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Recette de pouding au pain à la noix de coco

Recette de pouding au pain à la noix de coco

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  • Dessert
  • Puddings
  • Pudding au pain et au beurre

Le pudding au pain classique est rehaussé de noix de coco et de lait de coco.

89 personnes ont fait ça

IngrédientsPortions : 12

  • 2 cuillères à soupe de beurre
  • 5 cuillères à soupe de sucre glace
  • 200g de sucre en poudre
  • 4 œufs
  • 1 jaune d'oeuf
  • 2 boîtes (400g) de lait de coco
  • 1 cuillère à café de cannelle moulue
  • 1/4 cuillère à café de muscade moulue
  • 1/4 cuillère à café de sel
  • 2 cuillères à soupe d'extrait de noix de coco
  • 100g de noix de coco desséchée, divisé
  • 40 g de noix de coco fraîche, râpée
  • 1 pain (500 g) de pain français, coupé en cubes de 2,5 cm

MéthodePréparation :20min ›Cuisine:1h ›Temps supplémentaire :30min › Prêt en:1h50min

  1. Préchauffer le four à 170 C / Gaz 3. Beurrer un plat allant au four de 20x30cm et saupoudrer de sucre glace.
  2. Dans un grand bol, mélanger le sucre, les œufs, le jaune d'œuf, le lait de coco, la cannelle, la muscade, le sel et l'extrait de noix de coco. Mélanger jusqu'à consistance lisse. Incorporer 2/3 de noix de coco râpée et 40 g de noix de coco fraîche. Incorporer les cubes de pain jusqu'à ce qu'ils soient uniformément enrobés. Verser dans le plat de cuisson préparé. Mettez de côté pendant 30 minutes.
  3. Cuire sur une plaque allant au four au four préchauffé pendant 25 minutes. Saupoudrer le dessus du reste de noix de coco desséchée. Continuer la cuisson pendant 25 à 30 minutes, ou jusqu'à ce que le centre reprenne en tapotant légèrement.

Vu récemment

Avis et notesNote globale moyenne :(90)

Avis en anglais (70)

par DMBAYTK

Cela pourrait très bien être la chose la plus délicieuse que j'ai jamais goûtée !!! Le mien pour une raison quelconque était prêt en environ 40 minutes, pas 1 heure. Je n'avais pas de noix de coco fraîche, j'ai donc ajouté 1/2 tasse de noix de coco en flocons supplémentaires et utilisé du pain au babeurre au lieu de français.-16 juillet 2003

par KSTME

j'ai adoré cette recette !! Mes changements étaient... 1 boîte de lait de coco, 1 tasse de lait 2%, 1 bâton de beurre fondu. J'ai utilisé toute la noix de coco en flocons et une cuillère à soupe de vanille avec une cuillère à soupe d'extrait de noix de coco. J'ai aussi ajouté une boîte de morceaux d'ananas et j'ai préparé une sauce dure pour l'accompagner. Fabuleux !!-31 déc. 2004

par WHUEBL

J'ai superposé des cubes de pain (essayez de la cannelle ou d'autres pains aromatisés), des fruits secs, y compris des raisins secs et des abricots en dés et des flocons de noix de coco en 3 couches environ dans une casserole en verre graissée. Liquides mélangés (extrait de noix de coco usagé et sans lait de coco) et extraits d'amande, de rhum et de vanille. J'ai aussi réduit le sucre de 1/2. Oh oui, du babeurre utilisé avec les œufs plutôt que de la crème ou du lait. Versez les liquides sur le dessus et laissez reposer 30 minutes... assurez-vous de presser les cubes dans le liquide toutes les 10 minutes environ ! Parsemé de beurre et cuit au four... miam. Tous ceux qui l'ont goûté ont dit que c'était incroyablement bon.-02 déc. 2002


Recettes de lait d'amande: Pudding au pain à la noix de coco avec sauce à la crème de noix de coco

Je suis membre de la communauté Collective Bias® Social Fabric®. Cette boutique a été rémunérée dans le cadre d'une amplification du social shopper pour Collective Bias et son annonceur. #SilkAlmondBlends #boutique

Bienvenue à un autre Man Monday !

