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Bateau de fruits

Bateau de fruits

Lavez la peau de pastèque, coupez le milieu en morceaux dans un bol et nettoyez les graines. La peau restante est coupée en bateau, mais en laissant un pouce de noyau de melon qui sera trempé dans une liqueur de fraise sucrée et réfrigéré pendant au moins 10 minutes, absorbe bien la liqueur.

Dans le bol dans lequel on a les morceaux de melon, on met aussi les autres fruits lavés et nettoyés, prunes, poires, pêche, pistache, si vous avez aussi une banane ou des fraises, c'est encore mieux.

Arroser de liqueur de mandarine environ un demi-verre et ajouter 4 ou 5 cuillères à soupe de sucre, mélanger avec le jus d'un demi-citron pressé.

Sortez le bateau du réfrigérateur et placez-le avec une cuillère de salade de fruits, décorez de feuilles de basilic frais et de tranches de citron.


Recettes de fruits d'automne

Photo : Shutterstock

CITRON VERT

Pour le rajeunissement de la peau

Pressez un citron vert dans un bol. Ajouter un verre de lait entier (bouilli) et une cuillère à soupe de glycérine. Bien mélanger et laisser reposer une demi-heure. Le soir, avant le coucher, appliquez le mélange sur le visage, les mains et les pieds. Le jus de citron aide également à guérir les boutons.

Pour peau grasse

Pressez un citron vert dans un bol avec un peu d'eau très froide. Mouillez votre visage en massant pendant 5 minutes, puis rincez à l'eau tiède.

Pour peaux mixtes

Mélangez une demi-cuillère à soupe de jus de citron, une cuillère à soupe de jus de concombre et quelques gouttes d'eau de rose. Appliquer sur le visage et le cou en laissant agir environ 15 minutes. Rincer à l'eau tiède.

Pour les peaux sèches et rugueuses

Mélangez un jaune d'oeuf avec quelques gouttes de jus de citron et un peu d'huile d'olive. Appliquer sur le visage et laisser agir jusqu'à ce que le mélange sèche. Rincer à l'eau tiède puis vaporiser à l'eau très froide.

Lotion tonique

Mélangez une cuillère à soupe de jus de pomme avec un quart de cuillère à soupe de jus de citron vert. Appliquer la lotion et laisser agir 20 minutes. C'est un excellent tonique cutané et prévient le grossissement de la peau.

Pour les yeux fatigués

Mélangez quatre cuillères à soupe de jus de citron et quatre cuillères à soupe d'eau très froide (sortie du réfrigérateur). Trempez des morceaux de coton dans ce mélange, que vous appliquez sur les paupières pendant 10 minutes.

Pour les peaux sèches et rugueuses

Mélangez une cuillère à café d'huile d'amande avec une demi-cuillère à café de crème sure et une demi-cuillère à café de jus de citron. Appliquer le mélange sur le visage et le cou tous les soirs avant de se coucher.

Pour l'élimination des taches de rousseur

Écraser et broyer finement deux noyaux d'amandes. Mélangez une cuillère à café de jus de citron avec un blanc d'œuf et ajoutez la poudre d'amande. Appliquer le mélange homogénéisé sur le visage et laisser sécher. Rincer abondamment à l'eau tiède, puis laver à l'eau froide.

La peau de pêche est très utile pour embellir la peau. Pelez soigneusement une pêche. Massez doucement le visage avec l'intérieur de la peau pendant quelques minutes tous les soirs, sans rincer ensuite. Il aide à nettoyer la peau en profondeur et à fermer les pores, a une action astringente, détend les muscles du visage et prévient l'apparition des rides.

Jus de pastèque

Le jus de pastèque aide à éliminer les imperfections de la peau. Préparez une lotion à partir d'une tranche de pastèque, que vous mettez sur une râpe et pressez. Appliquer la lotion sur le visage et le cou en laissant agir 15 minutes. Rincer à l'eau tiède, puis arroser d'eau froide.


Anne Osborne, la femme qui ne mange que des fruits depuis 29 ans. A quoi ça ressemble maintenant

Anne Osborne a maintenant 52 ans et vit en Australie, plus précisément dans le Queensland. Il y a environ 29 ans, elle a pris une décision drastique et inattendue. Il a renoncé à la viande, aux produits laitiers, aux légumes. Que consomme-t-il ? La femme ne se nourrit plus que de fruits !

Anne Osborne ne revient pas sur ce style de vie même lorsqu'il s'agit d'événements importants comme les fêtes de famille, Noël ou Pâques. Et puis il s'occupe de son alimentation.


