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3 recettes de soda printanier que vous pouvez préparer à la maison : Triple Berry Fizz

3 recettes de soda printanier que vous pouvez préparer à la maison : Triple Berry Fizz

Le printemps est là et la chaleur arrive avec. Nous à Lumière de cuisson consommez une quantité folle d'eau gazeuse, surtout pendant les mois chauds, et parfois l'empilement de canettes devient trop important ! Entrez : Le SodaStream. Je suis à peu près obsédé par ce produit - je bois un parcelle d'eau dans la cuisine, et l'eau gazeuse rend mes 8 tasses par jour plus amusantes ! Je remplis simplement le bidon d'eau froide, le place dans le SodaStream, et ta-dah ! Pétiller! Mon choix immédiat est un filet de citron frais, mais j'ai pensé qu'il serait amusant d'en proposer quelques-uns frais, sans sucre ajouté recettes de soda pour mélanger un peu.

Manger sain doit toujours être délicieux.

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La machine illustrée est la source SodaStream.

Fizz aux trois baies

Lorsque je pense au soda pour la première fois, je me demande immédiatement « Pourquoi est-il brun ? » Pourquoi les gens boivent-ils un liquide sucré et gazéifié d'une couleur si moche ! ? J'ai renoncé aux sodas standard, et cela a fait une telle différence. Oui, parfois l'envie folle m'atteint, mais je me sens tellement mieux quand je bois de l'eau et que je laisse la caféine dans mon café du matin.

Ce fizz avec de belles baies juteuses est une excellente alternative aux sodas riches en sucre, et il célèbre le fait que la saison des fraises est arrivée !

  • 1 oz chacune de framboises, mûres et fraises
  • 1 L d'eau gazeuse SodaStream
  1. Disposez les baies sur une planche à découper. À l'aide d'un couteau bien aiguisé, hacher finement les baies. (Il n'a pas besoin d'être parfait !) Continuez à hacher jusqu'à ce que vous obteniez une consistance plus lisse.
  2. Verser dans un verre et compléter avec de l'eau gazeuse. A déguster avec une grande paille !

Mélangeonsles choses en place !

Remplissez un shaker de glaçons. Ajouter tous les ingrédients. Agiter et passer dans un verre à cocktail. Garnir de grains de café.

Moscow Mule

Absolut Vodka, jus de citron vert, bière au gingembre, citron vert

Comment faire

Remplissez une tasse de mule avec des glaçons. Ajouter Absolut Vodka et le jus de citron vert. Complétez avec de la bière au gingembre. Garnir d'un quartier de lime.

La star du porno Martini

Absolut Vanilia, Purée de Fruit de la Passion, Sirop de Vanille, Ananas, Fruit de la Passion, Fruit de la Passion

  • 1½ parties d'Absolut Vanilia
  • Partie de Purée de Fruits de la Passion
  • ½ partie de sirop de vanille
  • 1 tranche d'ananas
  • 1 Demi Fruit de la Passion
  • 1 Demi Fruit de la Passion

Comment faire

Écraser une tranche d'ananas dans un shaker. Ajouter Absolut Vanilia, la pulpe de fruit de la passion d'un demi fruit de la passion, le sirop de vanille et la purée de fruit de la passion. Agiter et filtrer deux fois dans un verre à cocktail réfrigéré. Garnir avec 1/2 fruit de la passion flottant. Servir accompagné d'un coup de champagne.

Citron Drop Shot

Absolut Citron, Jus de Citron, Sirop Simple, Citron

  • Partie Absolut Citron
  • ½ partie de jus de citron
  • Sirop en partie simple
  • 1 quartier de citron

Comment faire

Remplissez un shaker de glaçons. Ajouter tous les ingrédients. Agiter et filtrer dans un verre à liqueur réfrigéré. Garnir d'un quartier de citron et d'un bord en sucre.

Amaretto Sour

Amaretto, Jus de Citron, Sirop Simple, Blanc d'Oeuf, Cerise, Orange

  • 1½ parties d'amaretto
  • 1 partie de jus de citron
  • Sirop en partie simple
  • ⅓ Partie de blanc d'œuf
  • 1 cerise entière
  • 1 tranche d'orange

Comment faire

Remplissez un shaker de glaçons. Ajouter tous les ingrédients. Agiter et passer dans un verre à whisky. Garnir d'une baie de marasquin et d'une tranche d'orange.

Vodka Soda

Absolut Vodka, soda, jus de citron vert, citron vert

  • 1⅓ Parts Absolut Vodka
  • 5 parts d'eau gazeuse
  • ½ partie de jus de citron vert
  • 2 Roues Chaux

Comment faire

Remplissez un verre à whisky de glaçons. Ajouter tous les ingrédients. Garnir de deux meules de lime.

Vodka Canneberge

Absolut Vodka, Jus de Canneberge, Citron Vert

Comment faire

Remplissez un verre highball de glaçons. Ajouter tous les ingrédients. Garnir d'une rondelle de citron vert.

Sexe sur la plage

Absolut Vodka, jus d'orange clair, jus de canneberge, schnaps à la pêche, citron vert, cerise

  • ¾ Partie Absolut Vodka
  • 3 parties de jus d'orange clair
  • 3 parties de jus de canneberge
  • Partie Schnaps aux pêches
  • 1 roue à la chaux
  • 1 cerise entière

Comment faire

Remplissez un verre highball de glaçons. Ajouter tous les ingrédients. Garnir de citron vert et d'une cerise.