Alors, Sarah et moi avons commencé à réfléchir. Nous réalisons rarement des recettes pour lesquelles nous répondons à des aversions/préférences/allergies/intolérances alimentaires particulières/quelque-que-que-que-soit-la-raison-il-est-vous-don’t-eat-_____-ies. Nous vous avons totalement négligé les gars! Désolé pour ça. Je veux dire, après tout, vous êtes aussi des gens. Nous avons pensé nous essayer à des recettes de lait d'amande. Après tout, certaines personnes ont des problèmes avec les produits laitiers.

Prenez ma tante par exemple. Remarque, j'ai plus d'une douzaine de tantes, alors n'essayez pas de comprendre de qui je parle. Cette tante devient toute gazeuse et malodorante après avoir consommé des produits laitiers de toute sorte. C'est dégoûtant. Pourtant, si elle ne consomme jamais de lactose, elle se promène comme une personne normale tous les jours (pour info, je suis volontairement un peu insensible ici parce que c'est marrant). Personne ne sait qu'elle est une bombe puante qui attend d'arriver.

D'un autre côté, si je ne pouvais pas avoir de produits laitiers, ce serait totalement la fin du monde pour moi. Alors, avec cette empathie en tête, je me suis dit, Nous-mêmes, nous devrions faire une recette sans produits laitiers, pour aider tous ces bombes puantes qui attendent de se produire, vous savez, à savourer des plats normalement à base de produits laitiers, sans nettoyer une pièce avec leurs flatulences, tuant efficacement tous les animaux plus petits qu'un Chihuahua, et profondément offensant leurs beaux-parents après qu'ils en aient profité. Soi, tu es si attentionné ! Alors je me suis rendu à Safeway et j'ai ramassé quelques trucs, y compris du lait d'amande et de noix de coco en soie pour rassembler ces trucs :

Cela a le goût d'une recette laitière devrait : divine. Alerte spoiler – Il n'y a pas de produits laitiers ! Sans oublier, Sarah a proposé une impressionnante sauce à la crème de noix de coco qui se marie parfaitement avec elle.

  • 3 tasses de pain français, haché grossièrement en gros cubes
  • 5 œufs
  • 1 1/2 tasse de lait de noix de coco et d'amandes (nous avons utilisé la marque Silk) #SilkAlmondBlends
  • 1/2 tasse de lait de coco en conserve
  • 1/2 tasse de sucre granulé
  • 1/2 tasse de flocons de noix de coco
  • spray antiadhésif
  • Sauce à la noix de coco
    • 1/2 tasse de sucre blanc
    • 1 cuillère à soupe. farine
    • Pincée de cannelle
    • Pincée de sel
    • 1/2 tasse de lait de coco en conserve
    • 3/4 tasse de lait de coco Silk Amande
    1. Préchauffer le four à 375º.
    2. Appliquer généreusement un spray antiadhésif dans une casserole 9吉. Placez vos cubes de pain uniformément dans le moule.
    3. Fouettez vos œufs, le lait de coco-amande, le lait de coco et le sucre jusqu'à homogénéité.
    4. Versez délicatement votre liquide dans la poêle avec le pain.
    5. Garnir le pudding de pain uniformément avec vos flocons de noix de coco.
    6. Couvrir de papier d'aluminium.
    7. Cuire au four pendant 30 minutes. Après 30 minutes, retirez le papier d'aluminium et poursuivez la cuisson pendant 10 minutes supplémentaires. Gardez un œil dessus pour vous assurer de ne pas brûler le dessus, obtenez-le simplement bien et bien doré.
    8. Pendant que le pudding cuit, préparez votre sauce en mélangeant tous les ingrédients de la sauce dans une petite casserole et en chauffant à feu moyen.
    9. Remuer continuellement jusqu'à ce que la sauce commence à épaissir.
    10. Verser sur le pouding au pain chaud et déguster.