Recettes avec des fruits de saison

La saison des cerises et des fraises est arrivée, vous pouvez donc désormais préparer des desserts sains, à base de fruits frais, pour votre famille.

Gâteau aux fraises et aux cerises

Pour ce dessert vous avez besoin des ingrédients suivants : 250 gr de cerises, 250 gr de fraises, 2 œufs, 6 cuillères à soupe d'huile, 8 cuillères à soupe de lait, 10 cuillères à soupe de sucre, 250 g de farine, 1 pincée de sel, 1 sucre vanillé et une levure chimique.

Mode de préparation : Les deux oeufs, le sucre, l'huile, le lait, le sucre vanillé, le sel en poudre, la farine et enfin ajouter la levure chimique. Après avoir homogénéisé la composition, on la verse dans un plateau tapissé de beurre et de farine, puis on dispose dessus les cerises (qui ont été lavées et dénoyautées) et les fraises bien égouttées de leur jus. Mettez-le dans le four préchauffé à 200 degrés pendant dix minutes, puis laissez mijoter (150 degrés) pendant encore 15-20 minutes. Une fois qu'il a bien refroidi, coupez le gâteau et saupoudrez-le de sucre en poudre.

Tarte sablée à la fraise

C'est une recette qui ne nécessite pas de cuisson. C'est rafraîchissant et parfait pour cette saison.

Vous avez besoin des ingrédients suivants : 450 ml de lait, 12 biscuits Graham, 1 kg de fraises (préalablement lavées et tranchées), environ 800 g de crème et 1 sachet de pudding à la vanille. Pour la garniture : environ 100 g de baies et quelques biscuits Graham écrasés, des noix finement hachées et du sucre en poudre.

Mode de préparation : Tout d'abord, préparez le pudding selon les instructions sur l'emballage (lait et poudre d'enveloppe) et laissez reposer au moins 5 minutes, puis divisez les fraises en trois quantités égales. Assembler le gâteau comme suit : mettre quelques cuillères à soupe de crème dans un bol en verre résistant à la chaleur, puis recouvrir d'une couche de biscuits, étaler la crème uniformément sur les biscuits, puis mettre le pudding et décorer avec quelques tranches de fraises. Faites cela jusqu'à la fin. La dernière couche doit être de la crème. Décorez avec les ingrédients de la garniture.

Limonade aux fraises et à la menthe

Voici les ingrédients dont vous avez besoin pour la limonade à la fraise et à la menthe : 2 verres d'eau, 1 verre de sucre, 1 verre de jus de citron, 250 grammes de fraises, 2 verres d'eau plate, minérale ou gazeuse, 3-4 cuillères à soupe de feuilles fraîches menthe, hachée et un citron.

Préparation : Mélanger les deux verres d'eau avec le sucre dans une casserole à feu doux jusqu'à ce que les granules de sucre fondent. Retirez la casserole et laissez refroidir le sirop. Lavez bien le citron et coupez-le en tranches, puis lavez les fraises, retirez les tiges et coupez-les en deux. Lavez les feuilles de menthe et hachez-les. Dans un mixeur, passer le sirop obtenu ci-dessus avec les fraises, la menthe, l'eau minérale et le jus de citron. Versez la limonade dans une carafe et ajoutez des glaçons et des tranches de citron.


Valeurs nutritionnelles des fruits de mer

Les crustacés sont faibles en calories et riches en protéines, en graisses saines et en de nombreux micronutriments.

Voici une comparaison nutritionnelle des portions de 85 grammes de différents types de crustacés.

  • Coquilles-63 calories
  • Crabe - 86 calories
  • Homard - 81 calories
  • Coquilles - 73 calories
  • Poulpe - 70 calories
  • Crevette - 90 calories
  • Calmar - 78 calories.

La plupart des graisses de crustacés se présentent sous la forme d'acides gras oméga-3, qui offrent un certain nombre d'avantages pour la santé, tels que l'amélioration de la santé du cerveau et du cœur.

De plus, les crustacés sont riches en fer, zinc, magnésium et vitamine B12 & # 8211, tous ayant un rôle important dans votre corps. Par exemple, 85 grammes d'huîtres contiennent près de 100 % de la valeur quotidienne recommandée pour le zinc.

Gardez à l'esprit que les crustacés sont plus nutritifs lorsqu'ils sont cuits à la vapeur ou cuits. Les crustacés frits peuvent contenir des calories supplémentaires, des glucides raffinés, du sel ajouté et d'autres ingrédients malsains.


