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Cette glace ressemble (mais n'a pas de goût) exactement à des spaghettis

Cette glace ressemble (mais n'a pas de goût) exactement à des spaghettis

Cette glace du magasin de crème glacée Gelato and Angels en Californie ressemble à des spaghettis à la sauce marinara

Japper

La glace aux spaghettis peut sembler dégoûtante, mais c'est en fait un dessert sucré déguisé.

Les desserts salés sont de plus en plus tendance ces derniers temps, mais la glace aux spaghettis va-t-elle trop loin ? Le cône de gelato spaghetti, un dessert farce de Gelato and Angels gelateria à Manhattan Beach, en Californie, est conçu pour ressembler exactement à des spaghettis à la sauce marinara et au parmesan, mais n'est en fait que de la crème glacée.

Voici comment c'est fait : s'inspirant d'un dessert allemand connu sous le nom de « spaghettieis », le fabricant de glaces commence par filtrer la glace à la vanille en brins ressemblant à des nouilles sur le dessus d'un cône de gaufre. La « sauce spaghetti » (alias sauce aux fraises) et les crumbles de parmesan (alias morceaux de chocolat blanc) sont ajoutés sur le dessus. Le résultat est une illusion convaincante de crème glacée spaghetti, bien que probablement beaucoup plus savoureuse que le nom hybride ne le suggère.

Si cela ne tente pas vos papilles, Gelato and Angels vend également des beignets chauds remplis de gelato.


Spaghettieis (crème glacée aux spaghettis allemands)

Une recette de spaghettieis (glace allemande aux spaghettis) ! Des rubans de crème glacée à la vanille sont garnis de sauce aux fraises et de noix de coco râpée/chocolat blanc pour ressembler à des spaghettis sous la forme d'une gâterie glacée amusante.

Quand j'étais plus jeune, certains de mes souvenirs préférés lors d'une visite à ma famille en Allemagne pendant l'été concernaient l'incroyable variété de glaces. J'ai adoré l'Eiscafé (Eisdiele) avec ses coupes glacées élaborées, mais le camion de glace était également un moment fort. Le propriétaire italien du camion a toujours su exactement où il pouvait trouver le plus de clients. Aux heures les plus chaudes de la journée, il circulait dans les rues de notre quartier. Vous pouvez également le trouver garé à l'extérieur de l'école juste au moment où les pratiques sportives se déroulent ou près de l'entrée du zoo les week-ends chargés.

Nous choisirions toujours des spaghettieis, un sundae à la crème glacée assemblé pour ressembler à des spaghettis. Il a été créé pour la première fois à Mannheim en 1969 par Dario Fontenella et se trouve maintenant dans toute l'Allemagne. La crème glacée à la vanille est poussée à travers une presse Spätzle (presse-pommes de terre) pour créer l'apparence de longues nouilles. Il est nappé d'une sauce aux fraises pour la sauce tomate et garni de chocolat blanc râpé ou de noix de coco séchée pour le fromage. De la crème fouettée est parfois ajoutée sous la crème glacée dans la couche inférieure du bol.

Voici quelques photos ci-dessus de certains des spaghettieis et coupes glacées (tiramisu, fraise et vin rosé) que j'ai essayés en Allemagne. J'opterais souvent pour que les spaghettieis soient garnis d'une sauce au chocolat ou à la vanille à la place.

Pour créer la forme "spaghetti" à la maison, j'utilise un presse-purée avec une assiette à petits trous. Si la crème glacée est trop solide pour passer dans le presse-purée, laissez-la reposer au réfrigérateur ou sur le comptoir jusqu'à ce qu'elle soit juste assez ramollie pour être manipulée.

La crème fouettée et la sauce aux fraises peuvent être préparées quelques jours à l'avance. En fait, je préfère préparer la sauce aux fraises la veille pour m'assurer qu'elle est bien refroidie avant de la verser sur la glace. La crème fouettée est un ajout facultatif. Je le garde généralement non sucré, mais j'ajouterai occasionnellement une pincée de sucre vanillé au goût. Avant de presser la crème glacée, étalez uniformément la crème fouettée sur le fond et les côtés du bol de service.

Garnir et servir les Spaghettieis immédiatement après les avoir pressés dans le bol. Il fondra rapidement et perdra sa forme. Pour aider à garder la crème glacée au frais un peu plus longtemps, placez les bols de service au congélateur pendant environ 5 minutes avant de préparer. Je mets parfois aussi le presse-purée de pommes de terre au congélateur, mais cela rend souvent la crème glacée trop dure pour que je puisse la presser, donc je saute généralement cette étape.

