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Meilleures recettes de gueule de bois

Meilleures recettes de gueule de bois

C'est le matin après un gros nuit - vos lèvres sont sèches, votre tête est lancinante et brumeuse et votre estomac est nauséeux. Autant vous avez l'impression que votre corps vous punit à tort pour ce que, pour autant que vous vous en souveniez, n'étaient que quelques verres, il essaie seulement d'expier ce que vous lui avez fait endurer la veille.

Cliquez ici pour voir 11 aliments qui vous aideront à guérir votre gueule de bois

Il n'est pas surprenant que la consommation d'alcool fasse des ravages sur votre corps. Qu'il s'agisse d'un léger mal de tête à cause d'un verre de vin ou d'une intense maladie physique à la suite d'une soirée printanière en ville, notre corps nous dit quand nous avons pris un verre de trop, et c'est une réaction physique à l'alcool que nous appelons tous une gueule de bois.

L'eau, l'aspirine et, dans de nombreux cas, les aliments gras comme les frites et les pizzas sont ce que nous utilisons le plus souvent pour traiter la gueule de bois, mais vous serez peut-être surpris d'apprendre qu'il existe des aliments sains qui peuvent également aider à guérir vos problèmes de gueule de bois.

Pour comprendre ce que vous devriez manger pour traiter une gueule de bois, considérez-le comme une simple formule donnant-donnant, car tout ce que vous devez savoir est ce que vous avez retiré de votre corps la veille. Bien que vous sachiez peut-être que vous êtes déshydraté après une nuit de beuverie, les nutriments tels que le magnésium, le potassium et les protéines en prennent également un coup, et il existe des aliments particuliers que vous pouvez manger qui vous aideront à les reconstituer.

Pour nous aider à bien comprendre comment traiter une gueule de bois, nous avons demandé à l'experte en santé Lori Shemek de DLS HealthWorks pour expliquer ce que l'alcool fait à notre corps. En expliquant les effets secondaires de la consommation d'alcool, Shemek peut facilement identifier les aliments qu'il est préférable de consommer le lendemain matin et pourquoi, et nous sommes là pour vous dire comment les cuisiner.

Les gueules de bois sont douloureuses pour une raison, alors si vous comptez vous adonner à un cocktail ou deux, assurez-vous de rembourser votre corps en faisant le plein de ces aliments délicieux et sains.

Anne Dolce est la rédactrice en chef de The Daily Meal. Suivez-la sur Twitter @anniecdolce


15 recettes approuvées par les nutritionnistes qui aident à vaincre la misère de la gueule de bois

Vraie conversation : parfois, les nuits les plus amusantes et les plus mémorables sont alimentées par l'alcool (et les drogues), ce qui signifie inévitablement qu'elles seront suivies des pires jours, grâce à la réaction ultra-dure du corps à de grandes quantités de substances toxiques. Si vous avez déjà connu les profondeurs de l'enfer de la gueule de bois, vous pouvez avoir un quelque remèdes éprouvés qui fonctionnent pour vous, sinon pour guérir la chose, mais au moins pour atténuer un peu la misère : Un diner gras BEC dormant toute la journée Gatorade Advil a Château de Cartes marathon…


Meilleurs remèdes contre la gueule de bois

Vous en avez eu un de trop hier soir ? Nous ne vous recommandons pas d'en attacher un régulièrement, mais lorsque cette gueule de bois inattendue survient, pensez à ces aliments et boissons.

Une forte consommation d'alcool n'affecte pas seulement votre tour de taille - pensez au nombre de calories que vous buvez ! Boire trop de cocktails provoque également une déshydratation, stimule l'appétit, interfère avec le sommeil et provoque une baisse de la glycémie. Il est donc facile de comprendre pourquoi vous pourriez vous sentir si moche le lendemain matin.

Faites le plein de liquides en buvant beaucoup d'eau. Des boissons comme le jus d'orange, l'eau de coco, le jus de canneberge, le jus de tomate (pas de Bloody Mary !) ou même une boisson pour sportifs aideront à reconstituer les électrolytes perdus. Les aliments à forte teneur en eau comme les fruits frais et la soupe contribueront également à un meilleur équilibre hydrique.

Vous avez mal à l'estomac ? Choisissez des aliments riches en glucides comme des craquelins, du pain, des bagels et des pâtes pour aider à calmer un estomac aigre. Ces friandises productrices d'énergie aideront également à stabiliser la glycémie, vous faisant vous sentir plus humain et énergisé à nouveau.

Les aliments riches en protéines, riches en acides aminés peuvent également aider à calmer une tête qui bat et un estomac instable. Les œufs, les viandes maigres, le fromage et le beurre de cacahuète sont tous de bonnes options.

Alors, que devriez-vous faire lorsque vous trébuchez dans la cuisine? Voici quelques idées.


