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Restaurants de Chicago : 5 meilleurs restaurants de Chicago

Restaurants de Chicago : 5 meilleurs restaurants de Chicago

Restaurants de Chicago sont parmi les meilleurs restaurants d'Amérique, mais dans quels restaurants de Chicago devriez-vous aller ? Si vous êtes visiter Chicago pour la première fois, vous voudrez vous assurer de visiter les meilleurs restaurants de Chicago.

Le Repas Quotidien a dressé une liste des celui de Chicago 15 meilleurs restaurants. Nous avons pris en compte tous les aspects de l'expérience culinaire que ces restaurants de Chicago offrent à leurs clients, de leur ambiance et de leur créativité à leur capacité à simplement livrer les produits d'un délicieux repas. Sans plus tarder, voici nos choix pour les meilleurs restaurants de Chicago.

Prochain

La nourriture à Prochain est inventif et passionnant sans être fantaisiste, et le service est impeccable sans être flatteur. Mais bonne chance pour entrer. Il existe un système de réservation en ligne pour acheter des "billets", mais vous rejoindrez 20 000 (oui, 20 000) autres personnes tout aussi désespérées de marquer une table.

Publicain

Le publicain est un restaurant autoproclamé axé sur la bière, mais les chefs Paul Kahan et Brian Huston prouvent que c'est bien plus que cela. Jambons vieillis, pâtes de lapin et confit de porc ne sont que quelques-unes des délicieuses spécialités que vous pourrez déguster au Publican, ainsi qu'une grande carte de desserts salés pour couronner la soirée.

Fille et la chèvre

Le restaurant West Loop de Stéphanie Izard Fille et la chèvre est populaire auprès des chefs et des habitants. Des plats comme les betteraves rôties cultivées localement, les haricots verts, les anchois blancs, la crème fraîche d'avocat et la chapelure ne sont qu'une partie de la raison pourquoi Izard a remporté le prix du meilleur chef de la James Beard Foundation : Great Lakes en 2013.

Merle

Avec sa carte très imaginative exécutée par le chef David Posey, le millésime 1997 de Paul Kahan Merle continue de plaire aux convives avec des créations toujours intéressantes mais jamais tout à fait outré; dont steak tartare aux baies de seigle, radis épicé et noisettes ; poulpe grillé avec panais, grenade et ail grillé; magret de canard vieilli à la racine de persil séché et choux de Bruxelles ; et fer à repasser Wagyu grillé avec du chou carbonisé, de l'oignon croustillant et de la crème de bœuf rôtie.

Alinea

Le menu à Alinea peut parfois sembler d'une simplicité trompeuse. Le homard à la carotte et à la camomille par exemple. Ce qui apparaît dans l'assiette ; cependant, est absolument original et presque toujours d'une qualité éblouissante. Après avoir réinventé avec succès la façon dont les gens considèrent les réservations chez Next avec leur système de billetterie en ligne innovant et non remboursable, et des cocktails, des plats de bar et une expérience de bar réinterprétés avec La volière, Grant Achatz et son partenaire Nick Kokonas ont également intensifié l'attention qu'ils portent à Alinea. Ils y ont installé un système de réservation de style Next et continuent de repousser les limites de la façon dont les gens pensent des restaurants. Pendant ce temps, Achatz produit systématiquement l'une des cuisines contemporaines (ou modernistes, si vous préférez) les plus imaginatives et délicieuses du pays.


5 plats classiques de Chicago

Si vous avez envie d'une expérience classique de Chicago, alors essayer les aliments les plus emblématiques de la ville est un must. Bien sûr, nous avons une scène gastronomique acclamée et plus d'endroits étoilés Michelin que vous ne pourriez en tenir en un seul voyage - mais nous aimons toujours notre pizza profonde, nos cornets de crème glacée d'un kilomètre de haut et nos hot-dogs à la Chicago (de préférence appréciés dans un stade).

Pizza profonde

Pizza Giordano

Oubliez les croûtes trop fines et les garnitures étriquées. Cette nourriture réconfortante bien-aimée est aussi copieuse que possible, avec une croûte épaisse cuite dans une casserole profonde qui est traditionnellement remplie à ras bord de fromage et recouverte d'une couche de sauce tomate épaisse. Le résultat est une montagne de pizza bien chaude et gluante qui est un véritable classique de Chicago.

Envie de le goûter par vous-même ? Vous avez beaucoup d'options. Il y a un favori de longue date Uno Pizzeria et établissement soeur Pizzeria Due dans Rivière Nord. Certains disent que c'est le berceau de la pizza à plat profond, inventée en 1943 par le fondateur de la pizzeria. Aujourd'hui, ils utilisent leur mélange d'épices signature pour créer une sauce savoureuse qui garnit toutes leurs tartes ultra-profondes.

Avec des emplacements à travers Chicago, Pizzeria Lou Malnati est un autre grand arrêt. Les pizzas sont faites avec des ingrédients sélectionnés à la main comme du fromage mozzarella frais provenant de la même petite laiterie qu'ils utilisent depuis plus de 40 ans. Conseil d'initié : ne sautez pas leur célèbre croûte au beurre. Vous pouvez également obtenir des pizzas surgelées fraîchement préparées à cuire à la maison.

Giordano’s, avec des restaurants dans toute la ville, ajoute sa propre touche à la pizza classique de style Chicago en doublant la croûte et en la farcissant de fromage. Chaque tranche suinte au moment où vous la séparez.

Et à l'origine Gino à l'est de Chicago, proche de Le mille magnifique, vous trouverez des tartes profondes avec une croûte dorée et feuilletée et des monticules de fromage et de sauce tomate piquante - et un intérieur presque aussi apprécié que la pizza elle-même. N'oubliez pas de laisser votre empreinte sur les murs gribouillés de graffitis de clients. Vous trouverez plus de pizzerias Gino's East situées dans Rivière Nord et le Boucle Sud.

Hot-dogs à la Chicago

Le hot-dog classique de style Chicago a fait ses débuts comme une bouchée bon marché pendant la Grande Dépression. Bien qu'ils ne coûtent peut-être plus un sou, vous pouvez essayer l'aliment de base (encore bon marché) de la rue dans tout Chicago.

Alors, qu'est-ce qu'un hot-dog à la Chicago exactement ? Voici comment bien faire les choses - un hot-dog tout boeuf sur un petit pain aux graines de pavot, garni de moutarde jaune, beaucoup de relish, des oignons en dés, des quartiers de tomates, une lance de cornichon, des poivrons sport, une pincée de sel de céleri - et le plus important , pas de ketchup.

Une autre caractéristique d'un chien classique de Chicago - ce hot dog tout bœuf est venu de Vienna Beef. Fondée en 1893, la société a présenté ses saucisses de Francfort pour la première fois à l'Exposition universelle de Chicago. Ce fut un succès instantané. Aujourd'hui, vous pouvez essayer leur recette familiale originale dans leur Factory Store & Cafe.

Frappez tous les incontournables fiables disséminés dans les quartiers de Chicago, comme Portillo’s dans la Boucle et la Boucle Sud, Le cercle viennois dans Parc Lincoln, L'original de Jim dans la Petite Italie, et Ranch rouge, avec des emplacements dans Bucktown et vue sur le lac.

Vous pouvez également en essayer un (de préférence avec une bière fraîche) à un White Sox de Chicago match au Champ de Taux Garanti ou encourager le les louveteaux de Chicago à Wrigley Field.

Boeuf à l'italienne

Vous pouvez l'obtenir chaud (avec des piments giardiniera) ou sucré (avec des poivrons doux) sec (pas de sauce), humide (sauce supplémentaire sur le dessus) ou trempé (tout le sandwich prend un bain). Peu importe comment vous le commandez, vous aurez un avant-goût de l'une des créations les plus célèbres de Chicago - le sandwich au bœuf italien. Le sandwich délicieux (et désordonné) se compose d'un petit pain italien croustillant empilé avec du rosbif finement tranché et assaisonné, ainsi que votre choix de poivrons et de sauce au jus (ou sauce, comme certains endroits l'appellent).