Idées de sculptures de fruits pour des fêtes spéciales

La pastèque est toujours sur le marché, mais pas pour longtemps, il faut donc se dépêcher si l'on veut faire une sculpture à partir de ce fruit délicieux. Cette simple idée de bateau aurait fière allure à n'importe quelle fête, mais elle serait plus fructueuse pour les plus petits, qui tomberont instantanément amoureux de cette invention. Coupez la pastèque en deux, retirez le noyau, coupez-la en cubes et créez un bateau avec différents ornements, selon votre goût.

Toujours sur le même principe, mais cette fois avec plusieurs variétés de pastèque, vous pouvez essayer cette sculpture, qui demande cependant plus de patience. La voiture n'est pas très difficile à faire, mais il faut être prudent lors de la manipulation du couteau, comme dans le cas de la fabrication du numéro 3. Apprenez à partir d'ici à faire plus de sculptures en pastèque, si vous avez pris le goût de cet art !

Avez-vous déjà imaginé qu'à partir d'un simple citron, vous pouvez obtenir du beau pop-corn, que vous pourrez ensuite utiliser dans toutes sortes de sculptures ? Tout ce que vous avez à faire est de couper la peau comme sur la photo, puis de trancher le citron et vous obtenez une belle mini sculpture de fruits !

Que pourriez-vous faire avec un peu de pastèque, de kiwi et quelques cubes de fromage ? Eh bien, vous pourriez les combiner sous la forme d'une sculpture simple mais très esthétique. Essayez de rendre les cubes aussi uniformes que possible en taille et assemblez-les selon le modèle de l'image, et les invités seront sûrement surpris !

Les fraises peuvent être utilisées pour faire ce poisson mignon et appétissant. Coupez les fruits verticalement et disposez-les de manière à ce qu'ils imitent les écailles. Les ailes et la queue étaient en pain. Ingénieux, n'est-ce pas ?

Les serpents kiwis peuvent devenir les stars du dessert, si vous prenez quelques minutes pour les disposer ainsi. Coupez les tranches de fruits en deux, puis créez ce motif intéressant et unique. Vous pouvez faire ses yeux avec des groseilles.

Que pensez-vous de cette belle sculpture de pomme? Il est si facile à obtenir que vous pourriez l'utiliser à toutes vos fêtes, d'autant plus que les pommes se trouvent en toutes saisons. Découpez de gros morceaux de "aripi", puis coupez soigneusement ces derniers en remettant la tranche de pomme. Sculptez les deux tranches ensemble pour qu'elles aient la forme d'un papillon, puis placez-la sur la pomme en la fixant éventuellement dans une nouvelle encoche réalisée au couteau.

Avec ces quelques idées sculptures de fruits vous pouvez égayer la table lors d'une fête, et vos proches seront ravis de vos efforts pour réaliser ces drôles de décorations comestibles. Découvrez la recette de salade de fruits la plus simple, un dessert rafraîchissant adoré de tous !


Gâteau aux fruits

Je pense que David sera bientôt heureux.
Il a l'air incroyablement bon et est fait rapidement, donc.

Je pense que maman était contente aussi après avoir goûté le gâteau. :)

Voici donc la recette de la tarte. Ce week-end c'est son tour : D.

Hahaha, tu ne l'as pas frappée, Lucia. Je perçois les tartes aux fruits différemment, de mon point de vue, c'est un simple pandispan cake. J'avais oublié que je vous avais rendu curieux au sujet de ma "merveilleuse" recette de tarte aux fruits, sinon j'aurais fait celle-là. :) mais maintenant je n'oublie pas, je le publierai bientôt.

Off comme tu me tiens en haleine :). Peu importe que ce ne soit pas la tarte non plus, maintenant je vais la commencer.

: D Eh bien, j'essaie de vous faire revenir sur le blog aussi souvent que possible :) Si vous commencez à faire le gâteau maintenant, vous devriez peut-être y réfléchir à deux fois avant: il y a quelques minutes, je vois que quelqu'un a mal écrit & quotreteta faux & quot.

J'ai une question... tu n'as pas besoin de levure chimique ?

Il n'y a pas besoin de levure chimique pour le gâteau aux fruits, il faut juste faire attention à ne pas laisser les myrtilles nous battre lorsque nous les mélangeons avec les jaunes. J'ai écrit dans la recette et je le répète, afin de ne pas négliger facilement ce détail : il va falloir les mélanger lentement, en effectuant des mouvements circulaires de bas en haut (en aucun cas mélanger de manière chaotique ou utiliser le mixeur).

ok, merci..maintenant je commence à faire, j'espère que ça sortira.Au fait, j'aime beaucoup vos recettes, j'ai cuisiné ici plusieurs fois.