    Bref, j'espère que vous apprécierez ce joli plat. Il a bon goût, il ne contient pas de produits laitiers et vous obtenez toutes sortes de protéines et de calcium supplémentaires que l'on trouve dans les substituts du lait comme le lait d'amande. Ou, dans ce cas, le lait de coco-amande. De plus, si vous n'êtes pas un fan de noix de coco, mais que vous souhaitez tout de même faire un pudding au pain sans produits laitiers, essayez cette recette et remplacez le beurre par une bonne couche de spray antiadhésif et remplacez le lait par du lait d'amande. Parfait. Assurez-vous de suivre Silk sur Facebook pour rester au courant des derniers et meilleurs produits ! #CollectifBiais

    Et au cas où vous vous poseriez la question, Silk Almond Milk peut être trouvé dans la section des produits laitiers de votre épicerie locale. Vérifiez-le!


    Résumé de la recette

    • 2 oeufs
    • 1 boîte (12 onces liquides) de lait évaporé
    • 12 onces liquides de lait de coco
    • 6 onces liquides de lait concentré sucré
    • 4 onces liquides de rhum brun
    • ½ tasse de sucre blanc
    • ½ tasse de beurre fondu
    • ¼ tasse de raisins secs
    • 2 cuillères à café d'extrait de vanille
    • 1 cuillère à café de muscade moulue
    • 1 cuillère à café de cannelle moulue
    • 1 pain de mie, déchiré en morceaux

    Préchauffer le four à 250 degrés F (120 degrés C). Beurrer un plat allant au four de 9 x 13 pouces.

    Battre les œufs dans un grand bol jusqu'à ce qu'ils soient mousseux. Ajouter le lait évaporé, le lait de coco, le lait concentré sucré, le rhum, le sucre, le beurre, les raisins secs, l'extrait de vanille, la muscade et la cannelle et bien mélanger et incorporer le pain. Verser le mélange dans le plat de cuisson préparé.

    Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'ils soient dorés et que les bords commencent à sembler secs, environ 1 heure.


    Recette : Pudding au pain et aux noix de coco Délicieux

    Pouding au pain à la noix de coco et aux noix – Saupoudrez de sel les morceaux de viande avant de les rôtir, ajoutez-en un peu aux ragoûts et aux sauces pendant la cuisson et n'oubliez pas de saler généreusement l'eau lorsque vous faites bouillir les pâtes, le riz et les pommes de terre.

    Le menu et la méthode du délicieux pudding au pain à la noix de coco et aux noix ne sont que l'aboutissement des petites recommandations que j'ai réalisées au cours des 2 dernières années. Le pudding au pain aux noix de coco et aux noix est un défi de préparation pour le week-end, ce qui peut signifier que vous aurez besoin de quelques heures pour le faire, mais une fois le processus terminé, vous pouvez faire frire plusieurs ensembles en même temps. pour les pique-niques domestiques ou pour avoir des endroits frais pour manger dans le réfrigérateur sur un coup de tête.

    Ce matin, nous allons vous apprendre à faire Pouding au pain à la noix de coco et aux noix avec des ingrédients simples, les mêmes que les restaurants chinois. Mon Pouding au pain à la noix de coco et aux noix la recette est la meilleure du monde !

    Je vais même vous montrer comment utiliser les restes de riz cuit à la vapeur et en faire un repas appétissant, bon marché et savoureux pour toute la famille !

    J'ai essayé d'appliquer un peu moins d'eau que d'habitude, ce qui a été encouragé ailleurs. Cela n'aidait qu'un peu de temps en temps, mais à d'autres occasions, j'ai dû incorporer de plus en plus d'eau pendant que le quinoa cuisait. Ensuite, le quinoa séché a absorbé beaucoup trop de la vinaigrette que j'ai incluse plus tard.

    Comment cuisiner du pudding au pain à la noix de coco et aux noix ?

    Que vous résidiez seul ou que vous soyez un parent occupé, trouver le temps et le pouvoir d'organiser des dîners faits maison peut sembler une tâche compliquée. À la fin d'une journée bien remplie, dîner à l'extérieur ou acheter peut sembler être l'option la plus rapide et la meilleure. Mais le confort et les aliments transformés peuvent avoir un impact considérable sur votre humeur et votre santé.

    Les restaurants offrent généralement plus de nourriture que vous ne devriez en manger. De nombreux restaurants proposent des parties qui sont deux à trois fois plus grandes que les recommandations nutritionnelles recommandées. Cela vous encourage à manger beaucoup plus que vous ne le feriez à la maison, ce qui affecte négativement votre tour de taille, votre tension artérielle et votre risque de diabète.