Il y a un débat féroce parmi les habitants pour savoir qui a le meilleur bœuf italien de la ville. Boeuf Al’s dans Petite Italie prétend être l'inventeur du sandwich et a remporté d'innombrables prix depuis son ouverture en 1938. Ils sont également partisans de la "position italienne", la seule façon de manger un sandwich au bœuf italien - les coudes sur le comptoir, les pieds à 18 pouces de comptoir, et la bouche grande ouverte (la partie la plus importante). Outre leur emplacement d'origine, ils ont quatre avant-postes dans toute la ville.

Un autre endroit populaire est M. Boeuf sur Orléans dans Rivière Nord. C'est un petit restaurant avec une ambiance de plongée, mais c'est vraiment une grande saveur. Que vous mangiez debout au comptoir ou assis à la table commune, vous êtes en bonne compagnie : même Jay Leno a chanté les louanges de cet endroit. N'oubliez pas d'apporter de l'argent (il y a un guichet automatique si vous oubliez), soyez rapide avec votre commande (le service est rapide) et apportez un très gros appétit.

Pop-corn Garrett

Le Garrett Mix au célèbre Magasin de maïs soufflé Garrett est un avant-goût salé-sucré de l'histoire locale. La recette familiale secrète comprend un mélange des saveurs classiques de maïs soufflé CaramelCrisp et CheeseCorn de Garrett, de sorte que vous obtenez un peu de sucré et de salé en une seule bouchée. Le mélange est un favori local depuis l'ouverture du magasin en 1949. Vous trouverez plusieurs magasins Garrett's à travers Chicago, chacun offrant des tonnes de saveurs de pop-corn différentes dans leurs boîtes à rayures bleues.

Cône arc-en-ciel original

Les Cône arc-en-ciel original est aussi bon qu'il en a l'air. La gâterie classique de Chicago est un cornet de gâteau rempli de chocolat, de fraise, de Palmer House (vanille avec cerises et noix), de pistache et de sorbet à l'orange (dans cet ordre). C'est un incontournable de l'été local et un dessert digne d'Instagram qui n'a pratiquement pas changé depuis sa première coupe en 1926. Visitez l'emplacement d'origine à Chicago Beverly quartier ou le deuxième emplacement de l'Original Rainbow Cone à Jetée de la Marine.


5 plats classiques de Chicago

Si vous avez envie d'une expérience classique de Chicago, alors essayer les aliments les plus emblématiques de la ville est un must. Bien sûr, nous avons une scène gastronomique acclamée et plus d'endroits étoilés Michelin que vous ne pourriez en tenir en un seul voyage - mais nous aimons toujours notre pizza profonde, nos cornets de crème glacée d'un kilomètre de haut et nos hot-dogs à la Chicago (de préférence appréciés dans un stade).

Pizza profonde

Pizza Giordano

Oubliez les croûtes trop fines et les garnitures étriquées. Cette nourriture réconfortante bien-aimée est aussi copieuse que possible, avec une croûte épaisse cuite dans une casserole profonde qui est traditionnellement remplie à ras bord de fromage et recouverte d'une couche de sauce tomate épaisse. Le résultat est une montagne de pizzas bien chaudes et gluantes qui est un véritable classique de Chicago.

Envie de le goûter par vous-même ? Vous avez beaucoup d'options. Il y a un favori de longue date Uno Pizzeria et établissement soeur Pizzeria Due dans Rivière Nord. Certains disent que c'est le berceau de la pizza profonde, inventée en 1943 par le fondateur de la pizzeria. Aujourd'hui, ils utilisent leur mélange d'épices signature pour créer une sauce savoureuse qui garnit toutes leurs tartes ultra-profondes.

Avec des emplacements à travers Chicago, Pizzeria Lou Malnati est un autre grand arrêt. Les pizzas sont faites avec des ingrédients sélectionnés à la main comme du fromage mozzarella frais provenant de la même petite laiterie qu'ils utilisent depuis plus de 40 ans. Conseil d'initié : ne sautez pas leur célèbre croûte au beurre. Vous pouvez également obtenir des pizzas surgelées fraîchement préparées à cuire à la maison.

Giordano’s, avec des restaurants dans toute la ville, ajoute sa propre touche à la pizza classique de style Chicago en doublant la croûte et en la farcissant de fromage. Chaque tranche suinte au moment où vous la séparez.

Et à l'origine Gino à l'est de Chicago, proche de Le mille magnifique, vous trouverez des tartes profondes avec une croûte dorée et feuilletée et des monticules de fromage et de sauce tomate piquante - et un intérieur presque aussi apprécié que la pizza elle-même. N'oubliez pas de laisser votre empreinte sur les murs gribouillés de graffitis de clients. Vous trouverez plus de pizzerias Gino's East situées dans Rivière Nord et le Boucle Sud.

Hot-dogs à la Chicago

Le hot-dog classique de style Chicago a fait ses débuts comme une bouchée bon marché pendant la Grande Dépression. Bien qu'ils ne coûtent peut-être plus un sou, vous pouvez essayer l'aliment de base (encore bon marché) de la rue dans tout Chicago.

Alors, qu'est-ce qu'un hot-dog à la Chicago exactement ? Voici comment bien faire les choses - un hot-dog tout boeuf sur un petit pain aux graines de pavot, garni de moutarde jaune, beaucoup de relish, des oignons en dés, des quartiers de tomates, une lance de cornichon, des poivrons sport, une pincée de sel de céleri - et le plus important , pas de ketchup.

Une autre caractéristique d'un chien classique de Chicago - ce hot dog tout bœuf est venu de Vienna Beef. Fondée en 1893, la société a présenté ses saucisses de Francfort pour la première fois à l'Exposition universelle de Chicago. Ce fut un succès instantané. Aujourd'hui, vous pouvez essayer leur recette familiale originale dans leur Factory Store & Cafe.

Frappez tous les incontournables fiables disséminés dans les quartiers de Chicago, comme Portillo’s dans la Boucle et la Boucle Sud, Le cercle viennois dans Parc Lincoln, L'original de Jim dans la Petite Italie, et Ranch rouge, avec des emplacements dans Bucktown et vue sur le lac.

Vous pouvez également en essayer un (de préférence avec une bière fraîche) à un White Sox de Chicago match au Champ de Taux Garanti ou encourager le les louveteaux de Chicago à Wrigley Field.

Boeuf à l'italienne

Vous pouvez l'obtenir chaud (avec des piments giardiniera) ou sucré (avec des poivrons doux) sec (pas de sauce), humide (sauce supplémentaire sur le dessus) ou trempé (tout le sandwich prend un bain). Peu importe comment vous le commandez, vous aurez un avant-goût de l'une des créations les plus célèbres de Chicago - le sandwich au bœuf italien. Le sandwich délicieux (et désordonné) se compose d'un petit pain italien croustillant empilé avec du rosbif finement tranché et assaisonné, ainsi que votre choix de poivrons et de sauce au jus (ou sauce, comme certains endroits l'appellent).

Il y a un débat féroce parmi les habitants pour savoir qui a le meilleur bœuf italien de la ville. Boeuf Al’s dans Petite Italie prétend être l'inventeur du sandwich et a remporté d'innombrables prix depuis son ouverture en 1938. Ils sont également partisans de la "position italienne", la seule façon de manger un sandwich au bœuf italien - les coudes sur le comptoir, les pieds à 18 pouces de comptoir, et la bouche grande ouverte (la partie la plus importante). Outre leur emplacement d'origine, ils ont quatre avant-postes dans toute la ville.

Un autre endroit populaire est M. Boeuf sur Orléans dans Rivière Nord. C'est un petit restaurant avec une ambiance de plongée, mais c'est vraiment une grande saveur. Que vous mangiez debout au comptoir ou assis à la table commune, vous êtes en bonne compagnie : même Jay Leno a chanté les louanges de cet endroit. N'oubliez pas d'apporter de l'argent (il y a un guichet automatique si vous oubliez), soyez rapide avec votre commande (le service est rapide) et apportez un très gros appétit.

