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Carrés aux trois baies et citron

Carrés aux trois baies et citron

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Chauffer le four à 450 °F. Dérouler les croûtes sur un plan de travail légèrement fariné. Avec un rouleau à pâtisserie, rouler chaque croûte à 11 1/2 pouces de diamètre. Couper 1 carré (8 1/2 po) du centre de chaque rond. Couper 4 carrés dans chaque grand carré, pour obtenir 8 carrés (4 1/4 po). Repliez tous les côtés de chaque carré de 1/2 pouce et roulez vers l'intérieur pour former un bord de croûte épais. Badigeonner les bords de lait; saupoudrer de 2 cuillères à café de sucre. Placer sur une grande plaque à biscuits non graissée. Cuire au four de 6 à 8 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Refroidir complètement, environ 10 minutes.


Croustade aux trois baies

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Cette Croustade aux trois baies est un dessert d'été si facile et incroyable. Avec des baies mélangées et une garniture fourrée à la cannelle et à l'avoine, il est rempli de certaines de mes saveurs préférées!


Bagatelles au yogourt au citron et aux baies

  • Auteur : La vie, l'amour et le sucre
  • Temps de préparation : 10 minutes
  • Temps de cuisson : 0 minutes
  • Durée totale : 10 minutes
  • Rendement : 4 bagatelles 1 x
  • Catégorie : Desserts
  • Méthode : sans cuisson
  • Cuisine : Américaine

La description

Les bagatelles au yogourt au citron et aux baies sont un régal amusant ! Avec des couches de gâteau des anges, de yaourt et de baies fraîches, les recettes de bagatelles sont parfaites pour l'été !

Ingrédients

  • 1 lb de fraises, hachées
  • 1 pinte de myrtilles
  • 8 onces de gâteau des anges
  • 2 (5,3 oz) yogourts grecs 100 citrons Yoplait
  • 2 (5,3 oz) yogourts Yoplait grecs 100 fruits mélangés
  • Garniture fouettée
  • Tranches de citrons

Instructions

1. Disposez 4 petits plats.
2. Ajouter une couche de gâteau des anges au fond de chaque plat.
3. Garnir le gâteau des anges d'une couche de fraises et de bleuets.
4. Ajoutez une couche de yogourt aux baies mélangées, environ la moitié d'un récipient.
5. Répétez les couches de gâteau des anges et de fraises et de bleuets.
6. Ajoutez une couche de yaourt au citron, environ la moitié d'un récipient.
7. Garnissez les bagatelles d'un tourbillon de garniture fouettée, d'une tranche de citron et de quelques baies supplémentaires.

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Tarte mascarpone aux trois baies et citron

Si vous avez besoin d'un schmancy fantaisie, on dirait qu'il vient d'une boulangerie fantaisie-schmancy, ne cherchez pas plus loin ! La tarte au mascarpone triple baies et citron est le dessert qu'il vous faut !

En traînant sur Pinterest, je suis tombé sur le dessert le plus accrocheur de Nerds with Knives. Une belle tarte garnie de baies délicieuses. J'ai dû enquêter. Colorez-moi surpris quand j'ai trouvé la recette super facile et qu'elle pouvait être préparée à l'avance.

J'ai beaucoup parlé de recettes à préparer à l'avance dans mes articles, je ne veux pas passer du temps à recevoir dans la cuisine, et si je dois apporter un plat à un événement, je ne veux pas avoir le stress de la dernière minute préparation. Et si c'était un flop ? Et si vous n'avez pas le temps de faire autre chose ? Seigneur, sachez que vous ne voulez pas vous présenter les mains vides, ou pire encore avec un achat en magasin… beurk… qui a besoin de ce stress ?

Facile, à préparer à l'avance, délicieux et accrocheur, mes 4 clés du succès d'une recette. Cette tarte était tout cela. J'en ai fait mon plat sucré pour la récente fête de mes frères et je n'ai même pas ramené un morceau à la maison !! Mon plat salé……La salade de pâtes au poulet et au ranch a également été un succès! Cliquez ici pour la recette.

