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Soupe de légumes aux boulettes

Soupe de légumes aux boulettes

Faire bouillir les légumes dans 2 litres d'eau à feu doux pendant 20 minutes.

Ajouter l'huile et le sel.

Séparez les jaunes des blancs d'œufs.

Les jaunes sont mélangés avec de la farine et les blancs d'œufs sont battus séparément jusqu'à ce qu'ils forment des crêtes molles. Incorporer les blancs d'œufs à la composition des jaunes en remuant doucement.

Avec une cuillère, formez les boulettes et ajoutez-les à la soupe.

Faire bouillir pendant 10-15 minutes.


Soupe aux pois avec boulettes de maïs

Soupe aux pois avec boulettes de maïs

Soupe aux pois avec boulettes de maïs

Ingrédient:

& Icircti must pour la soupe:

  • 2 carottes
  • 1 racine de persil
  • 1 oignon
  • 1 petit céleri-rave
  • 1 tasse de pois
  • sel
  • poivre
  • petite épice végétale
  • 1 cuillère à soupe de concentré de tomate

& Icircti must pour les boulettes:

  • 300 ml de soupe de légumes
  • 140 g de farine de maïs
  • sel
  • poivre
  • Noix de muscade
  • 2 oeufs
  • 2 cuillères à soupe de crème fouettée
  • 1 feuille de persil

Méthode de préparation

Hacher l'oignon haché, ainsi que les tranches de carotte, le céleri en dés, le persil et les petits pois. Laissez tremper les légumes, puis versez de l'eau dessus.

Ajouter le sel, le poivre, l'assaisonnement végétal et la pâte de tomate. Pour les boulettes, mettez la soupe sur le feu, et quand elle commence à bouillir, ajoutez la semoule de maïs sous la pluie. Faire bouillir, remuer et remuer pendant au moins 3 minutes. Couvrir avec le couvercle et laisser reposer 15 minutes. Puis saupoudrer de sel, poivre, muscade et laisser refroidir.

Mélanger la crème avec les œufs et le persil finement haché et incorporer le mélange à la polenta refroidie. Prenez la cuillère à café de polenta réfrigérée et mettez les boulettes à bouillir dans la soupe aux pois. Laissez les boulettes remonter à la surface pendant environ 5 minutes.


Différentes recettes de boulettes des meilleurs gourmets

De pommes de terre

De tous ses pairs, le plus aérien et le meilleur.

Ils ont un avantage indéniable & # 8211 s'ils sont en soupe, les pommes de terre ordinaires ne sont pas nécessaires dans le bol.

Recette pour cuisiner des boulettes pour la soupe: faire bouillir des pommes de terre, les réduire en purée de pommes de terre, prendre un œuf cru, 200 g de farine de pommes de terre préparée, 2-3 c. Cuillères de crème sure ou de crème sure, 4 cuillères à soupe. cuillères à soupe de farine.

Pétrir la pâte molle, en formant des boulettes avec une cuillère à café, directement du & # 8220body & # 8221 de la pâte.

Soupe : coupez une carotte de taille moyenne, hachez l'oignon en demi rondelles & #8211 mettez les légumes dans une casserole et versez quelques minutes dans l'eau ou le bouillon.

Pendant ce temps, préparer le sarrasin (laver, trier) et le verser dans le bouillon chaud, ajouter le bétail émincé (peut être cru, légèrement frit, pour un amateur).

Lorsque le sarrasin est presque prêt, ajoutez l'oignon avec les carottes, le poivre bulgare, les épices et les boulettes.

Gardez la casserole sur le feu pendant encore sept minutes, puis saupoudrez d'herbes fraîches et servez.

Voyons pas à pas la préparation dans l'histoire vidéo :

Du fromage

La particularité de ces pièces est que vous pouvez utiliser différentes variétés et types de fromages pour leur préparation : du plus simple au lait au thym au piment ou aux herbes aromatiques.

Ces boulettes confèrent aux premiers plats un goût et une originalité particuliers.

