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Cocktail paradisiaque

Cocktail paradisiaque

  • Préparation 5min
  • Total5min
  • Portions1

Ce cocktail au gin bien nommé, à base de gin, de brandy d'abricot et de jus d'orange, était populaire dans les années 70.PLUS+MOINS-

Par Michelle P

Mis à jour le 29 septembre 2014

Ingrédients

Tranche d'orange pour la garniture, si désiré

Pas

Masquer les images

  • 1

    Verser les ingrédients dans un shaker rempli de glaçons.

  • 3

    Filtrer dans un verre réfrigéré. Garnir d'une tranche d'orange si désiré.

Information nutritionnelle

Aucune information nutritionnelle disponible pour cette recette


L'été touche peut-être à sa fin, mais ces cocktails ne se démodent jamais ! Des plages des Bahamas à votre bar à la maison, voici trois délicieuses recettes de cocktails des Bahamas à essayer à la maison. Faites un lot, asseyez-vous et rêvez de nuits chaudes à Paradise Island.

Bahama Mama

Le Bahama Mama est un cocktail bahamien classique. Il comprend un favori des Bahamas, le rhum, ainsi que les saveurs tropicales d'ananas et de noix de coco. Vous pourrez pratiquement entendre la brise dans les palmiers pendant que vous sirotez cette concoction rafraîchissante.

Jus de ciel

Sky Juice est un autre cocktail bahamien populaire qui combine du gin, de l'eau de coco, du lait sucré et des épices. Ne vous laissez pas tromper par la douceur de cette boisson, elle a du punch ! Mélangez-en un tour, puis fermez les yeux et imaginez-vous au soleil à Arawak Cay.

Goombay Smash

Il n'y a peut-être pas de cocktail aussi authentiquement bahamien que le Goombay Smash. Il porte le nom de la tradition musicale unique des Bahamas, Goombay, et regorge de saveurs tropicales classiques comme la noix de coco, le rhum et l'ananas. Mélangez un lot de Goombay Smash, lancez une liste de lecture des Caraïbes, et vous avez une fête !

Qu'est-ce que tu attends? Il n'y a pas de meilleure façon de célébrer le goût des tropiques qu'avec ces cocktails classiques des Bahamas - sauf peut-être de planifier des vacances aux Bahamas !


Il y a plus d'une façon de se rendre au paradis, comme en témoigne cette recette. Il n'y a pas un peu de gin dedans, mais il garde toujours l'esprit du cocktail Paradise en combinant divers spiritueux avec des jus de fruits. Bien qu'elle soit fruitée et facile à boire, la chose la plus cool à propos de cette boisson est probablement qu'elle a un aspect superposé cool qui la rend aussi amusante à regarder qu'à boire.

Ingrédients

  • 1/2 once Grenadine
  • 3 onces Jus d'ananas
  • 1 once Rhum Malibu coco
  • 1/4 once Curaçao bleu
  • 1 once L'eau
  • 2 oz. Vodka
  • La glace

Instructions

  • Verser la Grenadine dans la ligne de fond du verre
  • Remplir le verre de glaçons
  • Mélanger le rhum Malibu et le jus d'ananas ensemble dans un récipient séparé
  • Verser le mélange de jus d'ananas dans le verre
  • Mélanger le curaçao bleu, l'eau et la vodka dans un récipient séparé
  • Verser dans le verre
  • Garnir d'ananas ou de quartier de citron
  • Servir

Paradis (cocktail)

Les paradis est un cocktail officiel IBA, et est classé comme un apéritif, un apéritif.

La première recette imprimée connue du Paradise Cocktail a été écrite par Harry Craddock en 1930. Ce cocktail est préparé avec du gin, du brandy d'abricot (liqueur d'abricot) et du jus d'orange dans un rapport 2:1:1, avec une touche de citron jus. [1]

Le cocktail Paradise joue un rôle clé dans le film romantique de Warner Bros. de 1932 Passage à sens unique comme la boisson des deux amants maudits joués par Kay Francis et William Powell. [2]

Le 27 mai 2018, Snoop Dogg a établi le record du monde du plus grand "Gin and Juice", un cocktail paradisiaque de 500 litres (132 gallons) contenant 180 bouteilles de gin, 154 bouteilles de brandy d'abricot et 144 litres (38 gallons ) de jus d'orange. [3] [4]

  1. ^ Harry Craddock (1930). Le livre de cocktails savoyards. Constable & Company, Londres. ISBN1-86205-296-4.
  2. ^
  3. "Un passage à sens unique -- (Clip de film) Cocktail de paradis". Films classiques de Turner.
  4. ^
  5. Mccluskey, Megan (29 mai 2018). "Snoop Dogg bat le record Guinness du plus gros gin et jus". Temps . Récupéré le 10/01/2021.
  6. ^
  7. "Nouveau record : le plus grand cocktail de paradis". Twitter. Livre Guinness des records. Consulté le 30 mai 2018.