Certaines variantes amusantes que j'ai également rencontrées incluent l'ajout de « boulettes de viande » (petites boules de crème glacée au chocolat ou des bouchées de brownie) sur le dessus ou l'échange de la sauce aux fraises contre une sauce au kiwi ou à la pistache pour faire du pesto.


Spaghettieis (crème glacée aux spaghettis allemands)

Une recette de spaghettieis (glace allemande aux spaghettis) ! Des rubans de crème glacée à la vanille sont garnis de sauce aux fraises et de noix de coco râpée/chocolat blanc pour ressembler à des spaghettis sous la forme d'une gâterie glacée amusante.

Quand j'étais plus jeune, certains de mes souvenirs préférés lors d'une visite à ma famille en Allemagne pendant l'été concernaient l'incroyable variété de glaces. J'ai adoré l'Eiscafé (Eisdiele) avec ses coupes glacées élaborées, mais le camion de glace était également un moment fort. Le propriétaire italien du camion a toujours su exactement où il pouvait trouver le plus de clients. Aux heures les plus chaudes de la journée, il circulait dans les rues de notre quartier. Vous pouvez également le trouver garé à l'extérieur de l'école juste au moment où les pratiques sportives se déroulent ou près de l'entrée du zoo les week-ends chargés.

Nous choisirions toujours des spaghettieis, un sundae à la crème glacée assemblé pour ressembler à des spaghettis. Il a été créé à Mannheim en 1969 par Dario Fontenella et se trouve maintenant dans toute l'Allemagne. La crème glacée à la vanille est poussée à travers une presse Spätzle (presse-pommes de terre) pour créer l'apparence de longues nouilles. Il est nappé d'une sauce aux fraises pour la sauce tomate et garni de chocolat blanc râpé ou de noix de coco séchée pour le fromage. De la crème fouettée est parfois ajoutée sous la crème glacée dans la couche inférieure du bol.

Voici quelques photos ci-dessus de certains des spaghettieis et coupes glacées (tiramisu, fraise et flotteur de vin rosé) que j'ai essayés en Allemagne. J'opterais souvent pour que les spaghettieis soient garnis d'une sauce au chocolat ou à la vanille à la place.

Pour créer la forme "spaghetti" à la maison, j'utilise un presse-purée avec une assiette à petits trous. Si la crème glacée est trop solide pour passer dans le presse-purée, laissez-la reposer au réfrigérateur ou sur le comptoir jusqu'à ce qu'elle soit juste assez ramollie pour être manipulée.

La crème fouettée et la sauce aux fraises peuvent être préparées quelques jours à l'avance. En fait, je préfère préparer la sauce aux fraises la veille pour m'assurer qu'elle est bien refroidie avant de la verser sur la glace. La crème fouettée est un ajout facultatif. Je le garde généralement non sucré, mais j'ajouterai occasionnellement une pincée de sucre vanillé au goût. Avant de presser la crème glacée, étalez uniformément la crème fouettée sur le fond et les côtés du bol de service.

Garnir et servir les Spaghettieis immédiatement après avoir pressé dans le bol. Il fondra rapidement et perdra sa forme. Pour aider à garder la crème glacée au frais un peu plus longtemps, placez les bols de service au congélateur pendant environ 5 minutes avant de préparer. Je mets parfois aussi le presse-purée de pommes de terre au congélateur, mais cela rend souvent la crème glacée trop dure pour que je puisse la presser, donc je saute généralement cette étape.

Certaines variantes amusantes que j'ai également rencontrées incluent l'ajout de « boulettes de viande » (petites boules de crème glacée au chocolat ou des bouchées de brownie) sur le dessus ou l'échange de la sauce aux fraises contre une sauce au kiwi ou à la pistache pour faire du pesto.


Spaghettieis (crème glacée aux spaghettis allemands)

Une recette de Spaghettieis (glace allemande aux spaghettis) ! Des rubans de crème glacée à la vanille sont garnis de sauce aux fraises et de noix de coco râpée/chocolat blanc pour ressembler à des spaghettis sous la forme d'une gâterie glacée amusante.