    Lorsque vous préparez vos propres aliments, vous maîtrisez mieux les ingrédients. En cuisinant pour vous-même, vous êtes en mesure de vous assurer que vous et votre famille consommez de nouveaux repas sains. Cela vous aide à vérifier et à vous sentir en bonne santé, à augmenter votre énergie, à renforcer votre graisse et votre humeur, et à améliorer votre repos et votre résistance au stress.

    Vous pouvez préparer du pudding au pain à la noix de coco et aux noix en utilisant 16 ingrédients et 9 étapes. Voici comment y parvenir.

    Ingrédients du pouding au pain à la noix de coco et aux noix :

    1. Il’s de base de pain :.
    2. Vous avez besoin de 5 à 6 tasses de pain brioché en cubes.
    3. Préparez 1/4 tasse de noix entières (elles seront grillées et hachées grossièrement).
    4. Vous avez besoin de Custard mix :.
    5. C'est 1 1/2 tasse de lait.
    6. Préparez 1/2 tasse de crème épaisse.
    7. Vous avez besoin de 4 gros œufs.
    8. Préparez 1/2 tasse de noix de coco râpée sucrée.
    9. Vous avez besoin de 1/8 tasse de sucre blanc.
    10. Préparez 2 cuillères à café d'extrait de vanille.
    11. Vous avez besoin d'1 cuillère à café de sel.
    12. C'est de la garniture de bruine de beurre :.
    13. Vous avez besoin de 2 cuillères à soupe de beurre.
    14. Préparez 1/2 cuillère à soupe de sucre blanc.
    15. Il s'agit d'une garniture facultative :.
    16. Préparez 2 cuillères à soupe de pépites de chocolat au lait.

    Pudding au pain à la noix de coco et aux noix étape par étape :

    1. Graisser un moule en verre de 9 x 13 pouces avec du beurre. Préchauffez le four à 350 degrés..
    2. Coupez délicatement le pain brioché en cubes de 1 pouce, environ la moitié d'un pain vaut 5 à 6 tasses. Placer uniformément dans la poêle.
    3. Mesurez 1/4 tasse de noix et étalez-les uniformément sur une plaque à pâtisserie. Rôtir à 350 degrés pendant 5-7 minutes, en remuant à mi-cuisson, jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Refroidir légèrement, puis les hacher grossièrement. Réservez 1/4 des noix pour le dessus du pudding, mélangez le reste avec les cubes de pain.
    4. Mélanger le lait, la crème épaisse, les œufs, le sucre blanc et l'extrait de vanille dans une grande tasse à mesurer. Mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Ajouter la noix de coco râpée au mélange, bien mélanger...
    5. Cuire le beurre au micro-ondes jusqu'à ce qu'il soit fondu et incorporer 1/2 cuillère à soupe de sucre blanc.
    6. Versez uniformément le mélange à crème pâtissière sur les cubes de pain. Garnir avec les noix restantes, arroser de beurre sur le dessus.
    7. Laisser reposer au moins 30 minutes (jusqu'à une heure) pour absorber le liquide.
    8. Garnir de pépites de chocolat juste avant de mettre au four. Cuire au four à 350 degrés pendant 30-45 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et que la crème pâtissière soit prise.
    9. Laisser refroidir 20 minutes et couper en 8 à 10 morceaux.

    Il est moins cher de consommer de la restauration rapide que le pudding au pain et aux noix de coco

    À première vue, il peut sembler que consommer dans un café de malbouffe est plus abordable que de préparer un repas fait maison. Mais c'est rarement le cas. Une étude de l'École de bien-être public de l'École de Washington a révélé que les personnes qui cuisinent à la maison ont tendance à avoir un régime alimentaire sain sans dépenses alimentaires plus importantes. Une autre étude a révélé que les chefs de maison répétés dépensaient environ 60 $ de moins par mois en nourriture que les personnes qui mangeaient plus souvent au restaurant.

