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Recette de salade d'edamame asiatique

Recette de salade d'edamame asiatique

Une salade copieuse avec une touche asiatique lumineuse

J'ai fait cette salade au fil des saisons et elle fonctionne toujours bien. C'est une salade saine et copieuse qui peut être un excellent ajout à n'importe quel repas. Si vous essayez de surveiller votre consommation de sodium, n'hésitez pas à ajuster la quantité de sauce de soja.

Ingrédients

  • 1/3 tasse de sucre
  • 1/3 tasse de vinaigre de vin de riz
  • 1 cuillère à café de sel
  • 2 cuillères à café d'huile de sésame
  • 2 cuillères à soupe de sauce soja
  • 1 cuillère à café de gingembre fraîchement râpé
  • 1/2 tasse d'amandes grillées
  • 1/2 chou nappa, râpé
  • 1 carotte, pelée et coupée en fines lanières
  • 2 tasses de jeunes pousses mélangées
  • 2 oignons verts tranchés finement
  • 2 cuillères à soupe
  • 1/2 tasse
  • huile d'arachide
  • 10 peaux de wonton, coupées en lanières de 1/2 pouce
  • 1/2 tasse de graines de grenade

Résumé de la recette

  • ¼ tasse de vinaigre de riz
  • ¼ tasse de sauce soja
  • 2 cuillères à soupe de graines de sésame noir
  • 2 cuillères à soupe d'huile de sésame
  • 1 cuillère à soupe de gingembre émincé
  • 1 cuillère à soupe de poudre de stévia, ou plus au goût
  • 2 cuillères à café d'ail émincé
  • sel et poivre noir moulu au goût
  • 1 paquet (14 onces) de chou mélangé râpé
  • 1 tasse de carottes râpées
  • 1 tasse d'edamame décortiqués
  • 1 petit poivron rouge, tranché finement
  • ¼ tasse de coriandre fraîche hachée
  • 3 oignons verts moyens, tranchés en diagonale
  • ½ tasse d'arachides salées

Mélanger le vinaigre de riz, la sauce soja, les graines de sésame, l'huile de sésame, le gingembre, la stevia, l'ail, le sel et le poivre dans un récipient avec un couvercle. Couvrir et agiter jusqu'à ce que la stévia se dissolve. Goûtez et ajoutez plus de stevia jusqu'à ce que la douceur soit à votre goût.

Mélanger le chou, la carotte, les edamames, le poivron, la coriandre et les oignons verts dans un grand bol. Mélanger à la vinaigrette. Laisser reposer au réfrigérateur au moins 1 heure avant de servir. Garnir de cacahuètes.


Résumé de la recette

  • ¼ tasse de vinaigre de riz
  • ¼ tasse de sauce soja
  • 2 cuillères à soupe de graines de sésame noir
  • 2 cuillères à soupe d'huile de sésame
  • 1 cuillère à soupe de gingembre émincé
  • 1 cuillère à soupe de poudre de stévia, ou plus au goût
  • 2 cuillères à café d'ail émincé
  • sel et poivre noir moulu au goût
  • 1 paquet (14 onces) de chou mélangé râpé
  • 1 tasse de carottes râpées
  • 1 tasse d'edamame décortiqués
  • 1 petit poivron rouge, tranché finement
  • ¼ tasse de coriandre fraîche hachée
  • 3 oignons verts moyens, tranchés en diagonale
  • ½ tasse d'arachides salées

Mélanger le vinaigre de riz, la sauce soja, les graines de sésame, l'huile de sésame, le gingembre, la stevia, l'ail, le sel et le poivre dans un récipient avec un couvercle. Couvrir et agiter jusqu'à ce que la stévia se dissolve. Goûtez et ajoutez plus de stevia jusqu'à ce que la douceur soit à votre goût.

Mélanger le chou, la carotte, les edamames, le poivron, la coriandre et les oignons verts dans un grand bol. Mélanger à la vinaigrette. Laisser reposer au réfrigérateur au moins 1 heure avant de servir. Garnir de cacahuètes.


Résumé de la recette

  • ¼ tasse de vinaigre de riz
  • ¼ tasse de sauce soja
  • 2 cuillères à soupe de graines de sésame noir
  • 2 cuillères à soupe d'huile de sésame
  • 1 cuillère à soupe de gingembre émincé
  • 1 cuillère à soupe de poudre de stévia, ou plus au goût
  • 2 cuillères à café d'ail émincé
  • sel et poivre noir moulu au goût
  • 1 paquet (14 onces) de chou mélangé râpé
  • 1 tasse de carottes râpées
  • 1 tasse d'edamame décortiqués
  • 1 petit poivron rouge, tranché finement
  • ¼ tasse de coriandre fraîche hachée
  • 3 oignons verts moyens, tranchés en diagonale
  • ½ tasse d'arachides salées

Mélanger le vinaigre de riz, la sauce soja, les graines de sésame, l'huile de sésame, le gingembre, la stevia, l'ail, le sel et le poivre dans un récipient avec un couvercle. Couvrir et agiter jusqu'à ce que la stévia se dissolve. Goûtez et ajoutez plus de stevia jusqu'à ce que la douceur soit à votre goût.

