Pêche

Frotter les œufs avec le sucre, ajouter l'huile petit à petit, puis ajouter le zeste de citron, la vanille, la levure chimique et la farine. Pétrir, faire des haricots, les mettre dans la casserole et les mettre au four préchauffé pendant environ 20-25 minutes.Quand ils sont froids, les creuser au milieu.

REMPLISSAGE: Mélangez les miettes avec la confiture pour qu'elle ne soit ni trop molle ni trop dure. Ils sont donnés à travers un sirop à base d'eau sucrée et d'essence de rhum. Je leur ai donné un peu de teinture, puis je les ai roulés dans du sucre.


Gâteau aux pêches farci

Pour moi, et j'en suis sûr comme pour les idiots d'entre vous, les pêches farcies = enfance. Je les ai tellement aimés, probablement parce qu'ils étaient si colorés et brillants à cause des cristaux de sucre ou, plus que probablement, parce que dès mon plus jeune âge, je me souviens que ma mère les préparait. Quand j'étais trop jeune pour l'aider, je m'asseyais toujours à côté d'elle pour la « grignoter ». Je me souviens encore que j'avais un magnétophone reçu de ma famille en Allemagne, dans lequel passait une cassette avec Hrusca et ma mère sortait ce cahier plein de recettes, qu'elle a commencé en 79, quand elle s'est mariée. Alors dimanche dernier, j'ai pensé à faire mes pêches bien-aimées ensemble et j'ai invité ma mère chez moi, avec sa merveilleuse recette et j'ai découvert avec plaisir les recettes dont je me souviens quand j'étais enfant, celles sans lesquelles je ne faisais pas c'était Noël pour moi et mon frère.

J'ai découvert dans le cahier des feuilles météo jaunies, certaines pleines de farine et de gouttes de cacao, signe que ce sont les recettes les plus essayées et les plus appréciées au fil du temps. J'ai trouvé écrit à côté des recettes les noms des dames chez qui ma mère les récupérait (voisins, tantes plus âgées, collègues de bureau) mais ma mère a aussi noté, comme je les appelais, les gâteaux aux noms compliqués. Et j'ai aussi trouvé des feuilles sur lesquelles, pendant que ma mère préparait la recette, une petite fille dessinait des petits hommes et ce qu'elle savait d'autre quand elle avait 5 ans nouveau petit et protégé par maman et heureux.

Et donc, avec Hrusca en arrière-plan et tous les ingrédients de Lidl, nous avons fait un gâteau aux pêches farci ensemble et il semble que Luca était aussi fasciné par eux que sa mère l'était au même âge !

Ingrédients pour 50 pièces
Temps de préparation : 2 heures, Difficulté moyenne

& # 8211 200g vieux Castello
& # 8211 3 oeufs mari
& # 8211 220 ml d'huile de Promienne
& # 8211 2g de levure chimique Payma
& # 8211 600g faina Castello

Mélanger d'abord les œufs avec le sucre, à vitesse moyenne, jusqu'à obtention d'une mousse. Ajouter ensuite l'huile et continuer à mélanger jusqu'à ce qu'elle soit incorporée. À la fin, nous mettons la farine, tamisée avec la levure chimique et mélangeons jusqu'à obtenir une pâte homogène, légèrement collante, mais que nous pouvons façonner très aigre à la main. Nous faisons des boules de pâte de la taille d'une noix et les plaçons dans la plaque, sur du papier sulfurisé. Faites-les cuire 10-12 minutes à four chaud à 180°C jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées. Laissez-les refroidir complètement, puis, à l'aide d'un couteau bien aiguisé, creusez-les à l'intérieur (car nous allons les remplir de crème) et conservez les restes, que nous ajouterons à la crème.