Au cours de mes nombreuses années dans une cuisine, j'ai travaillé avec beaucoup d'ingrédients différents, mais je n'ai jamais rien fait avec du mascarpone ? Aucune raison particulière, juste ne jamais avoir… Eh bien, j'ai raté quelque chose ! Le mascarpone est un fromage à la crème italien. Doux, crémeux, légèrement sucré et un peu piquant. C'était parfait pour cette tarte.

J'ai suivi la recette originale d'assez près, même si j'ai utilisé des miettes de biscuits Graham pré-concassés. Tout d'abord, je les avais dans le garde-manger, deuxièmement, je suis parfois un peu paresseux et je traîne le robot culinaire, puis devoir le laver me semble être un travail inutile.

Tripler les baies était un autre changement. Trois baies différentes créaient un joli contraste de couleurs et les feuilles de menthe les faisaient toutes éclater. Mon troisième changement a été le nom de la tarte au mascarpone triple baies et citron.

En faisant cette recette, j'ai découvert que j'avais désespérément besoin d'un batteur à main ! J'ai dû sortir mon batteur sur socle, ce qui est un peu chiant, car le mien est rangé dans un placard du bas, mais c'était le bon et le seul outil que j'avais pour le travail. Croyez-moi quand je dis, cela va changer très bientôt !

Même devant traîner le gros canon, la recette était facile à assembler. Comme je l'ai mentionné dans le passé, je ne suis pas un fabricant de croûtes à tarte, donc la croûte de biscuits Graham était parfaite pour moi, et elle cuit en 10 minutes. C'est la seule demande dans ce plat.

La garniture était également un jeu d'enfant à préparer, puis étalée dans la croûte préparée. Je l'ai mis dans le frigo pendant la nuit, le matin, j'ai placé les baies sur le dessus et décorées de feuilles de menthe. Est-ce que quelqu'un mange réellement les feuilles de menthe. Peu importe qu'elles soient jolies !

Comme je le prenais pour une fête, je ne l'ai pas coupé, donc Tim n'y a pas encore goûté. Nous allons chez des amis ce soir et j'ai refait ça… C'est tellement joli, alors il va goûter ce soir. J'espère que Tim et nos amis Kari et Tim l'aimeront autant que moi.

Vous cherchez un dessert facile à impressionner ? La tarte au mascarpone au citron et aux baies triples est juste ce qu'il vous faut!


Recettes et idées Hy-Vee

Citron et baies, découvrez votre nouveau pain streusel sucré.

Étiquettes de recette

Portions et ingrédients

Ingrédients

Choses à saisir

  • Moule à pain de 9x5 pouces
  • Spray de cuisson antiadhésif Hy-Vee
  • Mixeur pâtissier ou fourchette
  • Petit bol
  • Grand bol
  • Bol moyen
  • cure-dent en bois
  • Grille de refroidissement en fil

Instructions

Préchauffez le four à 350 degrés. Graisser le fond et les côtés d'un moule à pain de 9 x 5 pouces mis de côté. Pour le streusel, mélanger 1/4 tasse de farine, 2 cuillères à soupe de sucre, la cannelle et la muscade. Incorporer le beurre jusqu'à ce que le mélange ressemble à de la chapelure grossière et incorporer les pacanes. Mettre le streusel de côté.

Pour le pain, mélanger les baies avec 1 cuillère à soupe de farine, réserver. Mélanger les 2 tasses de farine restantes, 1 tasse de sucre restante, la poudre à pâte et le sel dans un grand bol. Faire un puits au centre du mélange de farine, réserver. Mélanger l'œuf, le lait, l'huile, le zeste de citron et la vanille dans un bol moyen. Ajouter le mélange d'œufs d'un seul coup au mélange de farine. Remuer juste jusqu'à ce que la pâte humidifiée soit grumeleuse. Incorporer les baies. Verser la pâte dans le moule préparé, en l'étalant uniformément. Saupoudrer de streusel sur le dessus.

Cuire au four de 60 à 65 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré près du centre en ressorte propre. Refroidir dans un moule sur une grille pendant 10 minutes. Retirer le pain du moule. Refroidir complètement sur une grille.

Mélanger le sucre en poudre et suffisamment de jus de citron pour faire un glaçage épais. Verser le glaçage sur la tranche de pain et servir.


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