Pop-corn Garrett

Le Garrett Mix au célèbre Magasin de maïs soufflé Garrett est un avant-goût salé-sucré de l'histoire locale. La recette familiale secrète comprend un mélange des saveurs classiques de maïs soufflé CaramelCrisp et CheeseCorn de Garrett, de sorte que vous obtenez un peu de sucré et de salé en une seule bouchée. Le mélange est un favori local depuis l'ouverture du magasin en 1949. Vous trouverez plusieurs magasins Garrett's à travers Chicago, chacun offrant des tonnes de saveurs de pop-corn différentes dans leurs boîtes à rayures bleues.

Cône arc-en-ciel original

Les Cône arc-en-ciel original est aussi bon qu'il en a l'air. La gâterie classique de Chicago est un cornet de gâteau rempli de chocolat, de fraise, de Palmer House (vanille avec cerises et noix), de pistache et de sorbet à l'orange (dans cet ordre). C'est un incontournable de l'été local et un dessert digne d'Instagram qui est resté pratiquement inchangé depuis sa première coupe en 1926. Visitez l'emplacement d'origine à Chicago Beverly quartier ou le deuxième emplacement de l'Original Rainbow Cone à Jetée de la Marine.


5 plats classiques de Chicago

Si vous avez envie d'une expérience classique de Chicago, alors essayer les aliments les plus emblématiques de la ville est un must. Bien sûr, nous avons une scène gastronomique acclamée et plus d'endroits étoilés Michelin que vous ne pourriez en tenir en un seul voyage - mais nous aimons toujours notre pizza profonde, nos cornets de crème glacée d'un kilomètre de haut et nos hot-dogs à la Chicago (de préférence appréciés dans un stade).

Pizza profonde

Pizza Giordano

Oubliez les croûtes trop fines et les garnitures étriquées. Cette nourriture réconfortante bien-aimée est aussi copieuse que possible, avec une croûte épaisse cuite dans une casserole profonde qui est traditionnellement remplie à ras bord de fromage et recouverte d'une couche de sauce tomate épaisse. Le résultat est une montagne de pizza bien chaude et gluante qui est un véritable classique de Chicago.

Envie de le goûter par vous-même ? Vous avez beaucoup d'options. Il y a un favori de longue date Uno Pizzeria et établissement soeur Pizzeria Due dans Rivière Nord. Certains disent que c'est le berceau de la pizza à plat profond, inventée en 1943 par le fondateur de la pizzeria. Aujourd'hui, ils utilisent leur mélange d'épices signature pour créer une sauce savoureuse qui garnit toutes leurs tartes ultra-profondes.

Avec des emplacements à travers Chicago, Pizzeria Lou Malnati est un autre grand arrêt. Les pizzas sont faites avec des ingrédients sélectionnés à la main comme du fromage mozzarella frais provenant de la même petite laiterie qu'ils utilisent depuis plus de 40 ans. Conseil d'initié : ne sautez pas leur célèbre croûte au beurre. Vous pouvez également obtenir des pizzas surgelées fraîchement préparées à cuire à la maison.

Giordano’s, avec des restaurants dans toute la ville, ajoute sa propre touche à la pizza classique de style Chicago en doublant la croûte et en la farcissant de fromage. Chaque tranche suinte au moment où vous la séparez.

Et à l'origine Gino à l'est de Chicago, proche de Le mille magnifique, vous trouverez des tartes profondes avec une croûte dorée et feuilletée et des monticules de fromage et de sauce tomate piquante - et un intérieur presque aussi apprécié que la pizza elle-même. N'oubliez pas de laisser votre empreinte sur les murs gribouillés de graffitis de clients. Vous trouverez plus de pizzerias Gino's East situées dans Rivière Nord et le Boucle Sud.

Hot-dogs à la Chicago

Le hot-dog classique de style Chicago a fait ses débuts comme une bouchée bon marché pendant la Grande Dépression. Bien qu'ils ne coûtent peut-être plus un sou, vous pouvez essayer l'aliment de base (encore bon marché) de la rue dans tout Chicago.

Alors, qu'est-ce qu'un hot-dog à la Chicago exactement ? Voici comment bien faire les choses - un hot-dog tout boeuf sur un petit pain aux graines de pavot, garni de moutarde jaune, beaucoup de relish, des oignons en dés, des quartiers de tomates, une lance de cornichon, des poivrons sport, une pincée de sel de céleri - et le plus important , pas de ketchup.

Une autre caractéristique d'un chien classique de Chicago - ce hot dog tout bœuf est venu de Vienna Beef. Fondée en 1893, la société a présenté ses saucisses de Francfort pour la première fois à l'Exposition universelle de Chicago. Ce fut un succès instantané. Aujourd'hui, vous pouvez essayer leur recette familiale originale dans leur Factory Store & Cafe.

Frappez tous les incontournables fiables disséminés dans les quartiers de Chicago, comme Portillo’s dans la Boucle et la Boucle Sud, Le cercle viennois dans Parc Lincoln, L'original de Jim dans la Petite Italie, et Ranch rouge, avec des emplacements dans Bucktown et vue sur le lac.

Vous pouvez également en essayer un (de préférence avec une bière fraîche) à un White Sox de Chicago match au champ de taux garanti ou encourager le les louveteaux de Chicago à Wrigley Field.

Boeuf à l'italienne

Vous pouvez l'obtenir chaud (avec des piments giardiniera) ou sucré (avec des poivrons doux) sec (pas de sauce), humide (sauce supplémentaire sur le dessus) ou trempé (tout le sandwich prend un bain). Peu importe comment vous le commandez, vous aurez un avant-goût de l'une des créations les plus célèbres de Chicago - le sandwich au bœuf italien. Le sandwich délicieux (et désordonné) se compose d'un petit pain italien croustillant empilé avec du rosbif finement tranché et assaisonné, ainsi que votre choix de poivrons et de sauce au jus (ou sauce, comme certains endroits l'appellent).

Il y a un débat féroce parmi les habitants pour savoir qui a le meilleur bœuf italien de la ville. Boeuf Al’s dans Petite Italie prétend être l'inventeur du sandwich et a remporté d'innombrables prix depuis son ouverture en 1938. Ils sont également partisans de la "position italienne", la seule façon de manger un sandwich au bœuf italien - les coudes sur le comptoir, les pieds à 18 pouces de comptoir, et la bouche grande ouverte (la partie la plus importante). Outre leur emplacement d'origine, ils ont quatre avant-postes dans toute la ville.

Un autre endroit populaire est M. Boeuf sur Orléans dans Rivière Nord. C'est un petit restaurant avec une ambiance de plongée, mais c'est vraiment une grande saveur. Que vous mangiez debout au comptoir ou assis à la table commune, vous êtes en bonne compagnie : même Jay Leno a chanté les louanges de cet endroit. N'oubliez pas d'apporter de l'argent (il y a un guichet automatique si vous oubliez), soyez rapide avec votre commande (le service est rapide) et apportez un très gros appétit.

Pop-corn Garrett

Le Garrett Mix au célèbre Magasin de maïs soufflé Garrett est un avant-goût salé-sucré de l'histoire locale. La recette familiale secrète comprend un mélange des saveurs classiques de maïs soufflé CaramelCrisp et CheeseCorn de Garrett, de sorte que vous obtenez un peu de sucré et de salé en une seule bouchée. Le mélange est un favori local depuis l'ouverture du magasin en 1949. Vous trouverez plusieurs magasins Garrett's à travers Chicago, chacun offrant des tonnes de saveurs de pop-corn différentes dans leurs boîtes à rayures bleues.

Cône arc-en-ciel original

Les Cône arc-en-ciel original est aussi bon qu'il en a l'air. La gâterie classique de Chicago est un cornet de gâteau rempli de chocolat, de fraise, de Palmer House (vanille avec cerises et noix), de pistache et de sorbet à l'orange (dans cet ordre). C'est un incontournable de l'été local et un dessert digne d'Instagram qui n'a pratiquement pas changé depuis sa première coupe en 1926. Visitez l'emplacement d'origine à Chicago Beverly quartier ou le deuxième emplacement de l'Original Rainbow Cone à Jetée de la Marine.