Prévention de la gueule de bois 101

Mais d'abord, prenons un moment pour parler de la façon dont nous pouvons vous empêcher de revenir à cet article la prochaine fois que vous aurez un peu trop bu.

Si vous vous surprenez à gémir "pourquoi j'ai bu ça ?!« Le problème ne réside peut-être pas dans ce que vous avez bu, mais plutôt dans la façon dont vous l'avez bu. Il y a un certain nombre de choses que vous pouvez faire pour éviter la gueule de bois du lendemain et passer un bon moment.

Oui, nous savons que ces conseils de prévention de la gueule de bois arrivent un peu trop tard cette fois, mais bon, la prochaine fois, vous serez prêt !

  • Jus de prévention de la gueule de bois. Jus pour soulager la gueule de bois, bien sûr, mais la prévention de la gueule de bois ? Oui! C'est en fait une chose ! Un article de 2015 dans The Independent affirme que le jus de poire pourrait bien être le remède parfait. Ou plutôt – la prévention. Pour que le jus de poire réduise les symptômes de la gueule de bois, il doit être consommé avant de boire de l'alcool. L'une des raisons est que les poires agissent comme anti-inflammatoires, et les experts pensent que les symptômes de la gueule de bois sont causés par une inflammation de faible intensité. En outre, la poire coréenne agit en accélérant le métabolisme de l'alcool et en inhibant l'absorption d'alcool. Des études ont montré des taux sanguins d'acétaldéhyde réduits, qui peuvent être responsables des symptômes de la gueule de bois, avec la consommation de jus de poire. Alors préparez une ou deux recettes de jus de poire avant de sortir boire un verre la prochaine fois.
  • Évitez les boissons riches en congénères. Les congénères sont des composés naturels qui apparaissent dans les boissons alcoolisées au cours du processus de distillation et de fermentation. Des études ont trouvé des liens entre ces produits chimiques toxiques et la gravité de la gueule de bois. Si vous vous engagez à passer demain sans une mauvaise gueule de bois, évitez le whisky, le cognac et la tequila (en particulier le whisky bourbon !). Tenez-vous-en aux boissons claires, comme la vodka, le gin et le rhum.
  • Buvez de l'eau de coco. C'est vrai, remplissez votre flacon d'eau de coco et buvez-en régulièrement. L'alcool est un diurétique, c'est-à-dire qu'il vous fait uriner. Lorsque vous buvez trop d'alcool, vous risquez de vous déshydrater. L'eau de coco, surnommée "la boisson pour sportifs de la nature", contient les électrolytes (sodium, potassium, calcium, magnésium et phosphore) dont vous avez besoin pour rester hydraté pendant que vous faites la fête.

Conseil supérieur: En plus de l'extraction de jus, selon reclinerlife.com, le massage peut également aider à éliminer les toxines du corps, en aidant à soulager la gueule de bois ou à s'en débarrasser complètement. Alors savourez un jus, un massage, et n'oubliez pas de boire beaucoup d'eau, et vous devriez avoir raison comme la pluie !


Meilleure nourriture pour la gueule de bois

  • Des œufs
  • Bananes
  • Cornichons
  • Avocats
  • Pastèque
  • Craquelins
  • Pain grillé
  • Légumes
  • Des noisettes
  • Moi à
  • Poisson
  • Soupe de nouilles au poulet
  • Autres types de soupe
  • Smoothies
  • Céréale
  • Gruau
  • Sandwichs
  • Pâtes

Les œufs regorgent de protéines et de nutriments. C'est un moyen fantastique de se sentir rassasié sans trop manger, ce qui pourrait être parfait après une nuit en ville. Les nutriments aident également à vous donner de l'énergie et à faire fonctionner votre corps comme il se doit.

Les œufs contiennent également de la cystéine. Ceci est important, car l'acide aminé aide à la production de glutathion. Vos niveaux de glutathion diminuent souvent lorsque vous buvez de l'alcool et cette diminution peut rendre plus difficile pour votre corps de se remettre d'une nuit de forte consommation d'alcool.

Avoir des œufs est un moyen facile de ramener vos niveaux de glutathion à un bon niveau.

De plus, les œufs sont extrêmement polyvalents. Il existe d'innombrables façons de les préparer, vous devriez donc pouvoir trouver une approche que vous pouvez supporter, même si votre gueule de bois est terrible.

Bananes

Les bananes sont un choix encore plus facile. Vous pouvez simplement en prendre un et le manger sur le pouce. Une banane n'est peut-être pas aussi copieuse qu'un œuf ou deux, mais au moins, vous obtenez quelque chose en vous.

Les bananes sont importantes car boire trop souvent vous déshydrate. Cette déshydratation peut aggraver les symptômes de la gueule de bois.

Bien que les bananes ne vous réhydratent pas directement, elles sont puissantes en raison de leurs électrolytes, notamment le potassium et le sodium. Vous perdez souvent des électrolytes lorsque vous vous déshydratez, mais vous ne les récupérez pas si vous buvez simplement de l'eau. Avoir une banane est un moyen facile et délicieux de rééquilibrer votre corps.

