du prosecco, et vous vous retrouvez avec un cocktail plus léger en corps et en saveur, et vous pouvez en boire plus d'un sans faire une sieste. (Utile pour la romance.) Il se trouve également que cela apporte une sophistication maximale à un prix relativement bas.

Voici comment en faire un pour impressionner qui vous avez besoin d'impressionner :

Vous aurez besoin de Campari. Cette partie est simple : Campari n'est que Campari. Il n'y a pas de marques différentes. C'est un peu un goût acquis, alors si vous ne l'avez jamais eu auparavant, prenez une petite bouteille. (Et si, comme moi, vous aimez les trucs, prenez-en un gros.)

Vous aurez besoin de vermouth sucré. Il y a beaucoup d'options ici Carpano Antica est un choix standard et pas trop cher, mais si vous voulez découvrir des options moins conventionnelles, rendez-vous chez votre caviste local et demandez à un vendeur sympathique du vin fortifié. conseils connexes. N'oubliez pas que le vermouth doit être réfrigéré une fois ouvert.

Et vous aurez besoin de prosecco. Ou, vraiment, n'importe quel vin mousseux, à condition qu'il soit sec. Vous n'avez pas besoin de quelque chose d'extraordinaire, le Campari et le vermouth vont éclipser la plupart de ce que vous obtiendriez d'un bon vin mousseux, vous pouvez donc payer un peu ici. N'achetez peut-être pas Andre, mais ne cassez pas votre tirelire. Mettez-le au réfrigérateur pour refroidir.

J'aime mes Negroni Sbagliatos on the rocks - vous pouvez les boire dans un verre à whisky (toujours une victoire), et la glace le fait durer un peu plus longtemps - mais certains les boivent servis (frais et sans glace) dans un champagne flûte ou coupé. C'est votre appel.

Prenez un verre Old Fashioned ou tout autre verre large et court que vous avez et remplissez-le de glace. Ajoutez un shot de Campari et un shot de vermouth sucré en remuant pendant 15 ou 20 secondes, jusqu'à ce que tout soit froid. Garnir de prosecco et ajouter une tranche d'orange.


Cocktails sans alcool pour la Saint-Valentin

Nous avons tellement aimé les mocktails que nous avons préparés avant le réveillon du Nouvel An que nous avons imaginé quelques nouveaux mocktails en l'honneur de la Saint-Valentin ! Si vous passez la nuit demain, ils sont parfaits pour préparer et boire lors d'un pique-nique chic dans le salon.
Spritzer à l'orange sanguine et au romarin

4 cuillères à soupe d'eau minérale gazeuse
2 cuillères à soupe de soda sec à l'orange (nous avons utilisé la marque Polar)
2 cuillères à soupe de jus d'orange sanguine frais
2 cuillères à café de sirop de romarin
la glace

Pour faire le sirop de romarin, mélanger 1 tasse d'eau, 1 tasse de sucre, 3 brins de romarin dans une casserole à feu moyen. Porter à ébullition ou jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous, en remuant de temps en temps. Retirer du feu et laisser infuser 10 minutes. Filtrez le romarin et transférez le liquide dans un bocal et laissez-le refroidir complètement.

Mélangez le soda à l'orange, le jus d'orange sanguine et le sirop de romarin dans un verre, puis remplissez le verre à 1/2-3/4 de glaçons. Complétez avec l'eau minérale gazeuse. Garnir d'une pointe de romarin ou d'un quartier d'orange sanguine. Celui-ci est notre préféré absolu!
Soda au pamplemousse et à la grenade

3 cuillères à soupe de jus de pamplemousse frais
3 cuillères à soupe d'eau minérale gazeuse
1,5 cuillère à soupe de jus de grenade (ou 4 cuillères à soupe de graines de grenade écrasées)
1 cuillère à soupe de soda sec à l'orange
quelques traits d'amers (nous avons utilisé Fee Brothers parce que c'est local et sans alcool)
la glace