5 plats classiques de Chicago

Si vous avez envie d'une expérience classique de Chicago, alors essayer les aliments les plus emblématiques de la ville est un must. Bien sûr, nous avons une scène gastronomique acclamée et plus d'endroits étoilés Michelin que vous ne pourriez en tenir en un seul voyage - mais nous aimons toujours notre pizza profonde, nos cornets de crème glacée d'un kilomètre de haut et nos hot-dogs à la Chicago (de préférence appréciés dans un stade).

Pizza profonde

Pizza Giordano

Oubliez les croûtes trop fines et les garnitures étriquées. Cette nourriture réconfortante bien-aimée est aussi copieuse que possible, avec une croûte épaisse cuite dans une casserole profonde qui est traditionnellement remplie à ras bord de fromage et recouverte d'une couche de sauce tomate épaisse. Le résultat est une montagne de pizzas bien chaudes et gluantes qui est un véritable classique de Chicago.

Envie de le goûter par vous-même ? Vous avez beaucoup d'options. Il y a un favori de longue date Uno Pizzeria et établissement soeur Pizzeria Due dans Rivière Nord. Certains disent que c'est le berceau de la pizza à plat profond, inventée en 1943 par le fondateur de la pizzeria. Aujourd'hui, ils utilisent leur mélange d'épices signature pour créer une sauce savoureuse qui garnit toutes leurs tartes ultra-profondes.

Avec des emplacements à travers Chicago, Pizzeria Lou Malnati est un autre grand arrêt. Les pizzas sont faites avec des ingrédients sélectionnés à la main comme du fromage mozzarella frais provenant de la même petite laiterie qu'ils utilisent depuis plus de 40 ans. Conseil d'initié : ne sautez pas leur célèbre croûte au beurre. Vous pouvez également obtenir des pizzas surgelées fraîchement préparées à cuire à la maison.

Giordano’s, avec des restaurants dans toute la ville, ajoute sa propre touche à la pizza classique de style Chicago en doublant la croûte et en la farcissant de fromage. Chaque tranche suinte au moment où vous la séparez.

Et à l'origine Gino à l'est de Chicago, proche de Le mille magnifique, vous trouverez des tartes profondes avec une croûte dorée et feuilletée et des monticules de fromage et de sauce tomate piquante - et un intérieur presque aussi apprécié que la pizza elle-même. N'oubliez pas de laisser votre empreinte sur les murs gribouillés de graffitis de clients. Vous trouverez plus de pizzerias Gino's East situées dans Rivière Nord et le Boucle Sud.

Hot-dogs à la Chicago

Le hot-dog classique de style Chicago a fait ses débuts comme une bouchée bon marché pendant la Grande Dépression. Bien qu'ils ne coûtent peut-être plus un sou, vous pouvez essayer l'aliment de base (encore bon marché) de la rue dans tout Chicago.

Alors, qu'est-ce qu'un hot-dog à la Chicago exactement ? Voici comment bien faire les choses : un hot-dog au bœuf sur un petit pain aux graines de pavot, garni de moutarde jaune, beaucoup de relish, des oignons en dés, des quartiers de tomates, une lance de cornichon, des poivrons sport, une pincée de sel de céleri - et le plus important , pas de ketchup.

Une autre caractéristique d'un chien classique de Chicago - ce hot dog tout bœuf est venu de Vienna Beef. Fondée en 1893, la société a présenté ses saucisses de Francfort pour la première fois à l'Exposition universelle de Chicago. Ce fut un succès instantané. Aujourd'hui, vous pouvez essayer leur recette familiale originale dans leur Factory Store & Cafe.

Frappez tous les incontournables fiables disséminés dans les quartiers de Chicago, comme Portillo’s dans la Boucle et la Boucle Sud, Le cercle viennois dans Parc Lincoln, L'original de Jim dans la Petite Italie, et Ranch rouge, avec des emplacements dans Bucktown et vue sur le lac.

Vous pouvez également en essayer un (de préférence avec une bière fraîche) à un White Sox de Chicago match au champ de taux garanti ou encourager le les louveteaux de Chicago à Wrigley Field.

Boeuf à l'italienne

Vous pouvez l'obtenir chaud (avec des piments giardiniera) ou sucré (avec des poivrons doux) sec (pas de sauce), humide (sauce supplémentaire sur le dessus) ou trempé (tout le sandwich prend un bain). Peu importe comment vous le commandez, vous aurez un avant-goût de l'une des créations les plus célèbres de Chicago - le sandwich au bœuf italien. Le sandwich délicieux (et désordonné) se compose d'un petit pain italien croustillant empilé avec du rosbif finement tranché et assaisonné, ainsi que votre choix de poivrons et de sauce au jus (ou sauce, comme certains endroits l'appellent).

Il y a un débat féroce parmi les habitants pour savoir qui a le meilleur bœuf italien de la ville. Boeuf Al’s dans Petite Italie prétend être l'inventeur du sandwich et a remporté d'innombrables prix depuis son ouverture en 1938. Ils sont également partisans de la "position italienne", la seule façon de manger un sandwich au bœuf italien - les coudes sur le comptoir, les pieds à 18 pouces de comptoir, et la bouche grande ouverte (la partie la plus importante). Outre leur emplacement d'origine, ils ont quatre avant-postes dans toute la ville.

Un autre endroit populaire est M. Boeuf sur Orléans dans Rivière Nord. C'est un petit restaurant avec une ambiance de plongée, mais c'est vraiment une grande saveur. Que vous mangiez debout au comptoir ou assis à la table commune, vous êtes en bonne compagnie : même Jay Leno a chanté les louanges de cet endroit. N'oubliez pas d'apporter de l'argent (il y a un guichet automatique si vous oubliez), soyez rapide avec votre commande (le service est rapide) et apportez un très gros appétit.

Pop-corn Garrett

Le Garrett Mix au célèbre Magasin de maïs soufflé Garrett est un avant-goût salé-sucré de l'histoire locale. La recette familiale secrète comprend un mélange des saveurs classiques de maïs soufflé CaramelCrisp et CheeseCorn de Garrett, de sorte que vous obtenez un peu de sucré et de salé en une seule bouchée. Le mélange est un favori local depuis l'ouverture du magasin en 1949. Vous trouverez plusieurs magasins Garrett's à travers Chicago, chacun offrant des tonnes de saveurs de pop-corn différentes dans leurs boîtes à rayures bleues.

Cône arc-en-ciel original

Les Cône arc-en-ciel original est aussi bon qu'il en a l'air. La gâterie classique de Chicago est un cornet de gâteau rempli de chocolat, de fraise, de Palmer House (vanille avec cerises et noix), de pistache et de sorbet à l'orange (dans cet ordre). C'est un incontournable de l'été local et un dessert digne d'Instagram qui n'a pratiquement pas changé depuis sa première coupe en 1926. Visitez l'emplacement d'origine à Chicago Beverly quartier ou le deuxième emplacement de l'Original Rainbow Cone à Jetée de la Marine.


5 plats classiques de Chicago

Si vous avez envie d'une expérience classique de Chicago, alors essayer les aliments les plus emblématiques de la ville est un must. Bien sûr, nous avons une scène gastronomique acclamée et plus d'endroits étoilés Michelin que vous ne pourriez en tenir en un seul voyage - mais nous aimons toujours notre pizza profonde, nos cornets de crème glacée d'un kilomètre de haut et nos hot-dogs à la Chicago (de préférence appréciés dans un stade).

Pizza profonde

Pizza Giordano

Oubliez les croûtes trop fines et les garnitures étriquées. Cette nourriture réconfortante bien-aimée est aussi copieuse que possible, avec une croûte épaisse cuite dans une casserole profonde qui est traditionnellement remplie à ras bord de fromage et recouverte d'une couche de sauce tomate épaisse. Le résultat est une montagne de pizza bien chaude et gluante qui est un véritable classique de Chicago.

