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Poulet aux épices jamaïcain Instant Pot

Poulet aux épices jamaïcain Instant Pot

Une combinaison d'épices jamaïcaine élevée parfaite pour un dîner facile

Yelena Yemchuck/iStock

Les épices jamaïcaines sont notoirement riches en saveur. Il semble souvent intimidant d'essayer de recréer ces saveurs en dehors d'un restaurant, mais cette recette est rapide, facile et aussi bonne que n'importe quel restaurant. Cette recette utilise les fonctions « Sauté » et « Cuisson sous pression » de l'Instant Pot, bien que vous puissiez la préparer dans n'importe quel autre multicuiseur.

Ingrédients

  • 8 cuisses de poulet
  • 1 cuillère à café de coriandre
  • 1 cuillère à café de gingembre
  • 1 cuillère à soupe de sucre roux
  • 2 cuillères à café de poudre d'oignon
  • 2 cuillères à café d'ail en poudre
  • 2 cuillères à café de poudre de piment ancho
  • 2 cuillères à café de paprika fumé
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1/2 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
  • 1/2 cuillère à café de cannelle
  • 1 cuillère à café de piment
  • 1/2 tasse de bouillon de poulet
  • 1/2 tasse de jus de pomme

Dans cette recette de poulet jerk jamaïcain en pot instantané, un mélange fait maison d'assaisonnements est fait pour recréer les saveurs de jerk jamaïcain. Ces assaisonnements comprennent le gingembre, la cassonade, le piment de la Jamaïque, l'ail, le poivre blanc et le piment de la Jamaïque. Ces assaisonnements sont mélangés et frottés à sec sur les cuisses de poulet avant de les placer dans l'Instant Pot.

Les jus à l'intérieur du pot sont du bouillon de poulet, du vinaigre blanc et du jus de citron vert. Les oranges tranchées qui sont ajoutées dans le pot libèrent également du jus. Lorsque vous cuisinez dans l'Instant Pot, vous voulez toujours qu'au moins une tasse de liquide pour que l'Instant Pot vienne sous pression.


Dans cette recette de poulet jerk jamaïcain en pot instantané, un mélange fait maison d'assaisonnements est fait pour recréer les saveurs de jerk jamaïcain. Ces assaisonnements comprennent le gingembre, la cassonade, le piment de la Jamaïque, l'ail, le poivre blanc et le piment de la Jamaïque. Ces assaisonnements sont mélangés et frottés à sec sur les cuisses de poulet avant de les placer dans l'Instant Pot.

Les jus à l'intérieur du pot sont du bouillon de poulet, du vinaigre blanc et du jus de citron vert. Les oranges tranchées qui sont ajoutées dans le pot libèrent également du jus. Lorsque vous cuisinez dans l'Instant Pot, vous voulez toujours qu'au moins une tasse de liquide pour que l'Instant Pot vienne sous pression.


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Les jus à l'intérieur du pot sont du bouillon de poulet, du vinaigre blanc et du jus de citron vert. Les oranges tranchées qui sont ajoutées dans le pot libèrent également du jus. Lorsque vous cuisinez dans l'Instant Pot, vous voulez toujours qu'au moins une tasse de liquide pour que l'Instant Pot vienne sous pression.


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Voir la vidéo: Poulet Jerk au Barbecue avec le MeatIt de chez Mastrad (Décembre 2021).