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Chili aux légumes frais

Chili aux légumes frais

excellent chili pour une alimentation saine et équilibrée sans brûlures d'estomac !

émietter une livre de bœuf haché maigre à 90 % dans une poêle antiadhésive avec deux oignons tranchés vidalia mi-doux, 3 bulbes d'ail frais émincés et deux ou trois branches de céleri en cubes, et faire sauter à feu moyen-élevé jusqu'à ce qu'ils soient roses.

ajouter une boîte de haricots rouges avec du jus, deux grosses tomates tranchées et coupées en cubes, une boîte de champignons de Paris tranchés avec du jus, plusieurs traits de sauce Worcestershire, du sel assaisonné, du piment, du poivre noir et cuire jusqu'à ébullition ; puis réduisez le feu et laissez mijoter à couvert pendant que vous faites cuire une casserole de riz sauvage ou de riz brun avec une touche de sel.

Goûtez le piment et rectifiez les assaisonnements à votre convenance.

remplissez à moitié les assiettes à soupe de riz, puis ajoutez le chili ! le résultat est un plat très savoureux, simple à faire, copieux qui vous rassasie, mais pas, et satisfait toutes vos papilles. Poursuivez avec une belle compote de fraises fraîches sur une tranche de gâteau des anges ou avec de la crème fouettée sans matière grasse ou de la crème à fouetter, ou les deux. si vous n'êtes pas un campeur heureux, faites-le moi savoir! Les jours de grande faim, je pourrais commencer par une salade légère d'olives noires, de laitues, d'oignons rouges, de câpres et de vinaigrette à la framboise ou à l'huile d'olive et au sel ou au vinaigre balsamique doux. Les gros gars peuvent jeter quelques tranches de baguette française épaisses badigeonnées de beurre ou I Can't Believe It's Not Butter spray, de la poudre d'ail et une pincée de sel, chauffées dans du papier d'aluminium au four et avoir des secondes ou même des tiers de cela chili savoureux mais facile à préparer. Parfait pour après le travail, les journées froides et les week-ends quand vous traînez de toute façon ! Idéal pour les jours de match ! ramassez-le simplement avec des croustilles à tacos ! Rot!