Quand j'étais plus jeune, certains de mes souvenirs préférés lors d'une visite à ma famille en Allemagne pendant l'été concernaient l'incroyable variété de glaces. J'ai adoré l'Eiscafé (Eisdiele) avec ses coupes glacées élaborées, mais le camion de glace était également un moment fort. Le propriétaire italien du camion a toujours su exactement où il pouvait trouver le plus de clients. Aux heures les plus chaudes de la journée, il circulait dans les rues de notre quartier. Vous pouvez également le trouver garé à l'extérieur de l'école juste au moment où les pratiques sportives se déroulent ou près de l'entrée du zoo les week-ends chargés.

Nous choisirions toujours des spaghettieis, un sundae à la crème glacée assemblé pour ressembler à des spaghettis. Il a été créé à Mannheim en 1969 par Dario Fontenella et se trouve maintenant dans toute l'Allemagne. La crème glacée à la vanille est poussée à travers une presse Spätzle (presse-pommes de terre) pour créer l'apparence de longues nouilles. Il est nappé d'une sauce aux fraises pour la sauce tomate et garni de chocolat blanc râpé ou de noix de coco séchée pour le fromage. De la crème fouettée est parfois ajoutée sous la crème glacée dans la couche inférieure du bol.

Voici quelques photos ci-dessus de certains des spaghettieis et coupes glacées (tiramisu, fraise et flotteur de vin rosé) que j'ai essayés en Allemagne. J'opterais souvent pour que les spaghettieis soient garnis d'une sauce au chocolat ou à la vanille à la place.

Pour créer la forme "spaghetti" à la maison, j'utilise un presse-purée avec une assiette à petits trous. Si la crème glacée est trop solide pour passer dans le presse-purée, laissez-la reposer au réfrigérateur ou sur le comptoir jusqu'à ce qu'elle soit juste assez ramollie pour être manipulée.

La crème fouettée et la sauce aux fraises peuvent être préparées quelques jours à l'avance. En fait, je préfère préparer la sauce aux fraises la veille pour m'assurer qu'elle est bien refroidie avant de la verser sur la glace. La crème fouettée est un ajout facultatif. Je le garde généralement non sucré, mais j'ajouterai occasionnellement une pincée de sucre vanillé au goût. Avant de presser la crème glacée, étalez uniformément la crème fouettée sur le fond et les côtés du bol de service.

Garnir et servir les Spaghettieis immédiatement après les avoir pressés dans le bol. Il fondra rapidement et perdra sa forme. Pour aider à garder la crème glacée au frais un peu plus longtemps, placez les bols de service au congélateur pendant environ 5 minutes avant de préparer. Je mets parfois aussi le presse-purée de pommes de terre au congélateur, mais cela rend souvent la crème glacée trop dure pour que je puisse la presser, donc je saute généralement cette étape.

Certaines variantes amusantes que j'ai également rencontrées incluent l'ajout de « boulettes de viande » (petites boules de crème glacée au chocolat ou des bouchées de brownie) sur le dessus ou l'échange de la sauce aux fraises contre une sauce au kiwi ou à la pistache pour faire du pesto.


Spaghettieis (crème glacée aux spaghettis allemands)

Une recette de spaghettieis (glace allemande aux spaghettis) ! Des rubans de crème glacée à la vanille sont garnis de sauce aux fraises et de noix de coco râpée/chocolat blanc pour ressembler à des spaghettis sous la forme d'une gâterie glacée amusante.

Quand j'étais plus jeune, certains de mes souvenirs préférés lors d'une visite à ma famille en Allemagne pendant l'été concernaient l'incroyable variété de glaces. J'ai adoré l'Eiscafé (Eisdiele) avec ses coupes glacées élaborées, mais le camion de glace était également un moment fort. Le propriétaire italien du camion a toujours su exactement où il pouvait trouver le plus de clients. Aux heures les plus chaudes de la journée, il circulait dans les rues de notre quartier. Vous pouvez également le trouver garé à l'extérieur de l'école juste au moment où les pratiques sportives se déroulent ou près de l'entrée du zoo les week-ends chargés.

Nous choisirions toujours des spaghettieis, un sundae à la crème glacée assemblé pour ressembler à des spaghettis. Il a été créé à Mannheim en 1969 par Dario Fontenella et se trouve maintenant dans toute l'Allemagne. La crème glacée à la vanille est poussée à travers une presse Spätzle (presse-pommes de terre) pour créer l'apparence de longues nouilles. Il est nappé d'une sauce aux fraises pour la sauce tomate et garni de chocolat blanc râpé ou de noix de coco séchée pour le fromage. De la crème fouettée est parfois ajoutée sous la crème glacée dans la couche inférieure du bol.