Avec plaisir! Puisque vous m'avez posé des questions sur la levure chimique, cela signifie que vous lisez attentivement les recettes et faites attention aux détails, afin que votre gâteau sorte définitivement. Tout comme les autres recettes que vous avez imaginées ici, sinon vous n'auriez plus aimé mes recettes :) Je me mets au travail et j'espère que le gâteau est à votre goût !


Ingrédients de spaghetti aux fruits de mer

  • 500 grammes de spaghettis au blé dur & # 8211 du mien étaient de l'encre de seiche, donc noire, mais peut être utilisé aussi bien que d'habitude
  • 1 kg. de palourdes vivantes du type palourde (venerupis decussata) ou 500 grammes de palourdes et 500 grammes de moules
  • 500 grammes de crevettes crues, nettoyées et nettoyées
  • (selon préférence, ½ des crevettes morceaux de calamars, etc. peuvent être remplacés)
  • 125 ml. de vin blanc sec
  • 2 gousses d'ail
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
  • 300 grammes de tomates bien mûres, pelées et coupées en cubes ou tomates en conserve
  • facultatif, 2-3 tomates cerises / portion (15 pièces que j'ai utilisées), utilisées pour garnir le plat
  • flocons de piment au goût
  • 1 bouquet de persil vert haché
  • sel et poivre noir fraîchement moulu

Comment préparer des spaghettis aux fruits de mer

Préparation des coquillages

1. Que vous utilisiez un ou plusieurs types de coquillages, assurez-vous qu'ils sont propres, exempts d'algues et de sable sur les coquillages. Ils peuvent être bien frottés avec une brosse sous l'eau courante. On rince à l'eau courante et on peut passer à autre chose.

Certains préféreront peut-être garder les coquilles dans l'eau froide pendant 20 minutes avant de les cuire. Ils vont filtrer l'eau et retirer en eux une partie du sable qu'ils contiennent, mais aussi le sel qu'ils contiennent naturellement, de l'eau de mer. Cela signifie que vous devrez ajouter du sel de table à la cuisson. Les deux options sont bonnes, chacune opte pour celle qui le met plus à l'aise.

Coquilles de cuisson

2. Mettez les coquilles dans une casserole en ajoutant environ 400 ml. d'eau et de vin sec. Si nous les gardons dans de l'eau froide, nous ajoutons 1 cuillère à café de sel. Couvrir la casserole avec le couvercle et cuire les moules à feu vif.

3. Lorsque le liquide commence à bouillir, les coquilles s'ouvrent, plusieurs en même temps. Secouez la casserole et laissez cuire encore 2 minutes sous le couvercle. Retirez ensuite le couvercle et retirez les coquilles ouvertes avec un fouet, en les plaçant dans un bol. Ceux qui ne sont pas ouverts sont jetés, ils étaient morts avant que vous ne les cuisiez. En aucun cas nous ne cuisons les coquilles plus que nécessaire, car elles vont durcir.

Le liquide laissé dans la casserole est précieux, en aucun cas on ne le jette. Nous l'utiliserons comme épice pour les spaghettis aux fruits de mer, nous le ferons bouillir jusqu'à ce qu'il baisse de moitié, puis nous le filtrerons à travers un tamis fin et le conserverons séparément.

4. Mes coquilles étaient très fraîches et une seule, sur un kilogramme, ne s'ouvrait pas. Nous avons gardé 30 pièces avec la coquille, pour garnir nos spaghettis aux fruits de mer. Du reste, j'ai extrait la viande et l'ai mise dans un bol séparé et j'ai jeté les coquilles vides.

Faire bouillir des pâtes

5. Mettez une grande casserole (4-5 litres) d'eau sur le feu. Lorsque l'eau bout, ajoutez 2 cuillères à soupe de sel, mélangez et ajoutez les spaghettis. Lisez attentivement sur l'emballage le temps de cuisson indiqué pour les spaghettis utilisés. Les miens ont le temps de cuisson recommandé de 8 minutes, je vais donc les faire cuire dans de l'eau bouillante pendant 6 minutes et les 2 dernières minutes je les finirai en sauce, où ils seront imprégnés de saveur. Le succès de la préparation dépend en grande partie du timing, il est important que la sauce soit prête à recevoir les spaghettis lorsqu'ils ont bouilli dans l'eau pendant 2 minutes de moins que le temps recommandé sur l'emballage.

Préparation des sauces

6. Dans une poêle large et profonde mettez l'huile d'olive extra vierge et l'ail, les chiots entiers, juste écrasés avec une lame. Nous allumons le feu et laissons l'ail se réchauffer progressivement, libérant son arôme dans l'huile. Cette subtile saveur d'ail se fera sentir dans nos spaghettis aux fruits de mer, sans en être le goût dominant.

