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Salade sucrée à 7 étages

Salade sucrée à 7 étages

Ingrédients

  • 1 laitue pommée, hachée
  • 1 tasse de céleri haché
  • 1 tasse de poivron vert haché petit
  • 1 tasse d'oignon espagnol haché
  • 1 paquet de petits pois surgelés, cuits et égouttés
  • 1 tasse de mayonnaise Duke's
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • fromage cheddar doux râpé
  • lardons

Instructions

Dans un bol en verre transparent, superposer la laitue, le céleri, les poivrons, l'oignon et les pois dans l'ordre.

Étaler la mayonnaise uniformément sur les pois, saupoudrer de sucre sur la mayonnaise avec le fromage, puis les morceaux de bacon.

Réfrigérer jusqu'au moment de servir.

Mots clés


Salade classique à 7 étages

Cette salade classique est un favori pour les repas-partage et les grandes fêtes. Couche sur la laitue, les poivrons, les oignons, le céleri, le fromage et les pois, puis garnir d'une sauce mayonnaise Hellmann's sucrée.

Ingrédients

  • 1 laitue pommée moyenne, râpée
  • 1/2 tasse de poivron vert (un peu de rouge, si désiré)
  • 1/2 tasse d'oignon, haché
  • 1/2 tasse de céleri, haché
  • 1 (10 onces) paquet pois verts surgelés, non cuits
  • 1 tasse de mayonnaise légère Hellmann's (ou votre marque préférée)
  • 3 cuillères à soupe de sucre
  • 2 tasses de fromage râpé
  • Morceaux de bacon (facultatif)

Instructions

  1. Superposer les 5 premiers ingrédients. (Peut utiliser une boîte de pois anglais, égouttés, pour les surgelés).
  2. Mélanger la mayonnaise et le sucre. Parsemer de salade et étaler soigneusement sur le dessus pour couvrir.
  3. Garnir de fromage râpé et de morceaux de bacon.
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C'est la MEILLEURE salade à 7 couches. Je remplace le céleri par des châtaignes d'eau et je saupoudre le sucre plutôt que de le mélanger. Et parfois, je saupoudre du sel d'assaisonnement sur le fromage. Melodae - Le fromage est toujours la couche supérieure !!

Salut Melodae, Merci pour les bons conseils! Je sais que beaucoup de nos lecteurs vont essayer cette variante. -Éditeurs de RecipeLion

Le fromage râpé doit être la dernière couche SOUS la vinaigrette. Les pois en conserve ne doivent PAS être utilisés - les pois surgelés sont les meilleurs. Les carottes râpées et le brocoli et/ou le chou-fleur finement tranchés font également une bonne couche. La vinaigrette doit être composée à moitié de vinaigrette (Miracle Whip) et à moitié de crème sure, avec un peu de sucre et un peu de jus de citron. La vinaigrette doit sceller la salade dans la poêle.

@LadyLizz : Merci pour toutes les suggestions ! Nous sommes ravis que cette recette vous plaise autant. -- Éditeurs de RecipeLion

J'adore la salade à 7 couches, mais je ne me retrouve jamais avec 7 couches. J'ajoute souvent des carottes et des radis et autres légumes croquants au mien ainsi que des châtaignes d'eau. Je ne pense pas que vous puissiez gâcher cette salade quoi que vous fassiez. Je suggérerais à si quelqu'un voulait une tomate sur sa salade de le faire après avoir servi sa portion pour éviter de saturer la salade. Bien sûr, on pourrait saupoudrer des tomates cerises ou raisins entières sur la salade et ne pas la blesser du tout. Les différentes couches sont si jolies dans un bol que vous pouvez voir à travers, mais j'aime servir le mien dans un plat carré et le servir en carrés.

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Salade Layered

Vous pouvez varier les ingrédients selon vos goûts et ce que vous avez dans votre frigo, et vous pouvez l'agrémenter un peu d'herbes fraîches, de fromage Gorgonzola&mdash, peu importe ce qui fait voler votre jupe !