    Je ne sais pas cuisiner le pudding au pain à la noix de coco et aux noix

    • Si vous êtes découragé par la perspective de planifier un repas fait maison, il est important de considérer que la cuisine n'est pas une science à proprement parler.
    • Il est souvent tout à fait acceptable d'omettre un composant ou d'échanger quelque chose contre un autre pudding au pain à la noix de coco et aux noix.
    • Recherchez en ligne ou achetez un livre de cuisine standard pour des idées de recettes simples.
    • Tout comme une telle chose, plus vous vous préparez, plus vous deviendrez haut. Même lorsque vous êtes un amateur de cuisine, vous saisirez rapidement des repas rapides et sains.

    Quelle formule dois-je utiliser pour le pudding au pain à la noix de coco et aux noix?

    Les huiles de base comme le gaz de canola, de plante et d'arachide ont des facteurs de fumée plus élevés, ce qui les rend parfaites pour brûler du poulet. En savoir plus sur le choix de la graisse appropriée pour la friture.

    Ce qui doit et ne doit pas être effectué lors de la préparation du pudding au pain à la noix de coco et aux noix

    • Assurez-vous que tout est congelé dans un pot ou un sac scellable.
    • La viande en particulier doit être correctement emballée.
    • Faire du pain directement du congélateur, stratégie anti-gaspillage.
    • Sachez qu'une telle chose qui a une teneur élevée en eau, comme la laitue, ne sera pas similaire après avoir été congelée puis décongelée.
    • Faites un effort pour tout congeler lorsqu'il est le plus frais. Décongelez complètement la viande avant la cuisson, mais d'autres articles comme par exemple le pain à griller peuvent être grillés dès la sortie du congélateur.
    • Ne recongelez jamais du bœuf naturel qui a été congelé puis décongelé, vous pouvez néanmoins congeler de la viande cuite qui congelait crue.
    • Assurez-vous que le congélateur n'est pas rempli de manière à ce que l'air ne puisse pas circuler.

    Stratégies pour débuter !

    Commencez avec de nouveaux ingrédients sains. Cuisiner des friandises sucrées comme par exemple des brownies, des gâteaux et des collations ne soutiendra pas votre santé ou votre tour de taille. De même, ajouter trop de sucre ou de sel peut transformer un souper maison plus sain en un repas préjudiciable. Pour vous assurer que vos repas sont bons pour vous comme w
    Tout comme étant délicieux, commencez par des composants équilibrés et assaisonnez avec des herbes plutôt que du sucre ou du sel.

    Stock sur agrafes. Des matériaux tels que le riz, le riz, l'huile d'olive essentielle, les herbes, la farine et les cubes d'inventaire sont des éléments de base que vous utiliserez probablement régulièrement. Garder des boîtes de thon, des haricots, des tomates et des sacs de légumes surgelés à disposition peut être utile pour préparer des plats rapides lorsque vous êtes envoyé pour le temps.

    Donnez-vous une marge de manœuvre. C'est bien de brûler le grain ou de trop cuire les légumes. Après quelques essais, cela deviendra certainement plus simple, plus rapide et plus savoureux !


    Commentaires

    Vous vous demandez si l'huile de noix de coco pourrait remplacer tout ou partie du beurre ?

    Salut Lisa –
    Nous n'avons testé cela qu'avec du beurre, mais cela semble délicieux et certainement plus sain !

    Très bien, les gars, mais voyons un meilleur pouding au pain sans gluten.

    Pourquoi s'embêter? Parce qu'un membre de ma famille est coeliaque et qu'il n'a que 10 ans.

    Salut Josh –
    Cette recette fonctionnerait absolument – le défi sera de trouver un pain sans gluten pour remplacer la brioche. J'ai trouvé un certain nombre de recettes pour cela en ligne, mais si vous ne voulez pas vous donner la peine de faire le pain en premier, vous pouvez essayer de faire cette recette avec l'équivalent en poids de pain sans gluten. Puisqu'elle est grillée puis trempée, elle sera probablement légèrement moins sucrée et beurrée que la brioche, mais toujours délicieuse !

    La recette dit : 114 onces de lait de coco (pas rég.)

    />Casey Cora dit:

    lait de coco régulier, pas "léger"

    Que diriez-vous de l'extrait de noix de coco avec la vanille? Et de la noix de coco râpée ?

