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Recette de salade de poulet à l'avocat et à la mangue

Recette de salade de poulet à l'avocat et à la mangue

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Une salade de poulet vibrante et savoureuse. Servir en accompagnement, en plat principal pour le déjeuner ou le dîner.

68 personnes ont fait ça

IngrédientsPortions : 8

  • 2 cuillères à soupe de sucre mou brun foncé
  • 4 cuillères à soupe d'eau
  • 75 ml de jus de citron vert
  • 125 ml de sauce chili à l'ail
  • 550g de poulet cuit, effiloché
  • 2 mangues moyennes, pelées, épépinées et coupées en dés
  • 2 avocats, pelés, dénoyautés et coupés en dés
  • 285g de mélange de laitue

MéthodePréparation : 30 min ›Prêt dans : 30 min

  1. Dans une casserole à feu moyen-élevé, mélanger la cassonade brune foncée et l'eau. Porter à ébullition, puis verser dans un bol moyen. Incorporer la sauce chili à l'ail et le jus de lime. Mettez la vinaigrette de côté.
  2. Dans un grand bol, mélanger le poulet, les mangues et les avocats. Disposer le mélange de salades sur des assiettes de service, puis garnir de quelques cuillerées du mélange de poulet. Verser la vinaigrette par-dessus.

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Avis et notesNote globale moyenne :(78)

Avis en anglais (64)

par Xia Neifion Clark

Je l'ai fait plusieurs fois maintenant... d'abord exactement comme demandé dans la recette, puis avec des ajustements personnels. C'est maintenant l'un de nos repas de base ! Je fais toujours cuire le poulet d'abord avec des assaisonnements, de l'ail, de l'oignon doux et parfois un poivron rouge. Aussi, nous préférons les épinards à la laitue, à laquelle j'ajoute une poignée de coriandre fraîche hachée et parfois d'oignons verts. Le pansement est stellaire. Une fois, j'ai rendu le poulet très épicé et j'ai ajouté 2 cuillères à soupe de yaourt nature et 1 cuillère à soupe de chutney de mangue à la vinaigrette pour équilibrer les saveurs, ce qui était aussi vraiment, vraiment bon.-15 mai 2007

par KARMANA

La mangue et l'avocat sont un merveilleux combo et la vinaigrette est magnifique. Je pense que je le referais même pour l'utiliser comme vinaigrette pour tout type de salade ou comme sauce pour le poulet. J'ai utilisé des épinards au lieu de laitue et j'ai trouvé que c'était très savoureux.-30 juin 2005

par chibiharuka

Bonne saveur, belles couleurs, ce plat était inhabituel, et tout le monde semblait l'aimer. Remplissant mais léger, et utilisé comme plat principal. Le jus de citron vert lui donnait une belle acidité, mais était équilibré avec la cassonade. J'ai utilisé des filets de poulet cuits et légèrement assaisonnés juste avant de faire la salade, et j'ai ajouté 1/2 tasse de carottes râpées juste parce que je voulais des légumes supplémentaires. Vraiment bien, je le referais.-03 déc. 2005


Salade de poulet, mangue et avocat californien

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Information nutritionnelle
par portion

(Les informations nutritionnelles concernent 4 feuilles d'endives fourrées)

Vitamine A 602 UI Vitamine C 22 mg Calcium 28 mg Fer 1 mg Vitamine D 2 UI Folate 73 mcg Acides gras oméga 3 0,1 g

% de la valeur quotidienne* : Vitamine A 10 % Vitamine C 35 % Calcium 2 % Fer 4 %

Cette recette peut également servir de garniture pour une salade verte ou de garniture pour un wrap.


Recette de salade de poulet à la mangue et à l'avocat

La salade de poulet à la mangue et à l'avocat est une salade d'été délicieuse et facile à préparer qui est également légère, rafraîchissante et une symphonie de saveurs, combinant des mangues fraîches de saison avec des avocats. Cette combinaison de mangues juteuses avec l'onctuosité de l'avocat danse à merveille. Les mangues et les avocats sont définitivement deux de mes fruits préférés. Voici une autre façon de déguster des mangues et des avocats frais qui en font une salade légère parfaite pour le dîner!

Tous ceux que je connais semblent toujours apprécier une salade de poulet car ils font une salade de dîner légère parfaite à savourer au printemps ou au début de l'été. Tout ce que vous faites pour préparer cette fabuleuse salade de poulet à la mangue et à l'avocat est de composer chaque assiette de salade avec du poulet râpé, des mangues tranchées et des avocats tranchés. Vous avez ensuite arrosé d'un filet d'huile d'olive, de vinaigre balsamique et d'un peu de poudre de chili sur le dessus de la salade pour ajouter une touche supplémentaire qui complimentait les produits frais.