Absolut Poires Martini

Poires Absolut, Sirop Simple, Jus de Citron, Purée de Poire, Poire

  • 1½ parties de poires Absolut
  • Sirop en partie simple
  • ½ partie de jus de citron
  • ½ partie de purée de poire
  • 1 tranche de poire

Comment faire

Remplissez un shaker de glaçons. Ajouter tous les ingrédients. Agiter et passer dans un verre à cocktail. Garnissez d'une tranche de poire ou faites preuve de créativité et faites quelque chose comme sur la photo.

Vodka Sour

Absolut Vodka, Jus de Citron, Sirop Simple, Amer, Blanc d'Oeuf, Cerise, Citron

  • 1½ Parts de Vodka Absolut
  • 1 partie de jus de citron
  • ½ partie de sirop simple
  • 3 traits d'amer
  • ½ partie de blanc d'œuf
  • 1 cerise entière
  • 1 quartier de citron

Comment faire

Remplissez un shaker de glaçons. Ajouter tous les ingrédients. Agiter et passer dans un verre à whisky. Garnir d'une cerise et d'un quartier de citron.

Démodé

Cube de sucre (blanc), Bitters, Bourbon, Orange

Comment faire

Mélanger le sucre (blanc) et les amers dans un verre à whisky. Remplissez de glaçons. Ajouter du bourbon. Remuer. Garnir d'un zeste d'orange.

Martini aux fruits de la passion

Absolut Vanilia, Purée de Fruit de la Passion, Sirop de Vanille, Ananas, Fruit de la Passion

  • 1½ parties d'Absolut Vanilia
  • Partie de Purée de Fruits de la Passion
  • ½ partie de sirop de vanille
  • 1 tranche d'ananas
  • 1 Demi Fruit de la Passion

Comment faire

Écraser une tranche d'ananas dans un shaker. Ajouter Absolut Vanilia, la pulpe de fruit de la passion d'un demi fruit de la passion, le sirop de vanille et la purée de fruit de la passion. Agiter et filtrer deux fois dans un verre à cocktail réfrigéré. Garnir avec 1/2 fruit de la passion flottant. Servir accompagné d'un coup de champagne.

Vodka Mojito

Absolut Vodka, Sirop Simple, Feuille de Menthe, Citron Vert, Eau Gazeuse

  • 1½ Parts de Vodka Absolut
  • Sirop en partie simple
  • 6 feuilles de menthe entières
  • 4 Quartiers de Citron Vert
  • Eau gazifiée

Comment faire

Mélanger les feuilles de menthe, le citron vert et le sirop simple dans un verre highball. Remplissez de glace pilée. Ajoutez Absolut Vodka. Remuer. Complétez avec de l'eau gazeuse. Garnir de feuille de menthe.

Vodka Ginger Ale

Absolut Vodka, Ginger Ale, Citron Vert

Comment faire

Remplissez un verre highball de glaçons. Ajouter tous les ingrédients. Garnir d'un quartier de lime.

Dirty Martini

Gin, Vermouth Sec, Jus d'Olive, Olive Verte

  • 1½ parties de gin
  • ⅓ Vermouth sec en partie
  • Partie de jus d'olive
  • 1 olive verte entière

Comment faire

Remplissez un verre à mélange de glaçons. Ajouter tous les ingrédients. Mélanger et passer dans un verre à cocktail. Garnir d'une olive verte.

Cosmopolite

Absolut Citron, Triple Sec, Jus de Citron Vert, Jus de Canneberge, Zeste d'Orange

  • 1⅓ Pièces Absolut Citron
  • Partie Triple Sec
  • ⅔ Jus de citron vert en partie
  • ⅔ Partie Jus de Canneberge
  • 1 zeste d'orange

Comment faire

Remplissez un shaker de glaçons. Ajouter tous les ingrédients. Agiter et passer dans un verre à cocktail. Garnir d'un zeste d'orange.

Whiskey Sour

Bourbon, Jus de Citron, Sirop Simple, Blanc d'Oeuf, Cerise

  • 1½ Parts de Bourbon
  • 1 partie de jus de citron
  • Sirop en partie simple
  • ⅓ Partie de blanc d'œuf
  • 1 cerise entière

Comment faire

Remplissez un shaker de glaçons. Ajouter tous les ingrédients. Agiter et passer dans un verre à whisky. Le Whisky Sour peut être servi sur glace avec une cerise ou directement.

Thé glacé Long Island

Absolut Vodka, Rhum Léger, Gin, Tequila Blanco, Triple Sec, Jus de Citron, Cola, Citron Vert

  • ⅔ Partie Absolut Vodka
  • ⅔ Partie Rhum Léger
  • Partie Gin
  • Partie Tequila Blanco
  • Partie Triple Sec
  • 1⅓ parties de jus de citron
  • Partie Cola
  • 1 roue à la chaux

Comment faire

Remplissez un verre highball de glaçons. Ajouter tous les ingrédients. Garnir d'une meule de citron vert, d'orange et de citron fonctionne aussi très bien, à vous de choisir !


Si vous voulez les meilleurs cocktails de jus d'orange possibles, pressez le jus vous-même. De nombreux presse-agrumes sont disponibles pour répondre à tous les besoins, et les oranges sont bon marché toute l'année, vous ne pouvez donc pas vous tromper.