Mélanger le jus de pamplemousse, le jus de grenade, l'orange sèche et les amers dans un verre. Ajoutez de la glace puis ajoutez l'eau minérale gazeuse. Garnir de graines de grenade et d'un quartier de pamplemousse.
Glacière Grenade Framboise

4 cuillères à soupe de jus de grenade
Sorbet Framboise
Graines de grenade
Cidre de pomme pétillant

Versez le jus de grenade dans un verre. Ajoutez 4 à 6 petites boules de sorbet à la framboise et 2 cuillères à soupe de graines de grenade – en alternant entre les deux au fur et à mesure que vous les ajoutez. Complétez le tout avec du cidre de pomme pétillant. Celui-ci est doux et délicieux - une option parfaite pour les tout-petits.
Essayez-les et dites-nous lequel est votre préféré !

J'essaie de choisir entre le Blood Orange Rosemary Spritzer et le Kiwi Lime Mojito. Je pourrais les boire tous les deux toute la journée !


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La session d'été de Selfmade débute le lundi 28 juin et dure 10 semaines jusqu'au vendredi 3 septembre 2021.

Combien ça coûte de s'inscrire ?

Le prix d'inscription est de 2 000 $, mais pour la session d'été, nous sommes ravis de faire équipe avec Office Depot pour accorder 200 places de bourse GRATUITES au cours. Les bourses sont ouvertes aux résidents américains, en se concentrant sur les femmes de couleur, les femmes des communautés mal desservies et sous-représentées et les femmes ayant besoin de soutien pour les aider à ouvrir la voie. Après tout, nous croyons fermement que votre système de soutien est une grande partie de la façon dont vous atteignez la grandeur, et nous sommes là pour vous encourager tous.

Pour proposer vous-même ou une personne que vous connaissez pour une bourse, rendez-vous sur notre formulaire de candidature ici. La date limite pour les demandes de bourse est le 8 juin — il est temps de sauter le pas !

Une fois les boursiers choisis en juin, les futurs étudiants auront 48 heures pour accepter leur place, alors gardez un œil sur votre boîte de réception à partir du 8 juin ! Pour ceux qui ne reçoivent pas de bourse d'études complètes, vous pourrez bénéficier d'une remise spéciale et d'avantages rien qu'en postulant !

Alors qu'est-ce que tu attends? Tentez votre chance et rapprochez-vous un peu plus de votre autodidacte. Apprenez-en plus sur le programme Selfmade, postulez pour une bourse et préparez-vous à être inspiré :)

Découvrez les leçons précieuses que ces propriétaires de petites entreprises et entrepreneurs ont tirées de la session de printemps du cours Selfmade de 10 semaines à Selfmade Success Stories.


10 délicieuses recettes de cocktails pour la Saint-Valentin :

1. Smoothie au vin et aux fraises enrobés de chocolat

Emballé avec seulement 3 ingrédients, ce cocktail a l'air délicieux et tellement facile à préparer !

2. Cocktail pétillant à la tequila

Si vous aimez la tequila, ce cocktail est fait pour vous ! Le mélange avec du rosé lui donne ce punch pétillant rose.

3. Cocktail à la framboise et à la rose

I LOVE this combination of roses and raspberries! The gin is the secret ingredient in this yummy drink.

4. Love Potion #9 Martini

Talk about show-stopping! Crank up the notch with this steamy cocktail with a mix of strawberries and pomegranate juice. Miam!

5. Raspberry Moscato Cocktail

Featuring heart-shaped ice cubes, this Moscato cocktail looks delicious garnished with a strand of fresh raspberries.

6. Sugared Cranberry Ginger Mimosas

I adore mimosas and this one with these sugar cranberries looks amazing! Again this one is only 3 ingredients so it is super easy to make.

7. Strawberries & Champagne Margarita

My friend Courtney is amazing at cooking up yummy drink and food combinations and I would gladly pop over to her house for one of these! I love a good margarita and have never thought of mixing this timeless drink recipe with champagne.

8. Watermelon Lemonade Martini

I don’t know what got me first . . . the frosty pink looking drink or the delicious-looking lime on the edge! This martini looks unbelievable!

