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Recette de salade de pâtes tacos

Recette de salade de pâtes tacos

Ingrédients

  • 1/2 tasse d'oignon haché
  • 1/2 tasse de poivron vert haché
  • 1/2 tasse de vinaigrette Catalina
  • Tortillas
  • 1 tasse (4 onces) de fromage cheddar râpé
  • 2 tasses de tomates cerises coupées en deux
  • 1 enveloppe d'assaisonnement pour tacos
  • 3 tasses de laitue râpée
  • 2 tasses de pâtes en spirale non cuites
  • 1 livre de dinde ou de boeuf haché

Instructions

Cuire les pâtes selon les instructions du paquet. Entre-temps, dans une grande poêle, cuire le bœuf à feu moyen jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose; égoutter. Incorporer l'assaisonnement à tacos; frais.

Égoutter les pâtes et rincer à l'eau froide; incorporer au mélange de viande. Ajouter la laitue, les tomates, le fromage, l'oignon, le poivron vert et la vinaigrette; mélanger pour enrober. Servir avec des croustilles tortillas.


Salade de pâtes tacos facile

J'ai eu mon bébé la semaine dernière et je m'attendais à ce que les fringales disparaissent, mais non, j'ai envie de salade de pâtes depuis que j'ai quitté l'hôpital ! Pendant l'été, je pouvais sérieusement manger de la salade de pâtes tous les jours. Seul. Jour. Je suis toujours à la recherche de délicieuses recettes de salade de pâtes. Cette salade de pâtes à tacos est l'une de mes préférées. Il a un goût léger et rafraîchissant et regorge de légumes frais. Il est sans viande, mais vous pouvez certainement ajouter du bacon, du bœuf haché ou du poulet pour en faire un repas complet.

La crème sure irait probablement très bien sur le dessus!

Les saveurs de tacos de cette salade de pâtes proviennent de la salsa et des assaisonnements pour tacos, alors assurez-vous d'utiliser une très bonne marque des deux. J'ai utilisé une salsa fumée de la charcuterie pleine de saveurs et d'épices et un mélange d'assaisonnements pour tacos fait maison. Pour cette raison, je n'ai pas eu à ajouter d'assaisonnements supplémentaires comme le cumin, le paprika, le sel, le poivre, etc. poudre, origan, ail frais, etc. Les nouilles devraient avoir un goût assez savoureux par elles-mêmes (c'est ainsi que mon fils aime les manger).

Ces couleurs me font plaisir !

Cette salade de pâtes à tacos est délicieuse le jour même où vous la préparez et encore meilleure le lendemain lorsque toutes les saveurs ont eu la chance de se mélanger. J'ajoute toujours l'avocat et le fromage juste au moment où je me prépare à le servir pour que tout soit beau et frais! La laitue romaine tient assez bien, mais vous pouvez l'ajouter lorsque vous êtes prêt à servir si vous préférez. J'adore accompagner ce plat de viandes grillées. Les couleurs et les saveurs le complètent vraiment bien.


Ingrédients

C'est une façon tellement amusante de changer vos salades de pâtes habituelles. Tout le monde va adorer cette recette ! Continuez à faire défiler pour la recette complète et les quantités d'ingrédients.