Préparez : 30-50 g de fromage à pâte dure râpé sur une râpe fine et mélangez avec 1 œuf et 1,5 tasse de farine.

Attention et laissez jusqu'à la moitié de la cuisson.

Façonner des boulettes à l'aide d'une cuillère à café ou couper avec un couteau.

Soupe : couper les oignons et les carottes et les mettre dans l'eau bouillante, saler et laisser cuire 5 minutes.

Ajoutez ensuite les baies préparées (pré-trempées et soufflées) à raison de 100 g, et les épices & # 8211 feuille de laurier et quelques pois épinards.

Quand ça bout, mettez les boulettes et ajoutez les tomates fraîchement coupées.

Après trois minutes, vous pouvez les éteindre et ajouter du vert.

Boulettes d'ail

Utiles et originaux au goût, ces morceaux sont très faciles à préparer, les ingrédients pour eux sont disponibles, on les trouve à tout moment dans n'importe quel réfrigérateur.

Une excellente option lorsque vous avez besoin de cuisiner un plat & # 8220à partir de rien & # 8221.

Recette de cuisson des boulettes de pâte à l'ail pour soupe : épluchez deux grosses gousses d'ail, écrasez-les et mélangez avec 2 cuillères à café. mayonnaise et 3-4 cuillères à soupe. farine.

Mettez un bouillon chaud avec une cuillère à café.

Cuire au four pendant 5 minutes.

Soupe : préparez un plat à base de bouillon de poulet, pour une saturation dont la cuisse de poulet suffit.

Après cuisson, la viande peut être extraite et servie séparément et laissée dans la soupe, divisée en fibres.

Parmi les légumes du plat se trouvent des pommes de terre en dés (exceptionnellement), des oignons et des carottes dans une casserole (1 morceau de taille moyenne), du poivron (différentes couleurs).

Ajouter les pommes de terre au bouillon, cuire 5-7 minutes, puis & # 8211 oignons, carottes, poivre.

Lorsque les légumes sont presque prêts & # 8211 mettre dans la soupe de concombre de petits concombres marinés, donneront à la nourriture le goût de l'originalité.

Cinq minutes avant la cuisson, ajoutez les boulettes.

Et voici la recette pour faire des boulettes pour la soupe, mais seulement dans celles-ci sont mélangées, elles s'avèrent être d'un goût incroyable:

Cuit cuit avec du persil et de l'ail

En effet, la préparation de ces produits à base de choux est un moment.

De plus, aucun bain de vapeur ou installation similaire n'est requis.

Pour faire une pâte de qualité, juste quelques cuillères à soupe de bouillon chaud, que vous cuisinez en parallèle et qui y tremperont les boulettes.

Préparation: Divisez l'œuf en jaunes et blancs d'œufs et utilisez immédiatement le jaune et laissez la protéine pendant un moment au réfrigérateur.

Ajoutez une cuillère à soupe d'huile végétale et quelques cuillères à soupe de farine au jaune d'œuf battu pour rendre le mélange suffisamment épais.

Ajouter 10-15 cuillères à soupe de bouillon chaud et mélanger vigoureusement pour que la pâte ait le temps de boire uniformément.

Ajoutez ensuite quelques gousses d'ail écrasées et du persil haché.

Battre la protéine refroidie dans une mousse épaisse et légèrement dans la pâte.

Cohérence & # 8211 comme des crêpes.

Soupe : mettre les pommes de terre dans le bouillon de poulet chaud, cuire jusqu'à mi-cuisson, saler.

L'étape suivante consiste à ajouter des boulettes.

Immédiatement après l'immersion dans le bouillon, ils devraient augmenter de taille.

Ajoutez ensuite les oignons frits et les carottes, les épices, les herbes.

Dommages au blé

Un gros plus des coussinets de manne est un amour particulier pour leurs enfants.

Nourrir le bouillon avec des mottes de blé sans problèmes et sans conviction peut même les plus capricieux & # 8220petite peau & # 8221.

Cuisson : 2 œufs, une pincée de sel, 6-7 cuillères à soupe. l. semoule.

Battre les œufs avec le sel, ajouter progressivement le blé.