Cet article lié à la boisson mélangée est un bout . Vous pouvez aider Wikipedia en l'étendant.


Dix points

Le Ten Spot est le cocktail Aperol pour les amateurs de gin. Considérez-le comme une alternative au bord de la piscine lorsqu'il est trop tôt pour les Martinis.

Il a été créé par John Walter au bar Outlier de Seattle et tire son nom du fait qu'il est basé sur Tanqueray No. 10 - le gin premium en petits lots de Tanqueray spécialement conçu pour les Martinis. Il se marie également bien avec une touche d'Aperol et de jus d'agrumes, mais bon, personne ne vous empêche d'utiliser le gin de votre choix. Votre maison, vos règles.


Fleur de Paradis

Une boisson au gin lumineuse, florale et pétillante, la Fleur de Paradis vient du vétérinaire Kenta Goto, barman new-yorkais. Un gin légèrement botanique, une liqueur florale, un mélange de jus d'agrumes et du vin pétillant s'unissent pour évoquer une fleur paradisiaque, la fleur sud-africaine dont la boisson tire son nom. Bien que le cocktail soit un peu occupé avec sept ingrédients, ce sont des ingrédients assez courants qui peuvent se retrouver dans d'autres boissons.

La Fleur de Paradis commence avec le gin Plymouth, un gin sec à prix modéré qui est bien respecté par les barmans pour ses plantes nuancées. Bien qu'il présente de nombreuses similitudes avec les gins secs de Londres comme le Tanqueray, le Beefeater ou le Bombay Sapphire, il existe quelques différences. Le gin de Plymouth est moins axé sur le genévrier et comprend également des plantes telles que la coriandre, la cardamome et la racine d'angélique, qui lui donnent toutes un ton plus terreux. Cette distinction est importante pour le Fleur de Paradis, car échanger le gin pour un style sec londonien plus traditionnel le rendra un peu plus amer.

La liqueur de fleur de sureau St-Germain donne à la boisson l'essentiel de sa douceur (qui est rehaussée d'un sirop simple) ainsi que de belles notes de fleurs blanches. Il se marie avec amour avec le gin et le jus de pamplemousse de la Fleur de Paradis, ainsi qu'avec le Champagne qui le termine. Comme avec de nombreux autres cocktails qui nécessitent du champagne, comme le Mimosa ou le French 75, cette partie est flexible. Goto utilise Perrier-Jouët, une étiquette de champagne chère et célèbre, mais si vous ne cherchez pas à faire des folies, un autre vin mousseux sec peut remplir. boire de la teinte or-orange caractéristique de son homonyme.

Pour compléter l'image florale et donner à la boisson une touche de couleur supplémentaire, Goto la garnit d'une pensée comestible, bien que ce ne soit pas une étape obligatoire.


Suze au paradis

Ingrédients
  • 1 1/2 onces de Suze
  • 1/2 once de crème de framboise ou de crème de cassis
  • 3 onces de jus de pamplemousse rose fraîchement pressé

Garniture : pamplemousse, orange ou zeste de citron

Instructions
  1. Mélangez la Suze, la crème de framboise et le jus de pamplemousse dans un grand verre à pied ou un verre à vin.
  2. Ajouter l'eau tonique et remplir le verre de glaçons.
  3. Remuer brièvement et décorer avec le zeste d'agrumes.

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Cocktail Oiseau de Paradis

Ingrédients

  • 40 ml de vodka Kentel One
  • 20 ml de Chambord
  • 10 ml de Cointreau
  • 35 ml de jus de canneberge
  • Touche de sirop de Grenadine
  • Blanc d'oeuf d'un oeuf
  • Poudre d'or comestible pour décorer
  • Fleurs comestibles pour décorer

Méthode

  1. Ajouter la vodka, le Chambord, le Cointreau, le jus de canneberge, le sirop de Grenadine et le blanc d'œuf dans un shaker.
  2. Secouez le cocktail jusqu'à ce qu'il y ait une mousse blanche sur le dessus.
  3. Versez le cocktail secoué sur de la glace pour le garder au frais.
  4. Servez le cocktail dans un gobelet ou un verre ballon, avec plus de glaçons au fond.
  5. Ajouter la poudre d'or comestible et quelques fleurs comestibles sur le dessus pour décorer.