Cornichons

Les cornichons sont une autre option riche en électrolytes. Cette fois, l'électrolyte principal est le sodium.

Le sodium a mauvaise réputation de nos jours. Beaucoup d'entre nous en consomment trop, en particulier à partir d'aliments transformés. Même ainsi, il y a des moments où vous avez besoin de plus de sodium dans votre corps - et après une consommation excessive d'alcool, c'est certainement l'un de ces moments.

Vous devrez lire l'étiquette des ingrédients de tous les cornichons que vous achetez, car certaines marques utiliseront plus de sodium que d'autres.

Si les cornichons ne vous intéressent pas, il existe de nombreux autres aliments riches en sodium sur lesquels vous pouvez vous concentrer.

Avocats

Les avocats sont délicieux et nutritifs, il n'est donc pas étonnant qu'ils soient si populaires. Le fruit est également populaire pour la gueule de bois, car il contient une quantité décente de potassium.

Les avocats pourraient également aider à protéger votre foie. C'est toujours bon si les séances d'alcool sont une habitude régulière pour vous.

Vous pouvez essayer l'idée populaire de l'avocat sur du pain grillé. Bien que cela soit un peu moqué de nos jours, l'avocat sur du pain grillé est délicieux. Vous obtenez également de l'énergie rapide grâce au toast, qui est étonnamment puissant.

Pastèque

Nous avons mentionné les aliments qui contribuent à votre équilibre électrolytique, mais vous devez également vous réhydrater. La pastèque peut aider ici, car le fruit a une teneur élevée en eau.

C'est aussi une riche source de L-citrulline. Ce nutriment pourrait améliorer le flux sanguin vers le cerveau, ce qui pourrait alors aider à réduire les symptômes de la gueule de bois.

Les effets dépendront de votre degré de déshydratation au départ. Pourtant, à tout le moins, la pastèque est délicieuse. C'est aussi rafraîchissant et facile à manger, alors pourquoi ne pas l'essayer ?

Craquelins

Les craquelins ont quelques avantages différents.

L'un est qu'ils sont chargés de glucides. Les glucides agissent rapidement, ils augmentent donc rapidement votre taux de sucre dans le sang. Cet effet est normalement une mauvaise chose, mais lorsque vous avez la gueule de bois, vous avez parfois besoin d'une augmentation de la glycémie.

Les craquelins seront également souvent riches en sodium. Cela aide à rétablir l'équilibre de vos électrolytes.

De plus, les craquelins secs sont très faciles à manger. La plupart d'entre nous peuvent les digérer même lorsque nous sommes très nauséeux, c'est pourquoi ils sont un aliment si courant pour les nausées.

Pain grillé

Le pain grillé sec est une autre option lorsque votre estomac ne se calme tout simplement pas. Vous n'obtenez pas autant de sodium qu'avec les craquelins, mais il y a quand même beaucoup de glucides à action rapide.

Si votre estomac est un peu plus stable, vous pouvez essayer d'utiliser des tartinades avec vos toasts. Le miel est un bon choix pour augmenter votre glycémie. Le fructose contenu dans le miel pourrait même aider votre corps à décomposer l'alcool plus rapidement.

Une pâte à tartiner à base de protéines peut aussi bien fonctionner, comme le beurre de cacahuète ou le beurre d'amande. C'est un moyen facile de se sentir satisfait et de donner à votre corps les acides aminés dont il a besoin. Pour beaucoup d'entre nous, manger du beurre de cacahuète sur du pain grillé peut être beaucoup plus facile que des sources de protéines plus lourdes comme les œufs ou la viande.

Légumes

Les légumes peuvent également être un choix puissant pour la gueule de bois. Votre corps a besoin de nutriments pour bien fonctionner et toute cette consommation excessive d'alcool n'a pas du tout aidé votre équilibre nutritionnel. Obtenez encore plus de bonnes choses en vous et vous vous sentirez mieux bientôt.

Les légumes-feuilles foncés sont un choix particulièrement judicieux ici, car ils fournissent bon nombre des composés dont vous avez besoin. Les épinards, par exemple, contiennent de l'acide folique, de la vitamine C et du soufre, qui sont tous très importants.

Les betteraves sont également utiles, car ces légumes verts sont riches en composés à base de plantes et aident à augmenter les niveaux d'oxyde nitrique.

N'oubliez pas non plus le brocoli. Bien que ce ne soit pas un choix courant le matin, le légume a un fantastique équilibre de nutriments. Cela vous mettra rapidement sur la voie du rétablissement.

Les noix, de tout type, offrent un équilibre fantastique de nutriments et de protéines. Les amandes sont particulièrement bonnes lorsque vous avez la gueule de bois, car elles sont riches en magnésium.