  • Boeuf haché –Trouvez-vous un bœuf haché maigre ou extra maigre. Sinon, assurez-vous de drainer la graisse.
  • Assaisonnement pour tacos –J'ai un récipient d'assaisonnement pour tacos que j'utilise. Vous pouvez également utiliser un sachet de 1 oz.
  • Pâtes –J'ai utilisé des coquillages pour cette recette. Vous pouvez utiliser toutes les autres petites variétés que vous aimez comme les penne, rotini, farfalle, macaroni et fusilli.
  • Maïs –Vous pouvez utiliser du maïs en conserve, surgelé ou frais.
  • Haricots noirs –Si vous utilisez des haricots secs, assurez-vous de vous donner le temps de les réhydrater. Les haricots en conserve devront être soigneusement rincés.
  • Tomates raisins –Je trouve que ceux-ci fonctionnent mieux pour cette salade et sont les plus faciles à préparer. D'autres types comme le Roma ou le Beefsteak fonctionneront également.
  • Laitue iceberg –Ce type de laitue est agréable et croquant et tiendra bien dans cette salade. Vous pouvez utiliser n'importe quel type que vous avez à portée de main.
  • Olives noires –J'ai coupé les olives en petits morceaux. Vous pouvez également les garder entiers.
  • Fromage cheddar –Un mélange mexicain fera également l'affaire. N'hésitez pas à l'utiliser frais ou pré-râpé.
  • vinaigrette française –Vous pouvez utiliser plus ou moins que ce que la recette demande selon votre préférence.
  • Doritos –J'ai utilisé des Doritos d'origine. Il y a plein d'autres bonnes saveurs que vous pouvez expérimenter !

Comment faire cette recette de salade de pâtes tacos

Cuire les pâtes dans de l'eau salée selon les instructions sur l'emballage, bien égoutter et réserver. Dans un grand bol, battre la crème sure, la mayonnaise et l'assaisonnement pour tacos jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Ajouter les pâtes cuites, les haricots, le maïs et les tomates. Froideur.

Avant de servir, incorporer 1/2 tasse de fromage. Garnir de 1/2 tasse de fromage et d'oignon vert restants.


Résumé de la recette

  • 16 onces de boeuf haché maigre
  • 1 paquet (1,25 once) de mélange d'assaisonnement pour tacos
  • 1 tête de laitue iceberg, râpée
  • 1 oignon rouge, tranché
  • 1 botte d'oignons verts, hachés
  • 1 (15 onces) boîte de haricots pinto, égouttés
  • 1 (15 onces) boîte de haricots rouges, égouttés
  • 2 grosses tomates, hachées
  • 1 avocats - pelés, dénoyautés et coupés en cubes
  • 8 onces de fromage cheddar râpé
  • 1 paquet (16 onces) de croustilles de maïs
  • 1 bouteille (16 onces) de vinaigrette Catalina

Préparez le bœuf haché comme indiqué dans l'emballage d'assaisonnement pour tacos et mettez de côté.

Dans un grand bol, mélanger le mélange de bœuf, la laitue, l'oignon rouge, l'oignon vert, les haricots pinto, les haricots rouges, les tomates, l'avocat et le fromage. Bien mélanger.

Avant de servir, ajoutez les croustilles de maïs et suffisamment de vinaigrette pour enrober. Bien mélanger et servir aussitôt.


  • 12 onces de penne de blé entier
  • 2 tasses de poulet rôti effiloché
  • 1 pinte de tomates raisins, coupées en deux
  • 2 avocats, hachés
  • 1 tasse de cheddar fort râpé
  • 1 tasse d'oignon rouge émincé
  • ¼ tasse de coriandre fraîche hachée, et plus pour la garniture
  • ⅓ tasse de salsa
  • ¼ tasse de mayonnaise
  • ¼ tasse de crème sure faible en gras
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron vert
  • ½ cuillère à café de sel
  • ½ cuillère à café de poivre moulu
  • ½ cuillère à café de cumin moulu
  • ¼ cuillère à café de poudre de chili

Cuire les pâtes selon les instructions du paquet. Rincer à l'eau froide et transférer dans un grand bol. Incorporer le poulet, les tomates, les avocats, le fromage, l'oignon et la coriandre.

Fouetter la salsa, la mayonnaise, la crème sure, le jus de lime, le sel, le poivre, le cumin et la poudre de chili dans un petit bol. Ajouter au mélange de pâtes et mélanger pour enrober. Réfrigérer, couvert, pendant 30 minutes ou jusqu'à 1 jour (si vous maintenez plus de 30 minutes, attendez pour ajouter les avocats et la coriandre jusqu'au moment de servir). Garnir de coriandre supplémentaire et servir.