Voici quelques photos ci-dessus de certains des spaghettieis et coupes glacées (tiramisu, fraise et vin rosé) que j'ai essayés en Allemagne. J'opterais souvent pour que les spaghettieis soient garnis d'une sauce au chocolat ou à la vanille à la place.

Pour créer la forme "spaghetti" à la maison, j'utilise un presse-purée avec une assiette à petits trous. Si la crème glacée est trop solide pour passer dans le presse-purée, laissez-la reposer au réfrigérateur ou sur le comptoir jusqu'à ce qu'elle soit juste assez ramollie pour être manipulée.

La crème fouettée et la sauce aux fraises peuvent être préparées quelques jours à l'avance. En fait, je préfère préparer la sauce aux fraises la veille pour m'assurer qu'elle est bien refroidie avant de la verser sur la glace. La crème fouettée est un ajout facultatif. Je le garde généralement non sucré, mais j'ajouterai occasionnellement une pincée de sucre vanillé au goût. Avant de presser la crème glacée, étalez uniformément la crème fouettée sur le fond et les côtés du bol de service.

Garnir et servir les Spaghettieis immédiatement après les avoir pressés dans le bol. Il fondra rapidement et perdra sa forme. Pour aider à garder la crème glacée au frais un peu plus longtemps, placez les bols de service au congélateur pendant environ 5 minutes avant de préparer. Je mets parfois aussi le presse-purée de pommes de terre au congélateur, mais cela rend souvent la crème glacée trop dure pour que je puisse la presser, donc je saute généralement cette étape.

Certaines variantes amusantes que j'ai également rencontrées incluent l'ajout de « boulettes de viande » (petites boules de crème glacée au chocolat ou des bouchées de brownie) sur le dessus ou l'échange de la sauce aux fraises contre une sauce au kiwi ou à la pistache pour faire du pesto.


Spaghettieis (crème glacée aux spaghettis allemands)

Une recette de spaghettieis (glace allemande aux spaghettis) ! Des rubans de crème glacée à la vanille sont garnis de sauce aux fraises et de noix de coco râpée/chocolat blanc pour ressembler à des spaghettis sous la forme d'une gâterie glacée amusante.

Quand j'étais plus jeune, certains de mes souvenirs préférés lors d'une visite à ma famille en Allemagne pendant l'été concernaient l'incroyable variété de glaces. J'ai adoré l'Eiscafé (Eisdiele) avec ses coupes glacées élaborées, mais le camion de glace était également un moment fort. Le propriétaire italien du camion a toujours su exactement où il pouvait trouver le plus de clients. Aux heures les plus chaudes de la journée, il circulait dans les rues de notre quartier. Vous pouvez également le trouver garé à l'extérieur de l'école juste au moment où les pratiques sportives se déroulent ou près de l'entrée du zoo les week-ends chargés.

Nous choisirions toujours des spaghettieis, un sundae à la crème glacée assemblé pour ressembler à des spaghettis. Il a été créé à Mannheim en 1969 par Dario Fontenella et se trouve maintenant dans toute l'Allemagne. La crème glacée à la vanille est poussée à travers une presse Spätzle (presse-pommes de terre) pour créer l'apparence de longues nouilles. Il est nappé d'une sauce aux fraises pour la sauce tomate et garni de chocolat blanc râpé ou de noix de coco séchée pour le fromage. De la crème fouettée est parfois ajoutée sous la crème glacée dans la couche inférieure du bol.

Voici quelques photos ci-dessus de certains des spaghettieis et coupes glacées (tiramisu, fraise et vin rosé) que j'ai essayés en Allemagne. J'opterais souvent pour que les spaghettieis soient garnis d'une sauce au chocolat ou à la vanille à la place.

Pour créer la forme "spaghetti" à la maison, j'utilise un presse-purée avec une assiette à petits trous. Si la crème glacée est trop solide pour passer dans le presse-purée, laissez-la reposer au réfrigérateur ou sur le comptoir jusqu'à ce qu'elle soit juste assez ramollie pour être manipulée.

La crème fouettée et la sauce aux fraises peuvent être préparées quelques jours à l'avance. En fait, je préfère préparer la sauce aux fraises la veille pour m'assurer qu'elle est bien refroidie avant de la verser sur la glace. La crème fouettée est un ajout facultatif. Je le garde généralement non sucré, mais j'ajouterai occasionnellement une pincée de sucre vanillé au goût. Avant de presser la crème glacée, étalez uniformément la crème fouettée sur le fond et les côtés du bol de service.