Une salade en couches colorée parfaite pour les repas-partage et les pique-niques. Préparez jusqu'à 24 heures à l'avance, puis mélangez juste avant de servir.

têtes de laitue iceberg, hachées

bébés épinards fluides, lavés et séchés

oeufs durs entiers, hachés

bouquet d'oignons verts, tranchés finement

Sac de 10 onces de pois surgelés, partiellement décongelés

Aneth frais haché, pour la garniture

  1. Dans un bol en verre transparent, superposer les ingrédients de la salade dans l'ordre en commençant par la laitue, en concentrant les ingrédients autour du périmètre du bol et en remplissant le centre de laitue, si nécessaire. Terminez par la couche de petits pois.
  2. Mélanger les ingrédients de la vinaigrette dans un bol séparé et bien mélanger. Verser sur le dessus des petits pois et étendre pour couvrir, en amenant la vinaigrette jusqu'aux bords du bol. Saupoudrer d'aneth frais.
  3. Couvrir et réfrigérer jusqu'à 8 heures. Remuer juste avant de servir.

C'est une salade simple et belle, et un aliment de base aux repas-partage et aux déjeuners dans ma région du pays. Vous pouvez varier les ingrédients selon vos goûts et ce que vous avez dans votre frigo, et vous pouvez l'agrémenter un peu d'herbes fraîches, de fromage Gorgonzola&mdash, peu importe ce qui fait voler votre jupe ! Les ingrédients standard de la plupart des salades étagées sont de la laitue ou des épinards (ou les deux !) Des œufs durs, du bacon émietté, du fromage râpé, des oignons verts et des pois verts, qui sont superposés dans un joli bol en verre pour que les couches soient visibles dans tous leurs sens. beauté colorée.

Mais le vrai signe d'une salade étagée est ce qui se passe sur le dessus : une vinaigrette incroyablement simple, qui est étalée uniformément sur le dessus de manière à "sceller" les ingrédients ci-dessous. Après cela, il est réfrigéré, puis jeté sur place juste avant de servir.

C'est parfait pour un pique-nique de la fête du travail! Le parfait complément frais et croustillant de toutes les viandes grillées.

Voici ce dont vous avez besoin. Vous pouvez changer les ingrédients, ajouter des choses qui vous excitent, changer la variété de fromages et mdash le monde est votre huître !

Si vous avez un bol en verre transparent, prenez-le. Sinon, n'importe quel bol ol&rsquo fera l'affaire. Commencez par une couche d'iceberg haché.

Saupoudrez de sel kasher et de beaucoup de poivre noir fraîchement moulu.

Vient ensuite une couche de pousses d'épinards.

Et une autre pincée de sel et de poivre. Cet assaisonnement est important car il donne plus de saveur à la salade une fois qu'elle est mélangée.

Après cela, ouvrez des œufs durs. je viens tapotez-tapez-tapez le milieu avec un couteau tranchant et hellip

Ensuite, faites glisser la coque tout de suite.

Ensuite, je lui donne juste une côtelette grossière. Vous pouvez trancher soigneusement les œufs si vous les mettez dans ce genre de chose, ou vous pouvez les couper en petits dés. Mais je suis une sorte de fille grossière.

Pendant que vous avez le couteau dans la main, allez-y et hachez également le bacon.

Faites une belle couche d'œufs, puis une couche de bacon.

eggsufs durs + Bacon = TruLuv4Evr.

Voici un petit truc que je fais : puisque je veux que les ingrédients soient vraiment visibles à l'extérieur du bol, je les concentre autour du périmètre, puis je remplis le centre avec plus de laitue ou d'épinards.


Recette de salade à sept couches

    1 tête de laitue iceberg, épépinée et râpée

Disposez les 4 premiers ingrédients dans une cocotte ou un bol en verre, dans l'ordre indiqué.

Puis étendre sur le mélange de mayonnaise, en scellant autour des bords.

Ensuite, saupoudrez d'une couche de bacon.

Ajouter une couche de tomates et saupoudrer de fromage sur le tout.

Couvrir d'une pellicule plastique et placer au réfrigérateur pendant la nuit, pour que les saveurs s'imprègnent.


Ne pas
mélanger avant de servir.

Fait une très belle et savoureuse salade. parfait pour les repas-partage et les dîners d'église.


*Seule la mayonnaise a été utilisée comme vinaigrette pour cette traditionnelle salade sept couches du sud, pour couvrir et garder les ingrédients frais et croustillants.