Ingrédients pour la crème et la décoration
& # 8211 250g de beurre mou Pilos à température ambiante
& # 8211 150g de sucre en poudre Castello
& # 8211 20ml sans rhum Castello
& # 8211 3 jaunes
& # 8211 50g Château de cacao
& # 8211 Restes de pêche
& # 8211 Pilos de lait 300ml
& # 8211 200g vieille toux Castello
& # 8211 1g de colorant alimentaire rouge
& # 8211 1g de colorant alimentaire jaune

On mélange tous les ingrédients, au batteur à vitesse moyenne, jusqu'à obtention d'une crème homogène. Remplissez chaque moitié de pêche puis collez-les deux par deux et égalisez les bords avec votre doigt, pour éliminer l'excès de crème. Nous préparons 2 bols, dans chacun nous mettons 150 ml de lait Pilos et dans un nous mettons du colorant alimentaire rouge, dans un autre nous mettons du jaune. Nous donnons à chaque pêche du lait coloré puis la roulons dans du sucre en poudre.

Plus elles restent longtemps, meilleures sont les pêches, il est donc bon de les préparer au moins un jour avant de les servir. J'espère que tu essaieras la recette, j'espère qu'elle te plaira et surtout pour te rappeler ton enfance et les gâteaux de ta mère et de tes grands-parents autrefois notre ami Lidl.


Pêches & # 8211 Une recette parfaite pour les journées spéciales et plus

Ces gâteaux sont petits, mignons et savoureux. Ils sont parfaits pour toute occasion pleine d'invités. Cette recette est pour un grand nombre de gâteaux. Être pour tout le monde.

Ingrédients de la pâte :

  • 4 œufs
  • 100g de beurre
  • 150 ml d'huile
  • 250g de sucre en poudre
  • 5g de levure chimique
  • 800g de farine
  • une pincée de sel
  • une essence de vanille

Ingrédients de la crème :

  • 250 ml de lait
  • 2 cuillères à soupe de cacao
  • 8-10 cuillères à soupe de noix moulues
  • 3-4 cuillères à soupe de sucre
  • esenta de rom

Autres ingrédients:

Préparation de la pâte :

Dans un bol, mélanger les œufs, le sucre, l'essence de vanille, l'huile et le beurre mou. Nous allons mélanger jusqu'à ce que la composition soit homogène.

Mélanger séparément la farine, la poudre de sel et la levure chimique. Nous les ajouterons sur la composition dans le bol, en remuant progressivement sans cesse jusqu'à ce qu'ils se transforment en une pâte facile à façonner.

Nous allons sortir la pâte du bol et commencer à la pétrir. Lorsque la pâte est prête, nous la diviserons en boules égales (de la taille d'une noix).

Pendant ce temps, préchauffer le four à 170 degrés Celsius. Séparément dans une plaque recouverte de papier sulfurisé, nous ajouterons les boules à une distance décente les unes des autres.

Nous laisserons les boules cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Lorsqu'ils seront prêts, nous les sortirons du four pour les faire refroidir. Lorsqu'elles sont froides, à l'aide d'une cuillère à café, nous ferons un trou dans chaque boule. Nous garderons ces restes pour la crème.

Comment préparer la crème :

Dans une casserole mélanger le lait, le cacao et le sucre. Nous allons mélanger et mettre la casserole sur le feu pour faire bouillir. Quand il commencera à bouillir, nous le réserverons et ajouterons sur les noix moulues. Nous continuons à mélanger jusqu'à ce que tous les ingrédients soient homogènes. En plus de cela, nous ajouterons les restes des boules. Maintenant, nous allons laisser la crème refroidir.

Comment préparer des gâteaux :

Nous allons commencer par ajouter l'essence de rhum sur la crème déjà refroidie. Nous allons regrouper les boules creuses par paires et les remplir de crème. Il y aura 2 boules évidées et collées avec la crème.

Séparément, nous dissoudrons le colorant dans l'eau. Lorsque nous aurons fini d'assembler les biscuits, nous tremperons chacun dans de l'eau avec du colorant (ici le choix de la couleur appartiendra) et nous les passerons dans du sucre. Maintenant, les biscuits seront laissés à sécher sur des serviettes pendant environ une journée. Parce qu'il doit obtenir une consistance douce et moelleuse.


Jours de magie

Aujourd'hui, c'est le dernier jour de Noël. Un merveilleux Noël dont je suis reconnaissant. Pour tous ceux qui nous entourent, pour la santé et pour tous les cadeaux que nous recevons.

