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Pain au pesto savoureux

Pain au pesto savoureux

J'ai préparé un pain que j'ai beaucoup aimé et je vous invite à l'essayer.

  • 275g de farine blanche
  • 275 g de farine complète
  • 250 ml d'eau tiède
  • 2 sachets de levure sèche
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • sel
  • Pesto
  • poivre

Portions : 6

Temps de préparation: moins de 90 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Pain savoureux au pesto :

Mélanger la farine avec la levure et laisser reposer 15 minutes. L'eau est chauffée et le sel y est dissous (environ une cuillère à café). Mettez l'huile et l'eau dans la farine et pétrissez pendant 10 minutes pour activer le gluten.

Laisser lever pour doubler de volume. Faire 2 longs rouleaux coupés en deux et graissés d'un peu de pesto sur lesquels est saupoudré le paprika chaud. Fermer et cuire jusqu'à ce que le dessus soit doré.

Sites de conseils

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Vous pouvez leur donner différentes formes ou faire plus de pains.


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