Cependant, certaines personnes mélangent maintenant 1 tasse de mayonnaise et 1 tasse de crème sure avec seulement 1 cuillère à soupe de sucre pour la vinaigrette.

Variations de salade


Cette recette fait une salade colorée disposée dans le plat oblong suggéré ci-dessus ou un bol à bagatelle.

Vous pouvez remplacer la laitue dans la recette par d'autres légumes verts tels que les épinards ou utiliser 2 ou 3 types mélangés ensemble.

Vous pouvez également remplacer d'autres légumes comme mentionné ci-dessus ou ajouter plus de couches de légumes différents.

J'ai ajouté jusqu'à 13 couches lors de la création pour une foule.

Certains ingrédients qui vont bien dans ce plat sont tranchés oeufs bouillis, découpé en tranches champignons, cru ou en conserve, rouge poivrons (pour le goût et la couleur vive, tranché concombres et râpé rouge ou blanc oignons, pour n'en citer que quelques-uns.

Lorsque vous transportez cette salade pour des repas-partage ou d'autres fonctions, un plat plat ou un récipient avec un couvercle fonctionne mieux.


Salade Seven Layer

  • Rendement : 12 PORTIONS
  • Temps de préparation : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 10 minutes
  • Durée totale : 15 minutes
  • Cours: Salade
  • Cuisine : Américaine
  • Auteur : Sabrina Snyder

Ingrédients

  • 1 livre de bacon
  • 6 tasses de laitue iceberg , hachée
  • 1 oignon rouge , haché
  • 12 onces de pois verts surgelés , décongelés
  • 3 branches de céleri , hachées
  • 1 1/2 tasse de fromage cheddar , râpé
  • 1 1/4 tasse de mayonnaise
  • 2 cuillères à soupe de sucre blanc

Instructions

Remarque : cliquez sur les heures dans les instructions pour démarrer une minuterie de cuisine pendant la cuisson.

Ajouter le bacon dans une grande poêle et cuire jusqu'à ce qu'il soit brun et croustillant, puis retirer sur une assiette tapissée d'essuie-tout.

Information nutritionnelle

Rendement : 12 PORTIONS, Quantité par portion : 311 calories, Calories : 311g, Glucides : 11g, Protéines : 10g, Lipides : 25g, Gras saturés : 9g, Cholestérol : 44mg, Sodium : 525mg, Potassium : 255mg, Fibres : 2g, Sucre : 6g, Vitamine A : 614g, Vitamine C : 13g, Calcium : 125g, Fer : 1g

Toutes les images et le texte © pour le dîner, puis le dessert.

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Recette de salade à 7 couches

Ingrédients:
2-3 bouquets de feuilles de salade (ou au besoin)
Carottes hachées (au besoin)
Petits pois (au besoin) (facultatif)
Nouilles aux œufs (1 paquet)
Maïs doux (au besoin)
4 œufs durs (faire ses tranches)
Capsicum haché (au besoin)
Oignons de printemps (au besoin)
1 pot de mayonnaise (au besoin)
3 cuillères à soupe de yaourt
Sel au goût
Poivre à goûter
Jus de citron au besoin
1 cuillère à soupe de sucre
Fromage cheddar râpé (au besoin) (facultatif)
1 tasse de poulet bouillir émincé

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Essoreuse à salade OXO

1. Dans un grand bol profond, placez des feuilles de salade sur toute la base et saupoudrez de jus de citron, de sel et de poivre dessus, puis placez les tranches d'œufs sur les côtés du bol.
2. Maintenant, faites une couche de carottes jusqu'aux bords de l'œuf et saupoudrez à nouveau de jus de citron, de sel et de poivre et placez les tranches d'œuf sur les parois du bol. De même, faites une couche de petits pois avec du jus de citron, du sel, du poivre et de l'œuf.
3. Mélangez le poivron et l'oignon de printemps et faites sa couche. Faites bouillir les nouilles aux œufs et faites-les frire pour les rendre croustillantes. Préparez la prochaine couche de nouilles aux œufs frites.
4. Refaire la dernière couche végétale de feuilles de salade.
5. Maintenant, faites une pâte lisse de mayonnaise, de yaourt, de sel, de poivre, de sucre, de poulet bouilli et de fromage cheddar.
6. Couvrir toute la salade avec le mélange de mayonnaise ci-dessus et saupoudrer de légumes dessus.
7. Mettez le saladier au réfrigérateur pendant au moins 10 heures pour le refroidir.