On s'est préparé pour les vacances : quelques jours avant on a acheté 45 kg de porc (un solde) qu'on a coupé, on a préparé du bacon à fumer, on a fait des saucisses, on a préparé des os pour 9 bortsch, on a fait de la cisca et j'ai congelé des paquets pour le steak. Cela fait déjà la 4e année que j'achète du porc à la même personne.

J'ai fait le gâteau. Ilinca a fait un vlog sur youtube pour les enfants comment faire des cookies pour le Père Noël. Il s'est entraîné plusieurs fois et la pâte qu'il n'a pas cuite, je l'ai transformée en biscuits à la confiture. Pour annuler cela, je me suis aventuré et j'ai fait deux desserts que j'aimais beaucoup quand j'étais enfant : des noix farcies et des pêches. Bien que j'aie eu la forme d'une noix il y a quelques années, ce n'est que maintenant que j'ai trouvé le temps de l'utiliser. J'ai fait deux recettes différentes sur le net, aucune ne m'a pleinement satisfait, mais j'insisterai. Les pêches (selon la recette de Gina Bradea sur youtube) se sont avérées meilleures qu'à la confiserie. Ensuite, nous avons fait des gâteaux, un que nous avons congelé et un que nous avons mangé au petit-déjeuner.

Ilinca a décoré le sapin de Noël, nous avons écouté des chants de Noël, nous avons partagé des cadeaux, certains émouvants, nous avons reçu le prêtre et les chanteurs, nous avons apprécié la présence des êtres chers dans nos vies, la paix, le bien-être, la paix, le naturel. Comme c'est merveilleux de rester sans rien faire ! Asseyez-vous simplement, sans programme ni formation, ni vêtements, d'aucune sorte.

Ilinca a fait le sapin, j'ai sorti les anciennes décorations du verre puis je les ai remises dans la boîte. La plupart de ceux que nous utilisons sont bon marché, car nous avons un vilain chat qui a commencé à mordre le sapin et les ampoules de l'installation le premier jour.

J'ai reçu le livre cadeau la veille de ma petite amie et je l'ai lu le premier et le deuxième jour de Noël. Cette année était & # 8220Kite Hunters & # 8221. C'est déjà devenu une tradition de recevoir un livre la veille pour le lire à Noël. C'est mon passe-temps préféré.

jours de paix

Passez des journées dans la joie et la santé !

Irina nous exhorte à chercher un mot pour l'année prochaine :). Jusqu'au 31 mai, nous avons le temps de réfléchir à quel mot nous aimerions nous guider pour les 365 prochains jours. Je vais en choisir un et écrire dessus :)


Les gâteaux de Dea

ÉPONGE:
6 œufs
une pincée de sel
3 cuillères à soupe d'huile de tournesol
6 cuillères à soupe de sucre
4 cuillères à soupe de farine
2 cuillères à soupe de poudre de cacao
1 cuillère à café de levure chimique

REMPLISSAGE DE LA PRIME :
500 ml de lait entier
6-7 cuillères à soupe de sucre
5 cuillères à soupe de semoule
100 gr de noix de coco râpée

REMPLISSAGE DE SNICKERS :
10 cuillères à soupe de sucre
500 ml de lait entier
5 cuillères à soupe de farine de maïs
150 gr de cacahuètes