Pour préparer à l'avance : omettez les avocats et la coriandre et réfrigérez jusqu'à 1 jour. Incorporer les avocats et la coriandre juste avant de servir.


Conseils pour préparer la MEILLEURE salade de pâtes à tacos :

  • Cette salade est ÉNORME, vous avez donc besoin d'un super grand bol. Si vous avez besoin d'une suggestion pour un saladier en bois profond de qualité, j'ai ce bol en acacia de 12 et 7 pouces via Amazon.com depuis quelques années maintenant, et j'adore sa forme et sa taille ! C'est tellement beau.
  • J'ai utilisé la vinaigrette Catalina et c'était délicieux ici. Si ce n'est pas une de vos préférées, essayez d'utiliser une autre vinaigrette comme une sauce ranch ou une sauce italienne piquante. J'avais aussi de la sauce à tacos dans le réfrigérateur, alors j'en ai aussi utilisé une partie. Miam!
  • La salade de pâtes tacos est très facile à préparer au goût! Laissez de côté tout ce que vous n'aimez pas ou envisagez d'autres compléments comme les olives noires, les haricots noirs et/ou garnissez de crème sure. J'ai également garni le mien de lanières de tortilla, mais les Doritos écrasés fonctionnent également très bien pour ajouter du croquant et de la saveur.
  • Vous vous demandez peut-être pourquoi je n'ai assaisonné que le bœuf haché. J'ai choisi d'assaisonner les nouilles cuites et le bœuf haché cuit ensemble, afin que les nouilles aient aussi cette délicieuse saveur de taco! J'ai utilisé un paquet de tacos, mais consultez notre recette d'assaisonnement pour tacos pour une option maison.
  • J'ai ajouté quelques avocats hachés juste avant de servir pour qu'ils ne brunissent pas. Ils sont facultatifs, mais tellement délicieux !
  • Les restes de salade de pâtes tacos peuvent être conservés couverts au réfrigérateur jusqu'à 4 à 5 jours.

Regardez la vidéo sur Youtube pour un tutoriel facile pour faire de la salade de pâtes tacos !


La salade de pâtes tacos est si facile à préparer, mais elle ne sacrifie pas un peu de saveur! C'est une sorte de deux parties dans le sens où vous combinez la plupart des ingrédients et les jetez au réfrigérateur. Ensuite, vous incorporez le fromage, les Doritos écrasés et les avocats juste avant de servir pour une combinaison parfaite de saveur et de croquant.

Notes sur les ingrédients

Cette recette fait une quantité généreuse de salade de pâtes à tacos. Il servira 12-15 personnes de manière conservatrice et encore plus lors d'un repas-partage.

Faire une salade de pâtes à tacos nécessite des pâtes en spirale et cela semble être le meilleur choix pour cette recette. Croyez-le ou non, forme de pâtes ça compte ! Il devrait attraper la quantité parfaite de sauce (ou pansement) dans chaque bouchée délicieuse.

Cuisson de vos pâtes al dente fonctionne mieux avec cette recette. Si vous ne le faites pas assez cuire, vous vous retrouvez avec du carton et si vous le faites trop cuire, il devient pâteux.

Conseils de stockage

Conserver votre salade de pâtes tacos au réfrigérateur dans un récipient hermétique la gardera fraîche et savoureuse. N'oubliez pas que quelques-uns des ingrédients sont ajoutés à la fin avant de servir pour de meilleurs résultats.

Habituellement, il n'y a pas de restes à gérer, car la salade de pâtes tacos est toujours un favori de la foule. S'il vous arrive de mélanger un lot pour une plus petite foule, alors vous pouvez le diviser en deux et ajouter simplement les ingrédients de dernière minute dans le bol que vous servez immédiatement.