Cette salade de poulet à la mangue et à l'avocat est si facile à préparer, surtout si vous achetez un poulet rôti déjà préparé. Je dois admettre que j'achète généralement un poulet rôti lorsque je prépare cette salade de poulet.


Comment faire une salade d'avocat et de poulet à la mangue

Tout d'abord, vous devrez rassembler les ingrédients :

Poitrine de poulet: Une protéine hypocalorique. Il suffit de cuisiner, de trancher et de l'ajouter. Super simple !

Oignon rouge: Donne du croquant à cette salade mangue-poulet.

Avocat: Riche en graisses saines.

Mangue: Les mangues et les avocats vont très bien ensemble.

Citron: Donne à cette salade ce coup d'agrumes.

Huile d'olive: Gardez votre cœur en bonne santé en ajoutant de l'huile d'olive à vos salades !

Sel et poivre: Ces saveurs tout juste.

Persil: Une plante bien connue qui fait des merveilles pour votre santé en fournissant des vitamines.

Aneth: Vous apporte du calcium et maintient vos os en bonne santé.

Dans ce plat, la mangue et l'avocat se marient très bien avec le poulet et l'oignon rouge et la saveur acidulée du citron fait ressortir toutes les saveurs ! Le poulet dans cette salade ajoute une bonne source de protéines et aide à renforcer les os ! Quant à la santé des oignons rouges, cet ingrédient va booster votre immunité et il est anti-âge.


Poulet Mangue, Salade D'Avocat, Une Recette Cheesecake Factory

Salut tout le monde. Aujourd'hui, je vais vous montrer comment vous pouvez créer une salade, mais pas n'importe quelle salade. C'est une salade que nous avons préparée après avoir visité quelques-uns de nos quartiers préférés, The Cheesecake Factory. C'est une salade poulet mangue avocat, et attendez de goûter la coiffeuse.

Nous commençons par le poulet. Vous aurez besoin de 1 livre ou de deux poitrines de poulet modérées. Couper en deux dans le sens de la longueur. Lorsque l'huile est chaude, ajoutez le poulet et faites cuire environ trois minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'il soit bien cuit. Le poulet est cuit lorsqu'il atteint 165 degrés Fahrenheit dans un thermomètre à lecture instantanée, et je ferai un lien vers notre thermomètre préféré dans les notes.

Salade d'avocat au poulet, une recette d'usine de gâteau au fromage

Déplacez-vous dans une planche à découper et laissez refroidir légèrement en même temps, vous créez le reste de votre salade mangue poulet avocat. Pour la base de votre salade, nous utilisons une grosse tête de laitue romaine. Insérez-le dans des morceaux de la taille d'une bouchée et jetez le centre. Vous allez vous retrouver avec environ six tasses de laitue tranchée. Cela fait gagner beaucoup de temps. Je vais partager notre essoreuse à salade préférée des notes.

Salade d'avocat au poulet,

Transférez la laitue dans un grand saladier, et aujourd'hui, nous allons enrober les ingrédients restants. Le poulet est à peu près à température ambiante, alors coupez-le en lanières de la taille d'une bouchée et mettez-le dans la laitue romaine. Actuellement, mon ingrédient préféré dans cette salade d'avocat au poulet et à la mangue est une toute nouvelle cerise. Et j'utilise cette trancheuse à cerises pour m'assurer qu'elle est simple à couper. Si vous aimez les mangues, vous devez en acheter une.

Salade d'avocat au poulet,

De plus, cette pelle à fruits pratique permet de retirer facilement la mangue de l'épiderme. Coupez instantanément la cerise en dés et mettez-la dans le saladier. Ma prochaine fixation et avocat préférés. Et voyez comment nous le découpons. Voici une méthode sûre pour sortir le noyau d'avocat. Un avocat mûr n'est pas difficile à peler et à couper en dés, et vous n'avez pas besoin d'outils spéciaux.

Transférez l'avocat dans le saladier et nous finirons rapidement le reste des ingrédients de cette salade d'avocat au poulet et à la mangue. Trancher finement la moitié d'un petit oignon violet, ce qui donne un goût et une couleur excellents à la salade. Ensuite, tranchez et ajoutez un demi-concombre anglais ou un gros concombre de jardin. Mon herbe préférée pour cette salade en particulier est la coriandre, car elle offre une saveur étonnante et rafraîchissante. Vous voudrez environ un quart de tasse de coriandre fraîche hachée.