Étaler les crêpes de blé sur une poêle chauffée avec du beurre (plus petite, mieux c'est & # 8211 car elle gonfle dans la soupe) et faire frire des deux côtés pendant pas plus d'une demi-minute.

Soupe : vous pouvez ajouter n'importe quel type de soupe & # 8211 légumes, viande & # 8211 quelques minutes avant que la nourriture ne soit prête.

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N'est-il pas temps d'organiser une journée poisson ? Au programme aujourd'hui, des recettes pour cuisiner du poisson en pâte. Des délices incroyables !

Le menu diététique est également délicieux, par exemple, s'il comprend diverses purées de fruits et légumes, dont les recettes sont lues ici. Evadez-vous sans avoir faim.


Soupe de poulet aux boulettes (chez Tefal One Pot)

La meilleure soupe au poulet que j'ai jamais faite est sans aucun doute celle cuisinée chez One Pot à Tefal.

Et je peux honnêtement dire que je ne m'attendais pas à être meilleur ou plus savoureux que celui fabriqué traditionnellement. Mais cette fois, il m'a tourné le dos ! Viande super bouillie, jus transparent & # 8211 c'est mon signe que c'est un vrai succès, et les boulettes sont douces comme des nuages ​​un jour d'été.

Ingrédient:

  • viande de poulet
  • eau chaude
  • racine de persil, persil, céleri, persil frais, carotte, un oignon
  • sel

Pour les boulettes :

  • 2 oeufs
  • 2 cuillères à soupe d'huile
  • 2 cuillères à soupe d'eau
  • environ. 140g de semoule
  • 1 demi cuillère à café de levure chimique
  • sel

Préparation:

Presque toujours, lorsque je planifie cette recette, j'achète un poulet entier dont je mets les ailes, le dos et les os de la poitrine. Je fais cuire les cuisses et la poitrine séparément.

J'ai donc nettoyé la viande, l'ai lavée et l'ai mise dans le récipient TOP (Tefal One Pot). J'ai ajouté les légumes : racine de persil, panais, céleri, oignon entier et carotte tranchée. J'avais des légumes surgelés, moins d'oignons et de carottes, mais plus c'était frais, mieux c'était. J'ai ajouté de l'eau bouillante, 2 lignes en dessous du maximum, mais c'est aussi parce que je n'avais pas beaucoup de viande. Vous mettez de l'eau en fonction de la quantité de viande et de légumes. Je n'ai pas encore ajouté de sel. J'ai réglé le programme "soupe/viande" pendant 20 minutes.

Pendant ce temps, j'ai préparé les boulettes.

Parce qu'il m'a fallu du temps pour comprendre combien de semoule mettre et à quoi doit ressembler la composition des boulettes pour qu'elle ne ressorte pas trop molle ou trop forte, je vais partager avec vous ma recette qui je l'espère vous aidera dans l'avenir des soupes au poulet.

Battez d'abord bien les 2 œufs avec de l'huile et de l'eau, puis ajoutez du sel et de la semoule sous la pluie. Je continue de mélanger rapidement, et à la fin j'ajoute la levure chimique. La composition doit couler fort et lorsque vous la mettez avec la cuillère dans la soupe, les boulettes ne doivent pas s'effondrer.

Et maintenant revenons à la soupe :

Une fois le programme terminé, j'ai dépressurisé manuellement et retiré la viande et les légumes du jus.

J'ai enlevé la viande des os, c'est comme ça que je l'aime, c'est plus facile à manger et j'ai jeté les légumes, sauf la carotte. Je les laisse aussi d'habitude, mais cette fois j'ai ressenti le besoin que la soupe soit plus claire. Quand je l'ai vu si transparent, j'ai perdu mon sang-froid

Comme je l'ai dit, après avoir retiré la viande des os, je l'ai remise dans le jus, j'ai ajouté les boulettes avec une cuillère et j'ai également ajouté du sel. J'ai reprogrammé le programme "soupe / légumes" pendant 4 minutes.

