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Salade de couscous

Salade de couscous

C'est une salade légère mais consistante qui se marie très bien en accompagnement avec de la viande ou des plats de viande

  • 1 tasse de couscous (de cette petite chose spéciale qui est faite instantanément)
  • 1 tasse de soupe au poulet et/ou eau chaude
  • 2 tomates bien mûres
  • 1/2 oignon moyen
  • poivrons verts (1/4)
  • 1 concombre
  • 3-4 feuilles de laitue
  • sel, poivre, huile d'olive, vinaigre

Portions : 4

Temps de préparation: Moins de 30 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Salade au couscous :

- Faire bouillir eau/soupe et verser sur le couscous et laisser reposer 5 minutes. Mélangez ensuite légèrement avec une cuillère pour détacher les baies.

- Nous coupons les tomates en cubes; nous faisons de même avec les poivrons et les concombres; hacher finement l'oignon et couper la laitue en lanières.

- Mélanger tous les ingrédients et enfin assaisonner avec du sel, du poivre, de l'huile d'olive et du vinaigre.

- Il est servi avec de la viande ou des plats de viande.


Salade de couscous

Salade de couscous à partir de : couscous, poivrons, concombres, oignons verts, olives, tomates, graines de pin, citron, eau, origan, menthe, sel, poivre.

Ingrédient:

POUR LA SALADE:

  • 1 tasse de couscous précuit
  • 1 poivron rouge approprié, haché
  • 1/2 tasse de concombre haché
  • 5 cuillères à soupe d'oignons verts hachés
  • 1/4 tasse d'olives noires hachées
  • 1 grosse tomate hachée
  • 1/2 tasse de graines de pin mûres
  • 3 cuillères à soupe de jus de citron frais
  • 2 cuillères à soupe d'eau
  • 3/4 cuillère à café d'origan séché
  • 1/4 cuillère à café de menthe séchée
  • sel de mer et poivre noir au goût

Mode de préparation :

Pour la salade, dans une petite casserole, faire bouillir 3 3/4 tasses d'eau. Retirez la casserole du feu. Mettez-le. Réserver, avec le bol couvert, pendant 5 minutes. Remuer de temps en temps avec une fourchette.

Dans un bol séparé, mélanger le poivron rouge, le concombre, l'oignon, les olives et la tomate. Ajouter ensuite le couscous et les graines de pin mûres et mélanger.

Dans un bocal avec un bouchon à vis, mélanger le jus de citron, l'eau, l'origan, la menthe, le sel et le poivre pour la sauce. Visser le couvercle et bien agiter.


1. Préparez le couscous selon les instructions sur l'emballage. Généralement, mettre dans un bol une tasse d'eau chaude pour une tasse de couscous, un peu de sel, couvrir d'un film alimentaire et laisser tremper environ 15 minutes. Pour une saveur spéciale, vous pouvez utiliser de la soupe au poulet, au bœuf ou aux légumes à la place de l'eau.

2. Une fois le couscous refroidi, pressez le citron dessus et ajoutez cinq cuillères à soupe d'huile d'olive.

3. Coupez les tomates et les concombres en petits cubes.

4. Coupez l'oignon en rondelles et placez-les sur le couscous.

5. Ajouter le persil et quelques feuilles de menthe finement hachées.

6. Saison salade de couscous avec du sel et du poivre au goût et réfrigérer pendant au moins une heure.

Le couscous est un aliment très populaire dans les pays de l'Est, comme le Maroc, la Tunisie, l'Algérie, la Libye, l'Égypte et Israël. Parce qu'il n'a pas un certain goût, il se marie très bien avec d'autres plats délicieux. Préparer salade de couscous comme plat autonome ou utilisez-le avec vos aliments préférés.


8 Réponses à & ldquoSalade de couscous aux légumes & rdquo

Merci pour toutes les recettes. Débarrassez-vous de ça que je testerai demain, dites moi comment infuser le couscous. Quant aux quantités, je veux dire. Combien d'eau par 1 / 2canacus cus, par ex. Merci beaucoup!

Mon cher, j'ai aussi écrit dans la recette. J'ai mis 120ml d'eau sur 50g de couscous. Mais selon le type de couscous que vous avez, il est possible d'absorber plus de liquide. Essayez de voir si les haricots sont mous, sinon, ajoutez un peu plus d'eau bouillante. Beaucoup de bisous !

Salut. Quel âge ont les bébés ?
..Merci & #8230 ..