L'augmentation de vos niveaux de magnésium est importante, car les niveaux de magnésium peuvent être épuisés après avoir bu. Une poignée de noix est l'un des moyens les plus faciles de faire face à ce déséquilibre.

Recherchez les noix salées, car elles vous fourniront du sodium pour vous aider à augmenter vos niveaux d'électrolytes.

Bien que manger de la viande ou un repas riche en viande puisse sembler être un plan horrible lorsque vous avez la gueule de bois, de nombreuses personnes trouvent que cela aide. Il y a quelque chose de puissant à obtenir quelque chose de copieux dans votre estomac. Cela semble aider à tout arranger et peut vous faire vous sentir beaucoup mieux.

Il y a aussi une certaine science derrière cette idée - car l'alcool peut affecter la capacité de votre corps à absorber les acides aminés.

Cela pourrait signifier qu'après une nuit intense, vous manquez un peu d'acides aminés importants. La viande est une source complète de protéines, votre corps est donc capable d'obtenir tous les acides aminés dont il a besoin en décomposant les protéines de la viande.

Si manger de la viande seule semble un peu trop, vous pouvez la combiner avec certains des autres éléments de cette liste. Le jambon et les œufs, par exemple, sont une combinaison fantastique. Vous pouvez faire une omelette ou même un simple coquetier. Que diriez-vous de préparer des œufs brouillés sur des toasts ? C'est un repas facile, délicieux et étonnamment copieux.

Méfiez-vous des viandes grasses, notamment du bacon, des saucisses et des morceaux de steak gras. Alors que de nombreuses personnes se tournent vers les aliments gras pour soigner une gueule de bois, la graisse peut faire plus de mal que de bien. Vous pourriez finir par vous sentir plus malade qu'avant.

Le poisson est une autre source de protéines et vous offre également beaucoup d'acides gras oméga-3. Ces oméga-3 peuvent aider à réduire l'inflammation et à soulager les symptômes de la gueule de bois.

Vous obtiendrez le plus d'avantages en vous concentrant sur les poissons gras. Les poissons blancs maigres ont une teneur beaucoup plus faible en acides gras oméga-3, bien qu'ils soient une bonne source de protéines. Le saumon est un poisson gras facile d'accès, d'autant plus que vous pouvez acheter du saumon fumé et du saumon en conserve, ainsi que du poisson frais.

Bien sûr, manger du poisson quand on a la gueule de bois est une idée controversée. Certaines personnes pourront le faire sans aucun problème, tandis que d'autres se sentiront malades à l'idée.

Si vous n'êtes pas convaincu de manger du poisson quand vous avez la gueule de bois, sautez-le. Il y a plein d'autres options.

Soupe de nouilles au poulet

Cette soupe n'est pas seulement bonne pour les rhumes ou la grippe. Il est également excellent contre la gueule de bois, en partie parce qu'il est riche en sodium et contient beaucoup d'eau. Vous réhydratez et rééquilibrez vos électrolytes en même temps.

Beaucoup d'entre nous trouvent aussi que la soupe de nouilles au poulet est facile à manger. C'est un repas apaisant et les saveurs ne sont pas trop fortes. Vous pouvez facilement en siroter une tasse lentement pendant que vous attendez que le pire de votre gueule de bois passe.

La soupe vous fournira également des glucides des nouilles et des protéines de la viande. Ces fonctionnalités vous aideront également avec votre gueule de bois.

Autres types de soupe

Le bouillon d'os est un autre bon choix. Cela peut être une soupe assez légère et facile à manger. Vous obtenez également des nutriments supplémentaires à partir des os. Bien que la soupe prenne du temps à préparer, certaines entreprises proposent des versions prêtes à l'emploi. Il vous suffit de les réchauffer.

Pourquoi ne pas se tourner vers la soupe miso ? La soupe miso peut avoir une saveur forte, mais ce n'est pas du tout une mauvaise chose. Certaines versions ont une certaine douceur, ce qui les rend plus faciles à manger.

La pâte de miso est fermentée, la soupe est donc une fantastique source de probiotiques. La soupe est également riche en sodium, ce qui la rend utile pour votre équilibre électrolytique.

D'autres types de soupe peuvent également être utiles, car la plupart vous aideront à vous réhydrater et devraient contenir de nombreux nutriments importants, y compris des électrolytes. En fin de compte, la meilleure soupe est celle que vous pouvez manger facilement. Donc, si vous avez un favori régulier, allez-y.

Smoothies

Les smoothies sont essentiellement des aliments liquides. Lorsqu'elles sont bien préparées, elles constituent un moyen fantastique d'augmenter rapidement votre apport en nutriments. C'est parfait lorsque vous avez la gueule de bois et que vous n'avez vraiment pas envie de manger.

Les smoothies peuvent aussi être incroyablement sains. Vous obtenez beaucoup de nutriments à partir de fruits, de légumes, de noix, de graines, de superaliments et de tout ce que vous ajoutez. Vous pouvez également utiliser de la poudre de protéines ou des ingrédients riches en protéines pour rendre le smoothie très satisfaisant également.