Envie de le goûter par vous-même ? Vous avez beaucoup d'options. Il y a un favori de longue date Uno Pizzeria et établissement soeur Pizzeria Due dans Rivière Nord. Certains disent que c'est le berceau de la pizza à plat profond, inventée en 1943 par le fondateur de la pizzeria. Aujourd'hui, ils utilisent leur mélange d'épices signature pour créer une sauce savoureuse qui garnit toutes leurs tartes ultra-profondes.

Avec des emplacements à travers Chicago, Pizzeria Lou Malnati est un autre grand arrêt. Les pizzas sont faites avec des ingrédients sélectionnés à la main comme du fromage mozzarella frais provenant de la même petite laiterie qu'ils utilisent depuis plus de 40 ans. Conseil d'initié : ne sautez pas leur célèbre croûte au beurre. Vous pouvez également obtenir des pizzas surgelées fraîchement préparées à cuire à la maison.

Giordano’s, avec des restaurants dans toute la ville, ajoute sa propre touche à la pizza classique de style Chicago en doublant la croûte et en la farcissant de fromage. Chaque tranche suinte au moment où vous la séparez.

Et à l'origine Gino à l'est de Chicago, proche de Le mille magnifique, vous trouverez des tartes profondes avec une croûte dorée et feuilletée et des monticules de fromage et de sauce tomate piquante - et un intérieur presque aussi apprécié que la pizza elle-même. N'oubliez pas de laisser votre empreinte sur les murs gribouillés de graffitis de clients. Vous trouverez plus de pizzerias Gino's East situées dans Rivière Nord et le Boucle Sud.

Hot-dogs à la Chicago

Le hot-dog classique de style Chicago a fait ses débuts comme une bouchée bon marché pendant la Grande Dépression. Bien qu'ils ne coûtent peut-être plus un sou, vous pouvez essayer l'aliment de base (encore bon marché) de la rue dans tout Chicago.

Alors, qu'est-ce qu'un hot-dog à la Chicago exactement ? Voici comment bien faire les choses - un hot-dog tout boeuf sur un petit pain aux graines de pavot, garni de moutarde jaune, beaucoup de relish, des oignons en dés, des quartiers de tomates, une lance de cornichon, des poivrons sport, une pincée de sel de céleri - et le plus important , pas de ketchup.

Une autre caractéristique d'un chien classique de Chicago - ce hot dog tout bœuf est venu de Vienna Beef. Fondée en 1893, la société a présenté ses saucisses de Francfort pour la première fois à l'Exposition universelle de Chicago. Ce fut un succès instantané. Aujourd'hui, vous pouvez essayer leur recette familiale originale dans leur Factory Store & Cafe.

Frappez tous les incontournables fiables disséminés dans les quartiers de Chicago, comme Portillo’s dans la Boucle et la Boucle Sud, Le cercle viennois dans Parc Lincoln, L'original de Jim dans la Petite Italie, et Ranch rouge, avec des emplacements dans Bucktown et vue sur le lac.

Vous pouvez également en essayer un (de préférence avec une bière fraîche) à un White Sox de Chicago match au Champ de Taux Garanti ou encourager le les louveteaux de Chicago à Wrigley Field.

Boeuf à l'italienne

Vous pouvez l'obtenir chaud (avec des piments giardiniera) ou sucré (avec des poivrons doux) sec (pas de sauce), humide (sauce supplémentaire sur le dessus) ou trempé (tout le sandwich prend un bain). Peu importe comment vous le commandez, vous aurez un avant-goût de l'une des créations les plus célèbres de Chicago - le sandwich au bœuf italien. Le sandwich délicieux (et désordonné) se compose d'un petit pain italien croustillant empilé avec du rosbif finement tranché et assaisonné, ainsi que votre choix de poivrons et de sauce au jus (ou sauce, comme certains endroits l'appellent).

Il y a un débat féroce parmi les habitants pour savoir qui a le meilleur bœuf italien de la ville. Boeuf Al’s dans Petite Italie prétend être l'inventeur du sandwich et a remporté d'innombrables prix depuis son ouverture en 1938. Ils sont également partisans de la "position italienne", la seule façon de manger un sandwich au bœuf italien - les coudes sur le comptoir, les pieds à 18 pouces de comptoir, et la bouche grande ouverte (la partie la plus importante). Outre leur emplacement d'origine, ils ont quatre avant-postes dans toute la ville.

Un autre endroit populaire est M. Boeuf sur Orléans dans Rivière Nord. C'est un petit restaurant avec une ambiance de plongée, mais c'est vraiment une grande saveur. Que vous mangiez debout au comptoir ou assis à la table commune, vous êtes en bonne compagnie : même Jay Leno a chanté les louanges de cet endroit. N'oubliez pas d'apporter de l'argent (il y a un guichet automatique si vous oubliez), soyez rapide avec votre commande (le service est rapide) et apportez un très gros appétit.

Maïs soufflé Garrett

Le Garrett Mix au célèbre Magasin de maïs soufflé Garrett est un avant-goût salé-sucré de l'histoire locale. La recette familiale secrète comprend un mélange des saveurs classiques de maïs soufflé CaramelCrisp et CheeseCorn de Garrett, de sorte que vous obtenez un peu de sucré et de salé en une seule bouchée. Le mélange est un favori local depuis l'ouverture du magasin en 1949. Vous trouverez plusieurs magasins Garrett's à travers Chicago, chacun offrant des tonnes de saveurs de pop-corn différentes dans leurs boîtes à rayures bleues.

Cône arc-en-ciel original

Les Cône arc-en-ciel original est aussi bon qu'il en a l'air. The classic Chicago treat is a cake cone piled high with chocolate, strawberry, Palmer House (vanilla with cherries and walnuts), pistachio, and orange sherbet (in that order). It’s a local summertime staple and Instagram-worthy dessert that’s remained virtually unchanged since it was first scooped in 1926. Visit the original location in Chicago’s Beverly neighborhood or the Original Rainbow Cone’s second location at Navy Pier.


5 classic Chicago foods

If you’re craving a classic Chicago experience, then trying the city’s most iconic foods is a must. Sure, we’ve got an acclaimed fine dining scene and more Michelin-starred spots than you could fit into just one trip — but we still love our deep dish pizza, mile-high ice cream cones, and Chicago style hot dogs (preferably enjoyed in a ballpark).

Deep dish pizza

Giordano’s Pizza

Forget too-thin crusts and skimpy toppings. This beloved comfort food is as hearty as they come, with a thick crust baked in a deep pan that’s traditionally filled to the brim with cheese and topped with a layer of chunky tomato sauce. The result is a piping hot, gooey mountain of pizza goodness that’s a true Chicago classic.

Want to taste it for yourself? You’ve got plenty of options. There’s long-time favorite Uno Pizzeria and sister establishment Pizzeria Due dans River North. Some say this is the birthplace of the deep dish pizza, invented in 1943 by the pizzeria’s founder. Today, they use their signature spice blend to craft a flavorful sauce that tops all their ultra-deep dish pies.

With locations throughout Chicago, Lou Malnati’s Pizzeria is another great stop. Pizzas are made with hand-selected ingredients like fresh mozzarella cheese sourced from the same small dairy they’ve used for more than 40 years. Insider tip: Don’t skip their famous buttercrust. You can also get fresh-made frozen pizzas to bake at home.

Giordano’s, with restaurants all over the city, adds its own twist to the classic Chicago-style pizza by doubling up on the crust and stuffing it with cheese. Every slice oozes the moment you pull it apart.

And at the original Gino’s East of Chicago, close to The Magnificent Mile, you’ll find deep dish pies with a golden, flaky crust and mounds of cheese and tangy tomato sauce — and an interior that’s almost as beloved as the pizza itself. Don’t forget to leave your mark on the walls scrawled with patrons’ graffiti. You’ll find more Gino’s East pizzerias located in River North et le South Loop.

Chicago style hot dogs

The classic Chicago style hot dog got its start as a cheap bite during the Great Depression. While they may not cost a nickel anymore, you can try the (still cheap) street food staple for yourself all over Chicago.