D'un autre côté, la réalité est que vous ne prendrez pas toujours le temps de presser du jus d'orange frais. Dans un monde rempli de commodité, de superbes bouteilles de jus d'orange sont disponibles. Dans ce cas, faites de votre mieux pour choisir un jus entièrement naturel et non concentré.

Dans tous les cas, gardez à l'esprit que votre choix de jus d'orange ne doit pas être une réflexion après coup. Tous les cocktails qui reposent sur cet ingrédient auront meilleur goût avec un jus de qualité.


Baies pétillantes

L'un de mes incroyables amis blogueurs culinaires s'est lancé avec un livre de cuisine spectaculaire ! La table généreuse de Heather Christo est quelque chose dont vous avez besoin maintenant. Parlez d'une abondance de beauté, de créativité et de recettes impressionnantes. Je suis ravie de partager ce livre de cuisine avec vous aujourd'hui. Heather m'a donné carte blanche pour choisir n'importe quelle recette de son livre. Merci fille !

je suis allé avec le Baies pétillantes. Le nom, la simplicité et les saveurs parfaites derrière cette boisson simple me font bouillonner de JOIE…

Êtes-vous tous prêts à suivre le blog de Heather Christo ? Sinon, vous devez ! Cette fille talentueuse a été formée à l'école culinaire et est une chef professionnelle, une organisatrice de fêtes et une animatrice. Dans son livre de recettes, les recettes sont divisées en chapitres saisonniers

en mettant l'accent sur les vacances, les fêtes et les divertissements.

Je vous promets ceci : vous aurez l'impression que Heather est à vos côtés, soulageant les craintes ou la nervosité du divertissement. Les recettes sont simples à préparer, mais élégantes et mémorables.

La beauté, le sourire et la grâce de Heather vous captureront d'un bout à l'autre.

Heather appelle ça soude naturelle

Soda italien sans les sirops artificiels que l'on voit si souvent dans ce genre de boisson.

Quoi de plus fabuleux que des fruits brouillés et de l'eau gazeuse ? Ajoutez une touche de votre édulcorant naturel préféré si vous le souhaitez. Vous pouvez écraser / écraser les baies au fond du verre avec un pilon ou une fourchette. C'est assez amusant en fait !

Vous pouvez également le boire dans un verre princesse scintillant…

Utilisez tous les fruits de saison que vous avez sous la main.

Vous pouvez également ajouter des feuilles de menthe si vous le souhaitez. Mélangez-les au mélange ou garnissez-les simplement.

Aussi bonne que cette boisson soit pour les enfants telle quelle. Ce pétillement ferait aussi le cocktail parfait. Ajoutez vos spiritueux préférés pour un fruité

coup de pied arrosé. Quelques onces de rhum léger, de vodka ou de gin ajouteraient une touche de fête aux douches et aux fêtes.

Des détails

Deux Les fans de MarlaMeridith.com peuvent gagner des exemplaires dédicacés de ce livre. Dans les pages de ce magnifique livre de cuisine, vous trouverez 105 recettes, des conseils de décoration divertissants et des encadrés utiles avec toutes sortes de petits trucs intelligents. La table généreuse de Heather Christo est disponible dès maintenant en pré-commande.

Ce concours sera ouvert jusqu'à Mercredi 17 avril 2013 minuit PST. Les gagnants seront choisis à Aléatoire. Des exemplaires gratuits seront expédiés tous les trimestres aux entrées aux États-Unis uniquement.

Pour participer (jusqu'à 7 participations par personne)

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Liens de recette de soda maison

    Le délicieux beurre de philosophie, avec un côté de pain Feed Me Seymour
  • Soda italien à la grenade “Ce que vous donnez, vous gardez” le monde des marguerites de cuisson sous pression

La table généreuse de Heather Christo par Heather Christo © 2013 Kyle Books


21 cocktails au vin qui sont tout simplement parfaits

Ne sortez pas. Étirez simplement votre dernière bouteille avec ces boissons.

Le vin est le gémeaux de l'alcool. Non seulement il se marie aussi bien avec des pâtes raffinées qu'avec une pizza (et des frites et des trempettes et des doigts de poulet et littéralement n'importe quoi), mais c'est aussi le cas ! beaucoup! tu! pouvez! faire! avec! ce!

Il y a des cocktails au vin rouge pour le & ldquoOmg, je déteste tout ce qui est sucré & rdquo siroter, du vin blanc sucré pour le & ldquoJe veux me sentir comme si je buvais littéralement du jus & rdquo peeps, et du rosé & eacute pour les, eh bien, les buveurs qui veulent monter le bordel à tout moment de l'année.

Bien sûr, vous pouvez le boire directement, mais vous le feriez

savoureux nectar alcoolisé un mauvais service si vous ne l'avez pas utilisé comme base d'un cocktail.

Ils sont faciles, savoureux, emballés ABV et simples à assembler. Parfois, c'est vraiment aussi simple que l'alcool fort + le vin + l'agave (ou le sirop simple). Mais si vous avez besoin de conseils ou d'inspiration, voici 33 recettes pour vous lancer dans le jeu des cocktails au vin.

Oh, sans rapport, (mais aussi très important) : Cosmo fait du vin maintenant et c'est tellement bon ! Vous pouvez le découvrir ici !


Recettes de cocktails étudiants

Commencez la fête avec nos recettes de cocktails rapides et faciles pour les étudiants. Nous avons tous les classiques comme le punch au rhum fruité, les mojitos, les margaritas et plus encore.