    Salut Tina –
    Nous n'avons jamais testé ça mais ça a l'air délicieux !

    Qu'est-ce que c'est? Avez-vous oublié des informations ?
    114 onces de lait de coco (régulier, non ??


    Directions

    Préchauffer le four à 350 degrés F.

    Tapisser le fond d'un moule de 10" X 13" X 3" avec la moitié du pain blanc. Saupoudrer uniformément la moitié de la julienne d'abricots et la moitié de la noix de coco râpée sur le pain blanc. Garnir avec les cubes de pain restants, puis les abricots et la noix de coco restants. Répartir uniformément.

    Dans une casserole, faire chauffer le lait, la crème de coco, la vanille et le sucre semoule jusqu'à ce que le sucre se dissolve complètement et que le lait soit tiède mais pas chaud. Remuez de temps en temps. Retirer du feu.

    Dans un bol à mélanger séparé, battre les œufs, puis les tempérer en ajoutant lentement 1 tasse de mélange de lait chaud tout en remuant. Verser petit à petit le mélange œufs/lait dans le lait tiède et remuer jusqu'à ce qu'il soit bien incorporé. Verser le mélange sur le pain, en veillant à ce que tout le pain soit humide.

    Couvrir de papier d'aluminium et cuire au bain-marie pendant 1 heure. Retirer le papier d'aluminium et cuire encore 5 à 10 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.

    Servir tiède avec une boule de glace vanille d'un côté et de la chantilly de l'autre. Saupoudrer de crème fouettée de copeaux de chocolat et saupoudrer de pouding au pain avec du sucre en poudre. Terminer par la noix de coco grillée sur la glace.


    Pudding au pain à la noix de coco avec sauce à la mangue

    Pouding au pain est l'une de ces recettes que beaucoup de gens ont mémorisées et peuvent préparer ensemble sans arrière-pensée. Ma mère préparait sans effort du pudding au pain colombien pour une collation après l'école et nous avons adoré !

    Je sais faire quelques desserts de mémoire et la plupart d'entre eux sont très faciles et simples, alors que parfois j'aime être plus créatif et expérimental avec les desserts. Cela signifie un désastre de recette occasionnelle, mais étant des desserts, quelqu'un mangera généralement le désordre. Comme je l'ai déjà dit, la pâtisserie n'est pas mon truc !

    Ma dernière tentative de dessert n'a cependant pas été un désastre, au contraire, je suis heureux de le dire. J'ai fait un Pudding au pain à la noix de coco avec sauce à la mangue la semaine dernière et c'était fantastique. Cette recette est très simple à réaliser et peut être presque entièrement préparée à l'avance, tandis que l'assemblage final peut être fait juste avant de servir.


    Question: Combien de portions cette recette de pudding au pain portoricain fait-elle?

    Réponse: Bon, ça dépend, mais au moins 8.

    Question: Quelle taille de moule dois-je utiliser pour cette recette ?

    Réponse: Cela dépend, mais un moule de taille 8 ou 9 conviendrait. Vous pouvez également le préparer dans un moule à cupcakes ou dans n'importe quel autre moule de votre choix.

    Question: Est-ce que votre pudding au pain budin sort avec la sauce caramel au sommet? Ou dois-je faire le caramel séparément ?

    Réponse: Certains font du budin avec du caramel, comme s'ils faisaient du flan. Je n'ajoute pas de caramel au budin.

    Question: Dois-je diluer le lait évaporé avec des quantités égales d'eau lors de la préparation de Budín Puertorriqueño ?

    Réponse: Pas d'eau. Juste le lait évaporé.

    Question: Couvrez-vous votre plat de cuisson lorsque vous préparez des Island Bites?

    Réponse: Non, faites-les cuire à découvert.

    Question: Quel type de noix est utilisé sur le pudding au pain portoricain ?

    Réponse: Je crois que c'était des noix mélangées.

    Question: Le pain italien peut-il être utilisé pour le pudding au pain portoricain ?

    Réponse: Oui bien sûr!

    © 2013 IslandBites


    Recette de pouding au pain aux raisins et à la noix de coco

    Crémeux et simple à faire. Le pouding au pain aux raisins et à la noix de coco ravira toute votre famille.

