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Mija Sangria Cordonnier

Mija Sangria Cordonnier

Ceci est un raccourci simple pour faire de la sangria à partir de zéro. Achetez une bouteille de Mija Sangria et ajoutez des fruits frais et...

Ceci est un raccourci simple pour faire Sangria de zéro. Achetez une bouteille de Mija Sangria et ajoutez des fruits frais et du sirop simple - le résultat est un boisson rafraîchissante et rafraîchissante à prendre après le dîner.

Ingrédients

  • 3 tranches d'orange, une séparée pour la garniture
  • 1/4 once de sirop simple
  • 3 onces de sangria Mija

Instructions

Mettre dans un shaker et secouer légèrement. Verser sur de la glace pilée. Garnir de menthe et d'une tranche d'orange.


Faites cuire vos pêches

Avant de commencer à assembler ces magnifiques sucettes glacées, vous devez d'abord faire cuire ces délicieuses pêches ! Commencez par quelques pêches fraîches, puis épluchez et coupez chacune en cubes. Ne vous inquiétez pas trop pour obtenir des morceaux de pêche égaux ou super petits. Ils seront en fait réduits en purée plus tard, ils n'ont donc pas besoin d'être parfaitement coupés. Une fois que toutes vos pêches sont coupées en cubes, mélangez-les et enrobez-les de votre mélange de miel, de cassonade et de cannelle. Cuire vos pêches dans cet incroyable combo leur donnera ce goût et cette texture de cordonnier de pêche ooey et gluant!


Les 10 meilleures sangrias en bouteille à moins de 10 $

Ecoutez. Chaque fois que nous écrivons sur la sangria d'Aldi, la sangria de Costco ou la sangria de Trader Joe, vous êtes tous fous. Par conséquent (et parce que nous vous aimons), nous avons rassemblé un tas d'options de sangria en bouteille incroyablement bon marché pour vous permettre de passer l'été. Tenez-vous-en !

Nous sommes depuis longtemps fans de Beso Del Sol. En fait, nous les avons comparés aux versions adultes de Capri Sun il y a environ un an ! Et je maintiens que la meilleure chose à faire avec les sachets de jus d'alcool est de les emmener avec vous partout où vous allez. Prendre plaisir!

Alors que Beso Del Sol est essentiellement Capri Sun, Capriccio a longtemps été considéré comme le nouveau Four Loko. Les trucs sont bon marché, puissants et descendent facilement. Donc. fais attention. Mais s'amuser ?

Une gorgée de Yellow Tail n'importe quoi vous ramènera directement à l'université, mais rien de plus que leur sangria. Même si ce n'est pas le cépage particulier de Yellow Tail que vous aviez l'habitude de rejeter, la douceur et la capacité de siroter de la sangria vous ramèneront à 2010.

Cette sangria en bouteille est super fruitée et ressemble à du mdash, du fruit à la visage fruité&mdashqui est une chose que les gens ont généralement tendance à apprécier. Si vous faites partie de ces personnes, procurez-vous une bouteille et respirez toutes ces notes de cerise et d'agrumes avant de boire le truc et vous allez adorer !

Le simple fait de regarder la bouteille ne vous donne-t-il pas envie de vous asseoir sur un canapé avec vos trois meilleures amies et de boire du vin en toute discrétion ? Vous me dites qu'ils n'y ont pas pensé lorsqu'ils ont conceptualisé et réalisé cette boisson ? Hum.

Ecoutez. Vous pouvez dire tout ce que vous voulez sur Franzia, mais le fait est qu'elle est fantastique lors des fêtes. Si tu es celui Planification les fêtes, Franzia sangria est le moyen idéal pour s'assurer (1) que vous en avez assez pour tout le monde, (2) qu'au moins trois personnes disent ". partie sur vos mains.

Les fabricants de Real Sangria insistent sur le fait que leur produit est authentique et rafraîchissant. Ils veulent que vous vous prélassiez dans les saveurs des fruits espagnols, que vous appréciiez la conversation et que vous riez autour d'une bouteille réfrigérée, et que vous vous sentiez comme en vacances dès que la bouteille est ouverte.


  • Sangria ronde et sucrée
  • Boisson d'été emblématique que vous pouvez déguster toute l'année
  • Accompagnez des fruits frais et des plats épicés et fougueux

Ne peut être acheté que dans un club

La description

La sangria Mark&trade des membres (1,5 L) est un produit espagnol qui offre une boisson délicieuse et rafraîchissante à tout amateur de sangria.

Qu'est-ce que la sangria ?

La sangria est essentiellement un type de punch qui a été transformé en boisson alcoolisée. Certains peuvent l'appeler " punch pour adultes ". La sangria est généralement préparée en mélangeant du vin rouge avec des fruits hachés et d'autres ingrédients comme le jus d'orange ou même d'autres ingrédients alcoolisés comme le brandy. Les bouteilles de vin de sangria sont généralement plus rondes que les autres bouteilles de vin, mais contiennent toujours les 750 ml de boisson habituels. Cependant, ce Member's Mark Sangria est disponible dans une taille qui double le plaisir. C'est-à-dire que cette sangria au vin rouge est présentée dans une bouteille de vin de 1,5 L.