Piña Colada

Un mélange tropical de crème de noix de coco riche, de rhum blanc et d'ananas acidulé - servir avec un parapluie pour un attrait kitsch

Recette de mojito

Mélangez ce cocktail classique pour une fête avec de la menthe fraîche, du rhum blanc, du sucre, du citron vert piquant et de l'eau gazeuse rafraîchissante. Jouez avec les quantités selon vos goûts.

Pimm’s

Un vrai goût d'été, servez ce punch fruité avec des feuilles de menthe fraîche, du concombre, de l'orange et des fraises

Vodka cerise

Nous disons en faire un double ! C'est parfait frais, avec quelques cerises dedans, ou faites-le long et ajoutez un peu de soda ou de limonade

Cosmopolite

Une recette de cocktail classique pour ceux qui aiment une touche de douceur d'agrumes. Mélanger la vodka avec la liqueur d'orange, le jus de canneberge et le citron vert, puis servir dans des verres à martini réfrigérés

Punch au rhum

La recette de Shivi Ramoutar pour ce cocktail classique des Caraïbes combine des saveurs aigre-douce pour un verre de week-end fruité


27 délicieux cocktails que vous devez boire pendant le brunch de Pâques

Le bonbon parfait pour les mains pour votre photo Insta de Pâques.

Quand il est temps de rejoindre la famille pour le brunch de Pâques, vous savez généralement à quoi vous attendre : une tartinade digne d'Instagram, une chasse aux œufs pour tous les âges (en priant pour que vous obteniez l'œuf avec beaucoup d'argent à l'intérieur), un tas de lapins en chocolat, et, bien sûr, un cocktail signature *chef&rsquos kiss*. (En supposant que vous veniez d'une famille de lush. Non? Juste moi?) Si vous avez du mal à trouver une recette à boire qui n'est que votre mélange habituel de champagne et de jus d'orange, votre recherche Google sans enthousiasme vous a conduit au bon endroit . Apportez un (ou plusieurs) de ces 27 cocktails de Pâques à table et votre brunch prendra une tournure festive en un rien de temps.

Versez 1½ parts de Malibu Original, ½ parts de jus d'ananas et ½ parts de crème de noix de coco dans un shaker rempli de glaçons. Secouez jusqu'à ce qu'il soit froid, versez 3 parts de prosecco dans le shaker et remuez. Filtrer dans un verre réfrigéré et garnir d'une tranche d'ananas.

Tout d'abord, remplissez un verre highball de glaçons. Versez 1 partie de Jameson Irish Whiskey sur de la glace. Complétez avec du soda au gingembre, puis remuez brièvement pour mélanger. Prenez un gros quartier de citron vert, pressez-le et déposez-le dans le verre.

Mettre environ un shot de jus d'orange et le jus d'1 citron vert dans un shaker, puis ajouter un shot de tequila et remplir jusqu'au sommet avec Stella Cidre. Secouez tous les ingrédients, arrosez un verre de jus de citron vert et de sel, puis versez le mélange du shaker dans un verre à whisky. Garnissez d'un citron vert et savourez le bonheur de la margarita.

Ajouter 1 T de confiture, 1 oz. thé d'hibiscus et ½ oz. sirop simple dans un shaker. Secouer. Filtrer le mélange dans une flûte, une coupe ou un verre à vin. Garnir de 4 oz. de Chandon Rosé et garnir de framboises fraîches. Délice.

Combinez l'alcool de votre choix (vodka, gin ou tequila) avec 2 oz. jus de tomate dans un verre séparé et donnez-lui un tourbillon. Filtrer sur de la glace et garnir de 2 oz. Kombrewcha Citronnelle Lime. Pour ceux qui aiment le piquant, ajoutez 1 trait (ou 2 ou 3) de sauce Worcestershire et de sauce piquante. Vous pouvez également ajouter une pincée de sel et de poivre si vous voulez un autre type de

Combinez 1 once. gin, ½ oz. jus de citron frais et sirop simple, et de la glace dans un shaker à martini et bien mélanger. Filtrer dans une flûte à champagne ou un verre coupé et garnir de 3 oz. Kombrewcha Berry Hibiscus. Garnir de brin de romarin et de mûre.

Mélanger 1 boîte Underwood Rosé, 1/2 oz. jus de citron vert, ⅓ c. jus de pamplemousse, 2/3 c. grenadine et glace. Garnir de petites tranches de pamplemousse rose. Si vous le voulez plus sucré, ajoutez du soda au gingembre ou, si vous le voulez plus pétillant, ajoutez de l'eau gazeuse.

Ajoutez 1 partie de vodka à la pastèque mûrie au soleil SKYY Infusions, 1 partie d'Aperol, 3 parties de rosé pétillant et 1 partie de soda ou d'eau tonique dans un grand verre à vin sur de la glace. Garnir de boules de pastèque, de rondelles de citron vert et d'un ruban de concombre.

Ajoutez 2 glaçons dans un grand verre. Verser 1½ oz. Campari et jus d'orange au goût sur glace. Garnir d'un quartier d'orange.

Ajouter 1½ oz. Banks Rhum 5, ½ oz. Apérol, ¾ oz. jus de pastèque, ½ oz. sirop simple et ½ oz. jus de citron dans un verre à vin avec de la glace. Garnir de vin mousseux et d'une menthe printanière.

