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Combattre la maladie avec de la nourriture

Combattre la maladie avec de la nourriture

Phi Delta Epsilon, le chapitre de Cornell de la Fraternité médicale internationale, et la Cornell Vegan Society co-organiseront la présentation, Combating Common Diseases with Food par le Dr Michael Greger, MD le lundi 3 mars 2014, à 18h00 à Salle Goldwin Smith, pièce 132.

Le Dr Greger est un ancien élève de Cornell avec un doctorat en médecine de l'Université Tufts, un médecin, un auteur et un conférencier de renommée internationale sur les questions de nutrition, de sécurité alimentaire et de santé publique. Il est membre fondateur de l'American College of Lifestyle Medicine et a donné des conférences à la Conférence sur les affaires mondiales, a témoigné devant le Congrès et a participé au Dr. Oz Show et au Colbert Report. Dans cette présentation, le Dr Greger présentera les douze principales raisons pour lesquelles les gens consultent des médecins pour mettre en évidence certaines des dernières recherches sur la façon dont une alimentation saine peut affecter certaines des conditions médicales les plus courantes.

L'événement est gratuit et ouvert au public (également disponible ici, sur Facebook). Une session de questions-réponses suivra et des collations seront servies, notamment des barres Clif Builder, Primal Jerky et Health Warrior Chia.

Le Dr Greger parcourt le monde de la recherche liée à la nutrition, tel que publié dans des revues scientifiques, et apporte cette information au public dans des segments vidéo courts et faciles à comprendre qu'il publie sur le site Web de sa fondation : nutritionfacts.org. Le site comprend également des liens vers les articles de revues originaux dans la mesure du possible afin que l'information puisse être recherchée et accessible directement.

Nous sommes curieux de savoir ce que le Dr Greger nous réserve exactement et d'apprendre comment nous pouvons manger notre chemin vers la longévité. Restez à l'écoute pour un article de suivi examinant et critiquant sa présentation.

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Les meilleurs aliments à manger pour lutter contre l'inflammation

Ces aliments contiennent une puissante dose d'antioxydants pour aider à démarrer un régime anti-inflammatoire sain.

L'inflammation est inévitable. C'est un moyen naturel pour le corps de se défendre contre les envahisseurs étrangers et de nous aider à guérir des blessures, ce qui est bien ! Mais il est possible que lorsqu'il s'emballe et se transforme en inflammation chronique, les choses peuvent devenir velues. "L'inflammation chronique peut interrompre et endommager les cellules du corps. Lorsque les cellules du corps ne fonctionnent plus correctement en raison d'un facteur de stress répété, elles sont incapables de se protéger contre la maladie ou peuvent initier des changements dans le corps qui peuvent contribuer au développement d'une maladie », explique Andrea Conner, MPH, RDN, de Medical Nutrition Therapy in Scottsdale, Arizona. Certaines maladies associées à l'inflammation chronique comprennent le cancer, les maladies cardiaques, l'arthrite et le diabète.

La bonne nouvelle est qu'une alimentation et un mode de vie sains peuvent aider à combattre l'inflammation chronique et à réduire le risque de maladie. « Réduire l'inflammation dans le corps signifie adopter un régime alimentaire axé sur les plantes et éviter les aliments hautement transformés qui contiennent des graisses trans ou beaucoup de sucre ajouté », explique Pamela Fergusson, diététiste de Toronto, RD, Ph.D. Cette façon de manger signifie que vous obtenez ces nutriments bons pour la santé qui agissent ensemble pour apaiser l'inflammation tout en éliminant les aliments qui ont tendance à la déclencher. Et bien qu'il n'y ait aucun aliment en particulier qui guérira tous vos maux (la recherche montre que le régime méditerranéen dans son ensemble est le plus efficace pour lutter contre l'inflammation), il existe certains aliments qui contiennent une puissante dose d'antioxydants pour vous aider à démarrer. . Ajoutez plus de ces aliments sains à votre routine, visez sept à huit heures de sommeil par nuit, restez actif et réduisez le stress là où vous le pouvez pour combattre l'inflammation.


Les meilleurs aliments à manger pour lutter contre l'inflammation

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L'inflammation est inévitable. C'est un moyen naturel pour le corps de se défendre contre les envahisseurs étrangers et de nous aider à guérir des blessures, ce qui est bien ! Mais il est possible que lorsqu'il s'emballe et se transforme en inflammation chronique, les choses peuvent devenir velues. "L'inflammation chronique peut interrompre et endommager les cellules du corps. Lorsque les cellules du corps ne fonctionnent plus correctement en raison d'un facteur de stress répété, elles sont incapables de se protéger contre la maladie ou peuvent initier des changements dans le corps qui peuvent contribuer au développement d'une maladie », explique Andrea Conner, MPH, RDN, de Medical Nutrition Therapy in Scottsdale, Arizona. Certaines maladies associées à l'inflammation chronique comprennent le cancer, les maladies cardiaques, l'arthrite et le diabète.

La bonne nouvelle est qu'une alimentation et un mode de vie sains peuvent aider à combattre l'inflammation chronique et à réduire le risque de maladie. « Réduire l'inflammation dans le corps signifie adopter un régime alimentaire axé sur les plantes et éviter les aliments hautement transformés qui contiennent des graisses trans ou beaucoup de sucre ajouté », explique Pamela Fergusson, diététiste de Toronto, RD, Ph.D. Cette façon de manger signifie que vous obtenez ces nutriments bons pour la santé qui agissent ensemble pour apaiser l'inflammation tout en éliminant les aliments qui ont tendance à la déclencher. Et bien qu'il n'y ait aucun aliment en particulier qui guérira tous vos maux (la recherche montre que le régime méditerranéen dans son ensemble est le plus efficace pour lutter contre l'inflammation), il existe certains aliments qui contiennent une puissante dose d'antioxydants pour vous aider à démarrer. . Ajoutez plus de ces aliments sains à votre routine, visez sept à huit heures de sommeil par nuit, restez actif et réduisez le stress là où vous le pouvez pour combattre l'inflammation.


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