GLAÇAGE:
150 ml de crème double
200gr de chocolat au lait

PRÉPARATION:
Éponge : Mélanger les blancs d'œufs avec du sel jusqu'à ce qu'ils deviennent mousseux. Ajouter le sucre et mélanger à nouveau jusqu'à ce qu'il devienne brillant, puis ajouter les jaunes d'œufs mélangés à l'huile et mélanger à nouveau. À la fin, nous ajouterons la farine mélangée à la levure chimique et à la poudre de cacao, maintenant nous allons mélanger avec une spatule en silicone pour homogénéiser. Dans une plaque allant au four, mettre du papier sulfurisé et mettre la génoise. Nous le ferons cuire dans un four préchauffé à 175 degrés pendant 30-35 min. Après cela, nous laisserons refroidir.
P.S. Le remplissage doit être fait et les mettre au chaud sur l'éponge
Garniture Bounty : Mettre dans une casserole le lait, le sucre et la semoule. Porter à ébullition jusqu'à épaississement et ajouter la noix de coco, faire bouillir quelques min et mettre sur l'éponge. Laisser refroidir jusqu'à ce que nous fassions une garniture aux Snickers.
Garniture Snickers: Mettez le sucre dans une casserole et faites-le fondre. Mettez 400 ml de lait et laissez fondre le sucre. Mélangez l'autre lait avec la maïzena et mettez-le dans la casserole, ajoutez également les cacahuètes. Laissez-les bouillir à feu moyen jusqu'à épaississement. Mettre la garniture sur la génoise et laisser refroidir.
Glaçage: Mettez le chocolat et la crème double dans un bol, placez-les au micro-ondes pendant 30-40 sec. Remuer et mettre sur le dessus.

ASSEMBLÉE:
Couper la génoise en 3 (2 coupes). C'est maintenant le moment de faire les garnitures. Mettez un morceau d'éponge sur une assiette, la garniture Bounty, une autre éponge, la garniture Snickers, une nouvelle éponge et le glaçage.

PROFITEZ-EN.


GÂTEAU BOUNTY ET SNICKERS

Portions : 24
Durée totale : 1h30.

BLÉ:
6 œufs
une pincée de sel
3 lieues d'huile
6 cuillères à soupe de sucre
4 cuillères à soupe de farine
2 cuillères à soupe de cacao
1 cuillère à café de levure chimique

PRIME:
500 ml de lait
6-7 cuillères à soupe de sucre
5 cuillères à soupe de gris
100 gr de noix de coco

SNICKERS :
10 cuillères à soupe de sucre
500 ml de lait
5 cuillères à soupe d'amidon
150 gr de noisettes

GLAÇAGE:
150 ml de crème liquide
200gr de chocolat au lait


Pêches & # 8211 Une recette parfaite pour les journées spéciales et plus

Ces gâteaux sont petits, mignons et savoureux. Ils sont parfaits pour toute occasion pleine d'invités. Cette recette est pour un grand nombre de gâteaux. Être pour tout le monde.

Ingrédients de la pâte :

  • 4 œufs
  • 100g de beurre
  • 150 ml d'huile
  • 250g de sucre en poudre
  • 5g de levure chimique
  • 800g de farine
  • une pincée de sel
  • une essence de vanille

Ingrédients de la crème :

  • 250 ml de lait
  • 2 cuillères à soupe de cacao
  • 8-10 cuillères à soupe de noix moulues
  • 3-4 cuillères à soupe de sucre
  • esenta de rom

Autres ingrédients:

Préparation de la pâte :

Dans un bol, mélanger les œufs, le sucre, l'essence de vanille, l'huile et le beurre mou. Nous allons mélanger jusqu'à ce que la composition soit homogène.

Mélanger séparément la farine, la poudre de sel et la levure chimique. Nous les ajouterons sur la composition dans le bol, en remuant progressivement sans cesse jusqu'à ce qu'ils se transforment en une pâte facile à façonner.

Nous allons sortir la pâte du bol et commencer à la pétrir. Lorsque la pâte est prête, nous la diviserons en boules égales (de la taille d'une noix).

Pendant ce temps, préchauffer le four à 170 degrés Celsius. Séparément dans une plaque recouverte de papier sulfurisé, nous ajouterons les boules à une distance décente les unes des autres.

Nous laisserons les boules cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Quand ils seront prêts, nous les sortirons du four pour les faire refroidir. Lorsqu'elles sont froides, à l'aide d'une cuillère à café, nous ferons un trou dans chaque boule. Nous garderons ces restes pour la crème.

Comment préparer la crème :

Dans une casserole mélanger le lait, le cacao et le sucre. Nous allons mélanger et mettre la casserole sur le feu pour faire bouillir. Quand il commencera à bouillir, nous le réserverons et ajouterons sur les noix moulues. Nous continuons à mélanger jusqu'à ce que tous les ingrédients soient homogènes. En plus de cela, nous ajouterons les restes des boules. Maintenant, nous allons laisser la crème refroidir.