Salade d'avocat au poulet, une recette d'usine de gâteau au fromage

Maintenant, superposez tous les ingrédients dans la salade. En conclusion, un peu facultatif mais agréable consiste à incorporer quelques poivrons grillés et hachés. La salade est complète et nous gagnerons une vinaigrette maison rapide pour l'accompagner. Dans un petit pot Mason, mélangez une demi-tasse d'huile d'olive extra vierge, trois cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pomme, deux cuillères à café de moutarde de Dijon, 2 cuillères à café de miel, une gousse d'ail émincée ou sur une cuillère à café.

Salade d'avocat au poulet, une recette d'usine de gâteau au fromage

Couvrez-le et secouez, secouez, secouez jusqu'à ce qu'il soit bien combiné. Et lorsque vous ne le servez pas immédiatement, secouez-le bien avant de le servir. D'accord, tout ce qui est pour cette magnifique et magnifique salade d'avocat au poulet à la mangue serait d'apporter la coiffeuse puis de la mélanger, alors c'est parti. Et incluez ceci pour aromatiser. Je n'utilise généralement pas la totalité du montant. C'est très bien puisque vous voudriez des restes de la coiffeuse. C'est tellement génial. Très bien maintenant, ne mélangez que doucement pour mélanger et assurez-vous que tout est enduit de cette coiffeuse.

Et sur la meilleure partie de cette série. Je veux dire, c'est pour moi. Je ne comprends pas pour vous comme pour vous, c'est probablement de la pure torture. Le test de saveur, quand vous ne l'avez pas déjà deviné, est ce que nous faisons, alors c'est parti. D'accord, en quantités généreuses, car nous faisons tout en portions généreuses. D'accord, cela semble parfait. Bon, je vais opter pour le test de goût. Nous y voilà. Est-ce seulement moi, ou cette salade est-elle lumineuse ?

C'est la cerise et la coiffeuse. Sérieusement, c'est super. Juste un peu de tout dans ma fourchette puisque cette salade avocat poulet mangue n'est qu'une sensation gustative. Et que j'aime les notes sucrées de la mangue. Et, bien sûr, l'avocat. J'aime placer l'avocat partout où je peux.

Une coiffeuse est idéale ici. Il est délicatement confit au miel, l'éloge de la cerise. Oh, alors j'aime cette petite pincée dans les amandes. C'est merveilleux. Je sais que vous adorez les salades, car voici quelques-unes de nos plus chaudes et virales, que vous dégusterez bien là-bas et là-bas.


Salade tropicale avec mangue, avocat et poulet

Cette salade tropicale estivale au poulet et à la mangue est un délicieux déjeuner riche en protéines !

Ingrédients

  • 2 cuillères à soupe. 100% jus d'ananas
  • 1 cuillère à soupe. vinaigre de cidre de pomme
  • 1½ c. Huile d'olive vierge extra
  • 1 piment Serrano moyen épépiné, haché finement
  • c. poudre de chili
  • c. cumin en poudre
  • c. sel de mer (ou sel de l'Himalaya)
  • c. poivre noir moulu
  • ¼ mangue moyenne moyenne pelée, coupée en cubes
  • ¼ d'avocat moyen moyen en cubes
  • ¼ tasse d'ananas frais en cubes
  • ½ tasse de jicama en cubes
  • 3 onces poitrine de poulet cuite désossée, sans peau, coupée en bouchées
  • 12 feuilles de coriandre fraîche hachées (pour la garniture en option)

Instructions

Portions P90X / P90X2
1 graisse
1 1/2 Protéine
1 fruit
1 Légume

Si vous avez des questions sur les portions, veuillez cliquer ici pour poster une question dans nos forums afin que nos experts puissent vous aider. Veuillez inclure un lien vers la recette.

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Notes de recettes supplémentaires

  • Pour ceux d'entre vous aux États-Unis, nous appelons les feuilles de coriandre coriandre ici en Nouvelle-Zélande, nous appelons à la fois la graine et les feuilles de coriandre. J'ai utilisé ces deux termes pour plus de clarté tout au long de cet article/recette, mais ils font référence à la même chose - la partie feuillue verte de la plante.
  • J'ai garni cette salade de mangue au poulet avec des feuilles de piment frais haché et de coriandre (coriandre) pour lui donner un peu plus d'épices et de saveur parfumée. Ceci est facultatif.
  • J'ai fait mariner le poulet pour le rendre plus juteux, si vous manquez de temps, cette étape peut être sautée. Faites mariner le poulet de 20 minutes à toute la nuit, plus vous le laissez longtemps, plus il sera succulent !
  • Une fois que vous avez épluché et coupé la mangue en dés, vous devrez laisser ¼ tasse de mangue de côté pour l'utiliser pour faire la vinaigrette.
  • Le temps qu'il faudra pour dorer le poulet dépendra de la taille de la poitrine de poulet que vous utilisez, vérifiez-la pendant que vous cuisinez et laissez-la dans la poêle jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée. Puis transférez-le au four.