Remarque : L'utilisation d'une trancheuse à mandoline vous fera gagner beaucoup de temps pour d'autres travaux car elle tranche, coupe en dés, râpe et fabrique des cubes de légumes et de fruits en très peu de temps.


La salade à sept étages

Les repas-partage à l'église étaient un régal en grandissant. Notre petite église non confessionnelle était remplie de femmes qui étaient des cuisinières sérieuses, et elles avaient nos tables d'église assez affaissées avec toutes sortes de merveilleuses casseroles et produits de boulangerie. De plus, un certain nombre de ces femmes étaient des immigrantes européennes qui préparaient toutes sortes de délicieuses pâtisseries. Pourtant, il y avait aussi le seau de KFC toujours présent apporté par quelqu'un qui n'avait pas le temps de cuisiner cette semaine-là, mais il était aimé comme s'il avait été fait maison. La fréquentation de l'église était naturellement toujours à son maximum les jours de repas-partage. Et nous avons tous compté nos bénédictions pour les ministres sages qui savaient mieux et ont permis aux gens de manger à leur faim d'abord plutôt que de prêcher dans une salle pleine de gens agités avec le ventre qui grogne. Des décennies plus tard, certaines de mes recettes préférées viennent de cette époque, comme la salade à sept couches sur le post d'aujourd'hui.

La Seven Layer Salad est une salade impressionnante avec une présentation colorée et très délicieuse. Pour être sûr, il est préférable de le servir dans un bol transparent, afin que chacun puisse admirer sa beauté colorée et apprécier tout ce qu'il contient. Je recommande de préparer cette salade à l'avance et de la laisser reposer un peu au réfrigérateur. En fait, préparez-vous un jour à l'avance si vous le souhaitez. Cela donne à la salade le temps de s'asseoir et de s'installer un peu. Il existe de nombreuses versions de cette salade, mais aujourd'hui, je vous propose ma propre version simple. Un plat de bagatelle fait une excellente présentation pour cette salade, alors si vous en avez un, sortez-le.

La salade à sept étages

Remarque : cette recette sert env. 10-12 personnes et est une version plus petite de la salade. Si vous le souhaitez, doublez la recette.

1/2 tête de laitue iceberg lavée et hachée

2 tasses de pois surgelés ou frais (cuits et refroidis)

1 1/2 tasse de fromage cheddar râpé

12 onces bacon cuit et émietté (refroidi)

1 1/2 tasses de tomates cerises coupées en quatre

8 œufs durs hachés

Oignon vert pour la garniture (facultatif)

Commencez par superposer votre laitue préparée au fond du bol. Ensuite, en utilisant tout le fromage cheddar, faites une autre couche. Sur le fromage, déposer une couche de bacon émietté. Vient ensuite une couche d'œufs durs hachés. Au-dessus des œufs, placez tous les pois. Garnir les pois de toutes les tomates. Enfin, étalez la vinaigrette sur le dessus en garnissant d'oignon vert émincé si désiré.


Qu'est-ce que dans une salade à sept couches ?

C'est la partie la plus glorieuse car vous pouvez vraiment le faire avec tous les légumes que vous avez sous la main. Je trouve que cette version est la plus &ldquoauthentique&rdquo et s'en tient à :

J'ai vu une version qui contenait du riz au chou-fleur il y a quelque temps. Ha! Je te défie de servir ça à un homme du sud et de voir comment ils l'aiment.

&lsquoAin&rsquot pas de riz au chou-fleur dans cette version (bien que j'aie vu plusieurs versions contenant des fleurons de chou-fleur).

Vous pouvez ajouter différents ingrédients à votre propre version de salade à sept couches si vous le souhaitez, mais faites attention à combien vous vous égarez.