Comment préparer des gâteaux :

Nous allons commencer par ajouter l'essence de rhum sur la crème déjà refroidie. Nous allons regrouper les boules creuses par paires et les remplir de crème. Il y aura 2 boules évidées et collées avec la crème.

Séparément, nous dissoudrons le colorant dans l'eau. Lorsque nous aurons fini d'assembler les biscuits, nous tremperons chacun dans de l'eau avec du colorant (ici le choix de la couleur appartiendra) et nous les passerons dans du sucre. Maintenant, les biscuits seront laissés à sécher sur des serviettes pendant environ une journée. Parce qu'il doit obtenir une consistance douce et moelleuse.


Recette MasterChef - Pêches fourrées à la crème au beurre (mise à jour)

Diana Cazacu, a remporté le jury de Chef cuisinier avec une préparation exceptionnelle : des pêches qui semblaient tout juste cueillies sur l'arbre.

  • 250 g de margarine
  • 4 œufs
  • une pincée de sel
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 sachet de levure chimique
  • 400 gr de farine

Faire fondre la margarine. Ajouter l'oeuf battu, le sucre vanillé, une pincée de sel. Ajoutez ensuite la farine avec la levure chimique.

Graisser la forme avec un peu d'huile (la forme est une poêle spéciale comme les noix et les champignons). D'un côté, étalez la pâte à l'aide d'une cuillère (attention à ne pas en mettre trop). Fermez la poêle avec l'autre côté et faites cuire sur la cuisinière à feu moyen (attention : la poêle doit être préchauffée).

  • 150 ml de lait (3,5% de matière grasse)
  • 60 grammes de sucre
  • 1 cuillère à soupe de farine
  • 1 cuillère à soupe de gris
  • 1 ou
  • 1 citron
  • 80 grammes de beurre (80% de matière grasse)

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Gâteau Katy

Gâteau Katy est l'un de ceux biscuits maison que j'aimais enfant.

Un gâteau avec c'était fragile qui fondent dans ta bouche et il crème de cacao!

Pour les fiches d'appel d'offres:

  • 1/2kg de farine
  • 150 g) sucre
  • 150g de beurre
  • 4 jaunes
  • 1 sachet de levure chimique
  • lait froid

Crème à gâteau Katy

  • 100g de beurre
  • 100 g de vieille poudre
  • 3 cuillères à soupe de cacao
  • une bouteille d'essence de rom
  • 3 cuillères à soupe de confiture aigre (abricots, prunes)
  • 3 cuillères à soupe de crème sure
  • + une des 3 feuilles, écrasée à la main
  • (si vous voulez faire cette crème pour un autre gâteau au poulet à la place de la feuille tendre, des biscuits Petit Beurre)

Glaçage à gâteau Katy

[titre de la préparation = & # 8221Katy Préparation Katy & # 8220]


Pêche

Un dessert d'enfance ne vous manque pas ? Je l'ai raté et je l'ai fait. Pêche. Ils sont délicieux et efficaces. Ils sont fabriqués relativement facilement et vous n'avez pas besoin de formes spéciales. Je recommande fortement la recette ! & # 10084


Si vous essayez ma recette de Les pêches, J'ai hâte de vous revoir et de me dire combien vous avez apprécié.
  • 3 oeufs
  • 250g de sucre en poudre
  • teneur en farine (environ 600 g)
  • 150 ml d'huile
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • la cuillère à café sans rhum
  • un sachet d'ammoniaque
  • une pincée de sel
  • 250 g de beurre 82% MG
  • 3 cuillères à soupe de cacao
  • 3 jaunes
  • 150 g) sucre
  • 100 ml d'eau
  • essence de rhum (au goût)
  • la moitié de la pêche creuse
  • colorant vert
  • colorant rouge
  • Sucre en poudre
  • 200 ml fente
  • feuilles de mandarine
Vous trouverez ici la recette des NOIX FARCIES À LA CRÈME AU CHOCOLAT.