jeSi vous cherchez d'autres salades savoureuses que vous aimeriez essayer :

J'espère que cette recette de salade poulet mangue vous plaira ! S'il vous plaît laissez-moi savoir comment vous vous en êtes sorti dans les commentaires ci-dessous, j'adore avoir de vos nouvelles!

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(Cette recette de salade de poulet à la mangue a été publiée pour la première fois sur Love Food Nourish en avril 2019)


Ingrédients

  • 2 tasses de poitrine de poulet cuite sans peau (1 lb), râpée ou coupée en cubes (le poulet rôti fonctionne très bien!)
  • 1 tasse de chou frisé haché, emballé
  • 1/2 tasse de chou rouge râpé
  • 1/2 poivron doux, coupé en dés
  • 2/3 tasse de mangue, coupée en dés (peut être surgelée, décongelée)
  • Graines de sésame noir, pour la garniture (facultatif)
  • 2-3 oignons verts (blancs et une partie des verts), hachés
  • 3 cuillères à soupe de coriandre, hachée
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre de champagne (peut remplacer le vinaigre de vin rouge)
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron vert
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • Sel de mer et poivre au goût

Recette de poulet grillé avec salsa à la mangue et à l'avocat

Le poulet grillé est toujours une victoire, mais lorsque vous ajoutez cette recette de salsa à la mangue, vous apporterez la saveur de votre recette de poulet grillé saine à un tout nouveau niveau de saveur. Cette recette saine est notre préférée absolue. Nous le servons sur du riz basmati ou du quinoa.

Si vous aimez manger du poulet grillé et que vous voulez changer un peu les choses, vous devriez être prêt pour ce plat sain et délicieux. Recette de poulet grillé avec salsa à la mangue. De plus, vous ne pouvez pas vous tromper en mélangeant du poulet grillé et de la salsa à la mangue. Il est temps de faire danser ces papilles comme elles n'ont jamais dansé.

Allumez le poêle pour cet incroyable recette de poulet. Cela fonctionne très bien pour ceux qui préparent des repas. Il suffit de couper le poulet en plus petits morceaux pour qu'il soit prêt à manger avec du quinoa ou du riz brun.

Ingrédients dont vous aurez besoin pour la recette de salsa à la mangue :

Sel au goût
Mangue
Avocat
Chaux
poivron rouge
Coriandre

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Résumé de la recette

  • 1 tasse de boulgour
  • 1 tasse d'eau bouillante
  • Deux poitrines de poulet désossées de 6 onces, avec la peau
  • 1/4 tasse plus 1 cuillère à soupe d'huile de pépins de raisin
  • Sel et poivre fraîchement moulu
  • 1/2 tasse de jus d'orange frais
  • 1/2 tasse de feuilles de basilic hachées
  • 5 cuillères à soupe de jus de citron frais
  • 2 grosses oignons verts, tranchés finement
  • 2 avocats Hass, coupés en morceaux de 1 pouce
  • 1 bulbe de fenouil moyen (3/4 livre), épépiné et coupé en morceaux de 1/2 pouce

Préchauffer le four à 500°. Dans un bol résistant à la chaleur, couvrir le boulgour d'eau bouillante. Couvrir le bol avec une assiette et laisser reposer jusqu'à ce que l'eau soit absorbée et que le boulgour soit tendre, environ 30 minutes.

Pendant ce temps, sur une plaque à pâtisserie à rebords, enduire les poitrines de poulet d'1 cuillère à soupe d'huile de pépins de raisin et assaisonner de sel et de poivre. Rôtir le poulet sur l'étagère du haut pendant 15 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit doré et juste cuit, laisser refroidir. Trancher les poitrines en diagonale d'environ 1/4 de pouce d'épaisseur.

Dans un petit bol, fouetter le jus d'orange avec le basilic, le jus de citron, les oignons verts et le 1/4 tasse d'huile de pépins de raisin restante, assaisonner la vinaigrette avec du sel et du poivre.

Dans un grand bol, mélanger le boulgour, le poulet, les avocats, le fenouil et les tomates avec la vinaigrette assaisonnée de sel et de poivre. Monter la salade sur des assiettes et servir.


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