Garnir et servir les Spaghettieis immédiatement après avoir pressé dans le bol. Il fondra rapidement et perdra sa forme. Pour aider à garder la crème glacée au frais un peu plus longtemps, placez les bols de service au congélateur pendant environ 5 minutes avant de préparer. Je mets parfois aussi le presse-purée de pommes de terre au congélateur, mais cela rend souvent la crème glacée trop dure pour que je puisse la presser, donc je saute généralement cette étape.

Certaines variantes amusantes que j'ai également rencontrées incluent l'ajout de « boulettes de viande » (petites boules de crème glacée au chocolat ou des bouchées de brownie) sur le dessus ou l'échange de la sauce aux fraises contre une sauce au kiwi ou à la pistache pour faire du pesto.


Spaghettieis (crème glacée aux spaghettis allemands)

Une recette de Spaghettieis (glace allemande aux spaghettis) ! Des rubans de crème glacée à la vanille sont garnis de sauce aux fraises et de noix de coco râpée/chocolat blanc pour ressembler à des spaghettis sous la forme d'une gâterie glacée amusante.

Quand j'étais plus jeune, certains de mes souvenirs préférés lors d'une visite à ma famille en Allemagne pendant l'été concernaient l'incroyable variété de glaces. J'ai adoré l'Eiscafé (Eisdiele) avec ses coupes glacées élaborées, mais le camion de glace était également un moment fort. Le propriétaire italien du camion a toujours su exactement où il pouvait trouver le plus de clients. Aux heures les plus chaudes de la journée, il circulait dans les rues de notre quartier. Vous pouvez également le trouver garé à l'extérieur de l'école juste au moment où les pratiques sportives se déroulent ou près de l'entrée du zoo les week-ends chargés.

Nous choisirions toujours des spaghettieis, un sundae à la crème glacée assemblé pour ressembler à des spaghettis. Il a été créé à Mannheim en 1969 par Dario Fontenella et se trouve maintenant dans toute l'Allemagne. La crème glacée à la vanille est poussée à travers une presse Spätzle (presse-pommes de terre) pour créer l'apparence de longues nouilles. Il est nappé d'une sauce aux fraises pour la sauce tomate et garni de chocolat blanc râpé ou de noix de coco séchée pour le fromage. De la crème fouettée est parfois ajoutée sous la crème glacée dans la couche inférieure du bol.

Voici quelques photos ci-dessus de certains des spaghettieis et coupes glacées (tiramisu, fraise et vin rosé) que j'ai essayés en Allemagne. J'opterais souvent pour que les spaghettieis soient garnis d'une sauce au chocolat ou à la vanille à la place.

Pour créer la forme "spaghetti" à la maison, j'utilise un presse-purée avec une assiette à petits trous. Si la crème glacée est trop solide pour passer dans le presse-purée, laissez-la reposer au réfrigérateur ou sur le comptoir jusqu'à ce qu'elle soit juste assez ramollie pour être manipulée.

La crème fouettée et la sauce aux fraises peuvent être préparées quelques jours à l'avance. En fait, je préfère préparer la sauce aux fraises la veille pour m'assurer qu'elle est bien refroidie avant de la verser sur la glace. La crème fouettée est un ajout facultatif. Je le garde généralement non sucré, mais j'ajouterai occasionnellement une pincée de sucre vanillé au goût. Avant de presser la crème glacée, étalez uniformément la crème fouettée sur le fond et les côtés du bol de service.

Garnir et servir les Spaghettieis immédiatement après les avoir pressés dans le bol. Il fondra rapidement et perdra sa forme. Pour aider à garder la crème glacée au frais un peu plus longtemps, placez les bols de service au congélateur pendant environ 5 minutes avant de préparer. Je mets parfois aussi le presse-purée de pommes de terre au congélateur, mais cela rend souvent la crème glacée trop dure pour que je puisse la presser, donc je saute généralement cette étape.

Certaines variantes amusantes que j'ai également rencontrées incluent l'ajout de « boulettes de viande » (petites boules de crème glacée au chocolat ou des bouchées de brownie) sur le dessus ou l'échange de la sauce aux fraises contre une sauce au kiwi ou à la pistache pour faire du pesto.


Spaghettieis (crème glacée aux spaghettis allemands)

Une recette de spaghettieis (glace allemande aux spaghettis) ! Des rubans de crème glacée à la vanille sont garnis de sauce aux fraises et de noix de coco râpée/chocolat blanc pour ressembler à des spaghettis sous la forme d'une gâterie glacée amusante.

