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20 plats sans cuisson qui rendront les nuits de semaine plus faciles à gérer

20 plats sans cuisson qui rendront les nuits de semaine plus faciles à gérer

Ne vous inquiétez pas de la transpiration dans la cuisine avec ces recettes faciles et délicieuses sans cuisson

À ce jour, la plupart d'entre nous ont connu la chaleur torride, l'humidité et le soleil de l'été. Souvenez-vous de la dernière vague de chaleur, maintenant, qu'avez-vous mangé pour le dîner ? Si vous êtes comme moi, vous vous êtes probablement retrouvé à essayer de trouver un plat rapide, frais et rafraîchissant que vous pourriez préparer sans vous approcher du grille-pain ou de la cuisinière… ou vous vous êtes peut-être retrouvé à chercher refuge dans la cellule de refroidissement rapide. comme les températures de votre restaurant local et débourser de l'argent pour un repas en famille.

La prochaine fois que les températures grimperont au-dessus de 95, oubliez les repas au restaurant et préparez plutôt quelque chose de léger, sain et délicieux pour la famille à la maison. Le gaspacho frais est facile à préparer et rafraîchissant. De plus, si vous en faites plus, il est parfait pour le déjeuner du lendemain. Si vous avez des enfants, ils adoreront concevoir et rouler leurs propres wraps et sandwichs. Juste deux d'entre vous ? Ouvrez une bouteille glacée de blanc ou de rosé et dégustez un plateau de trempettes et de tartinades méditerranéennes réfrigérées. Envie de protéines ? Pourquoi ne pas essayer une salade froide de crabe et d'avocat, ou un ceviche de thon à la coriandre et au soja ? Quoi que vous choisissiez, dressez-le puis allez le déguster dans la partie la plus fraîche de votre maison.

20 plats sans cuisson qui rendront les nuits de semaine plus faciles à gérer

À l'heure actuelle, la plupart d'entre nous ont connu la chaleur torride, l'humidité et le soleil de l'été. Souvenez-vous de la dernière vague de chaleur, maintenant, qu'avez-vous mangé pour le dîner ? Si vous êtes comme moi, vous vous êtes probablement retrouvé à essayer de trouver un plat rapide, frais et rafraîchissant que vous pourriez préparer sans vous approcher du grille-pain ou de la cuisinière… ou vous vous êtes peut-être retrouvé à chercher refuge dans la cellule de refroidissement rapide. comme les températures de votre restaurant local et débourser de l'argent pour un repas en famille.

La prochaine fois que les températures grimperont au-dessus de 95, oubliez les repas au restaurant et préparez plutôt quelque chose de léger, sain et délicieux pour la famille à la maison. Envie de protéines ? Pourquoi ne pas essayer une salade froide de crabe et d'avocat, ou un ceviche de thon à la coriandre et au soja ? Quoi que vous choisissiez, dressez-le puis allez le déguster dans la partie la plus fraîche de votre maison.

Salade de poulet à l'avocat et aux pommes

Tartines à l'Avocat

Ce qui est bien avec les tartines à l'avocat (ou toast à l'avocat), c'est que les possibilités créatives sont presque infinies. Garnissez le vôtre de fines tranches de rosbif et d'oignon rouge ou de tranches d'œuf dur et de tomates anciennes juteuses. Vous pouvez même proposer une variété de garnitures et laisser chacun créer la sienne.

Meilleure recette de sandwich à la baguette

Une simple baguette est une chose délicieuse. Croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, rempli de moutarde de Dijon épicée, de jambon, de provolone et de pommes croustillantes tranchées finement, ce sandwich se marie bien avec une salade verte pour un délicieux repas simple et sans cuisson.

Salade de pois chiches, d'avocat et de pousses de pois

Quand il fait vraiment chaud, rien ne vaut une salade saine et rafraîchissante qui ne vous alourdira pas pour un dîner à deux. Au lieu de chauffer la vinaigrette comme le demande cette recette (ce qui ne fait qu'aider à flétrir les légumes verts), il suffit de mélanger les ingrédients dans un bocal et de bien agiter - pas besoin d'allumer le feu !

Pour la recette de la salade de pois chiches, d'avocat et de pousses de pois, cliquez ici.