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Recettes de cocktails inspirées du paradis tropical des Fidji

Si vous vous sentez enthousiasmé par vos vacances de luxe en couple au Jean-Michel Cousteau Resort, pourquoi ne pas commencer les célébrations tôt en apprenant à créer trois cocktails tropicaux inspirés du Pacifique Sud dans votre propre maison ?

Alors qu'est-ce que tu attends? Sortez les parapluies à cocktail, le shaker et le rhum, et organisez votre propre petite fête Tiki !

Pina colada

C'est un classique des cocktails tropicaux et un mélange divin de trois ingrédients typiquement fidjiens : rhum, ananas et noix de coco. La recette ci-dessous donne deux verres, alors ajustez en conséquence en fonction de la taille de votre groupe.

Ingrédients

  • 1 ½ tasse de glace.
  • 50 ml de jus d'ananas.
  • 50 ml de rhum blanc.
  • 30 ml de crème de coco.
  • Quartiers d'ananas et cerises glacées pour servir.
  • Mélanger tous les ingrédients sauf les quartiers d'ananas et les cerises dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse.
  • Verser dans des verres highball réfrigérés et garnir de quartiers d'ananas et de cerises glacées.

Mojito aux fruits de la passion

Donnez au mojito classique une touche tropicale en ajoutant la saveur fruitée du fruit de la passion - vous ne le regretterez pas !

Ingrédients

  • 1 cuillère à café de cassonade.
  • 5 – 10 feuilles de menthe fraîche.
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron vert frais.
  • 1 cuillère à soupe de sirop de fruit de la passion (cela se trouve dans la plupart des supermarchés).
  • 2 cuillères à soupe de rhum blanc.
  • 70 ml de soda.
  • 1 tasse de glaçons.
  • Quartiers de lime et menthe supplémentaire pour garnir.
  • Mélanger (mélanger délicatement) la menthe, le sucre et le jus de citron vert frais au fond du verre.
  • Incorporer le rhum, le sirop de fruit de la passion et 70 ml de soda.
  • Ajouter des glaçons pour remplir et garnir de quartiers de lime et de brins de menthe fraîche.

Mai Tai

Alors que le Mai Tai est peut-être originaire d'Oakland en Californie, cette concoction tropicale incarne certainement les saveurs insulaires des Fidji. Ce cocktail à base de rhum donne une portion.

Ingrédients

  • 2 cuillères à soupe de rhum brun.
  • 2 cuillères à soupe de rhum léger.
  • 2 cuillères à soupe de jus d'orange.
  • 2 cuillères à soupe de jus d'ananas.
  • 1 cuillère à soupe de Curaçao.
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron vert.
  • 1 cuillère à café de sucre blanc.
  • 1 cuillère à café de sirop d'orgeat ou 1 goutte d'extrait d'amande pur.
  • Un trait de grenadine.
  • 1 tasse de glaçons.
  • Menthe fraîche pour décorer.
  • Placer tous les ingrédients dans un shaker (sauf la grenadine) et agiter pendant 20 à 30 secondes jusqu'à ce que le shaker soit givré à l'extérieur.
  • Filtrer dans un petit verre rempli de glaçons.
  • Ajouter un trait de grenadine sur le dessus et garnir de menthe fraîche et d'une paille.

Ces trois cocktails accompagnent parfaitement nos recettes d'inspiration fidjienne, que vous pouvez apprendre à créer ici. Et bien sûr, vous pourrez profiter de tout cela et bien plus encore dans notre propre bar lounge lors de votre séjour au Jean-Michel Cousteau Resort.


Ingrédients

Étape 1

Mélanger le sucre et ¼ tasse d'eau dans un bocal, couvrir et secouer jusqu'à ce que le sucre soit dissous.

Étape 2

Mélanger l'Aperol, le rhum, le jus d'ananas, le jus de citron vert et ¼ oz. sirop dans un shaker rempli de glaçons. Couvrir et agiter vigoureusement 30 secondes. Filtrer dans un verre rempli à ras bord de glace pilée et garnir d'une feuille d'ananas, si désiré.

Quelle note donneriez-vous à Bird of Paradise ?

Si bon. Je saute généralement le sirop simple car le jus d'ananas est déjà assez sucré. J'utilise le rhum overproof Plantation OFTD. À votre santé!

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