Mais, si vous comptez vous fier aux smoothies, vous devez penser à vos ingrédients. Il est facile de préparer des smoothies qui sont des bombes caloriques et qui n'offrent pas autant de nutriments.

Céréale

Les céréales peuvent également être un choix intéressant, car elles contiennent de nombreux nutriments importants. Vous pouvez le manger avec du lait ou même simplement grignoter des poignées de céréales sèches si manger un bol plein vous semble trop.

L'astuce est de bien choisir ses céréales. Recherchez quelque chose de nutritif que vous appréciez réellement. Vérifier l'étiquette des ingrédients peut aider. Vous voulez des produits qui contiennent une quantité décente de protéines et de fibres, mais pas trop de sucre.

Et, comme vous pouvez probablement le deviner, moins il est traité, mieux c'est. Bien que les céréales saines aient tendance à coûter plus cher que les autres types, elles vous feront probablement vous sentir mieux.

Gruau

La farine d'avoine est une autre option de petit-déjeuner classique et elle peut très bien fonctionner comme remède contre la gueule de bois. Après tout, la farine d'avoine est une autre bonne source de nutriments. C'est aussi une source d'énergie à libération lente et vous gardera souvent rassasié plus longtemps que les céréales.

Vous pouvez également jouer avec les garnitures pour vos flocons d'avoine. Par exemple, parsemer des noix sur le dessus peut rendre votre petit-déjeuner plus copieux.

Vous pouvez même utiliser des garnitures savoureuses pour les flocons d'avoine, comme un œuf poché ou du saumon. Ces deux ajouts peuvent également aider à lutter contre la gueule de bois.

Sandwichs

Les sandwichs sont rarement un premier choix pour lutter contre la gueule de bois, mais ils sont beaucoup plus puissants que la plupart des gens ne le pensent. L'une des raisons est que le pain est facile à digérer, ce qui donne à votre corps l'énergie dont il a besoin.

Le pain contient aussi souvent une quantité surprenante de sodium, ainsi que d'autres électrolytes utiles.

Ensuite, il y a toutes les garnitures que vous utilisez dans vos sandwichs. Vous pouvez vous concentrer sur des ingrédients frais, comme la laitue, les tomates, le concombre, etc. Tout cela peut vous aider à vous sentir rafraîchi. L'ajout de viande peut également contribuer à votre apport en protéines.

Pâtes

Les pâtes sont faciles à digérer, ce qui les rend également utiles pour la gueule de bois. Cependant, vous n'obtenez pas autant d'ingrédients sains avec un plat de pâtes que lorsque vous préparez un sandwich frais.

De nombreux plats de pâtes utiliseront également des sauces crémeuses, ce qui n'est pas toujours utile. Malgré l'hypothèse populaire, les aliments riches ou gras n'aident pas du tout à lutter contre la gueule de bois. Ils ont tendance à vous rendre malade et la graisse ne va pas vraiment aider à « absorber » l’alcool. Le métabolisme humain ne fonctionne pas comme ça.

Donc, si vous allez utiliser des pâtes, concentrez-vous sur des repas légers qui n'utilisent pas de sauce crémeuse.

Vous pourriez même vous tourner vers les ramen et beaucoup de gens le font. Les ramen ne sont pas techniquement des pâtes, car ils sont fabriqués à partir de blé dur, mais les nouilles sont assez similaires et présentent bon nombre des mêmes avantages.

Le ramen est également bon marché. C'est le choix classique pour les étudiants fauchés et les moments où vous n'avez pas beaucoup de nourriture à la maison.


Croissant à la fraise et à la crème Pain doré pour votre brunch du week-end

Une fois que vos hamburgers et vos hot-dogs sont cuits, il est temps de vous mettre au travail sur les plats d'accompagnement. Après tout, les frites et la salsa ne vont pas suffire à tous les barbecues et barbecues d'été. Avec ces 15 recettes, vous allez vouloir des secondes. ou des tiers.

1. Salade de haricots noirs et de maïs : Si vous préparez un repas tex-mex, associez-le à cette salade de haricots et de maïs. Il a une saveur douce et épicée d'une vinaigrette au miel et au poivre de Cayenne. (via Bol de délicieux)

2. Maïs grillé maigre mexicain : Si vous aimez que votre épi de maïs soit étouffé, essayez cette version mexicaine légère. Au lieu de la crème traditionnelle, cet épi est garni de yogourt grec et de parmesan. (via Le Cookie Rookie)

3. Salade estivale grillée : Vous pouvez réaliser cette salade d'aubergines, courgettes et tomates raisins sans jamais quitter le gril. Vous adorerez la saveur rôtie au feu des légumes accompagnés d'une vinaigrette grecque fraîche. (via Little Broken)