So, what exactly is a Chicago style hot dog? Here’s how to do it right — an all-beef hot dog on a poppy seed bun, topped with yellow mustard, lots of relish, diced onions, tomato wedges, a pickle spear, sport peppers, a dash of celery salt — and most importantly, no ketchup.

Another hallmark of a classic Chicago dog — that all-beef hot dog came from Vienna Beef. Founded in 1893, the company first debuted their frankfurters at the Chicago World’s Fair. It was an instant hit. Today, you can try their original family recipe at their Factory Store & Cafe.

Hit all the reliable go-tos scattered throughout Chicago’s neighborhoods, like Portillo’s in the Loop and South Loop, The Wiener Circle dans Lincoln Park, Jim’s Original in Little Italy, and Redhot Ranch, with locations in Bucktown and Lakeview.

You can also try one (preferably with a cold beer) at a Chicago White Sox game at Guaranteed Rate Field or cheering on the Chicago Cubs at Wrigley Field.

Italian beef

You can get it hot (with giardiniera peppers) or sweet (with sweet peppers) dry (no gravy), wet (extra gravy on top), or dipped (the whole sandwich takes a bath). No matter how you order it, you’ll be getting a taste of one of Chicago’s most famous creations — the Italian beef sandwich. The delicious (and messy) sandwich consists of a crusty Italian roll piled high with thinly sliced and seasoned roast beef, plus your choice of peppers and au jus sauce (or gravy, as some places call it).

There’s a fierce debate among locals as to who has the city’s best Italian beef. Al’s Beef dans Petite Italie claims to be the inventor of the sandwich, and has won countless awards since it opened in 1938. They’re also advocates for the “Italian Stance,” the only way to eat an Italian beef sandwich — elbows on counter, feet 18 inches from counter, and mouth wide open (the most important part). Besides their original location, they have four outposts throughout the city.

Another popular spot is Mr. Beef on Orleans dans River North. It’s a small eatery with a dive vibe, but it’s definitely big on flavor. Whether you eat standing at the counter or sitting at the communal table, you’re in good company: Even Jay Leno has sung the praises of this place. Just remember to bring cash (there’s an ATM if you forget), be quick with your order (service is speedy), and bring a very big appetite.

Garrett Popcorn

The Garrett Mix at the famous Garrett Popcorn Shop is a salty-sweet taste of local history. The secret family recipe includes a blend of Garrett’s classic CaramelCrisp and CheeseCorn popcorn flavors, so you get a bit of sweet and savory all in one bite. The mix has been a local favorite since the shop first opened in 1949. You’ll find multiple Garrett’s locations throughout Chicago, each offering tons of different popcorn flavors in their signature blue-striped tins.

Original Rainbow Cone

Les Original Rainbow Cone tastes just as good as it looks. The classic Chicago treat is a cake cone piled high with chocolate, strawberry, Palmer House (vanilla with cherries and walnuts), pistachio, and orange sherbet (in that order). It’s a local summertime staple and Instagram-worthy dessert that’s remained virtually unchanged since it was first scooped in 1926. Visit the original location in Chicago’s Beverly neighborhood or the Original Rainbow Cone’s second location at Navy Pier.


5 classic Chicago foods

If you’re craving a classic Chicago experience, then trying the city’s most iconic foods is a must. Sure, we’ve got an acclaimed fine dining scene and more Michelin-starred spots than you could fit into just one trip — but we still love our deep dish pizza, mile-high ice cream cones, and Chicago style hot dogs (preferably enjoyed in a ballpark).

Deep dish pizza

Giordano’s Pizza

Forget too-thin crusts and skimpy toppings. This beloved comfort food is as hearty as they come, with a thick crust baked in a deep pan that’s traditionally filled to the brim with cheese and topped with a layer of chunky tomato sauce. The result is a piping hot, gooey mountain of pizza goodness that’s a true Chicago classic.

Want to taste it for yourself? You’ve got plenty of options. There’s long-time favorite Uno Pizzeria and sister establishment Pizzeria Due dans River North. Some say this is the birthplace of the deep dish pizza, invented in 1943 by the pizzeria’s founder. Today, they use their signature spice blend to craft a flavorful sauce that tops all their ultra-deep dish pies.

With locations throughout Chicago, Lou Malnati’s Pizzeria is another great stop. Pizzas are made with hand-selected ingredients like fresh mozzarella cheese sourced from the same small dairy they’ve used for more than 40 years. Insider tip: Don’t skip their famous buttercrust. You can also get fresh-made frozen pizzas to bake at home.

Giordano’s, with restaurants all over the city, adds its own twist to the classic Chicago-style pizza by doubling up on the crust and stuffing it with cheese. Every slice oozes the moment you pull it apart.

And at the original Gino’s East of Chicago, close to The Magnificent Mile, you’ll find deep dish pies with a golden, flaky crust and mounds of cheese and tangy tomato sauce — and an interior that’s almost as beloved as the pizza itself. Don’t forget to leave your mark on the walls scrawled with patrons’ graffiti. You’ll find more Gino’s East pizzerias located in River North et le South Loop.

Chicago style hot dogs

The classic Chicago style hot dog got its start as a cheap bite during the Great Depression. While they may not cost a nickel anymore, you can try the (still cheap) street food staple for yourself all over Chicago.

So, what exactly is a Chicago style hot dog? Here’s how to do it right — an all-beef hot dog on a poppy seed bun, topped with yellow mustard, lots of relish, diced onions, tomato wedges, a pickle spear, sport peppers, a dash of celery salt — and most importantly, no ketchup.

Another hallmark of a classic Chicago dog — that all-beef hot dog came from Vienna Beef. Founded in 1893, the company first debuted their frankfurters at the Chicago World’s Fair. It was an instant hit. Today, you can try their original family recipe at their Factory Store & Cafe.

Hit all the reliable go-tos scattered throughout Chicago’s neighborhoods, like Portillo’s in the Loop and South Loop, The Wiener Circle dans Lincoln Park, Jim’s Original in Little Italy, and Redhot Ranch, with locations in Bucktown and Lakeview.

You can also try one (preferably with a cold beer) at a Chicago White Sox game at Guaranteed Rate Field or cheering on the Chicago Cubs at Wrigley Field.

Italian beef

You can get it hot (with giardiniera peppers) or sweet (with sweet peppers) dry (no gravy), wet (extra gravy on top), or dipped (the whole sandwich takes a bath). No matter how you order it, you’ll be getting a taste of one of Chicago’s most famous creations — the Italian beef sandwich. The delicious (and messy) sandwich consists of a crusty Italian roll piled high with thinly sliced and seasoned roast beef, plus your choice of peppers and au jus sauce (or gravy, as some places call it).

There’s a fierce debate among locals as to who has the city’s best Italian beef. Al’s Beef dans Petite Italie claims to be the inventor of the sandwich, and has won countless awards since it opened in 1938. They’re also advocates for the “Italian Stance,” the only way to eat an Italian beef sandwich — elbows on counter, feet 18 inches from counter, and mouth wide open (the most important part). Besides their original location, they have four outposts throughout the city.

Another popular spot is Mr. Beef on Orleans dans River North. It’s a small eatery with a dive vibe, but it’s definitely big on flavor. Whether you eat standing at the counter or sitting at the communal table, you’re in good company: Even Jay Leno has sung the praises of this place. Just remember to bring cash (there’s an ATM if you forget), be quick with your order (service is speedy), and bring a very big appetite.

Garrett Popcorn

The Garrett Mix at the famous Garrett Popcorn Shop is a salty-sweet taste of local history. The secret family recipe includes a blend of Garrett’s classic CaramelCrisp and CheeseCorn popcorn flavors, so you get a bit of sweet and savory all in one bite. The mix has been a local favorite since the shop first opened in 1949. You’ll find multiple Garrett’s locations throughout Chicago, each offering tons of different popcorn flavors in their signature blue-striped tins.