Salade 7 Couches

La salade à sept couches est une bonne salade à l'ancienne qui existe depuis des années. C'est parfait pour les barbecues, les repas-partage, les activités sociales à l'église, les réunions, les funérailles et, bien sûr, les vacances !! Une salade composée de 7 couches, généralement avec de la laitue, parfois des tomates, des œufs durs hachés et tranchés, des pois, du céleri, du bacon et du fromage, ou vraiment tout ce que sont vos ingrédients de salade mélangés préférés. Ensuite, la salade est recouverte d'une couche épaisse d'une vinaigrette à base de mayonnaise, souvent une vinaigrette Ranch, et mélangée juste avant de servir. La salade à sept couches était une salade très populaire dans les années 70 et 80, et bien qu'elle ait en quelque sorte été abandonnée pendant un certain temps, elle semble faire une résurgence. Étant donné que je suis déterminé à ramener certains de ces vieux classiques, je suis, pour ma part, ravi.

Pour mes couches, j'aime utiliser de la laitue romaine râpée, des tomates Roma, des œufs durs, des pois verts surgelés légèrement cuits à la vapeur, du céleri, du bacon et du cheddar. Je le termine avec une vinaigrette à la mayonnaise légèrement sucrée mais acidulée sur le dessus. Superposez les ingrédients du bord extérieur du bol, puis vers le milieu, de sorte que vous ayez un petit aperçu de tout de l'extérieur du bol. Le dôme d'une assiette à gâteau couverte, retournée et placée dans un bol plus petit et plus large, constitue un excellent récipient pour la salade de la taille d'une fête - assurez-vous simplement qu'elle est bien assise et qu'elle ne se déplacera pas.

La vérité est, avec quoi vous le superposez, et combien de calques dépend vraiment de vous, alors changez-le et allez avec autant de calques que vous le souhaitez. Faites-en le vôtre ! Les tomates ne sont pas incluses dans la plupart des versions mais j'aime les utiliser moi-même. Si vous souhaitez inclure des tomates, il vous suffit de les semer et de bien les nettoyer et de vous assurer qu'elles sont bien sèches. Je les nettoie, les sèche puis les hache d'abord, suivi d'une légère pression dans des couches de serviettes en papier pour extraire la majeure partie du jus. Ensuite, utilisez-les sur la couche suivante après la première couche de laitue. De cette façon, tous les jus qui se libèrent des tomates seront filtrés à travers la laitue et descendront au fond du bol. J'aime utiliser de la laitue romaine parce que c'est généralement ce que nous avons à la maison, mais l'iceberg est traditionnel. Vous pouvez remplacer d'autres laitues, et même des épinards si vous préférez.

Personnellement, je pense que cette salade mérite un bol transparent pour que vous puissiez montrer toutes les couches, mais bien sûr, vous pouvez certainement la préparer dans un grand plat allant au four pour plus de commodité si vous l'apportez à un événement. Les œufs tranchés sur le côté du bol sont jolis, alors je le fais, puis j'ajoute des œufs hachés au centre. Si vous préférez réduire les œufs, ajoutez simplement l'œuf haché ou ne faites que l'œuf tranché. Les pois sont un ajout habituel et agréable, et j'aime les cuire légèrement à la vapeur. Laissez-les refroidir avant de les ajouter à la salade. Vous pouvez également utiliser des pois en conserve bien égouttés et je recommande fortement Le Sueur ici. Dans ma salade, le céleri passe ensuite, puis le reste de la laitue râpée.

Une pincée de bacon vient ensuite, puis une couche de fromage râpé. Le cheddar est typique, mais utilisez votre favori. Les quantités données sur tous les ingrédients dans les recettes sont strictement des estimations, car honnêtement, cela dépend assez de la taille du bol que vous utilisez. S'il s'agit d'un très grand bol, vous devrez ajuster la plupart des ingrédients.

La vinaigrette, qui peut être ce simple mélange de mayonnaise, un ranch fait maison ou en bouteille, ou toute autre vinaigrette que vous préférez, doit être étalée sur le dessus jusqu'aux bords. Une spatule offset est un bon outil pour cela, et c'est ce que j'utilise. Vous pouvez également utiliser de la crème sure à la place de la mayonnaise, ou même du Miracle Whip, qui est en fait une vinaigrette. Si vous utilisez Miracle Whip, réduisez ou même éliminez le sucre car il est déjà plus riche en sucre et une vinaigrette assez sucrée, vous voudrez donc goûter avant d'ajouter du sucre supplémentaire. Certaines personnes aiment aussi éclaircir la vinaigrette de sorte qu'au lieu d'agir pour sceller la salade, elle s'infiltre en quelque sorte à travers la salade. Je pense que cela dépend principalement de combien de temps à l'avance vous le préparez - trop longtemps à l'avance et vous pourriez vous retrouver avec une salade détrempée. Je pense que je vais m'en tenir à sceller la salade !