Quelle est l'origine de la sangria ?

On ne sait pas grand-chose sur l'origine de la sangria ou de la sangria au vin rouge, bien que les premières versions de la boisson auraient été populaires en Espagne, en Grèce et en Angleterre. Un prédécesseur de la sangria appelé "Sangaree", était souvent servi chaud ou froid et est probablement originaire des Caraïbes. En provenance des Caraïbes, cette boisson a été introduite en Amérique continentale où elle était en fait très courante à l'époque coloniale mais a disparu des États-Unis au début du 20e siècle. À la fin des années 1940, les hispano-américains ont introduit la version moderne du Sangaree avec de la sangria, et la boisson est rapidement devenue populaire aux États-Unis. À l'occasion de l'Exposition universelle de 1964 à New York, la sangria était devenue une boisson emblématique aux États-Unis.

Avec quoi cette boisson se marie-t-elle ?

Le membre Mark Sangria se marie bien avec un plateau de fruits frais pour accentuer davantage sa douceur et se marie également bien avec des plats épicés comme des chips et de la salsa ou une carne asada juteuse avec des oignons. La douceur de la sangria au vin rouge aide à réduire les saveurs et les textures plus épicées des aliments pour créer un repas bien équilibré. Bien sûr, vous pouvez aussi toujours simplement vous détendre avec un verre de sangria au vin rouge à la main et profiter du moment.


Comment faire de la sangria aux mûres

Cette recette ne nécessite qu'une poignée d'ingrédients : mûres, sucre, vin rouge, eau de vie d'orange et eau gazeuse.

La meilleure partie de cette recette est que vous pouvez faire un verre individuel ou un pichet plein en quelques minutes. C'est parce que le fruit est emmêlé au lieu d'être trempé dans le vin. Pas d'attente toute la journée pour que les saveurs se mélangent !

Cette sangria aux mûres est douce, fruitée, et oserais-je dire, sacrément arrosée ? J'ai testé deux vins : Beringer Paso Nobles The Waymaker Red Wine 2016 et Red Blend Portugal de Carlos Santos Lima. Ni l'un ni l'autre n'était cher et ils complimentaient tous les deux bien la saveur de la mûre. En bout de ligne, ne cassez pas votre tirelire pour un cocktail.

J'ai servi la sangria avec un gros glaçon pour garder la sangria au frais, mais sans trop l'arroser. La garniture que j'ai utilisée est de la mélisse du jardin et bien sûr une pique à cocktail avec plus de mûres. Si vous aimez une sangria d'aspect plus traditionnel, vous pouvez ajouter des baies, des pommes ou des agrumes à la sangria avant de servir. Peu importe comment vous vous habillez, ce cocktail à la sangria est une boisson rafraîchissante sur le porche. Je suis sûr que vous allez adorer ! À votre santé!


Aperçu de la recette : cordonnier aux mûres

Garniture aux mûres : Une combinaison de mûres, de sucre, de farine, de zeste de citron et de jus de citron. Le citron se marie à merveille avec les mûres, créant un équilibre de saveurs sucrées et acidulées.

Garniture de cordonnier : C'est ma garniture de cordonnier préférée. C'est un croisement entre un biscuit au sucre et un biscuit au beurre. Mélanger la farine, le sucre, le sel et la levure chimique. Ajouter le beurre fondu et la vanille et remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Pas besoin de mixeur, cette garniture se rassemble dans un bol en une minute environ.

Assemblée: Répartir la garniture aux mûres dans un plat allant au four. Pressez les morceaux de garniture entre vos doigts et éparpillez les morceaux sur les mûres.

Cuire: Cuire le cordonnier pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce que les baies bouillonnent et que la garniture commence à prendre une couleur légèrement dorée.


Résumé de la recette

  • 5 tasses (1 livre 10 onces) de framboises (rouges, noires ou une combinaison des deux)
  • 3/4 tasse de sucre granulé
  • 2 cuillères à soupe de fécule de maïs
  • 1/4 cuillère à café de gros sel
  • 1 3/4 tasses de farine tout usage
  • 1 3/4 cuillères à café de levure chimique
  • 1/4 tasse de sucre granulé
  • 1/4 cuillère à café de sel
  • 6 cuillères à soupe de beurre non salé froid
  • 3/4 tasse de crème épaisse, et plus pour le brossage
  • Sucre à poncer, pour saupoudrer (facultatif)

Faire la garniture : Préchauffer le four à 375 degrés. Mélanger les framboises, le sucre granulé, la fécule de maïs et le sel. Verser dans un plat de cuisson carré de 9 pouces (2 pouces de profondeur).