Original Rainbow Cone

Les Original Rainbow Cone tastes just as good as it looks. The classic Chicago treat is a cake cone piled high with chocolate, strawberry, Palmer House (vanilla with cherries and walnuts), pistachio, and orange sherbet (in that order). It’s a local summertime staple and Instagram-worthy dessert that’s remained virtually unchanged since it was first scooped in 1926. Visit the original location in Chicago’s Beverly neighborhood or the Original Rainbow Cone’s second location at Navy Pier.


5 classic Chicago foods

If you’re craving a classic Chicago experience, then trying the city’s most iconic foods is a must. Sure, we’ve got an acclaimed fine dining scene and more Michelin-starred spots than you could fit into just one trip — but we still love our deep dish pizza, mile-high ice cream cones, and Chicago style hot dogs (preferably enjoyed in a ballpark).

Deep dish pizza

Giordano’s Pizza

Forget too-thin crusts and skimpy toppings. This beloved comfort food is as hearty as they come, with a thick crust baked in a deep pan that’s traditionally filled to the brim with cheese and topped with a layer of chunky tomato sauce. The result is a piping hot, gooey mountain of pizza goodness that’s a true Chicago classic.

Want to taste it for yourself? You’ve got plenty of options. There’s long-time favorite Uno Pizzeria and sister establishment Pizzeria Due dans River North. Some say this is the birthplace of the deep dish pizza, invented in 1943 by the pizzeria’s founder. Today, they use their signature spice blend to craft a flavorful sauce that tops all their ultra-deep dish pies.

With locations throughout Chicago, Lou Malnati’s Pizzeria is another great stop. Pizzas are made with hand-selected ingredients like fresh mozzarella cheese sourced from the same small dairy they’ve used for more than 40 years. Insider tip: Don’t skip their famous buttercrust. You can also get fresh-made frozen pizzas to bake at home.

Giordano’s, with restaurants all over the city, adds its own twist to the classic Chicago-style pizza by doubling up on the crust and stuffing it with cheese. Every slice oozes the moment you pull it apart.

And at the original Gino’s East of Chicago, close to The Magnificent Mile, you’ll find deep dish pies with a golden, flaky crust and mounds of cheese and tangy tomato sauce — and an interior that’s almost as beloved as the pizza itself. Don’t forget to leave your mark on the walls scrawled with patrons’ graffiti. You’ll find more Gino’s East pizzerias located in River North et le South Loop.

Chicago style hot dogs

The classic Chicago style hot dog got its start as a cheap bite during the Great Depression. While they may not cost a nickel anymore, you can try the (still cheap) street food staple for yourself all over Chicago.

So, what exactly is a Chicago style hot dog? Here’s how to do it right — an all-beef hot dog on a poppy seed bun, topped with yellow mustard, lots of relish, diced onions, tomato wedges, a pickle spear, sport peppers, a dash of celery salt — and most importantly, no ketchup.

Another hallmark of a classic Chicago dog — that all-beef hot dog came from Vienna Beef. Founded in 1893, the company first debuted their frankfurters at the Chicago World’s Fair. It was an instant hit. Today, you can try their original family recipe at their Factory Store & Cafe.

Hit all the reliable go-tos scattered throughout Chicago’s neighborhoods, like Portillo’s in the Loop and South Loop, The Wiener Circle dans Lincoln Park, Jim’s Original in Little Italy, and Redhot Ranch, with locations in Bucktown and Lakeview.

You can also try one (preferably with a cold beer) at a Chicago White Sox game at Guaranteed Rate Field or cheering on the Chicago Cubs at Wrigley Field.

Italian beef

You can get it hot (with giardiniera peppers) or sweet (with sweet peppers) dry (no gravy), wet (extra gravy on top), or dipped (the whole sandwich takes a bath). No matter how you order it, you’ll be getting a taste of one of Chicago’s most famous creations — the Italian beef sandwich. The delicious (and messy) sandwich consists of a crusty Italian roll piled high with thinly sliced and seasoned roast beef, plus your choice of peppers and au jus sauce (or gravy, as some places call it).

There’s a fierce debate among locals as to who has the city’s best Italian beef. Al’s Beef dans Petite Italie claims to be the inventor of the sandwich, and has won countless awards since it opened in 1938. They’re also advocates for the “Italian Stance,” the only way to eat an Italian beef sandwich — elbows on counter, feet 18 inches from counter, and mouth wide open (the most important part). Besides their original location, they have four outposts throughout the city.

Another popular spot is Mr. Beef on Orleans dans River North. It’s a small eatery with a dive vibe, but it’s definitely big on flavor. Whether you eat standing at the counter or sitting at the communal table, you’re in good company: Even Jay Leno has sung the praises of this place. Just remember to bring cash (there’s an ATM if you forget), be quick with your order (service is speedy), and bring a very big appetite.

Garrett Popcorn

The Garrett Mix at the famous Garrett Popcorn Shop is a salty-sweet taste of local history. The secret family recipe includes a blend of Garrett’s classic CaramelCrisp and CheeseCorn popcorn flavors, so you get a bit of sweet and savory all in one bite. The mix has been a local favorite since the shop first opened in 1949. You’ll find multiple Garrett’s locations throughout Chicago, each offering tons of different popcorn flavors in their signature blue-striped tins.

Original Rainbow Cone

Les Original Rainbow Cone tastes just as good as it looks. The classic Chicago treat is a cake cone piled high with chocolate, strawberry, Palmer House (vanilla with cherries and walnuts), pistachio, and orange sherbet (in that order). It’s a local summertime staple and Instagram-worthy dessert that’s remained virtually unchanged since it was first scooped in 1926. Visit the original location in Chicago’s Beverly neighborhood or the Original Rainbow Cone’s second location at Navy Pier.


5 classic Chicago foods

If you’re craving a classic Chicago experience, then trying the city’s most iconic foods is a must. Sure, we’ve got an acclaimed fine dining scene and more Michelin-starred spots than you could fit into just one trip — but we still love our deep dish pizza, mile-high ice cream cones, and Chicago style hot dogs (preferably enjoyed in a ballpark).

Deep dish pizza

Giordano’s Pizza

Forget too-thin crusts and skimpy toppings. This beloved comfort food is as hearty as they come, with a thick crust baked in a deep pan that’s traditionally filled to the brim with cheese and topped with a layer of chunky tomato sauce. The result is a piping hot, gooey mountain of pizza goodness that’s a true Chicago classic.

Want to taste it for yourself? You’ve got plenty of options. There’s long-time favorite Uno Pizzeria and sister establishment Pizzeria Due dans River North. Some say this is the birthplace of the deep dish pizza, invented in 1943 by the pizzeria’s founder. Today, they use their signature spice blend to craft a flavorful sauce that tops all their ultra-deep dish pies.

With locations throughout Chicago, Lou Malnati’s Pizzeria is another great stop. Pizzas are made with hand-selected ingredients like fresh mozzarella cheese sourced from the same small dairy they’ve used for more than 40 years. Insider tip: Don’t skip their famous buttercrust. You can also get fresh-made frozen pizzas to bake at home.

Giordano’s, with restaurants all over the city, adds its own twist to the classic Chicago-style pizza by doubling up on the crust and stuffing it with cheese. Every slice oozes the moment you pull it apart.

And at the original Gino’s East of Chicago, close to The Magnificent Mile, you’ll find deep dish pies with a golden, flaky crust and mounds of cheese and tangy tomato sauce — and an interior that’s almost as beloved as the pizza itself. Don’t forget to leave your mark on the walls scrawled with patrons’ graffiti. You’ll find more Gino’s East pizzerias located in River North et le South Loop.

Chicago style hot dogs

The classic Chicago style hot dog got its start as a cheap bite during the Great Depression. While they may not cost a nickel anymore, you can try the (still cheap) street food staple for yourself all over Chicago.

So, what exactly is a Chicago style hot dog? Here’s how to do it right — an all-beef hot dog on a poppy seed bun, topped with yellow mustard, lots of relish, diced onions, tomato wedges, a pickle spear, sport peppers, a dash of celery salt — and most importantly, no ketchup.