Soupe réfrigérée à l'avocat et au concombre

Gaspacho

iStock

Salade grecque

Il n'y a rien de mieux qu'une salade grecque traditionnelle légère et rafraîchissante. Préparez un grand bol pour deux à partager, accompagné de pitas frais ou de pain multigrains. Besoin de quelque chose de plus substantiel ? Achetez du poulet grillé au marché (rappelez-vous que vous ne cuisinez pas) - ou des crevettes cuites ou des pois chiches en conserve - et servez-le sur le dessus ou à côté pour plus de protéines.

Gaspacho aux raisins verts

Cette version intéressante du gaspacho utilise une pléthore de délicieux légumes verts à la place des tomates standard, pour créer une soupe verte délicieuse et rafraîchissante, parfaite pour l'été. Associez-le à de la chapelure grillée et assaisonnée pour une sensation de soupe vraiment délicieuse.

Pain italien farci à la charcuterie

Tartine Labneh, Herbes et Concombre

Wraps à faire soi-même

C'est une façon amusante d'impliquer votre famille dans la préparation du dîner. Ne proposez que des ingrédients sains, puis laissez aux enfants le champ libre pour créer leur propre concoction pendant que vous vous reposez tranquillement en sachant qu'ils mangeront quelque chose de nutritif.

Commencez par des tortillas à la farine (ou du pain frais, si vous le souhaitez) et quelques tartinades, comme du pesto, du fromage à la crème ou une trempette aux haricots blancs. Procurez-vous de la charcuterie au marché ou optez pour du thon à l'huile, de la ricotta ou votre salade de poulet préférée. Garnir de vos légumes préférés, comme des tomates en tranches, des poivrons rouges rôtis, de la laitue, du concombre en tranches, de l'avocat ou des carottes râpées. Avoir des enfants? Roulez fermement leur sandwich et coupez-le en tranches de 3/4 de pouce d'épaisseur pour quelque chose de plus maniable pour les petites mains à saisir.

Assiette Méditerranéenne

Salade de mozzarella et tomates

Lorsque vous avez une tomate fraîche et mûre du jardin, rien n'est plus satisfaisant que cette simple salade italienne. Bien que cette recette nécessite de superposer du basilic frais avec des tranches de mozzarella fraîche et des tranches de tomates, vous pouvez également arroser de pesto de basilic ou ajouter une garniture d'huile d'olive extra vierge et de vinaigre balsamique sirupeux. Assurez-vous de le servir avec du pain frais pour pouvoir éponger les restes de jus.

Salade d'artichauts crus, olives séchées et tomates séchées

Toast à la ricotta avec pistaches et miel

Pauline Lacsamana

Ceviche de thon

Wrap grec végétarien

Ce wrap a été inspiré par le désir de faire un wrap avec des protéines végétariennes qui sont également riches en fibres. Le résultat est un délicieux enveloppement d'inspiration grecque que les carnivores, les omnivores et les végétariens peuvent savourer ensemble.

Salade de pastèque, menthe et feta


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Kale Hash à la courge musquée

Essayez cette recette : Kale Hash à la courge musquée

Ce dîner à une poêle sans viande (il est également délicieux pour le petit-déjeuner) regorge de délicieuses saveurs d'automne comme le chou frisé, la courge musquée et la muscade moulue. L'œuf croustillant sur le dessus ajoute une dose de protéines, tandis que l'huile de pépins de raisin le maintient en bonne santé pour le cœur.

Ingrédients: Beurre non salé, oignon doux, ail, chou frisé lacinto, sel kasher, poivre noir, courge musquée, muscade moulue, huile de pépins de raisin, œufs

Calories: 282


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Kale Hash à la courge musquée

Essayez cette recette : Kale Hash à la courge musquée

Ce dîner sans viande à une poêle (il est également délicieux pour le petit-déjeuner) regorge de délicieuses saveurs d'automne comme le chou frisé, la courge musquée et la muscade moulue. L'œuf croustillant sur le dessus ajoute une dose de protéines, tandis que l'huile de pépins de raisin le maintient en bonne santé pour le cœur.

Ingrédients: Beurre non salé, oignon doux, ail, chou frisé lacinto, sel kasher, poivre noir, courge musquée, muscade moulue, huile de pépins de raisin, œufs

Calories: 282


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Kale Hash à la courge musquée

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Ce dîner sans viande à une poêle (il est également délicieux pour le petit-déjeuner) regorge de délicieuses saveurs d'automne comme le chou frisé, la courge musquée et la muscade moulue. L'œuf croustillant sur le dessus ajoute une dose de protéines, tandis que l'huile de pépins de raisin le maintient en bonne santé pour le cœur.