Juste avant de servir la salade, garnissez le dessus avec juste un peu d'oignon vert émincé et apportez-le à la table pour qu'il puisse être admiré. Ensuite, vous pouvez soit laisser tout le monde prélever sa propre portion en creusant à travers les couches, soit la jeter d'abord sur la table avant de passer.

J'ai réduit cette recette pour nous deux - bien qu'en réalité, même la plus petite salade devrait en nourrir au moins quatre, et peut-être même plus. J'ai également inclus cette version en bas, juste au cas où vous voudriez mélanger l'une de ces merveilleuses salades pour une "fête" légèrement plus petite de quelques-unes pour une salade de tous les jours.

Un autre merveilleux vieux classique, allez attraper la salade Watergate ici même si vous l'avez manquée.

Recette : Salade sept couches à l'ancienne

  • 1 1/2 à 2 tasses de vraie mayonnaise
  • 1 paquet de mélange de vinaigrette ranch sec
  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • 4 cuillères à soupe de moitié-moitié ou de lait
  • 1 grosse tête de laitue iceberg , râpée
  • 8 tomates Roma , nettoyées, épépinées et bien séchées, hachées
  • Sel casher et poivre noir fraîchement moulu
  • 7- 8 œufs durs , réserver un couple pour trancher
  • 1 à 1 1/2 tasse de pois verts surgelés , légèrement cuits à la vapeur
  • 1/2 à 1 tasse de céleri haché
  • 8 tranches de bacon cuit , hachées
  • 1 à 1 1/2 tasse de fromage cheddar , râpé
  • Oignon vert tranché ou herbes fraîches hachées , pour garnir

Mélanger la mayonnaise, le mélange de vinaigrette ranch, le sucre et la moitié et la moitié ensemble mis de côté.

Dans un petit bol en verre transparent, ajouter la moitié de la laitue râpée. Presser légèrement la tomate hachée dans des couches de papier absorbant. Saupoudrer les tomates sur la couche de laitue, en saupoudrant d'abord tout autour des bords extérieurs et en travaillant vers le milieu. Saupoudrer légèrement de sel et de poivre. Trancher suffisamment d'œufs durs pour recouvrir complètement l'extérieur du plat, puis hacher les œufs restants et saupoudrer tout l'intérieur sur les tomates. Ajouter les petits pois, toujours en commençant par les bords extérieurs et vers le milieu. Répétez avec le céleri haché. Saupoudrer légèrement avec plus de sel et de poivre. Ajouter le reste de laitue râpée, garnir de bacon haché et de fromage râpé. Déposez la vinaigrette sur le dessus en cuillerées et étalez uniformément sur le dessus jusqu'aux bords, en scellant la salade. Réfrigérer jusqu'à 24 heures.

Avant de servir, ajoutez l'oignon vert tranché, apportez à la table et utilisez une pince à salade pour extraire les portions, ou mélangez toute la salade avant de servir, si vous le souhaitez.

Notes du cuisinier : Les quantités d'ingrédients sont des estimations et dépendent de la taille du contenant que vous utilisez. La laitue iceberg est traditionnelle dans ce plat, mais n'hésitez pas à la mélanger un peu. Utilisez de la laitue romaine, du beurre, des épinards ou d'autres salades vertes, seules ou en combinaison avec l'iceberg. Un paquet de mélange de vinaigrette ranch sec équivaut à environ 3 cuillères à soupe. N'hésitez pas à remplacer cette salade par une vinaigrette du commerce également.

Autres couches à considérer : Poivron rouge, jaune ou vert haché, carottes tranchées, râpées ou râpées, brocoli haché, chou-fleur haché, oignon jaune ou rouge haché ou tranché, radis tranché, châtaignes d'eau, jalapeño tranché, champignons tranchés, concombre, épépiné et haché - à en nommer quelques-uns. Remplacez ou ajoutez une couche de pâtes nœud papillon, ou vos pâtes préférées, en les jetant dans quelques cuillères à soupe de vinaigrette. Faites-en le vôtre !

