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Dessert de mûres à la rhubarbe et aux abricots

Dessert de mûres à la rhubarbe et aux abricots

Dans un bol, mélanger l'eau minérale avec le sel, la cassonade et la confiture. Bien mélanger puis ajouter l'huile. Mélanger la farine avec la levure chimique et verser sur les ingrédients liquides. Tamiser le cacao et bien mélanger au fouet jusqu'à ce que la composition soit incorporée et homogénéisée.

La rhubarbe est nettoyée, lavée et coupée en petits morceaux. Une partie est conservée et le reste est mis dans le bol. Incorporer à la composition et verser dans une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Déposer dessus les morceaux de rhubarbe confite et les abricots nettoyés et coupés en petits morceaux.

Placez le plateau dans le four préchauffé à 180 degrés pendant environ 40-45 minutes ou jusqu'à ce qu'il réussisse le test du cure-dent.

Après refroidissement, saupoudrer de sucre vanillé, portionner et servir.

Bon appétit!


Vidéo: CONFITURE de RHUBARBE à lancienne Grand Mère Mitraille, facile et délicieuse - Canal Gourmandises (Décembre 2021).