J'ai saupoudré de persil et c'était un déjeuner de rêve ! Et tout cela a duré une heure.

*** Si j'avais une baguette magique, je ferais faire à toutes les mères de ce monde une pause au moins 5 minutes par jour rien que pour elles, se détendre et se sentir bien. Mais parce que je n'ai pas de baguette magique et que les chances d'en obtenir une sont faibles, j'ai écrit Destiny en tant que mère pour exactement les 5 minutes de la journée que chaque parent mérite.


La soupe aux boulettes de fromage & #8211 ne sera pas laissée dans la poêle pour le lendemain ! Un déjeuner savoureux, copieux et léger à la fois !

Nous vous présentons une recette de soupe aux boulettes de fromage, très appétissante. Bien que le plat soit préparé simplement et en un temps record, le résultat est digne de tous les éloges. Grâce à la combinaison parfaite des ingrédients les plus accessibles, vous obtenez un déjeuner particulièrement savoureux et aromatique. La belle et délicieuse soupe, préparée selon la recette ci-dessous, a déjà conquis des millions de personnes.

INGRÉDIENTS

& # 8211 4 cuillères à soupe d'huile végétale

INGRÉDIENTS POUR LES COOKIES

& # 8211 100 g de fromage hollandais

MÉTHODE DE PRÉPARATION

1. Préparez la pâte pour les boulettes : passez le fromage dans la petite râpe. Mettez-le dans un bol et ajoutez le beurre mou, la farine tamisée, l'œuf et le sel. Pétrir une pâte fine et molle. Réfrigérer la pâte pendant 30 minutes.

2. Épluchez et lavez les pommes de terre. Coupez-les en cubes et mettez-les dans la casserole avec la soupe bouillante. Associez avec du sel et du poivre noir moulu.

3. Lavez et épluchez l'oignon et la carotte. Passez les légumes dans la grande râpe et faites-les revenir un peu dans une poêle chaude avec de l'huile. Mettez les légumes dans la casserole avec la soupe.

4. Sortez la pâte du réfrigérateur et formez des petites boules de la taille d'une noisette (pas plus grosses car elles ne seront pas entièrement préparées). Mettez les boules dans la soupe, une à la fois. Remuez et faites bouillir la soupe pendant 5 à 10 minutes, jusqu'à ce que les boulettes soient prêtes.

5. Lavez les légumes verts et séchez-les avec une serviette en papier. Hachez les verts. Ajoutez-le dans la casserole et éteignez le feu. Verser la soupe dans l'assiette et servir avec de la crème.


La soupe la plus savoureuse avec des boulettes de fromage & # 8211 tout le monde dans la maison demandera une autre portion!

Nous vous présentons une recette de délicieuse soupe de légumes avec des boules de fromage. Ils complètent parfaitement la soupe et donnent aux légumes un goût plus intense. Transformez une simple soupe en un véritable chef-d'œuvre culinaire, qui plaira à tous. Expérimentez avec vos épices préférées et profitez d'un déjeuner parfait à chaque fois.

INGRÉDIENTS

-4 cuillères à soupe d'huile de tournesol

MÉTHODE DE PRÉPARATION

1. Passez le fromage dans la petite râpe. Mélangez-le avec du beurre mou (à température ambiante), un œuf, de la farine, une pincée de sel et des épices khmeli-suneli au goût.

2. Remettre le mélange obtenu sous une forme ronde et réfrigérer pendant 30 minutes.

3. Lavez, épluchez et coupez les pommes de terre en cubes.

4. Mettez la casserole avec la soupe sur le feu. Quand ça commence à bouillir, ajouter les pommes de terre dans la casserole.

5. Pelez et hachez l'oignon. Épluchez une courge, râpez-la et pressez-en le jus. Dans une poêle (plus profonde) avec de l'huile chaude, faire revenir l'oignon avec la carotte râpée (pendant 5 minutes).

6. Pelez et coupez le poivron en cubes. Ajoutez-le dans la poêle avec l'oignon et la carotte. Associez avec du poivre noir moulu et mélangez. Faites revenir quelques minutes, puis retirez la casserole du feu.