Another hallmark of a classic Chicago dog — that all-beef hot dog came from Vienna Beef. Founded in 1893, the company first debuted their frankfurters at the Chicago World’s Fair. It was an instant hit. Today, you can try their original family recipe at their Factory Store & Cafe.

Hit all the reliable go-tos scattered throughout Chicago’s neighborhoods, like Portillo’s in the Loop and South Loop, The Wiener Circle dans Lincoln Park, Jim’s Original in Little Italy, and Redhot Ranch, with locations in Bucktown and Lakeview.

You can also try one (preferably with a cold beer) at a Chicago White Sox game at Guaranteed Rate Field or cheering on the Chicago Cubs at Wrigley Field.

Italian beef

You can get it hot (with giardiniera peppers) or sweet (with sweet peppers) dry (no gravy), wet (extra gravy on top), or dipped (the whole sandwich takes a bath). No matter how you order it, you’ll be getting a taste of one of Chicago’s most famous creations — the Italian beef sandwich. The delicious (and messy) sandwich consists of a crusty Italian roll piled high with thinly sliced and seasoned roast beef, plus your choice of peppers and au jus sauce (or gravy, as some places call it).

There’s a fierce debate among locals as to who has the city’s best Italian beef. Al’s Beef dans Petite Italie claims to be the inventor of the sandwich, and has won countless awards since it opened in 1938. They’re also advocates for the “Italian Stance,” the only way to eat an Italian beef sandwich — elbows on counter, feet 18 inches from counter, and mouth wide open (the most important part). Besides their original location, they have four outposts throughout the city.

Another popular spot is Mr. Beef on Orleans dans River North. It’s a small eatery with a dive vibe, but it’s definitely big on flavor. Whether you eat standing at the counter or sitting at the communal table, you’re in good company: Even Jay Leno has sung the praises of this place. Just remember to bring cash (there’s an ATM if you forget), be quick with your order (service is speedy), and bring a very big appetite.

Garrett Popcorn

The Garrett Mix at the famous Garrett Popcorn Shop is a salty-sweet taste of local history. The secret family recipe includes a blend of Garrett’s classic CaramelCrisp and CheeseCorn popcorn flavors, so you get a bit of sweet and savory all in one bite. The mix has been a local favorite since the shop first opened in 1949. You’ll find multiple Garrett’s locations throughout Chicago, each offering tons of different popcorn flavors in their signature blue-striped tins.

Original Rainbow Cone

Les Original Rainbow Cone tastes just as good as it looks. The classic Chicago treat is a cake cone piled high with chocolate, strawberry, Palmer House (vanilla with cherries and walnuts), pistachio, and orange sherbet (in that order). It’s a local summertime staple and Instagram-worthy dessert that’s remained virtually unchanged since it was first scooped in 1926. Visit the original location in Chicago’s Beverly neighborhood or the Original Rainbow Cone’s second location at Navy Pier.


5 classic Chicago foods

If you’re craving a classic Chicago experience, then trying the city’s most iconic foods is a must. Sure, we’ve got an acclaimed fine dining scene and more Michelin-starred spots than you could fit into just one trip — but we still love our deep dish pizza, mile-high ice cream cones, and Chicago style hot dogs (preferably enjoyed in a ballpark).

Deep dish pizza

Giordano’s Pizza

Forget too-thin crusts and skimpy toppings. This beloved comfort food is as hearty as they come, with a thick crust baked in a deep pan that’s traditionally filled to the brim with cheese and topped with a layer of chunky tomato sauce. The result is a piping hot, gooey mountain of pizza goodness that’s a true Chicago classic.

Want to taste it for yourself? You’ve got plenty of options. There’s long-time favorite Uno Pizzeria and sister establishment Pizzeria Due dans River North. Some say this is the birthplace of the deep dish pizza, invented in 1943 by the pizzeria’s founder. Today, they use their signature spice blend to craft a flavorful sauce that tops all their ultra-deep dish pies.

With locations throughout Chicago, Lou Malnati’s Pizzeria is another great stop. Pizzas are made with hand-selected ingredients like fresh mozzarella cheese sourced from the same small dairy they’ve used for more than 40 years. Insider tip: Don’t skip their famous buttercrust. You can also get fresh-made frozen pizzas to bake at home.

Giordano’s, with restaurants all over the city, adds its own twist to the classic Chicago-style pizza by doubling up on the crust and stuffing it with cheese. Every slice oozes the moment you pull it apart.

And at the original Gino’s East of Chicago, close to The Magnificent Mile, you’ll find deep dish pies with a golden, flaky crust and mounds of cheese and tangy tomato sauce — and an interior that’s almost as beloved as the pizza itself. Don’t forget to leave your mark on the walls scrawled with patrons’ graffiti. You’ll find more Gino’s East pizzerias located in River North et le South Loop.

Chicago style hot dogs

The classic Chicago style hot dog got its start as a cheap bite during the Great Depression. While they may not cost a nickel anymore, you can try the (still cheap) street food staple for yourself all over Chicago.

So, what exactly is a Chicago style hot dog? Here’s how to do it right — an all-beef hot dog on a poppy seed bun, topped with yellow mustard, lots of relish, diced onions, tomato wedges, a pickle spear, sport peppers, a dash of celery salt — and most importantly, no ketchup.

Another hallmark of a classic Chicago dog — that all-beef hot dog came from Vienna Beef. Founded in 1893, the company first debuted their frankfurters at the Chicago World’s Fair. It was an instant hit. Today, you can try their original family recipe at their Factory Store & Cafe.

Hit all the reliable go-tos scattered throughout Chicago’s neighborhoods, like Portillo’s in the Loop and South Loop, The Wiener Circle dans Lincoln Park, Jim’s Original in Little Italy, and Redhot Ranch, with locations in Bucktown and Lakeview.

You can also try one (preferably with a cold beer) at a Chicago White Sox game at Guaranteed Rate Field or cheering on the Chicago Cubs at Wrigley Field.

Italian beef

You can get it hot (with giardiniera peppers) or sweet (with sweet peppers) dry (no gravy), wet (extra gravy on top), or dipped (the whole sandwich takes a bath). No matter how you order it, you’ll be getting a taste of one of Chicago’s most famous creations — the Italian beef sandwich. The delicious (and messy) sandwich consists of a crusty Italian roll piled high with thinly sliced and seasoned roast beef, plus your choice of peppers and au jus sauce (or gravy, as some places call it).

There’s a fierce debate among locals as to who has the city’s best Italian beef. Al’s Beef dans Petite Italie claims to be the inventor of the sandwich, and has won countless awards since it opened in 1938. They’re also advocates for the “Italian Stance,” the only way to eat an Italian beef sandwich — elbows on counter, feet 18 inches from counter, and mouth wide open (the most important part). Besides their original location, they have four outposts throughout the city.

Another popular spot is Mr. Beef on Orleans dans River North. It’s a small eatery with a dive vibe, but it’s definitely big on flavor. Whether you eat standing at the counter or sitting at the communal table, you’re in good company: Even Jay Leno has sung the praises of this place. Just remember to bring cash (there’s an ATM if you forget), be quick with your order (service is speedy), and bring a very big appetite.

Garrett Popcorn

The Garrett Mix at the famous Garrett Popcorn Shop is a salty-sweet taste of local history. The secret family recipe includes a blend of Garrett’s classic CaramelCrisp and CheeseCorn popcorn flavors, so you get a bit of sweet and savory all in one bite. The mix has been a local favorite since the shop first opened in 1949. You’ll find multiple Garrett’s locations throughout Chicago, each offering tons of different popcorn flavors in their signature blue-striped tins.

Original Rainbow Cone

Les Original Rainbow Cone tastes just as good as it looks. The classic Chicago treat is a cake cone piled high with chocolate, strawberry, Palmer House (vanilla with cherries and walnuts), pistachio, and orange sherbet (in that order). It’s a local summertime staple and Instagram-worthy dessert that’s remained virtually unchanged since it was first scooped in 1926. Visit the original location in Chicago’s Beverly neighborhood or the Original Rainbow Cone’s second location at Navy Pier.


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