Préparez la garniture pour biscuits : mélangez la farine, la levure chimique, le sucre cristallisé et le sel. Couper le beurre jusqu'à ce que les plus gros morceaux soient de la taille de petits pois. Ajouter la crème et utiliser une fourchette pour incorporer, en remuant juste jusqu'à ce que la crème soit absorbée (il devrait y avoir beaucoup de morceaux en vrac).

Retournez la pâte sur une surface propre et pétrissez une ou deux fois, en rassemblant les morceaux lâches en boule. Pat la pâte à une épaisseur de 1 1/4 pouce. Couper en 9 carrés grossiers et les placer sur la garniture. Badigeonner de crème et saupoudrer de sucre glace.

Cuire le cordonnier jusqu'à ce qu'il bouillonne au centre et que la garniture des biscuits soit dorée et bien cuite, environ 1 heure (tente vaguement avec du papier d'aluminium si la garniture des biscuits devient trop foncée). Laisser reposer au moins 30 minutes avant de servir.


Cordonnier aux figues fraîches

Faites une pause dans le dessert habituel aux pêches et aux pommes avec cette alternative légère et sucrée.

  • Rendement : 6 personnes
  • Niveau : Facile
  • Temps de préparation : 10 minutes
  • Temps de cuisson : 30 minutes

Je suis fou de figues fraîches, un fruit si séduisant. Et j'adore le figuier, surtout les chaudes nuits d'été, quand les grosses feuilles grossières sentent délicieusement la vanille et la cannelle. J'aime sa stature robuste et ses branches si généreusement chargées de fruits à rayures vertes et violettes. Pour ouvrir une figue arrachée de l'arbre et voir le mystérieux cœur rouge qui promet une bouchée de douceur, eh bien… c'est un moment à chérir et à revenir quand vous devez vous rappeler à quel point la vie peut être belle.

Il y a un grand vieux figuier dans mon quartier que je visite de temps en temps, pour vérifier si les petites figues vertes et dures ont encore mûri. Je soupçonne que les enfants du quartier et les oiseaux en auront la plupart, mais peut-être que j'en aurai aussi, si je suis alerte. Jusqu'à ce que je puisse cueillir mes figues, le marché en offre beaucoup. J'ai donc ramené 4 livres à la maison.

Quatre livres ! C'est beaucoup de figues délicates. Maintenant, j'avais un dilemme dans la cuisine. Pourrions-nous les manger avant qu'ils ne se gâtent ?

Des figues cuites au miel c'était bon. Des figues fraîches réfrigérées avec de l'arak congelé versé sur le dessus également bonnes. Et un cordonnier, pour les finir. La recette est simple et ne prend qu'une demi-heure à cuire. Le cordonnier est léger, juste assez sucré et un peu différent des cordonniers habituels à la pêche ou à la pomme.

Ingrédients

  • 1 tasse de farine tout usage
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 2 œufs battus
  • 1/2 tasse de sucre, et encore 1/2 tasse plus tard
  • 2 cuillères à soupe de beurre ramolli ou de margarine
  • 2 cuillères à soupe de lait ou de jus d'orange
  • 1/2 tasse de vin doux ou mi-doux (j'ai utilisé Emerald Riesling)
  • 3-4 tasses de figues, coupées en quartiers
  • 1/2 cuillère à café de cannelle moulue
  • Facultatif : chantilly

Instructions

/>Cordonnier aux figues fraîches (Photo : Miriam Kresh)

Préchauffer le four à 375 °F (190 °C). Utilisez un moule à gâteau moyen ou un plat à quiche.

Coupez l'extrémité de la tige du haut des figues, jetez-les et coupez les fruits en quatre. Saupoudrer de cannelle sur les figues et réserver.

Mélanger la farine, la levure chimique et le sel.

Battre les oeufs ajouter 1/2 tasse de sucre. Ajouter le beurre ou la margarine et le lait.

Ajouter le mélange de farine aux ingrédients humides. Remuez doucement jusqu'à ce que tout soit combiné. Verser la pâte dans le moule.

Dans une casserole moyenne, faire bouillir le vin et la seconde 1/2 tasse de sucre pendant 5 minutes. Ajouter les figues les retourner dans le sirop chaud et verser le mélange sur la pâte.


Le cordonnier aux bleuets peut être servi tiède ou froid. Je préfère le servir chaud ou à température ambiante, mais je suis connu pour le manger directement au réfrigérateur.

Je sers généralement du cordonnier aux bleuets avec une cuillère. Parfois, je le sers avec les baies au fond et parfois je mets la garniture de biscuits au fond et je verse les myrtilles par-dessus.

Je sers généralement du cordonnier avec une boule de glace à la vanille sur le dessus. Alternativement, une bonne cuillerée de crème fouettée ou même un filet de crème épaisse complètent à merveille le cordonnier.


Voir la vidéo: Mija Dragon Sangria - by April Zelesnik of Stella Restaurant (Décembre 2021).