9. Strawberry Champagne Floats

I am a champagne girl and love rootbeer floats so yep this one is getting bookmarked to make soon!

10. Pink Strawberry Sangria

I think I was late to the party on making sangria but I started making them for get-togethers with friends about 5 years ago. I love this pink one though and it is perfect for a girl’s night in too!

So what are your plans this year for Valentine’s Day? Any of these yummy drinks catch your eye?


Set the mood this Valentine's Day with one (or a couple) of these sip-worthy cocktails inspired by the most romantic day of the year. From sinful concoctions to blissfully bubbly sips, we rounded up the best drinks you can make in honor of the Feb. 14 holiday. Whether you're having a singles soirée with the girls or you're planning an intimate evening with your significant other, these cocktails are fit for any occasion. With a variety of sweet, fruity, and strong drinks, you'll be lusting after these all night long. Keep reading to see the full list of lovely libations now.

— Additional reporting by Tara Block, Nicole Perry, and Lisette Mejia


3 Cynar Cocktails to Make the Bitter Sweet

If you know your way around an Aperol Spritz, are acquainted with Campari and could sip Negronis all day (well, as much as propriety allows), perhaps it’s time to meet the next-level amaro: Cynar. (Pronounced chee-NAR, not SY-nar). Another classic Italian liqueur, it’s made with a number of botanicals, chief among them the artichoke, whose image graces its bright red label. There’s nothing particularly artichoke-y about the flavor, although its woodsy, earthy characteristics might remind you of one.

Like all amari, (Italian herbal liqueurs) Cynar is a balance of sweet and bitter, although this guy is further toward the bitter end than most. Swap it for Campari in a Negroni, sip it simply from a tiny glass at the end of a meal or try it in one of these three simple cocktails𠅊ll guaranteed to sweeten you toward the particular taste of bitter.

Easy: Cynar and Soda

A good aperitif is lively, bitter and refreshing Cynar with soda ticks all of those boxes perfectly. It’s vibrantly flavored but quite low in alcohol, so two before dinner won’t derail your evening. We like it with a lemon wedge garnish squeezed in there.

Instructions: In a tall glass with ice, combine 1½ ounces of Cynar with 4 ounces of soda. Garnish with a lemon wedge.

Intermediate: La Alcachofa

Good tequila—probably ne pas the kind you shot in college—often has grassy or vegetal flavors to it, which are echoed perfectly in Cynar. This stirred Manhattan-like cocktail, made with just two ingredients, is as easy as it is sophisticated. Stir well and sip slowly.

Instructions: In a mixing glass with ice, combine 1 ounce of Cynar and 2 ounces of reposado tequila (we’re using Roca Patrón Reposado). Stir them together until very well chilled, at least 30 seconds. Strain into a cocktail glass and garnish with a lemon peel, twisting it over the surface of the drink first to release its citrus oils.

Advanced: Presbyterian’s Revenge

One of our favorite cocktails ever, this one-two punch of Scotch and Cynar gets lightened up with lemon and a big twist of grapefruit. It’s an incredibly complex drink, given how simple it really is: just four ingredients shaken together.

Instructions: In a cocktail shaker with ice, combine 2 ounces of blended Scotch (we used Cutty Sark Prohibition), ¾ ounce of Cynar, ¼ ounce of lemon juice and ¼ ounce of simple syrup (equal parts of hot water and sugar, dissolved). Dash in orange bitters if you have them. Shake that hard, then strain it into a rocks glass with fresh ice. Top with ½ ounce of club soda and garnish with a big twist of grapefruit, squeezing it over the top of the drink to spritz its oils over the surface.


This is love at first sip! This is a perfect cocktail no matter how you are spending your Valentine’s Day. Mix Malibu Rum, peach schnapps, and cranberry juice for a sweet and tasty treat.

Let us know which Valentine’s Day Drinks you will be trying with your love. Comment below!
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Based in the NY/NJ/PA area, Amber is an upcoming graduate with a passion for writing about all things beauty, fashion, and lifestyle.


Voir la vidéo: Cocktail de la Saint Valentin alcoolisé - CuisineAZ (Janvier 2022).