Ici vous pouvez trouver la recette des COURONNES GRENOUILLEES AVEC DE LA MERDE.
Méthode de préparation
Ça a pris:

Mélanger les œufs avec le sucre, le sucre vanillé et le sel. Ajoutez l'ammoniaque éteinte au vinaigre, à l'essence de rhum et versez l'huile en un fil fin comme de la mayonnaise. Nous laissons le mélangeur de côté et commençons à incorporer la farine. On pétrit rapidement une pâte dure adaptée.
Laisser reposer la pâte un quart d'heure, puis former des boules de la taille d'une plus petite noix (10 g) que l'on met dans une plaque tapissée de papier sulfurisé avec la distance entre elles car elles vont grossir et s'étirer un peu à la cuisson. Mettez le plateau dans le four préchauffé pendant 15-20 minutes à feu approprié ou jusqu'à ce que les biscuits soient légèrement dorés. Une fois qu'ils ont refroidi, nous les évitons légèrement avec un couteau.
Crème:
Dans une casserole mélanger le cacao avec le sucre, ajouter l'eau et les jaunes.
Mélanger avec le fouet, puis mettre la casserole sur feu doux et laisser bouillir jusqu'à ce que la composition épaississe comme de la crème sure. Pendant l'ébullition, remuez continuellement avec le fouet. Quand c'est prêt, on le met de côté et on le laisse refroidir.
Mélanger le beurre jusqu'à ce qu'il devienne mousseux et ajouter un peu de la composition de cacao refroidie. À la fin, nous ajoutons la moitié de la pêche creuse et l'essence de rhum.

Assemblée:
Remplissez les biscuits de crème et collez-les par paires.
Dissoudre le colorant vert dans un bol dans une fente de 100 ml. Nous dissolvons également le colorant rouge dans un autre bol.
Nous prenons une pêche et la passons à moitié dans la couleur verte et à moitié dans la couleur rouge, puis nous la roulons dans du sucre en poudre et la décorons de feuilles de mandarine. On les place joliment dans une assiette et après 2-3 heures, quand ils ramollissent, on peut les servir. Délicieux et bel effet !
Ci-dessous, j'ai joint quelques photos de la préparation.
Si vous aimez la recette, laissez-moi un commentaire (section commentaires ci-dessous). De cette façon, vous récompensez mon travail :). Vous pouvez partager sur Facebook ou d'autres réseaux sociaux. Je t'embrasse et je t'attends dans ma cuisine !
Qu'il vous soit utile !
Souviens-toi, chaque jour je t'attends ma page facebook avec de délicieuses recettes pour vous inspirer.
Si vous le souhaitez, vous pouvez rejoindre le groupe "Les goodies de nos cuisines"cuisiner et se concerter.
Vous trouverez ici d'autres recettes avec SWEETS.


Peach Cakes & # 8211 Dessert qui nous rappelle l'enfance

Dans un bol, bien battre le sucre avec les 4 œufs sur lesquels on mettra le lait, l'huile et la levure. Ajouter progressivement la farine pour obtenir une pâte homogène.

Sur un plan de travail saupoudré de farine, pétrir la pâte pendant 5-7 minutes. Nous l'enveloppons dans une pellicule plastique et le mettons au réfrigérateur pendant une demi-heure. Une fois le temps écoulé, nous prenons la moitié de la pâte et la divisons en 4. Nous la roulons sur le comptoir jusqu'à ce que nous obtenions un long cylindre d'une épaisseur d'environ 2 doigts.

Nous le coupons en petites parties égales, que nous arrondissons et plaçons sur une plaque sur laquelle nous étalons du papier sulfurisé. Mettez la plaque au four à une température de 150 C pendant 20 minutes.

Une fois le temps écoulé, sortez-les du four et évidez-les rapidement sur le côté plat à l'aide d'une cuillère à café. Cela fera de la place pour le remplissage. Nous rassemblerons la partie évidée des biscuits dans un bol sur lequel nous ajouterons les ingrédients pour la garniture.

Chaque moitié du biscuit est remplie de cette garniture formant ainsi les pêches. Répartir le lait uniformément pour dissoudre le colorant.

