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Chou mijoté

Chou mijoté

  • un chou (environ 1kg)
  • un gros oignon
  • 4 tomates cerises
  • 3 grosses tomates
  • sel
  • doux Boya
  • flocons de piment
  • aneth

Portions : 6

Temps de préparation: moins de 60 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Chou de qualité :


  • J'ai coupé le chou, l'ai frotté avec du sel, haché l'oignon et coupé les tomates en plus petits morceaux.

  • J'ai mis l'oignon à durcir. Quand il a ramolli, j'ai ajouté les tomates et les ai bien laissé cuire, environ 10 minutes.

  • J'ai ajouté le chou sur les légumes, mélangé et laissé mijoter environ 30 minutes.

  • Quand c'était presque prêt, j'ai ajusté le sel et ajouté les épices et l'aneth.

  • Je l'ai servi avec de la polenta et des piments forts.


Vidéo: Hartaudella haudutettua lihapataa (Décembre 2021).