4. Pizzas Portobello grillées en 10 minutes : Ces champignons peuvent être un accompagnement ou un plat selon votre humeur. Faites griller les portobellos et garnissez-les de marinara et de mozzarella pour une pizza sans glucides. (via Café Delites)

5. Salade de tomates anciennes et de bacon : Cette salade est presque trop jolie pour manger. Vous ne pourrez pas résister au combo de tomates fraîches d'été, de bacon croustillant et de maïs sucré. (via la cuisine de la maison Steele)

6. Avocats Grillés Au Pico de Gallo : Jetez vos avocats sur le gril, puis farcissez-les d'une salsa de maïs sucré et de haricots noirs pour un côté frais et sain. (via un conte de fées du sud)

7. Salade de pommes de terre grillées : La seule chose qui n'est pas grillée sur cette salade est la vinaigrette dijonnaise. La vinaigrette surmonte de savoureuses pommes de terre, poivrons et oignons grillés. (via la miette)

8. Salade de chou au bacon : Attention, vous venez d'améliorer le jeu de la salade de chou avec cette recette. Il ajoute du bacon et de la vinaigrette ranch au chou classique. (via Poulet nature)

9. Salade de maïs à la feta et à la menthe : Si vous ne l'avez pas encore compris, le maïs est le plus sucré et le plus frais en été, ce qui en fait un incontournable du barbecue. Essayez-le dans une salade avec de la feta salée et de la menthe rafraîchissante. (via Pois de senteur + Safran)

10. Fèves au lard à l'ananas : Les fèves au lard ont leurs mérites, mais donner au plat d'accompagnement salé une bonne dose d'une saveur d'ananas aux agrumes a changé le jeu des haricots pour nous pour toujours. (via l'appétit partagé)

11. Salade de brocolis et poireaux au barbecue : Obtenez une dose de verdure avec cette salade grillée. Vous aurez envie du croquant au brocoli et de la saveur de poireau à l'oignon après l'avoir essayé une fois. (via sept grammes)

12. Cornichons maison : Qu'est-ce qu'une assiette de hamburgers et de chiens sans cornichons ? Sautez le pot et faites le vôtre avec cette recette facile du jour au lendemain. (via Scarborough Food Fair)

13. Salade d'orzo d'été : Brisez la tradition et préparez votre salade de pâtes estivale avec de l'orzo au lieu de nouilles. Ajoutez des saveurs fraîches et de saison à partir de produits comme les tomates et les concombres. Et n'oubliez pas du fromage feta salé pour une texture crémeuse. (via la maman fouettée)

14. Salade de haricots : Préparez-vous à vous évanouir devant cette version des haricots barbecue. Les pintos rencontrent leur accord avec des poivrons, du maïs et de l'oignon, le tout mélangé dans une vinaigrette sucrée et acidulée. (via la cuisine de Fountain Avenue)

15. Pastèque à la coriandre et au citron vert : Qui a dit que les légumes devaient avoir tout le plaisir ? Faire mariner la pastèque fraîche dans du jus de citron vert, la jeter sur le gril et la garnir de coriandre fraîche fait ressortir toutes les meilleures saveurs. (via le chef au foyer)

Épi de maïs ? Salade de pommes de terre? Taguez-nous avec votre côté barbecue préféré dans votre jardin @BritandCo!


Soupe miso pour faire face à la crapulence

La soupe miso est un autre type de soupe qui peut certainement être utile pour ceux qui souffrent des séquelles de l'alcool. La soupe miso contient un certain nombre d'ingrédients utiles. Par exemple, le sodium dans la soupe peut aider à reconstituer les électrolytes dans le corps. En même temps, le miso est une soupe fermentée, ce qui signifie qu'il aidera à améliorer la digestion.



Meilleures recettes de gueule de bois - Recettes

Une nuit tardive qui implique des portions généreuses de libations pour adultes peut inévitablement entraîner un sentiment de remords le lendemain. Parfois, cela peut se traduire par une gueule de bois. Les symptômes d'une gueule de bois comprennent la fatigue, les maux de tête et les maux d'estomac. Alors que le vieil adage « les poils du chien qui vous a mordu » (qui fait référence à une cure de gueule de bois alcoolique) est bien connu, il ne fera pas grand-chose pour soulager l'inconfort qui peut en résulter le lendemain d'une trop grande consommation d'alcool. Alternativement, il existe de nombreuses herbes qui peuvent être utilisées et infusées dans une délicieuse tasse de thé qui vous aideront à réveiller vos sens et à réparer certains des dommages causés la nuit précédente.

Nous avons compilé une liste des cinq meilleurs choix pour un thé du matin pour le soulagement de la gueule de bois qui comprend des herbes qui fourniront une certaine résilience et de la vigilance. Certains aident à soulager les problèmes de ventre, tandis que d'autres soutiennent les organes qui ont travaillé en heures supplémentaires la nuit précédente. Commencer votre journée avec un thé composé de ces cinq herbes peut aider à réduire rapidement l'inconfort de la gueule de bois.