7. Ajoutez les légumes frits dans la poêle. Porter la soupe à ébullition, puis réduire le feu à doux et laisser mijoter pendant 15 minutes.

8. Formez de petites boules à partir de la pâte à fromage. Une à une, ajoutez les boules dans la poêle et mélangez. Faire bouillir pendant 10-15 minutes. Si nécessaire, ajoutez plus de sel ou de poivre noir au goût.

9. Servez la soupe chaude, parsemée de légumes verts hachés.

Noter: Vous obtiendrez une soupe très appétissante si vous utilisez des poivrons de différentes couleurs ou des pois verts. Les pois sont ajoutés à la poêle avec les légumes frits. Pendant la cuisson, les boulettes de fromage augmentent de volume.


Soupe et bouillon de légumes

Soupe et soupe de légumes, très sain après une période où j'ai mangé beaucoup de plats de viande. A savoir : Soupe de pois aux pommes de terre et soupe de potiron.

Photo: Soupe aux pois avec pommes de terre & ndash Arhiva City Publishing SRL

Soupe aux pois avec pommes de terre

& Icirc & # 539i doit :
1/2 kg de pommes de terre
1 boîte de pois ou un sachet de pois surgelés
1 l de soupe de légumes
4 cuillères à soupe de graines de tournesol (ou de citrouille) pelées et légèrement frites
1 jambe & # 259tur & # 259 de p & # 259trunjel
2 cuillères à soupe d'huile
Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a :
Épluchez une courge, râpez-la et pressez-en le jus. Ajouter les petits pois, cuire 2-3 minutes et cuire, puis verser le bouillon de légumes et laisser mijoter à feu doux. Goûtez la soupe au sel, et quand elle est prête, mettez-y le persil haché et les graines de tournesol ou de potiron, légèrement frites dans une poêle, faites frire.(Celui qui poste avec des produits laitiers peut éventuellement ajouter une cuillère à soupe de crème sure).

Préparation : 25 minutes Ebullition : 50 minutes
Re & # 539et & # 259 par Leontina Madincea, Timi & # 537oara, juge Timi & # 537

Photo: Potiron Soup & ndash Archive & # 259 City Publishing SRL

Soupe à la citrouille

& Icirc & # 539i doit :
3 courgettes
3 bouquets d'oignons verts
1 cuisse & # 259tur & # 259 de carottes
1 jambe & # 259tur & # 259 de p & # 259trunjel
1 jambe & # 259tur & # 259 de m & # 259rar
5 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 l & # 259m & acirci (jus)
250 ml de yaourt
sel
poivre
Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a :
Épluchez un oignon, râpez-le, râpez-le et pressez le jus dans l'huile.259 & # 537i & icirci la & # 537i s & # 259 clocoteasc & # 259. Épluchez une courge, râpez-la et faites-la bouillir. Si la soupe est trop épaisse, ajoutez plus d'eau bouillie. Hacher les légumes verts, quand tous les légumes ont bouilli, ajoutez-les, ajoutez le jus de citron, salez, poivrez et servez avec la soupe au yaourt.

Préparation : 25 minutes Cuisson : 45 minutes
Re & # 539et & # 259 par Sonia Miclescu, Bucarest


Ingrédient: 2 pommes de terre, 3 carottes, un oignon, un poivron, une tranche de céleri, deux cuillères à soupe d'huile pour les épingles à cheveux : 250 g de blanc de poulet, deux œufs, une cuillère à soupe de riz, sel, poivre Pour servir& # 8211 persil, crème

Préparation: éplucher les légumes, laver et couper en morceaux. Épluchez l'oignon et laissez-le entier. Tous sont bouillis lorsque l'eau bout, ajoutez un peu de sel et laissez mijoter, à feu doux, avec un couvercle, jusqu'à ce que les légumes soient bien pénétrés. Filtrer la soupe en gardant les légumes et jeter l'oignon. Portez à nouveau la soupe à ébullition. Hacher la poitrine de poulet, ajouter le riz lavé, les œufs, le sel et le poivre au goût, et mélanger la composition. Ils forment des poils qui sont mis dans la soupe. Laisser bouillir, à feu doux, pendant environ 15-20 minutes. Ensuite, dans la soupe de légumes aux boulettes de viande, ajoutez les légumes retirés. Au moment de servir, décorer de persil haché et de crème.