Mélanger le chou, la carotte, les edamames, le poivron, la coriandre et les oignons verts dans un grand bol. Mélanger à la vinaigrette. Laisser reposer au réfrigérateur au moins 1 heure avant de servir. Garnir de cacahuètes.


Résumé de la recette

  • ¼ tasse de vinaigre de riz
  • ¼ tasse de sauce soja
  • 2 cuillères à soupe de graines de sésame noir
  • 2 cuillères à soupe d'huile de sésame
  • 1 cuillère à soupe de gingembre émincé
  • 1 cuillère à soupe de poudre de stévia, ou plus au goût
  • 2 cuillères à café d'ail émincé
  • sel et poivre noir moulu au goût
  • 1 paquet (14 onces) de chou mélangé râpé
  • 1 tasse de carottes râpées
  • 1 tasse d'edamame décortiqués
  • 1 petit poivron rouge, tranché finement
  • ¼ tasse de coriandre fraîche hachée
  • 3 oignons verts moyens, tranchés en diagonale
  • ½ tasse d'arachides salées

Mélanger le vinaigre de riz, la sauce soja, les graines de sésame, l'huile de sésame, le gingembre, la stevia, l'ail, le sel et le poivre dans un récipient avec un couvercle. Couvrir et agiter jusqu'à ce que la stévia se dissolve. Goûtez et ajoutez plus de stevia jusqu'à ce que la douceur soit à votre goût.

Mélanger le chou, la carotte, les edamames, le poivron, la coriandre et les oignons verts dans un grand bol. Mélanger à la vinaigrette. Laisser reposer au réfrigérateur au moins 1 heure avant de servir. Garnir de cacahuètes.


Résumé de la recette

  • ¼ tasse de vinaigre de riz
  • ¼ tasse de sauce soja
  • 2 cuillères à soupe de graines de sésame noir
  • 2 cuillères à soupe d'huile de sésame
  • 1 cuillère à soupe de gingembre émincé
  • 1 cuillère à soupe de poudre de stévia, ou plus au goût
  • 2 cuillères à café d'ail émincé
  • sel et poivre noir moulu au goût
  • 1 paquet (14 onces) de chou mélangé râpé
  • 1 tasse de carottes râpées
  • 1 tasse d'edamame décortiqués
  • 1 petit poivron rouge, tranché finement
  • ¼ tasse de coriandre fraîche hachée
  • 3 oignons verts moyens, tranchés en diagonale
  • ½ tasse d'arachides salées

Mélanger le vinaigre de riz, la sauce soja, les graines de sésame, l'huile de sésame, le gingembre, la stevia, l'ail, le sel et le poivre dans un récipient avec un couvercle. Couvrir et agiter jusqu'à ce que la stévia se dissolve. Goûtez et ajoutez plus de stevia jusqu'à ce que la douceur soit à votre goût.

Mélanger le chou, la carotte, les edamames, le poivron, la coriandre et les oignons verts dans un grand bol. Mélanger à la vinaigrette. Laisser reposer au réfrigérateur au moins 1 heure avant de servir. Garnir de cacahuètes.


Résumé de la recette

  • ¼ tasse de vinaigre de riz
  • ¼ tasse de sauce soja
  • 2 cuillères à soupe de graines de sésame noir
  • 2 cuillères à soupe d'huile de sésame
  • 1 cuillère à soupe de gingembre émincé
  • 1 cuillère à soupe de poudre de stévia, ou plus au goût
  • 2 cuillères à café d'ail émincé
  • sel et poivre noir moulu au goût
  • 1 paquet (14 onces) de chou mélangé râpé
  • 1 tasse de carottes râpées
  • 1 tasse d'edamame décortiqués
  • 1 petit poivron rouge, tranché finement
  • ¼ tasse de coriandre fraîche hachée
  • 3 oignons verts moyens, tranchés en diagonale
  • ½ tasse d'arachides salées

Mélanger le vinaigre de riz, la sauce soja, les graines de sésame, l'huile de sésame, le gingembre, la stevia, l'ail, le sel et le poivre dans un récipient avec un couvercle. Couvrir et agiter jusqu'à ce que la stévia se dissolve. Goûtez et ajoutez plus de stevia jusqu'à ce que la douceur soit à votre goût.

Mélanger le chou, la carotte, les edamames, le poivron, la coriandre et les oignons verts dans un grand bol. Mélanger à la vinaigrette. Laisser reposer au réfrigérateur au moins 1 heure avant de servir. Garnir de cacahuètes.