Créé par Kenneth McCoy, directeur de la création de Public House Collective (Ward III and the Rum House) à New York

Combinez ¾ oz. jus de citron vert, ¾ oz. sucre de canne, et 1 oz. purée de mangue dans un shaker. Ajoutez ensuite 1½ oz. tequila ou mezcal. Ajouter une pincée de sel chipotle, secouer et passer dans un verre à whisky. Garnir de glace pilée.

Recette par mixologue Jim Kearns à

Combinez 1¼ oz. Tanqueray London Dry Gin, ¾ oz. jus de citron et ¾ oz. sirop simple dans un verre à whisky rempli de glace. Bruine et frac14 oz. Crème de mure (liqueur de mûre) sur le pourtour intérieur et garnir d'un quartier de citron et de mûre.

Ajouter 1½ oz. Le gin Botanist, ¾ oz. jus de citron, ¾ oz. apéritif au vin blanc, ½ oz. miel et 4 traits d'amer au romarin dans un shaker. Remplir de glaçons, secouer et passer sur des glaçons dans un verre à whisky. Garnir de 1½ oz. de l'eau gazeuse et garnir de 2 brins de lavande.

Agiter 2 parts de rhum BACARDÍ Reserva Ocho, 4 feuilles de menthe, 1 part de sirop de sucre, 1¼ parts de jus de citron vert et 2 traits d'amer dans un mixeur à cocktail. Filtrer dans un verre coupé et garnir de 2 & frac12 parties de prosecco. Décorez avec une taloche en feuille de menthe.

Combinez 1 once. jus de carotte frais et 4 oz. Vin mousseux Rosé All Day dans une flûte à champagne. Garnir d'une carotte.

Combiner 1½ oz. Tito&rsquos Vodka artisanale, 1 0z. jus de citron et ¾ oz. sirop simple dans un verre avec de la glace. Garnir de soda club et garnir de 2 rondelles de citron et de brins de romarin et de thym.

Recette par mixologue Abdul Ford

Ajouter 1½ oz. Cointreau, 3 onces. jus de pamplemousse frais et ½ oz. jus de citron frais au shaker avec de la glace et secouer. Filtrer dans un verre coupé réfrigéré avec un rebord demi-sel.

Mélanger 1 bouteille de roséé, ½ c. vodka, ¼ c. Pavan (une liqueur de raisin et d'orange), et 1 c. jus d'orange dans un pichet et remuer. Coupez 1 mangue, 1 pomme et 1 c. fraises en cubes, ajoutez-les au pichet et remuez. Réfrigérer, puis servir sur de la glace avec de la menthe pour décorer. Ajouter une touche de seltzer pour couronner chaque verre. (Cela devrait servir environ 6 personnes.)

Coupez 2 à 3 concombres en fins rubans et coupez 3 citrons en tranches. Placer la plupart des rubans de concombre et les tranches de 2 citrons dans un pichet. Garnir de 20 onces. gin, remuer et réfrigérer pendant quelques heures. Ajouter 1 cuillère à soupe de sorbet Jeni&rsquos Frosé dans le pichet et garnir d'eau gazeuse et d'un jus de citron. Répartir dans 20 verres Collins et décorer de tranches de concombre et de brins de menthe.

Recette de Jeni&rsquos Splendid Ice Creams

Ajouter 1½ oz. Le gin Botanist, ¾ oz. jus de citron frais et ¾ oz. liqueur de fleur de sureau dans un shaker. Remplir de glaçons, secouer et filtrer dans une flûte à champagne. Garnir de 1½ oz. rosé pétillant et garnir d'un zeste de citron.

Combiner 1¼ oz. Tito&rsquos Vodka artisanale, 2 oz. jus de pastèque frais et ½ oz. jus de citron vert fraîchement pressé dans un verre avec de la glace. Remuer pour combiner et garnir de bière au gingembre.

Ajouter 1¼ oz. Tanqueray No. Ten Gin, ½ oz. sirop simple et ½ oz. jus de citron dans un shaker. Agiter, filtrer dans un verre coupé et garnir de champagne.

Combiner 1½ oz. Tito&rsquos Vodka artisanale, 3 à 4 oz. de votre mélange Bloody Mary préféré et de la glace dans un shaker. Bien agiter et verser le tout dans un verre à bière. Ajoutez vos garnitures préférées, comme du céleri, des olives, des cornichons à l'aneth ou du bacon.

Recette du mixologue Abdul Ford

Combinez ¾ c. mûres congelées, ¼ c. bleuets surgelés et 4 c. sirop de sucre dans une casserole avec un soupçon de vodka. Laisser mijoter environ 15 minutes, puis passer au mélangeur jusqu'à consistance lisse.

Filtrez, et laissez refroidir. Rincez le mélangeur, puis ajoutez 2 oz. jus de citron et 1 branche de romarin. Mélangez, filtrez et remplissez un pot Mason à moitié de glace pilée. Verser le mélange de citron, puis 2 oz. vodka, puis le mélange de mûres sur le dessus et garnir de baies.

Combinez 1 once. Mezcal El Silencio Espadin, ½ oz. grenadine, ½ oz. jus de citron vert frais et ½ oz. jus d'orange dans un shaker. Agiter avec de la glace, filtrer dans une flûte à champagne réfrigérée et compléter avec 1 oz. Champagne. Garnir d'une rondelle de citron vert frais.