1. Feuille de centaurée : Mieux appréciée dans un thé chaud, la feuille de centaurée agit sur deux fronts pour aider à combattre l'inconfort de la gueule de bois. Cette plante est connue pour sa capacité à apaiser les troubles du ventre et peut également être efficace pour soulager la tension nerveuse. Il procure un effet calmant lorsqu'il est consommé sous forme de thé pour soulager la gueule de bois et une base très populaire dans de nombreux mélanges et recettes de tisanes.

2. Thym : Bien que mieux connu comme assaisonnement protéiné savoureux, le thym fait également un thé excellent et unique. Cette plante est excellente pour soulager les muscles endoloris, fatigués et surmenés et est également utile pour revivre la détresse digestive. Lorsqu'une goutte de miel est ajoutée au thé infusé, la saveur et les avantages sont améliorés.

3. Gingembre : Si la nausée est à la « racine » de vos problèmes de gueule de bois, les choix ne sont pas plus faciles que le thé au gingembre. En fait, les gens utilisent le gingembre pour les problèmes de ventre depuis des milliers d'années et c'est toujours un remède populaire aujourd'hui. Remplacer une tasse de café du matin par du thé au gingembre pour soulager la gueule de bois peut être un échange bénéfique pour combattre rapidement et délicieusement l'un des effets secondaires les plus courants de la gueule de bois.

4. Fenouil : L'ajout de graines de fenouil à du thé chaud ordinaire peut vraiment apporter des bienfaits pour le foie. Lorsque l'alcool est consommé en masse, le foie doit s'emballer. Le fenouil est connu pour ses propriétés réparatrices et peut aider à remettre le foie en pleine forme (espérons-le pas en prévision d'une surconsommation d'alcool).

5. Menthe poivrée : La menthe poivrée est peut-être l’une des meilleures sélections d’un thé pour soulager la gueule de bois. Ce composé à base de plantes est à la fois efficace pour contrer les effets nauséabonds de la gueule de bois ainsi que les nerfs et les muscles tendus qui peuvent l'accompagner. La menthe poivrée est également un composant très courant dans de nombreuses recettes de tisanes grâce à sa saveur délicieuse, et est facilement trouvée et facilement disponible dans les sachets de thé préfabriqués.

Alors qu'un thé pour soulager la gueule de bois peut apporter un certain soulagement le lendemain matin, le meilleur remède contre la gueule de bois est de ne pas boire tellement qu'ils se développent en premier lieu. En buvant lentement, en vous assurant de rester hydraté toute la soirée (avec de l'eau et non de l'alcool !) et en mangeant un repas raisonnable avant ou pendant votre soirée, vous pourrez peut-être éviter complètement la gueule de bois. Quand ils frappent malgré tout, s'abstenir de boire plus d'alcool le lendemain matin. Non seulement il est peu probable que cela apporte un quelconque soulagement, mais cela peut aggraver les symptômes existants comme les maux de tête et les nausées.

La tisane pour soulager la gueule de bois est généralement sans danger, cependant, certaines herbes peuvent avoir des interactions avec des problèmes de santé et des médicaments. Il faut savoir que les remèdes à base de plantes doivent être discutés avec un fournisseur de soins de santé, en particulier si vous prenez des médicaments d'entretien ou si vous avez des problèmes de santé ou des antécédents de problèmes de santé. Chez les personnes par ailleurs en bonne santé, cependant, le thé pour soulager la gueule de bois peut fournir un moyen relaxant de reprendre ses sens et de commencer votre journée d'un meilleur pied qu'elle ne s'est probablement terminée.


Voici quelques-uns des meilleurs aliments contre la gueule de bois à manger le lendemain matin.

Bien que le mélange bruyant puisse vous faire pleurer, cette première gorgée peut apporter un soulagement nécessaire. Souvent, un smoothie est plein de bonne nourriture. Des fruits et légumes aux protéines et à l'hydratation, cette tasse de nutrition savoureuse est un bon début de journée.

Alors que certaines personnes pensent qu'un petit-déjeuner copieux ou un tas de bacon est une réponse, un bol de pâtes ou un bagel pourrait être un meilleur choix. Les glucides peuvent être facilement digérés et ils peuvent donner soif. Cette eau supplémentaire est toujours une bonne chose.

Trancher ouvrir une pastèque

La pastèque a beaucoup d'eau (c'est dans le nom). Les aliments à haute teneur en eau sont parfaits lorsque vous avez la gueule de bois. Il aide à réduire la faim et offre une hydratation supplémentaire. C'est comme le parfait à deux pour ce matin où vous ne voulez pas penser.

Bien que le café puisse déshydrater, il peut vous donner un coup de pouce pour commencer la journée. Fais attention. Si vous avez mal à l'estomac, le café ne fera qu'empirer les choses.