Différentes recettes de boulettes des meilleurs gourmets

De pommes de terre

De tous ses pairs, le plus aérien et le meilleur.

Ils ont un avantage indéniable & # 8211 s'ils sont en soupe, les pommes de terre ordinaires ne sont pas nécessaires dans le bol.

Recette pour cuisiner des boulettes pour la soupe: faire bouillir des pommes de terre, les réduire en purée de pommes de terre, prendre un œuf cru, 200 g de farine de pommes de terre préparée, 2-3 c. Cuillères de crème sure ou de crème sure, 4 cuillères à soupe. cuillères à soupe de farine.

Pétrir la pâte molle, en formant des boulettes avec une cuillère à café, directement du & # 8220body & # 8221 de la pâte.

Soupe : coupez une carotte de taille moyenne, hachez l'oignon en demi rondelles & #8211 mettez les légumes dans une casserole et versez quelques minutes dans l'eau ou le bouillon.

Pendant ce temps, préparer le sarrasin (laver, trier) et le verser dans le bouillon chaud, ajouter le bétail émincé (peut être cru, légèrement frit, pour un amateur).

Lorsque le sarrasin est presque prêt, ajoutez l'oignon avec les carottes, le poivre bulgare, les épices et les boulettes.

Gardez la casserole sur le feu pendant encore sept minutes, puis saupoudrez d'herbes fraîches et servez.

Voyons pas à pas la préparation dans la story de la vidéo :

Du fromage

La particularité de ces pièces est que vous pouvez utiliser différentes variétés et types de fromages pour leur préparation : du plus simple au lait au thym au piment ou aux herbes aromatiques.

Ces boulettes confèrent aux premiers plats un goût et une originalité particuliers.

Préparation : 30-50 g de fromage à pâte dure râpé sur une râpe fine et mélanger avec 1 œuf et 1,5 tasse de farine.

Attention et laissez jusqu'à la moitié de la cuisson.

Façonner des boulettes à l'aide d'une cuillère à café ou couper avec un couteau.

Soupe : couper les oignons et les carottes et les mettre dans l'eau bouillante, saler et cuire 5 minutes.

Ajoutez ensuite les baies préparées (pré-trempées et soufflées) à raison de 100 g, et les épices & # 8211 feuille de laurier et quelques pois épinards.

Quand ça bout, mettez les boulettes et ajoutez les tomates fraîchement coupées.

Après trois minutes, vous pouvez les éteindre et ajouter du vert.

Boulettes d'ail

Utiles et originaux au goût, ces morceaux sont très faciles à préparer, les ingrédients pour eux sont disponibles, on les trouve à tout moment dans n'importe quel réfrigérateur.

Une excellente option lorsque vous avez besoin de cuisiner un plat & # 8220à partir de rien & # 8221.

Recette de cuisson des boulettes de pâte à l'ail pour soupe : épluchez deux grosses gousses d'ail, écrasez-les et mélangez avec 2 cuillères à café. mayonnaise et 3-4 cuillères à soupe. farine.

Mettez un bouillon chaud avec une cuillère à café.

Cuire au four pendant 5 minutes.

Soupe : préparez un plat à base de bouillon de poulet, pour une saturation dont la cuisse de poulet suffit.

Après cuisson, la viande peut être extraite et servie séparément et laissée dans la soupe, divisée en fibres.

Parmi les légumes du plat se trouvent des pommes de terre en dés (exceptionnellement), des oignons et des carottes dans une casserole (1 morceau de taille moyenne), du poivron (différentes couleurs).

Ajouter les pommes de terre au bouillon, cuire 5-7 minutes, puis & # 8211 oignons, carottes, poivre.