Recette de Mezcal El Silencio

Combinez ½ oz. Crème de Cacao White (une liqueur de chocolat blanc sucré), ½ oz. triple sec, ¾ oz. jus de citron frais, ½ oz. sirop simple, 4 à 5 traits d'amers de pamplemousse et 2 oz. Tequila Volcan Cristalino dans un mélangeur à cocktail et secouer. Ajouter 1 glaçon et agiter 1 à 2 minutes de plus. Filtrer dans un verre Collins, recouvrir d'eau gazeuse et décorer d'un zeste de pamplemousse.

Recette du Volcan de Mi Tierra

Purée ½ c. framboises fraîches dans un bol. Ajoutez ⅓ c. sirop de fleur de sureau, ¾ c. et 2 T de jus de canneberge, et 3 oz. de la vodka ou de la tequila dans un shaker avec environ un tiers de la purée de framboises. Secouez, versez dans un grand verre avec des glaçons et recouvrez du reste de purée de framboises. Garnir d'une tranche de citron vert.


10 cocktails parisiens incroyablement bons que vous pouvez faire à la maison aujourd'hui

Paris est connue pour ses vins merveilleux, mais ses offres d'alcool ne s'arrêtent pas là. Abritant certains des meilleurs bars du monde, il n'est pas étonnant que les cocktails de cette ville soient un tel succès auprès des habitants et des touristes.

Des classiques intemporels aux mélanges modernes, voici une liste de 10 cocktails parisiens pour vous donner un avant-goût de Paris, où que vous soyez.

1. La rose noire

Datant de l'époque Art Déco, cette jolie petite chose est l'une des préférées des Parisiens, petits et grands. Bien qu'il puisse sembler aussi féminin qu'une fleur, ne vous y trompez pas, sa forte dose de vermouth a certainement du punch, et une de trop de ces potions roses et vous tomberez.

Ingrédients:

  • 2 onces de vermouth français
  • 1 oz de sirop de mûre
  • 1 cuillère à café de sirop de mûre
  • Mûres & romarin pour garnir

Méthode:

Filtrer les ingrédients mesurés dans un verre court sur de la glace. Garnir de mûres, une branche de romarin et voila !

2. Le side-car

Le nom parle de lui-même : vous ne serez pas en état de prendre le volant après quelques gorgées de ce truc, c'est sûr ! Il y a un différend sur sa création avec nul autre que l'hôtel Ritz, Paris revendiquant ce classique séculaire créé à l'époque où les side-cars étaient en fait une chose. D'où qu'il vienne, mon garçon, sommes-nous heureux qu'il ait vu le jour !

Recette:

  • 1 1/2oz de Cognac ou Armagnac ou Bourbon
  • 1oz de Cointreau ou Liqueur d'Orange Triple Sec
  • 1/2 oz de jus de citron
  • Citron Twist pour garnir
  • Sucre pour le rebord (facultatif)

Méthode:

Secouez le Cognac, le Cointreau et le Jus de Citron dans un shaker rempli de glaçons. Mouiller le bord du grand verre et tremper dans le sucre pour enrober. Filtrer le cocktail dans un verre, garnir de zeste de citron, et voilà!

3. Cocktail Le Forum

Si vous avez la chance d'être à Paris, vous devriez vous rendre au Forum, l'un des bars à cocktails les plus historiques de Paris. A 85 ans, c'est autant un musée qu'un bar, quelle meilleure excuse pour boire que ça ? Conçu dans les années folles, c'est une version parisienne du classique Gin Martini. Il était populaire à l'époque et le reste aujourd'hui. Il figure sur leur menu, même aujourd'hui.

Ingrédients:

Méthode:

Mélanger les ingrédients dans un grand verre rempli de glaçons et filtrer sur un verre à Martini congelé.

4. Le Martini français

Paris est scandaleusement sexy, et quelques gorgées d'un martini français ne manqueront pas de vous faire ressentir cela aussi. Somptueuse couleur pourpre issue du célèbre Chambord, elle est un clin d'œil à son héritage : c'est Louis XIV lui-même qui aurait été le premier à avoir goûté la liqueur.
C'est un philtre d'amour élégant fabriqué dans la ville de l'amour elle-même. Et bien, si c'était assez bon pour le roi, c'est sûrement bon pour n'importe qui, tu ne penses pas ?

  • 1 1/2 oz de Vodka aromatisée Chambord
  • 1/2 oz de liqueur de Chambord
  • 2 onces de jus d'ananas
  • Framboises fraîches pour décorer

Ajoutez les ingrédients dans un mélangeur rempli de glaçons, secouez, puis passez au-dessus d'un verre à Martini. Garnir de framboises pour servir, et voilà!

5. Sérendipiti

Un cocktail à part entière dont vous crierez son nom à la dégustation ! Ce numéro bruyant vient de l'un des hôtels les plus glamour du monde : Le Ritz, Paris. Une concoction rafraîchissante et fruitée avec des bulles ajoutées, elle est élégante et sophistiquée, tout comme l'endroit lui-même. Si mettre la main sur l'une des recettes de cocktails de classe mondiale du Ritz n'est pas une raison de crier, je ne sais pas ce que c'est! Sérendipiti !