  • 1/2 tasse de mayonnaise
  • 1 cuillère à soupe de mélange de vinaigrette ranch sec
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 1 cuillère à soupe de moitié-moitié ou de lait
  • 2 tasses de laitue râpée, divisée
  • 4 tomates Roma, nettoyées, épépinées et bien séchées, hachées
  • Sel et poivre
  • 4-5 œufs durs, réservez-en quelques-uns pour trancher
  • 1/2 tasse de pois verts surgelés, légèrement cuits à la vapeur
  • 1/4 tasse de céleri haché
  • 3-4 tranches de bacon cuit, hachées
  • 1/4 tasse de fromage cheddar, râpé
  • Oignon vert tranché ou herbes fraîches hachées, pour garnir

Mélanger la mayonnaise, le mélange de vinaigrette ranch, le sucre et la moitié et la moitié ensemble mis de côté.

Dans un petit bol en verre transparent, ajouter la moitié de la laitue râpée. Presser légèrement la tomate hachée dans des couches de papier absorbant. Saupoudrer les tomates sur la couche de laitue, en saupoudrant d'abord tout autour des bords extérieurs et en travaillant vers le milieu. Saupoudrer légèrement de sel et de poivre. Trancher suffisamment d'œufs durs pour recouvrir complètement l'extérieur du plat, puis hacher les œufs restants et saupoudrer tout l'intérieur sur les tomates. Ajouter les petits pois, toujours en commençant par les bords extérieurs et vers le milieu. Répétez avec le céleri haché. Saupoudrer légèrement avec plus de sel et de poivre. Ajouter le reste de laitue râpée, garnir de bacon haché et de fromage râpé. Déposez la vinaigrette sur le dessus en cuillerées et étalez uniformément sur le dessus jusqu'aux bords, en scellant la salade. Réfrigérer jusqu'à 24 heures.

Avant de servir, ajoutez l'oignon vert tranché, apportez à la table et utilisez des pinces à salade pour extraire les portions, ou mélangez toute la salade avant de servir, si vous le souhaitez.

Autres couches à considérer : Poivron rouge, jaune ou vert haché, carottes tranchées, râpées ou râpées, brocoli haché, chou-fleur haché, oignon jaune ou rouge haché ou tranché, radis tranché, châtaignes d'eau, jalapeño tranché, champignons tranchés, concombre, épépiné et haché - à en nommer quelques-uns.

Vérifiez ces recettes trop vous tous !

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Meilleure recette de salade à sept couches avec des pois verts et des couches supplémentaires - Idéal pour l'été!

Je prépare une salade à 7 couches depuis des années - une variante de celle-ci, de toute façon. La salade saine est idéale comme plat frais en été ou comme plat-partage à tout moment de l'année. J'en avais envie l'autre jour et je n'ai pas trouvé ma recette ! Bien sûr, je pouvais improviser, mais à la place, j'ai commencé à chercher en ligne à travers la myriade de recettes de salade à 7 couches.

Il y a généralement quelques ingrédients clés pour une salade à 7 couches, comme de la laitue, des œufs durs, du bacon, des pois verts et une sorte de mélange de mayonnaise. Au-delà, les options varient. Certains choix supplémentaires sont le céleri, les poivrons verts, les carottes et même le chou-fleur, un ingrédient que je n'avais jamais vu auparavant dans une salade à 7 couches. Il y a quelques choix d'épices qui peuvent être ajoutés. La salade peut également être superposée dans différents ordres. .

Bien que je puisse expérimenter différents légumes à l'avenir, je pense avoir trouvé une combinaison gagnante. Après avoir parcouru de nombreuses recettes de salades à 7 couches, j'ai défini mes préférences pour ma propre salade à 9 couches - si vous comptez la vinaigrette mayo comme une couche, mais ne comptez pas les épices ajoutées. Le résultat était délicieux, la meilleure "salade à 7 couches" que j'aie jamais goûtée. Essayez-le ! Voyez si vous êtes d'accord.


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