Ingrédients: Beurre non salé, oignon doux, ail, chou frisé lacinto, sel kasher, poivre noir, courge musquée, muscade moulue, huile de pépins de raisin, œufs

Calories: 282


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Kale Hash à la courge musquée

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Ce dîner à une poêle sans viande (il est également délicieux pour le petit-déjeuner) regorge de délicieuses saveurs d'automne comme le chou frisé, la courge musquée et la muscade moulue. L'œuf croustillant sur le dessus ajoute une dose de protéines, tandis que l'huile de pépins de raisin le maintient en bonne santé pour le cœur.

Ingrédients: Beurre non salé, oignon doux, ail, chou frisé lacinto, sel kasher, poivre noir, courge musquée, muscade moulue, huile de pépins de raisin, œufs

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Kale Hash à la courge musquée

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Ce dîner à une poêle sans viande (il est également délicieux pour le petit-déjeuner) regorge de délicieuses saveurs d'automne comme le chou frisé, la courge musquée et la muscade moulue. L'œuf croustillant sur le dessus ajoute une dose de protéines, tandis que l'huile de pépins de raisin le maintient en bonne santé pour le cœur.

Ingrédients: Beurre non salé, oignon doux, ail, chou frisé lacinto, sel kasher, poivre noir, courge musquée, muscade moulue, huile de pépins de raisin, œufs

Calories: 282


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Kale Hash à la courge musquée

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Ce dîner à une poêle sans viande (il est également délicieux pour le petit-déjeuner) regorge de délicieuses saveurs d'automne comme le chou frisé, la courge musquée et la muscade moulue. L'œuf croustillant sur le dessus ajoute une dose de protéines, tandis que l'huile de pépins de raisin le maintient en bonne santé pour le cœur.

Ingrédients: Beurre non salé, oignon doux, ail, chou frisé lacinto, sel kasher, poivre noir, courge musquée, muscade moulue, huile de pépins de raisin, œufs

Calories: 282


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Kale Hash à la courge musquée

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Ce dîner à une poêle sans viande (il est également délicieux pour le petit-déjeuner) regorge de délicieuses saveurs d'automne comme le chou frisé, la courge musquée et la muscade moulue. L'œuf croustillant sur le dessus ajoute une dose de protéines, tandis que l'huile de pépins de raisin le maintient en bonne santé pour le cœur.

Ingrédients: Beurre non salé, oignon doux, ail, chou frisé lacinto, sel kasher, poivre noir, courge musquée, muscade moulue, huile de pépins de raisin, œufs

Calories: 282


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Kale Hash à la courge musquée

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Ce dîner sans viande à une poêle (il est également délicieux pour le petit-déjeuner) regorge de délicieuses saveurs d'automne comme le chou frisé, la courge musquée et la muscade moulue. L'œuf croustillant sur le dessus ajoute une dose de protéines, tandis que l'huile de pépins de raisin le maintient en bonne santé pour le cœur.

Ingrédients: Beurre non salé, oignon doux, ail, chou frisé lacinto, sel kasher, poivre noir, courge musquée, muscade moulue, huile de pépins de raisin, œufs

Calories: 282


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Kale Hash à la courge musquée

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Ce dîner sans viande à une poêle (il est également délicieux pour le petit-déjeuner) regorge de délicieuses saveurs d'automne comme le chou frisé, la courge musquée et la muscade moulue. L'œuf croustillant sur le dessus ajoute une dose de protéines, tandis que l'huile de pépins de raisin le maintient en bonne santé cardiaque.

Ingrédients: Beurre non salé, oignon doux, ail, chou frisé lacinto, sel kasher, poivre noir, courge musquée, muscade moulue, huile de pépins de raisin, œufs

Calories: 282


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Kale Hash à la courge musquée

Essayez cette recette : Kale Hash à la courge musquée

Ce dîner sans viande à une poêle (il est également délicieux pour le petit-déjeuner) regorge de délicieuses saveurs d'automne comme le chou frisé, la courge musquée et la muscade moulue. L'œuf croustillant sur le dessus ajoute une dose de protéines, tandis que l'huile de pépins de raisin le maintient en bonne santé cardiaque.

Ingrédients: Beurre non salé, oignon doux, ail, chou frisé lacinto, sel kasher, poivre noir, courge musquée, muscade moulue, huile de pépins de raisin, œufs

Calories: 282


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