    • 2 tasses de lait entier
    • 1 tasse de sucre granulé
    • 4 cuillères à soupe de beurre (fondu)
    • 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
    • 1 cuillère à soupe de cannelle moulue
    • 1 tasse de noix de coco sucrée râpée
    • 1/4 cuillère à café de sel casher
    • 4 tasses de pain aux raisins d'un jour (3/4 pouces cubes)
    • 3 cuillères à soupe de lait concentré
    • 2 cuillères à soupe d'amandes effilées

    Préchauffez le four à 350 degrés. Graisser un plat à gratin de 3 pintes avec du beurre.

    Mélanger le lait, le sucre, le beurre fondu, l'extrait de vanille, l'œuf, les blancs d'œufs, la cannelle et le sel dans un grand bol.

    Verser le mélange dans un plat à gratin. Bien mélanger.

    Cuire au four 40 minutes ou jusqu'à ce que le pouding au pain soit pris et qu'un couteau bien aiguisé inséré près du centre en ressorte propre.

    Arroser le lait concentré et jeter quelques amandes effilées sur le dessus.


    Recette de pouding au pain à la noix de coco - Recettes

    Placer dans une cocotte huilée allant au four et dans une casserole d'eau.

    Cuire au four à 350 °F pendant 50 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

    Pendant qu'il est encore chaud, ajoutez le rhum restant et 1/8 d'eau sur le dessus.

    Délicieux avec une glace à la vanille.

    Soumis par : Shahine McLaughlin

    Le rhum ne s'additionne pas. Êtes-vous censé utiliser 1/2 tasse en tout ou 1/2 plus 1/4 ? dont 1/8e est versé sur le dessus ou 1/2 tasse est versée sur le dessus avec 1/8e d'eau ?

    je répondrai pour Shahine car elle n'a pas répondu.. vous avez probablement déjà essayé la recette mais d'après mon expérience, le facteur rhum est au goût et de préférence. utilisez le rhum pour couvrir les raisins secs pendant qu'ils trempent, puis versez le tout dans la pâte. si vous ne souhaitez pas ajouter d'alcool, utilisez simplement de l'eau pour couvrir les raisins secs, cela n'affectera pas la composition de la recette.

    Super recette de Shahine. J'avais tout oublié du piment de la Jamaïque lors des tentatives précédentes.


    Pudding vietnamien au pain à la noix de coco et aux bananes (Bánh Chuối Nướng) : instructions pas à pas

    Eplucher les bananes et les faire tremper dans le rhum et le sucre toute une nuit. Vous pouvez soit les faire tremper entiers comme ceci, les diviser en deux ou les couper en pièces avant de les faire tremper. J'ai fini par les couper en deux avant de les mettre au réfrigérateur.

    Mélanger le lait de coco, le lait entier, le lait concentré, le beurre, un œuf, le sel et la vanille pour former la crème anglaise. Ajouter les bananes avec tout le liquide qui s'est accumulé pendant qu'elles marinent à la crème. Déchirez votre pain en petits morceaux d'un pouce et faites-les tremper dans la crème jusqu'à ce qu'ils soient complètement saturés. Je recommande d'utiliser du pain italien. Trouvez un pain plus résistant que la pause sandwich mais dont la croûte n'est pas trop rugueuse. Vous ne voulez pas que le pain se désintègre dans la crème, mais vous ne voulez pas non plus qu'il soit trop sec et dur.

    Graisser un moule à pain ou un moule à gâteau rond de 8 pouces et commencer à superposer les morceaux de pain et de banane dans le moule. Vous pouvez soit ajouter au hasard le mélange avec des pièces de banane et des morceaux de pain, soit superposer soigneusement des morceaux de pain avec des moitiés de banane, comme indiqué sur la photo. Il n'y a pas de rime ni de raison à cela, il suffit de le superposer de manière à obtenir un peu de banane et de pain à chaque bouchée.

    Ajouter une couche de banane sur le mélange avant la cuisson. J'ai choisi de déposer des moitiés de banane sur le moule à pain. Soyez créatif avec la forme et la formation des bananes.


    Voir la vidéo: Recette de pouding au pain (Octobre 2021).