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Bouton Cookies

Bouton Cookies

Mélanger le sucre avec le beurre coupé en petits morceaux, le sel, la cannelle, la cardamome et le jaune d'œuf. Ajouter la farine et bien pétrir avec les mains, jusqu'à ce que la pâte ressemble à de plus grosses miettes. Ajouter le lait et l'essence. Aussi maintenant, vous pouvez ajouter quelques gouttes de colorant alimentaire, si vous voulez un look encore plus agréable. La pâte est emballée dans une boule, enveloppée dans du film alimentaire, puis réfrigérée pendant 30 minutes.

Formation des boutons :

Étaler la pâte en une feuille plus épaisse et découper d'abord des formes rondes. Au milieu de chacun est formé par pression légère, un cercle avec une forme légèrement plus petite. A l'aide d'une paille, les quatre trous des boutons sont réalisés.

Placez les biscuits dans une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez à 180 degrés pendant 15 à 20 minutes.


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