7. Lorsqu'il devient légèrement doré d'un côté, retournez l'ail de l'autre côté. En option, nous pouvons maintenant ajouter des tomates cerises (si nous les utilisons). Nous les faisons tremper dans de l'huile aromatisée à l'ail au goût.

8. Une fois que l'ail commence à dorer du côté avec lequel il est en contact avec la poêle, nous le retirons car il a rempli son rôle. S'il est brûlé, l'ail peut nuire au goût de la sauce. Ajouter les tomates concassées en dés dans la casserole et porter à ébullition. Après 1-2 minutes, retirez les tomates cerises (si vous les utilisez) et gardez-les séparées, au chaud.

9. Ajouter sur les tomates, dans la poêle, le jus des coques que j'ai conservées séparément (voir point 3). Porter à ébullition et laisser mijoter environ 6 minutes. Fondamentalement, le moment où la sauce tomate au jus de coquillage commence à bouillir, doit être synchronisé avec le moment où les spaghettis sont bouillis.

Cuisson des crevettes

10. Pendant ce temps, faites cuire les crevettes dans la sauce. Ils n'ont pas besoin de plus de 2-3 minutes de cuisson, jusqu'à ce qu'ils deviennent roses, du gris car ils sont crus.

11. Ajoutez donc les crevettes à la sauce, retournez-les avec la cuillère, pendant que la sauce bout. Nous les sortons de la sauce lorsqu'ils deviennent roses et les gardons séparés, au chaud.

Finir les pâtes dans la sauce

12. Lorsque le temps est écoulé pour que les spaghettis bouillent dans l'eau (temps recommandé sur l'emballage -2 minutes), égouttez l'eau rapidement. Goûtez la sauce, qui bout séparément, dans une grande casserole profonde, et assaisonnez au goût, si nécessaire, avec du sel, du poivre fraîchement moulu et des flocons de piment fort. Ajouter les spaghettis, d'un seul coup, à la sauce tomate avec le jus de coquille. Nous les mélangeons pour bien les habiller et les faisons bouillir pendant 1 minute dans la sauce.

13. Ajouter immédiatement les crevettes, les coquillages et les carapaces conservées. Mélangez soigneusement le tout et laissez cuire encore 1 minute. Et ils & # 8230 sont prêts à servir, comme il se doit, en fait, car la cuisine sent incroyablement tentante !

Servir les spaghettis aux fruits de mer

Ces spaghettis aux fruits de mer doivent être servis frais dès la fin de leur cuisson. Coupez-les joliment dans des assiettes en essayant de leur donner du volume et ajoutez les carapaces de coquillages et les crevettes par-dessus. Si nous choisissons d'utiliser des tomates cerises, nous en ajoutons quelques-unes au moment de servir. Saupoudrer de persil vert haché et bon appétit !


J'ai donc pris les aubergines, je les ai coupées en deux et j'ai déterré le noyau que j'ai coupé en cubes (vieux travail chinois, la prochaine fois que je l'ai mis dans le robot). J'ai laissé environ 1 cm de noyau sur chaque bateau. A 4 aubergines moyennes j'ai haché 4 gros oignons que j'ai durcis. Lorsque l'oignon est trempé, j'ai mis le noyau d'aubergine puis, après qu'il soit trempé, j'ai ajouté la poitrine de poulet hachée et l'ai laissée jusqu'à ce que toute la garniture soit frite. J'ai assaisonné (chacun avec ce qu'il aime) et rempli les barquettes d'aubergines. (Ici, j'ai fait une erreur. La prochaine fois, je mettrai les bateaux au four pendant 10-15 minutes, afin que le noyau restant se ramollisse un peu.)

Alors, j'ai rempli les barques, mis des tranches de tomates dessus puis rasé la maison dessus (le fromage ou le parmesan ça marche mieux, mais maman n'est pas autorisée). J'ai fait cuire au four préchauffé, environ 45 minutes. Ils sont très bons, mais j'aurais aimé le noyau mou ci-dessous. Bien bien!

En option, qui veut, peut ajouter un œuf à la garniture froide, mais je ne l'ai pas mis car ma mère a une consommation limitée d'œufs !


Bateaux avec confiture

Bateaux avec confiture ils peuvent être servis aussi bien en dessert qu'en collation entre les repas, avec un verre de lait, lorsque votre enfant a envie de quelque chose de bon. La composition légère et le goût aigre-doux de bateaux avec confiture ils raviront votre petit et le nourriront d'énergie. Préparer bateaux avec confiture avec votre enfant et profitez-en pour communiquer davantage avec lui et lui montrer à quel point il est important pour vous.