Bien que vous ne souhaitiez peut-être pas appeler maman et lui demander de vous apporter de la soupe, un bol de soupe avec beaucoup de bouillon est une bonne idée. Qu'il s'agisse d'une nouille au poulet ou d'un ramen, sirotez.

Les meilleurs aliments contre la gueule de bois ne sont que quelques options pour aider à lutter contre le fait de boire trop de la veille. Bien que vous puissiez annuler le passé, vous pouvez rendre le présent un peu plus supportable.

Quelle nourriture mangez-vous quand vous avez la gueule de bois ? Avez-vous une astuce alimentaire qui améliore tout ?


Les meilleures recettes de tous les temps pour une gueule de bois

Si vous êtes allé un peu trop loin pendant la saison des fêtes, ces recettes de guérison de la gueule de bois aideront votre corps à récupérer après avoir bu. Optez pour des aliments réconfortants ou faites le plein d'antioxydants dans les aliments riches en vitamines

Publié : 30 décembre 2015 à 14h49

Bloody Mary de la gueule de bois

Commencez les choses avec un coup de pied, le remède parfait pour cette gueule de bois du Nouvel An. Servez ce Bloody Mary au brunch pour souffler les toiles d'araignée des excès de la période des fêtes

Tarte au jambon, oeuf et asperges

Les asperges et les œufs riches en antioxydants font une jolie et délicieuse gueule de bois mignonne dans cette recette de tarte indulgente

Haricots cannellini fumés sur toast à l'ail

Les haricots sur toast de confiance sont un excellent remède contre la gueule de bois - cette recette de haricots cannelloni fumés sur du pain grillé à l'ail est pleine de saveur, végétarienne, prête en seulement 20 minutes ET moins de 500 calories

Croque rapide madame

Le croque madame est un classique préféré et cette version rapide en fait un repas facile et indulgent. Prêt en seulement 30 minutes, il est parfait pour mettre votre matin au beau fixe

Soupe miso aux crevettes et champignons

Des champignons riches en antioxydants sont emballés dans cette soupe miso réconfortante - elle est saine et réchauffante pour remonter le moral

Pain doré à la fontine, prosciutto et sauge

Le pain aux œufs ultime. Un délicieux sandwich au fromage grillé. Pain doré rempli de fontina, de sauge et de prosciutto. Peu importe comment vous l'appelez, il s'agit d'une recette spéciale de nourriture réconfortante pour quatre

Pain de maïs aux tomates étuvées à la harissa, avo et œufs pochés

Cela deviendra un incontournable du brunch. Pocher des œufs pour une foule peut sembler intimidant, mais nous l'avons rendu facile

Smoothie super vert

Buvez ce smoothie vert sain pour un remontant rapide et riche en nutriments. Le concombre, les épinards, le citron vert et le kiwi sont une excellente combinaison et l'avocat ajoute une belle texture

Pizza sans pétrissage au fenouil, saucisse italienne et burrata

Il n'y a pas de remède comme la pizza :-) Cette recette de pizza sans pétrissage avec fenouil, saucisse italienne et burrata est un peu un acte de foi, mais une fois que vous vous êtes habitué à la pâte, c'est une excellente méthode pour avoir dans votre manche

Tomates rôties et avocat sur toast

Ce délicieux petit-déjeuner, déjeuner ou collation sain ne pourrait pas être plus facile à préparer. Les tomates contiennent beaucoup de vitamine C et de pouvoirs anti-gueule de bois

Linguine au thon, citron et aneth

Un plat de pâtes très simple et simple que tout le monde adorera - le thon aide le corps à lutter contre les symptômes de la gueule de bois, c'est donc gagnant-gagnant. Le thon est mélangé avec de l'oignon rouge, du citron et de l'aneth et servi sur des linguines fraîches

Oeufs au four aux épinards

Les œufs au four avec des épinards sont le plat parfait pour un brunch plus léger - les épinards donnent un coup de main à votre foie et les œufs éliminent les toxines. Il se sent indulgent, mais cuit avec des épinards, des champignons et de la crème fraîche faible en gras, cela représente moins de 200 calories par portion

Bouillon de nouilles chinoises au poulet

Si vous aimez les bols de nouilles asiatiques que vous trouvez maintenant dans les restaurants de toutes les rues commerçantes, vous serez ravi de découvrir à quel point ils sont faciles à préparer à la maison. Ce bouillon de nouilles au poulet chinois est un excellent moyen d'utiliser les restes de poulet rôti et d'apaiser votre gueule de bois avec le confort approprié à la maison

Poudings aux poires et au chocolat

Donc, apparemment, les poires sont parfaites pour la gueule de bois… qui l'aurait su ! On craque pour ces petits pots individuels de biscuit chocolat et poire. Ajoutez simplement de la crème pour servir et laissez votre famille et vos amis plonger dedans


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