Ingrédients:

  • 1 oz de Calvados (ou Brandy de pomme au choix)
  • 1 once de jus de pomme
  • Champagne à remplir
  • Printemps de menthe

Méthode :

Ajouter le brandy de pomme et la menthe dans un grand gobelet, en écrasant les deux pour mélanger et écraser les feuilles. Remplir de glaçons, puis verser sur le jus de pomme. De champagne à ras bord, garnir de menthe et voilà!

6. Bobo parisien

Faites place, Hemingway ! Voici le nouveau parisien hipster buveur de gin : un Bobo. Les hipsters parisiens ont déjà un verre qui porte leur nom et vous pouvez mettre la main sur l'un d'entre eux au bar tout aussi branché, Jefrey's, dans le 2ème arrondissement de Paris.
Si la Ville Lumière ne se trouve pas à votre porte, ne vous inquiétez pas avec cette boisson amère, vous pouvez recréer un morceau de Paris chez toi. Non, ce n'est pas la boisson la plus simple à préparer, mais devenir parisien et hipster ne se fait pas du jour au lendemain !

Ingrédients:

  • 1 3/4 oz de Gin (Tanqueray de préférence)
  • 1/2 once de Saint-Germain
  • 1/2 oz King L'avion d'or
  • 1 trait d'amer à la rhubarbe
  • Blanc de 1 Oeuf
  • Éclaboussure de Club Soda
  • Anis étoilé pour garnir

Méthode:

Secouez le tout dans un shaker glacé. Verser dans une grande tasse à thé, garnir d'anis étoilé flottant pour servir et voilà!

7. Libertin

Si vous êtes un libre penseur qui méprise les normes sociales, ce cocktail est fait pour vous, du moins c'est ce que dit sa créatrice, Jen Riley de Le Red House à Paris. Avec une réputation de divertissement plutôt que de fantaisie, la gamme éclectique de boissons inventives et intrigantes du Dive Bar en a fait un favori parmi les hipsters et les professionnels du barman. Entrez dans l'action:

Ingrédients:

  • 1 once de Vodka
  • 2 cuillères à café de Campari
  • 2 cuillères à café de sirop simple
  • 2 cuillères à café de jus de citron
  • 1 cuillère à café de jus de pamplemousse
  • 1/2 oz de blanc d'œuf
  • 1 cuillère de bar Confiture de Rhubarbe & Gingembre
  • 1/2 oz de Porto Rubis

Méthode:

Ajouter les ingrédients dans un shaker rempli de glaçons et secouer pour combiner. Double filtrer, puis secouer à nouveau sans glace. Verser dans une flûte à champagne, garnir de Porto Ruby et voilà!

8. Sale Marguerite

Bien que l'idée du jus de câpres dans un cocktail puisse vous rebuter, savoir qu'elle a été imaginée par Rob McHardy du World Famous Parisian Night Club, Silencio, devrait vous rassurer. Le Paris Club de David Lynch est connu pour être l'un des plus exclusifs de la ville, et ses cocktails sont tout aussi divins.
Pas la peine de faire la queue ? Transformez votre pad en une fête parisienne et changez cette version originale d'une Margarita classique pour des points supplémentaires.

Ingrédients:

  • 5cl de tequila Ocho Blanco
  • 2cl de jus de citron vert fraîchement pressé
  • 1cl de Cointreau
  • 0.35cl de jus de câpres salé
  • 0,4cl de sirop d'agave
  • Le zeste de lime

Méthode:

Agiter vigoureusement à l'aide d'un mélangeur, filtrer deux fois et verser dans un verre à Martini réfrigéré. Garnir de zeste de citron vert pour servir et voilà!

9. Le Maudit Français

Repoussant les frontières parisiennes tant par le goût que par le nom, ce cocktail provient de l'un des bars les plus populaires de Paris, The Experimental Cocktail Club. « Le Maudit Français » se traduit par « Bloody French » et peut être à la fois un compliment ou une insulte, selon votre humeur. Alors que vous les aimiez ou que vous les détestiez, ce cocktail est fait pour vous !

Ingrédients:

  • 3 mesures d'Armagnac 8 ans Darroze
  • 1 mesure Oloroso Sherry
  • 1 mesure de jus d'orange fraîchement pressé
  • 1 mesure de sirop d'érable
  • Champagne 3 mesures
  • Dash of Bittermans Boston Bitters
  • Zeste d'orange

Méthode:

Ajouter tous les ingrédients sauf le champagne, les amers et l'orange dans un shaker rempli de glaçons. Agiter vigoureusement, verser dans une flûte à champagne et garnir de Bitters. Garnir de zeste d'orange pour servir et voilà!

10. Français 75

Oubliez l'Arc de Triomphe Harry's New York Bar, Paris, offre tout autant de culture, datant de 1911. Egalement berceau du Bloody Mary, le French 75 est un cocktail léger, rafraîchissant et sophistiqué qui convient parfaitement à son environnement parisien.
Simple à faire avec des bulles ajoutées, asseyez-vous avec l'une d'entre elles à la main, fermez les yeux et pensez à Paris. Ahh, la vie est belle !

Ingrédients:

  • 2 onces de champagne
  • 1/2 oz de jus de citron
  • 1 once de gin
  • 2 traits de sirop simple
  • Torsion de citron

Méthode:

Ajoutez le gin, le champagne et le sirop dans un shaker rempli de glaçons, en secouant vigoureusement, pour combiner. Passer dans une flûte à champagne glacée. Garnir de champagne, garnir de zeste de citron et voilà!

