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Gâteau à l'ananas et aux noix

Gâteau à l'ananas et aux noix

C'est la première fois que j'en fais et je suis contente du résultat... alors je vous partage cette merveilleuse recette...

pour la pâte :

  • 200 gr de farine
  • 180 gr de sucre
  • 150 gr de beurre
  • 3 oeufs
  • 4-5 cuillères à soupe de sirop d'ananas
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron, une pincée de sel

pour la décoration :

  • 1 boîte d'ananas
  • noix
  • 30 gr de beurre
  • 50 gr de sucre

Portions : -

Temps de préparation: moins de 90 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE GÂTEAU À L'ANANAS ET NOIX :

Battre le beurre mou avec le sucre jusqu'à ce qu'il devienne co crème, puis ajouter un jaune d'oeuf (séparé des blancs d'oeufs. Ajouter le sirop d'ananas et le jus de citron puis la farine tamisée avec la levure. Battre les blancs d'oeufs avec la poudre de sel. , puis les ajouter à la composition. en remuant de haut en bas. Dans un plateau rond on met du papier et on place les tranches d'ananas et le noyau de noix (non moulu) parmi les ananas. Verser la composition obtenue par dessus et mettre au four préchauffé à 180 ° pendant environ 50 minutes 40 minutes).

quand c'est prêt, retournez-le sur une assiette et saupoudrez de sucre (50 gr) et mettez les morceaux de beurre.On le met au four encore quelques minutes (2-3 min) pour qu'il colore un peu.


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