Quand j'étais plus jeune, certains de mes souvenirs préférés lors d'une visite à ma famille en Allemagne pendant l'été concernaient l'incroyable variété de glaces. J'ai adoré l'Eiscafé (Eisdiele) avec ses coupes glacées élaborées, mais le camion de glace était également un moment fort. Le propriétaire italien du camion a toujours su exactement où il pouvait trouver le plus de clients. Aux heures les plus chaudes de la journée, il circulait dans les rues de notre quartier. Vous pouvez également le trouver garé à l'extérieur de l'école juste au moment où les pratiques sportives se déroulent ou près de l'entrée du zoo les week-ends chargés.

Nous choisirions toujours des spaghettieis, un sundae à la crème glacée assemblé pour ressembler à des spaghettis. Il a été créé à Mannheim en 1969 par Dario Fontenella et se trouve maintenant dans toute l'Allemagne. La crème glacée à la vanille est poussée à travers une presse Spätzle (presse-pommes de terre) pour créer l'apparence de longues nouilles. Il est nappé d'une sauce aux fraises pour la sauce tomate et garni de chocolat blanc râpé ou de noix de coco séchée pour le fromage. De la crème fouettée est parfois ajoutée sous la crème glacée dans la couche inférieure du bol.

Voici quelques photos ci-dessus de certains des spaghettieis et coupes glacées (tiramisu, fraise et flotteur de vin rosé) que j'ai essayés en Allemagne. J'opterais souvent pour que les spaghettieis soient garnis d'une sauce au chocolat ou à la vanille à la place.

Pour créer la forme "spaghetti" à la maison, j'utilise un presse-purée avec une assiette à petits trous. Si la crème glacée est trop solide pour passer dans le presse-purée, laissez-la reposer au réfrigérateur ou sur le comptoir jusqu'à ce qu'elle soit juste assez ramollie pour être manipulée.

La crème fouettée et la sauce aux fraises peuvent être préparées quelques jours à l'avance. En fait, je préfère préparer la sauce aux fraises la veille pour m'assurer qu'elle est bien refroidie avant de la verser sur la glace. La crème fouettée est un ajout facultatif. Je le garde généralement non sucré, mais j'ajouterai occasionnellement une pincée de sucre vanillé au goût. Avant de presser la crème glacée, étalez uniformément la crème fouettée sur le fond et les côtés du bol de service.

Garnir et servir les Spaghettieis immédiatement après les avoir pressés dans le bol. Il fondra rapidement et perdra sa forme. Pour aider à garder la crème glacée au frais un peu plus longtemps, placez les bols de service au congélateur pendant environ 5 minutes avant de préparer. Je mets parfois aussi le presse-purée de pommes de terre au congélateur, mais cela rend souvent la crème glacée trop dure pour que je puisse la presser, donc je saute généralement cette étape.

Certaines variantes amusantes que j'ai également rencontrées incluent l'ajout de « boulettes de viande » (petites boules de crème glacée au chocolat ou des bouchées de brownie) sur le dessus ou l'échange de la sauce aux fraises contre une sauce au kiwi ou à la pistache pour faire du pesto.


Spaghettieis (crème glacée aux spaghettis allemands)

Une recette de Spaghettieis (glace allemande aux spaghettis) ! Des rubans de crème glacée à la vanille sont garnis de sauce aux fraises et de noix de coco râpée/chocolat blanc pour ressembler à des spaghettis sous la forme d'une gâterie glacée amusante.

Quand j'étais plus jeune, certains de mes souvenirs préférés lors d'une visite à ma famille en Allemagne pendant l'été concernaient l'incroyable variété de glaces. J'ai adoré l'Eiscafé (Eisdiele) avec ses coupes glacées élaborées, mais le camion de glace était également un moment fort. Le propriétaire italien du camion a toujours su exactement où il pouvait trouver le plus de clients. Aux heures les plus chaudes de la journée, il circulait dans les rues de notre quartier. Vous pouvez également le trouver garé à l'extérieur de l'école juste au moment où les pratiques sportives se déroulent ou près de l'entrée du zoo les week-ends chargés.

Nous choisirions toujours des spaghettieis, un sundae à la crème glacée assemblé pour ressembler à des spaghettis. Il a été créé à Mannheim en 1969 par Dario Fontenella et se trouve maintenant dans toute l'Allemagne. La crème glacée à la vanille est poussée à travers une presse Spätzle (presse-pommes de terre) pour créer l'apparence de longues nouilles. Il est nappé d'une sauce aux fraises pour la sauce tomate et garni de chocolat blanc râpé ou de noix de coco séchée pour le fromage. De la crème fouettée est parfois ajoutée sous la crème glacée dans la couche inférieure du bol.