Nous passons les cookies dans le lait préalablement coloré, nous passons la moitié du cookie dans le rouge et l'autre dans le jaune. Laisser égoutter quelques instants sur une serviette puis ajouter le sucre.


Pêche

Un dessert d'enfance ne vous manque pas ? Je l'ai raté et je l'ai fait. Pêche. Ils sont délicieux et efficaces. Ils sont fabriqués relativement facilement et vous n'avez pas besoin de formes spéciales. Je recommande fortement la recette ! & # 10084


Si vous essayez ma recette de Les pêches, J'ai hâte de vous revoir et de me dire combien vous avez apprécié.
  • 3 oeufs
  • 250g de sucre en poudre
  • teneur en farine (environ 600 g)
  • 150 ml d'huile
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • la cuillère à café sans rhum
  • un sachet d'ammoniaque
  • une pincée de sel
  • 250 g de beurre 82% MG
  • 3 cuillères à soupe de cacao
  • 3 jaunes
  • 150 g) sucre
  • 100 ml d'eau
  • essence de rhum (au goût)
  • la moitié de la pêche creuse
  • colorant vert
  • colorant rouge
  • Sucre en poudre
  • 200 ml fente
  • feuilles de mandarine
Vous trouverez ici la recette des NOIX FARCIES À LA CRÈME AU CHOCOLAT.

Ici vous pouvez trouver la recette des COURONNES GRENOUILLEES AVEC DE LA MERDE.
Méthode de préparation
Ça a pris:

Mélanger les œufs avec le sucre, le sucre vanillé et le sel. Ajoutez l'ammoniaque éteinte au vinaigre, à l'essence de rhum et versez l'huile en un fil fin comme de la mayonnaise. Nous laissons le mélangeur de côté et commençons à incorporer la farine. On pétrit rapidement une pâte dure adaptée.
Laisser reposer la pâte un quart d'heure, puis former des boules de la taille d'une plus petite noix (10 g) que l'on met dans une plaque tapissée de papier sulfurisé avec la distance entre elles car elles vont grossir et s'étirer un peu à la cuisson. Mettez le plateau dans le four préchauffé pendant 15-20 minutes à feu approprié ou jusqu'à ce que les biscuits soient légèrement dorés. Une fois qu'ils ont refroidi, nous les évitons légèrement avec un couteau.
Crème:
Dans une casserole mélanger le cacao avec le sucre, ajouter l'eau et les jaunes.
Mélanger avec le fouet, puis mettre la casserole sur feu doux et laisser bouillir jusqu'à ce que la composition épaississe comme de la crème sure. Pendant l'ébullition, remuez continuellement avec le fouet. Quand c'est prêt, on le met de côté et on le laisse refroidir.
Mélanger le beurre jusqu'à ce qu'il devienne mousseux et ajouter un peu de la composition de cacao refroidie. À la fin, nous ajoutons la moitié de la pêche creuse et l'essence de rhum.

Assemblée:
Remplissez les biscuits de crème et collez-les par paires.
Dissoudre le colorant vert dans un bol dans une fente de 100 ml. Nous dissolvons également le colorant rouge dans un autre bol.
Nous prenons une pêche et la passons à moitié dans la couleur verte et à moitié dans la couleur rouge, puis nous la roulons dans du sucre en poudre et la décorons de feuilles de mandarine. On les place joliment dans une assiette et après 2-3 heures, quand ils ramollissent, on peut les servir. Délicieux et bel effet !
Ci-dessous, j'ai joint quelques photos de la préparation.
Si vous aimez la recette, laissez-moi un commentaire (section commentaires ci-dessous). De cette façon, vous récompensez mon travail :). Vous pouvez partager sur Facebook ou d'autres réseaux sociaux. Je t'embrasse et je t'attends dans ma cuisine !
Qu'il vous soit utile !
Souviens-toi, chaque jour je t'attends ma page facebook avec de délicieuses recettes pour vous inspirer.
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Vous trouverez ici d'autres recettes avec SWEETS.


Vidéo: 100% PECHE du BAR en SURFACE (Octobre 2021).