Lorsque les légumes sont presque prêts & # 8211 mettre dans la soupe de concombre de petits concombres marinés, donneront à la nourriture le goût de l'originalité.

Cinq minutes avant la cuisson, ajoutez les boulettes.

Et voici la recette pour faire des boulettes pour la soupe, mais seulement dans celles-ci sont mélangées, elles s'avèrent être d'un goût incroyable:

Cuit cuit avec du persil et de l'ail

En effet, la préparation de ces produits à base de choux est un moment.

De plus, aucun bain de vapeur ou installation similaire n'est requis.

Pour faire une pâte de qualité, juste quelques cuillères à soupe de bouillon chaud, que vous cuisinez en parallèle et qui y tremperont les boulettes.

Préparation: Divisez l'œuf en jaunes et blancs d'œufs et utilisez immédiatement le jaune et laissez la protéine pendant un moment au réfrigérateur.

Ajoutez une cuillère à soupe d'huile végétale et quelques cuillères à soupe de farine au jaune d'œuf battu pour rendre le mélange suffisamment épais.

Ajouter 10-15 cuillères à soupe de bouillon chaud et mélanger vigoureusement pour que la pâte ait le temps de boire uniformément.

Ajoutez ensuite quelques gousses d'ail écrasées et du persil haché.

Battre la protéine refroidie dans une mousse épaisse et légèrement dans la pâte.

Cohérence & # 8211 comme des crêpes.

Soupe : mettre les pommes de terre dans le bouillon de poulet chaud, cuire jusqu'à mi-cuisson, saler.

L'étape suivante consiste à ajouter des boulettes.

Immédiatement après l'immersion dans le bouillon, ils devraient augmenter de taille.

Ajoutez ensuite les oignons frits et les carottes, les épices, les herbes.

Dommages au blé

Un gros plus des coussinets de manne est un amour particulier pour leurs enfants.

Nourrir le bouillon avec des morceaux de blé sans problèmes et sans persuasion peut même le plus capricieux & # 8220maloezhku & # 8221.

Cuisson : 2 œufs, une pincée de sel, 6-7 cuillères à soupe. l. semoule.

Battre les œufs avec le sel, ajouter progressivement le blé.

Étaler les crêpes de blé sur une poêle chauffée avec du beurre (plus petite, mieux c'est & # 8211 car elle gonfle dans la soupe) et faire frire des deux côtés pendant pas plus d'une demi-minute.

Soupe : vous pouvez ajouter n'importe quel type de soupe & # 8211 légumes, viande & # 8211 quelques minutes avant que la nourriture ne soit prête.

Appréciez la famille avec les nouvelles que la pizza est attendue au dîner ou faites une surprise ! Recettes faciles pour cuisiner des pizzas à la maison.

N'est-il pas temps d'organiser une journée poisson ? Au programme aujourd'hui, des recettes pour cuisiner du poisson en pâte. Des délices incroyables !

Le menu diététique est également délicieux, par exemple, s'il comprend diverses purées de fruits et légumes, dont les recettes sont lues ici. Evadez-vous sans avoir faim.


Soupe aux boulettes. Pourquoi les boulettes de semoule durcissent-elles? L'erreur à éviter !

Recette soupe de boulettes. Pourquoi les boulettes de semoule durcissent-elles? Vous ne pouvez pas faire des boulettes de semoule moelleuses pour la soupe? Evitez cette erreur !

Auteur: A.M.S. Vendredi 27 mars 2020, 14h00

Recette soupe de boulettes.

La soupe aux boulettes de maman est inoubliable. C'était délicieux et des boulettes très, très moelleuses. Voici le secret de ces boulettes !

Pour faire des boulettes moelleuses, frottez les œufs avec de l'huile et du sel, puis ajoutez la semoule sous la pluie, jusqu'à ce qu'elle atteigne la consistance d'un frottis épais.

Recette soupe de boulettes. De plus, les boulettes sont mises en soupe avec une cuillère chauffée, pas froide. Voilà donc le secret des raviolis moelleux !


Vidéo: Soupe aux légumes avec des boulettes de viande hachée (Octobre 2021).