Résumé de la recette

  • ¼ tasse de vinaigre de riz
  • ¼ tasse de sauce soja
  • 2 cuillères à soupe de graines de sésame noir
  • 2 cuillères à soupe d'huile de sésame
  • 1 cuillère à soupe de gingembre émincé
  • 1 cuillère à soupe de poudre de stévia, ou plus au goût
  • 2 cuillères à café d'ail émincé
  • sel et poivre noir moulu au goût
  • 1 paquet (14 onces) de chou mélangé râpé
  • 1 tasse de carottes râpées
  • 1 tasse d'edamame décortiqués
  • 1 petit poivron rouge, tranché finement
  • ¼ tasse de coriandre fraîche hachée
  • 3 oignons verts moyens, tranchés en diagonale
  • ½ tasse d'arachides salées

Mélanger le vinaigre de riz, la sauce soja, les graines de sésame, l'huile de sésame, le gingembre, la stevia, l'ail, le sel et le poivre dans un récipient avec un couvercle. Couvrir et agiter jusqu'à ce que la stévia se dissolve. Goûtez et ajoutez plus de stevia jusqu'à ce que la douceur soit à votre goût.

Mélanger le chou, la carotte, les edamames, le poivron, la coriandre et les oignons verts dans un grand bol. Mélanger à la vinaigrette. Laisser reposer au réfrigérateur au moins 1 heure avant de servir. Garnir de cacahuètes.


Résumé de la recette

  • ¼ tasse de vinaigre de riz
  • ¼ tasse de sauce soja
  • 2 cuillères à soupe de graines de sésame noir
  • 2 cuillères à soupe d'huile de sésame
  • 1 cuillère à soupe de gingembre émincé
  • 1 cuillère à soupe de poudre de stévia, ou plus au goût
  • 2 cuillères à café d'ail émincé
  • sel et poivre noir moulu au goût
  • 1 paquet (14 onces) de chou mélangé râpé
  • 1 tasse de carottes râpées
  • 1 tasse d'edamame décortiqués
  • 1 petit poivron rouge, tranché finement
  • ¼ tasse de coriandre fraîche hachée
  • 3 oignons verts moyens, tranchés en diagonale
  • ½ tasse d'arachides salées

Mélanger le vinaigre de riz, la sauce soja, les graines de sésame, l'huile de sésame, le gingembre, la stevia, l'ail, le sel et le poivre dans un récipient avec un couvercle. Couvrir et agiter jusqu'à ce que la stévia se dissolve. Goûtez et ajoutez plus de stevia jusqu'à ce que la douceur soit à votre goût.

Mélanger le chou, la carotte, les edamames, le poivron, la coriandre et les oignons verts dans un grand bol. Mélanger à la vinaigrette. Laisser reposer au réfrigérateur au moins 1 heure avant de servir. Garnir de cacahuètes.


Résumé de la recette

  • ¼ tasse de vinaigre de riz
  • ¼ tasse de sauce soja
  • 2 cuillères à soupe de graines de sésame noir
  • 2 cuillères à soupe d'huile de sésame
  • 1 cuillère à soupe de gingembre émincé
  • 1 cuillère à soupe de poudre de stévia, ou plus au goût
  • 2 cuillères à café d'ail émincé
  • sel et poivre noir moulu au goût
  • 1 paquet (14 onces) de chou mélangé râpé
  • 1 tasse de carottes râpées
  • 1 tasse d'edamame décortiqués
  • 1 petit poivron rouge, tranché finement
  • ¼ tasse de coriandre fraîche hachée
  • 3 oignons verts moyens, tranchés en diagonale
  • ½ tasse d'arachides salées

Mélanger le vinaigre de riz, la sauce soja, les graines de sésame, l'huile de sésame, le gingembre, la stevia, l'ail, le sel et le poivre dans un récipient avec un couvercle. Couvrir et agiter jusqu'à ce que la stévia se dissolve. Goûtez et ajoutez plus de stevia jusqu'à ce que la douceur soit à votre goût.

Mélanger le chou, la carotte, les edamames, le poivron, la coriandre et les oignons verts dans un grand bol. Mélanger à la vinaigrette. Laisser reposer au réfrigérateur au moins 1 heure avant de servir. Garnir de cacahuètes.


Résumé de la recette

  • ¼ tasse de vinaigre de riz
  • ¼ tasse de sauce soja
  • 2 cuillères à soupe de graines de sésame noir
  • 2 cuillères à soupe d'huile de sésame
  • 1 cuillère à soupe de gingembre émincé
  • 1 cuillère à soupe de poudre de stévia, ou plus au goût
  • 2 cuillères à café d'ail émincé
  • sel et poivre noir moulu au goût
  • 1 paquet (14 onces) de chou mélangé râpé
  • 1 tasse de carottes râpées
  • 1 tasse d'edamame décortiqués
  • 1 petit poivron rouge, tranché finement
  • ¼ tasse de coriandre fraîche hachée
  • 3 oignons verts moyens, tranchés en diagonale
  • ½ tasse d'arachides salées

Mélanger le vinaigre de riz, la sauce soja, les graines de sésame, l'huile de sésame, le gingembre, la stevia, l'ail, le sel et le poivre dans un récipient avec un couvercle. Couvrir et agiter jusqu'à ce que la stévia se dissolve. Goûtez et ajoutez plus de stevia jusqu'à ce que la douceur soit à votre goût.

Mélanger le chou, la carotte, les edamames, le poivron, la coriandre et les oignons verts dans un grand bol. Mélanger à la vinaigrette. Laisser reposer au réfrigérateur au moins 1 heure avant de servir. Garnir de cacahuètes.


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