Pouvez-vous congeler ceci

En un mot, Non – Malheureusement, vous ne pouvez pas congeler la salade de pâtes à tacos. La base de vinaigrette crémeuse et les légumes d'été frais ne peuvent tout simplement pas résister aux températures glaciales.

Prenez de l'avance

Je sais que beaucoup de gens préparent des aliments et il y a quelques choses que vous pouvez faire pour préparer cette recette à l'avance. En fonction de l'avancée de vos préparatifs, la viande de taco peut être préparée et congelée dans des sachets pré-portionnés pour plus de commodité et de gain de temps.

Mélangez la vinaigrette et conservez-la dans un bocal scellé au réfrigérateur jusqu'à ce que vous soyez prêt à préparer votre salade. Hachez les légumes le jour de la préparation et conservez-les dans un contenant hermétique à côté de la vinaigrette. La veille de servir votre salade, n'hésitez pas à décongeler votre viande à tacos et à cuire vos pâtes.

Mélangez vos ingrédients et laissez-les se familiariser les uns avec les autres au réfrigérateur pendant la nuit. Ajoutez vos ingrédients de dernière minute et garnissez avant de servir à une foule extrêmement chanceuse.

Combien de temps pouvez-vous conserver cela au réfrigérateur ?

Selon le USDA , votre salade de pâtes tacos se conservera au réfrigérateur pendant 3 à 5 jours s'il est conservé correctement. Ils recommandent de conserver les aliments froids à moins de 40 degrés Fahrenheit.


Salade de pâtes tacos

Salade de pâtes tacos est une recette de salade de pâtes froide du sud-ouest remplie de haricots noirs, de maïs, de coriandre, d'avocats et de tomates. Il est jeté dans une vinaigrette et saupoudré de fromage. J'adore emmener cette salade de pâtes tacos aux repas-partage et aux barbecues. C'est un plat mexicain que tout le monde adore.

SALADE DE PÂTES TACO

Nous savons tous que lorsque nous allons à un repas-partage, il y a toujours un certain nombre de salades de pâtes parmi lesquelles choisir. Cette Salade de pâtes tacos recette se démarque complètement avec son flair sud-ouest. Et vous me connaissez, je pourrais manger de la nourriture mexicaine tous les jours. Je veux dire que j'ai même une recette de pâtes tacos sur ce site.

Choisissez les pâtes que vous aimez et faites cuire selon les instructions sur l'emballage. Une fois qu'il a refroidi, ajoutez vos haricots noirs, votre maïs et votre coriandre. Ce n'est qu'un demi-lot parce que je ne le faisais que pour ma famille.

Ajoutez aussi des tomates et de la salsa! Vous pouvez contrôler la chaleur ici avec le type de salsa que vous choisissez.

La vinaigrette est faite d'huile d'olive, de jus de citron vert, d'ail et d'assaisonnement pour tacos Old El Paso.

Fouettez le tout et mélangez sur les pâtes.

À ce stade, vous pouvez refroidir jusqu'au moment de servir si vous préparez à l'avance. Sinon, ajoutez le fromage râpé et les avocats. Réfrigérer jusqu'à ce qu'il soit froid, puis servir!


Salade de pâtes tacos

Tout le monde aime les tacos, alors cette salade de pâtes froides sera un accompagnement bienvenu pour votre prochain rassemblement. Notre salade de pâtes tacos est également un dîner d'été rapide et facile. Nous avons remplacé les chips de maïs que l'on trouve souvent dans les salades de tacos par des pâtes.

Dans l'esprit d'une salade de pâtes tacos non détrempée, j'ai retiré la laitue de ma recette. Je ne supporte pas la texture visqueuse qu'elle commence à se former après un certain temps. D'un autre côté, il regorge de tomates juteuses, de fromage cheddar et de haricots noirs. je amour l'ajout de haricots noirs, mais le pinto serait aussi délicieux !


Voir la vidéo: Päräyttävät TACOT Kolmella Tapaa - Omin Pikku Kätösin! Karanteenikokki ep. 18 (Décembre 2021).