Prenez votre shaker, prenez vos amis et mixez il n'y a jamais de mauvais moment pour un célèbre cocktail parisien !

Lequel est ton préféré? Lequel prévoyez-vous de profiter avec des amis? Laissez vos commentaires ci-dessous!
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Origines de la sangria

Les premières versions de la sangria seraient nées il y a plus de 2 000 ans, lorsque les Romains, traversant la péninsule ibérique, plantèrent des vignes en cours de route. Et parce que l'eau potable n'était pas potable, elle était souvent enrichie de vin, d'épices et d'herbes.

Les premières versions de ce que nous connaissons maintenant sous le nom de sangria ont été fabriquées en Angleterre et en France dans les années 1800, et la sangria a finalement été popularisée après son arrivée officielle aux États-Unis à l'Exposition universelle de 1964 à New York.

Malgré sa popularité mondiale et son association commune avec l'Espagne, il n'y a pas de formule officielle pour la sangria en Espagne et les habitants sont plus souvent connus pour déguster une boisson similaire à la sangria connue sous le nom de tinto de verano. Ainsi, alors que certains Espagnols peuvent apprécier la sangria, c'est une boisson plus populaire parmi les touristes. (la source)

Cette recette est mon humble offrande à un monde amoureux de la sangria.

J'ai goûté, testé, recherché, retesté, et ce que j'ai trouvé, c'est cette sangria rouge traditionnelle facile à 6 ingrédients qui a tout ce que je recherche :

Bien qu'il existe de nombreuses interprétations de ce qu'est la "sangria traditionnelle", j'ai découvert qu'elle nécessite généralement ces composants principaux :

Fruits (comme les pommes et les oranges)
du jus d'orange
Un édulcorant (comme la cassonade ou le sucre de canne)
Une liqueur (comme du cognac ou du rhum)
Vin rouge espagnol audacieux, fruité et sec (comme Tempranillo, Garnacha ou autre vin de la Rioja)
& Ice (pour refroidir)

Pour cette version, j'ai opté pour du cognac car dès que je l'ai senti, j'ai tout de suite pensé : “cette ça sent la sangria!” Mais bien sûr, si vous préférez utiliser du rhum, soyez mon invité.

Cette sangria est ma nouvelle boisson estivale incontournable. C'est :

Simple
Doux
Légèrement sec
Fruité
Alcoolisé
Estival
Rafraîchissant
& simple

Dégustez cette recette avec n'importe lequel de vos plats d'été préférés. Quelques-uns de nos accords préférés incluent les patatas bravas, les poivrons farcis, les hamburgers végétariens et les salades.

Si vous l'essayez, faites-nous savoir ce que vous en pensez en laissant un commentaire et en le notant afin que les autres lecteurs sachent à quel point vous l'avez aimé. Et pendant que vous y êtes, prenez une photo et identifiez-la #minimalistbaker sur Instagram ! Nous aimons voir ce que vous proposez. Bravo, les amis !


Gin Fizz Framboise

Ce Raspberry Gin Fizz est le cocktail parfait pour le printemps ou l'été. Ce n'est pas seulement beau, c'est super savoureux.

Ingrédients

  • 1/2 tasse de framboises
  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • 1/2 tasse d'eau
  • 4 onces de gin
  • 2 onces de jus de citron
  • 2 oz d'eau gazeuse ou d'eau tonique
  • Glaçons
  • Framboises pour la garniture
  • Menthe fraîche pour la garniture

Instructions

  1. Mélanger les framboises, le sucre et l'eau dans une petite casserole à feu moyen. Remuer jusqu'à ce que tout le sucre soit dissous et que le sirop bouillonne. Retirer du feu et laisser refroidir légèrement.
  2. Passer le sirop au tamis pour éliminer les solides. Réfrigérer à température ambiante. Vous pouvez conserver le sirop au réfrigérateur jusqu'à 3 jours.
  3. Pour réaliser deux cocktails, versez le sirop de framboise dans un shaker. Ajouter le gin et le jus de citron. Secouez pour combiner.
  4. Remplissez deux gobelets de glaçons. Versez la moitié du contenu du shaker dans chaque verre. Garnir de tonic/eau gazeuse, de quelques framboises et d'un brin de menthe pour la décoration. Servir.

Remarques

  • Ce cocktail peut être préparé avec de nombreux types de baies et de fruits, comme les mûres, les bleuets, les pêches, les poires et les canneberges.
  • Vous pouvez doubler ou tripler la recette du sirop de framboise si vous souhaitez faire plus de 2 cocktails.
  • Vous pouvez utiliser de la vodka dans cette recette à la place du gin.

Information nutritionnelle:

Rendement:

Portion:

Épinglez-le pour plus tard !

Laura est la fondatrice et rédactrice des blogs de voyage Savored Sips et Savored Journeys. Elle se consacre à partager les meilleures informations sur les boissons trouvées dans le monde.

2 réflexions sur &ldquo Raspberry Gin Fizz &rdquo

J'ai apprécié ce cocktail mais vous ne devriez jamais ajouter l'eau tonique au shaker. Ajoutez-le toujours après. ??

Bonne prise! Certainement le mauvais ordre là-bas.

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Angie & Laura Apéritifs savourés

Nous sommes des sœurs, vivant sur différents continents, qui apprécions beaucoup notre thé du matin, notre bière artisanale, notre café de l'après-midi et nos cocktails happy hour.

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