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Piftelute sauce blanche

Piftelute sauce blanche

Nous préparons d'abord les boulettes de viande.

Dans un bol mettre la viande hachée, le persil finement haché, les pommes de terre râpées, l'oeuf, la chapelure imbibée de lait et bien égouttée. Bien mélanger. Laisser la composition refroidir pendant 10-15 minutes puis faire des boulettes de viande qui roulent dans la farine et les faire frire à chaud huile.

Beurrer un plat allant au four et y déposer les boulettes, mettre des morceaux de fromage et verser la sauce béchamel dessus.

Mettez le plat au four à 180 degrés pendant 20 minutes Retirez le bol et mettez le persil et laissez-le au four pendant encore 10 minutes.

Servir chaud.



Vidéo: Chiftelute la cuptor - Cum se fac chiftelele (Décembre 2021).