Termi a 2 ans maintenant :). Encore plus d'allaitement avant les nains, j'ai commencé le sevrage il y a environ un mois. Jusque-là, il suçait à la demande quand il voulait. Beaucoup de bisous !

Soyez en bonne santé Merci pour tout.

Merci beaucoup pour les recettes. Mon bébé a un an mais mange toujours mélangé. J'ai été très inspiré par ces recettes

chèrement! Vous allez certainement faire la vaisselle bientôt! plein de bisous !

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Voici avec quelle facilité et rapidité nous préparons la recette de laitue avec légumes et couscous.

Nous préparons d'abord le couscous.

Mettez une casserole de 125 ml d'eau bouillante. Quand il commence à bouillir, ajoutez 14 cuillères à café de sel et une cuillère à café d'herbes du jardin et mélangez. Verser le mélange chaud sur le couscous et couvrir le bol. Laissez le couscous s'hydrater pendant 10 minutes en remuant périodiquement.

Pendant ce temps, nous préparons le reste des ingrédients. Lavez bien les légumes, nettoyez respectivement les têtes et les tiges, puis coupez-les en cubes et ajoutez-les dans un grand saladier. Saupoudrer de sel et ajouter progressivement le jus de citron et l'huile d'olive. Nous mélangeons les légumes et les goûtons, en les assaisonnant avec la vinaigrette de jus de citron, d'huile d'olive et de sel, afin d'obtenir le goût que nous aimons.

Une fois le couscous hydraté et refroidi, nous le mélangeons avec les légumes dans le saladier.

Nous cassons la laitue, ou la coupons en franges et l'ajoutons au saladier uniquement au moment de servir, afin de ne pas s'oxyder.

C'est une salade savoureuse, copieuse, mais aussi fraîche.

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  • 350 g de pois chiches bouillis
  • 2 cuillères à soupe de tahinni (pâte de sésame)
  • 3 ou 4 gousses d'ail roumain
  • jus de 1/2 citron
  • 1 cuillère à café de cumin en poudre
  • une demi betterave bouillie
  • 50-100 ml d'eau selon le degré de crémeux souhaité pour le houmous
  • sel et poivre au goût

Comment préparer la salade :

Hacher finement le persil, l'oignon vert, la menthe, les microplantes de tournesol et la coriandre. Coupez les tomates fraîches et juteuses en cubes. Mettre dans un mixeur ou du chou-fleur jusqu'à ce qu'il atteigne la taille d'un grain de riz. Si vous le souhaitez, vous pouvez remplacer le chou-fleur par du boulgour ou du cus cus que vous hydraterez dans de l'eau chaude.

Mélangez ensuite tous les ingrédients et le tour est joué !

Comment préparer du houmous aux betteraves !

Ajoutez dans le blender tous les ingrédients indiqués ci-dessus et mixez (vrum vrum vrum) jusqu'à ce que tout devienne crémeux ! Ajoutez l'eau petit à petit pour obtenir la consistance que vous souhaitez !

Il ne vous reste plus qu'à profiter de cet arc-en-ciel nutritionnel avec vos proches !


Pas

Étape 1

Faire bouillir une tasse d'eau avec une pincée de sel et une cuillère à café d'huile, verser de l'eau bouillante sur le couscous et couvrir d'un film alimentaire, laisser hydrater 10-15 minutes pour le couscous à petits grains et 5 min pour le couscous fin , desserrer avec une fourchette et laisser refroidir.

Étape 2

Mélanger légèrement dans un bol le couscous avec le poivron rouge tranché, le concombre tranché, les tomates tranchées, le piment fort finement haché, le jus de citron et l'huile d'olive, assaisonner de sel et servir.
Une salade à laquelle vous pouvez ajouter des olives ou d'autres légumes de saison.


Comment préparer une recette de salade pour accompagner le couscous

Préparez d'abord la sauce à salade. Mélanger les ingrédients dans un bol, puis verser dans le bocal.
Mettez le couscous dans un bol, ajoutez de l'eau chaude et mélangez de temps en temps avec une fourchette.
Lavez les concombres et les tomates et coupez-les en cubes.
Mettre les olives, les concombres, les tomates, le couscous frais dans le bocal et les feuilles de persil dessus.
Fermez le bocal et mettez-le au réfrigérateur.

EIl est facile à transporter et constitue un délicieux déjeuner au bureau ou à l'école.


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