Voici quelques photos ci-dessus de certains des spaghettieis et coupes glacées (tiramisu, fraise et flotteur de vin rosé) que j'ai essayés en Allemagne. J'opterais souvent pour que les spaghettieis soient garnis d'une sauce au chocolat ou à la vanille à la place.

Pour créer la forme "spaghetti" à la maison, j'utilise un presse-purée avec une assiette à petits trous. Si la crème glacée est trop solide pour passer dans le presse-purée, laissez-la reposer au réfrigérateur ou sur le comptoir jusqu'à ce qu'elle soit juste assez ramollie pour être manipulée.

La crème fouettée et la sauce aux fraises peuvent être préparées quelques jours à l'avance. En fait, je préfère préparer la sauce aux fraises la veille pour m'assurer qu'elle est bien refroidie avant de la verser sur la glace. La crème fouettée est un ajout facultatif. Je le garde généralement non sucré, mais j'ajouterai occasionnellement une pincée de sucre vanillé au goût. Avant de presser la crème glacée, étalez uniformément la crème fouettée sur le fond et les côtés du bol de service.

Garnir et servir les Spaghettieis immédiatement après les avoir pressés dans le bol. Il fondra rapidement et perdra sa forme. Pour aider à garder la crème glacée au frais un peu plus longtemps, placez les bols de service au congélateur pendant environ 5 minutes avant de préparer. Je mets parfois aussi le presse-purée de pommes de terre au congélateur, mais cela rend souvent la crème glacée trop dure pour que je puisse la presser, donc je saute généralement cette étape.

Certaines variantes amusantes que j'ai également rencontrées incluent l'ajout de « boulettes de viande » (petites boules de crème glacée au chocolat ou des bouchées de brownie) sur le dessus ou l'échange de la sauce aux fraises contre une sauce au kiwi ou à la pistache pour faire du pesto.


Spaghettieis (crème glacée aux spaghettis allemands)

Une recette de spaghettieis (glace allemande aux spaghettis) ! Des rubans de crème glacée à la vanille sont garnis de sauce aux fraises et de noix de coco râpée/chocolat blanc pour ressembler à des spaghettis sous la forme d'une gâterie glacée amusante.

Quand j'étais plus jeune, certains de mes souvenirs préférés lors d'une visite à ma famille en Allemagne pendant l'été concernaient l'incroyable variété de glaces. J'ai adoré l'Eiscafé (Eisdiele) avec ses coupes glacées élaborées, mais le camion de glace était également un moment fort. Le propriétaire italien du camion a toujours su exactement où il pouvait trouver le plus de clients. Aux heures les plus chaudes de la journée, il circulait dans les rues de notre quartier. Vous pouvez également le trouver garé à l'extérieur de l'école juste au moment où les pratiques sportives se déroulent ou près de l'entrée du zoo les week-ends chargés.

Nous choisirions toujours des spaghettieis, un sundae à la crème glacée assemblé pour ressembler à des spaghettis. Il a été créé à Mannheim en 1969 par Dario Fontenella et se trouve maintenant dans toute l'Allemagne. La crème glacée à la vanille est poussée à travers une presse Spätzle (presse-pommes de terre) pour créer l'apparence de longues nouilles. Il est nappé d'une sauce aux fraises pour la sauce tomate et garni de chocolat blanc râpé ou de noix de coco séchée pour le fromage. De la crème fouettée est parfois ajoutée sous la crème glacée dans la couche inférieure du bol.

Voici quelques photos ci-dessus de certains des spaghettieis et coupes glacées (tiramisu, fraise et flotteur de vin rosé) que j'ai essayés en Allemagne. J'opterais souvent pour que les spaghettieis soient garnis d'une sauce au chocolat ou à la vanille à la place.

Pour créer la forme "spaghetti" à la maison, j'utilise un presse-purée avec une assiette à petits trous. Si la crème glacée est trop solide pour passer dans le presse-purée, laissez-la reposer au réfrigérateur ou sur le comptoir jusqu'à ce qu'elle soit juste assez ramollie pour être manipulée.

La crème fouettée et la sauce aux fraises peuvent être préparées quelques jours à l'avance. En fait, je préfère préparer la sauce aux fraises la veille pour m'assurer qu'elle est bien refroidie avant de la verser sur la glace. La crème fouettée est un ajout facultatif. Je le garde généralement non sucré, mais j'ajouterai occasionnellement une pincée de sucre vanillé au goût. Avant de presser la crème glacée, étalez uniformément la crème fouettée sur le fond et les côtés du bol de service.

Garnir et servir les Spaghettieis immédiatement après les avoir pressés dans le bol. Il fondra rapidement et perdra sa forme. Pour aider à garder la crème glacée au frais un peu plus longtemps, placez les bols de service au congélateur pendant environ 5 minutes avant de préparer. Je mets parfois aussi le presse-purée de pommes de terre au congélateur, mais cela rend souvent la crème glacée trop dure pour que je puisse la presser, donc je saute généralement cette étape.

Certaines variantes amusantes que j'ai également rencontrées incluent l'ajout de « boulettes de viande » (petites boules de crème glacée au chocolat ou des bouchées de brownie) sur le dessus ou l'échange de la sauce aux fraises contre une sauce au kiwi ou à la pistache pour faire du pesto.


Spaghettieis (crème glacée aux spaghettis allemands)

Une recette de spaghettieis (glace allemande aux spaghettis) ! Des rubans de crème glacée à la vanille sont garnis de sauce aux fraises et de noix de coco râpée/chocolat blanc pour ressembler à des spaghettis sous la forme d'une gâterie glacée amusante.

Quand j'étais plus jeune, certains de mes souvenirs préférés lors d'une visite à ma famille en Allemagne pendant l'été concernaient l'incroyable variété de glaces. J'ai adoré l'Eiscafé (Eisdiele) avec ses coupes glacées élaborées, mais le camion de glace était également un moment fort. Le propriétaire italien du camion a toujours su exactement où il pouvait trouver le plus de clients. Aux heures les plus chaudes de la journée, il circulait dans les rues de notre quartier. Vous pouvez également le trouver garé à l'extérieur de l'école juste au moment où les pratiques sportives se déroulent ou près de l'entrée du zoo les week-ends chargés.

Nous choisirions toujours des spaghettieis, un sundae à la crème glacée assemblé pour ressembler à des spaghettis. Il a été créé à Mannheim en 1969 par Dario Fontenella et se trouve maintenant dans toute l'Allemagne. La crème glacée à la vanille est poussée à travers une presse Spätzle (presse-pommes de terre) pour créer l'apparence de longues nouilles. Il est nappé d'une sauce aux fraises pour la sauce tomate et garni de chocolat blanc râpé ou de noix de coco séchée pour le fromage. De la crème fouettée est parfois ajoutée sous la crème glacée dans la couche inférieure du bol.

Voici quelques photos ci-dessus de certains des spaghettieis et coupes glacées (tiramisu, fraise et vin rosé) que j'ai essayés en Allemagne. J'opterais souvent pour que les spaghettieis soient garnis d'une sauce au chocolat ou à la vanille à la place.

Pour créer la forme "spaghetti" à la maison, j'utilise un presse-purée avec une assiette à petits trous. Si la crème glacée est trop solide pour passer dans le presse-purée, laissez-la reposer au réfrigérateur ou sur le comptoir jusqu'à ce qu'elle soit juste assez ramollie pour être manipulée.

La crème fouettée et la sauce aux fraises peuvent être préparées quelques jours à l'avance. En fait, je préfère préparer la sauce aux fraises la veille pour m'assurer qu'elle est bien refroidie avant de la verser sur la glace. La crème fouettée est un ajout facultatif. Je le garde généralement non sucré, mais j'ajouterai occasionnellement une pincée de sucre vanillé au goût. Avant de presser la crème glacée, étalez uniformément la crème fouettée sur le fond et les côtés du bol de service.

Garnir et servir les Spaghettieis immédiatement après les avoir pressés dans le bol. Il fondra rapidement et perdra sa forme. Pour aider à garder la crème glacée au frais un peu plus longtemps, placez les bols de service au congélateur pendant environ 5 minutes avant de préparer. Je mets parfois aussi le presse-purée de pommes de terre au congélateur, mais cela rend souvent la crème glacée trop dure pour que je puisse la presser, donc je saute généralement cette étape.

Certaines variantes amusantes que j'ai également rencontrées incluent l'ajout de « boulettes de viande » (petites boules de crème glacée au chocolat ou des bouchées de brownie) sur le dessus ou l'échange de la sauce aux fraises contre une sauce au kiwi ou à la pistache pour faire du pesto.