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Recette de crêpes au four

Recette de crêpes au four

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Mélanger tous les ingrédients de la crêpe et cuire au four pour un brunch ou un dessert rapide et facile. Servir avec des baies et de la crème ou du jus de citron et du sucre glace.

41 personnes ont fait ça

IngrédientsPortions : 2

  • 3 cuillères à soupe de beurre
  • 60g de farine nature
  • 120 ml de lait
  • 2 œufs battus
  • 1 cuillère à café de sucre en poudre
  • 1/4 cuillère à café de sel
  • 1/4 de citron, pressé (facultatif)
  • 1 cuillère à soupe de sucre glace, ou au goût (facultatif)

MéthodePréparation :10min ›Cuisine :20min ›Prêt en :30min

  1. Préchauffer le four à 220 C / Gaz 7.
  2. Mettre le beurre dans un moule ou un moule à tarte de 23 cm. Placer le moule dans le four de préchauffage jusqu'à ce que le beurre soit fondu, 5 à 10 minutes.
  3. Fouetter la farine, le lait, les œufs, le sucre et le sel dans un bol; verser le mélange dans le beurre chaud.
  4. Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que la crêpe soit dorée sur les bords et qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, 20 à 24 minutes. Presser le citron sur la crêpe et saupoudrer de sucre glace.

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Avis et notesNote globale moyenne :(211)

Avis en anglais (186)

par Litegal1

Une personne dit que ça a le goût d'un gâteau en entonnoir; un autre dit frittata. Quand je vois des propos comme ça, je n'ai qu'à essayer la recette. En tant que crêpe pour le petit-déjeuner, je ne donnerais pas cela mais une note de 3 *. Mais comme un délicieux dessert économique rapide après le dîner ? Je lui donnerais 5 * (en supposant que vous mettiez du sucre en poudre, des fruits (des pommes frites seraient insensées - nous avons essayé des baies) et/ou de la crème fouettée. Fera certainement à nouveau - mais jamais à la place des crêpes. Note finale : ajoutez un soupçon de vanille, des œufs coupés à 1 1/2, du sucre à 1/2 t, cuits à 425 pour 18" à l'aide d'une poêle en fonte préchauffée incroyablement chaude. Oh. Et quel goût a-t-il? Vous devrez l'essayer vous-même à découvrir...-26 janv. 2014

par EEYORE77137

Excellente recette de base. J'ai utilisé de la farine de blé entier blanche et le résultat est excellent, même s'il n'a fallu que 15 minutes de cuisson environ. La prochaine fois, je couperai le beurre à 1 1/2 - 2 cuillères à soupe et j'essaierai du miel au lieu du sucre. Je pourrais aussi essayer d'ajouter de la cannelle et de la vanille. Mise à jour : 2 cuillères à soupe de beurre, du miel à la place du sucre, et l'ajout de cannelle et de vanille a très bien fonctionné !-11 mai 2014

par Love2CookMommy

Toute ma famille a adoré ce petit déjeuner rapide. Mon mari n'arrêtait pas de dire : « Crêpes au gâteau d'entonnoir ! Ceux-ci ont le goût de Funnel Cakes! Wow... Miam ! » La recette demandait 1 cuillère à café de sucre, ce qui, je ne sais pas si ce serait correct, je l'ai donc augmentée à 1 cuillère à soupe. nous l'avons adoré et le referons.-19 février 2013


Recette de crêpes au four (repas au congélateur)

Si vous aimez les crêpes mais que vous n'avez pas le temps de sortir la plancha tous les jours, ces Crêpes au four sont pour vous !

J'ai trouvé cette recette de crêpes cuites au four et j'ai vu qu'elle fait une énorme casserole de 9 carrés de crêpes épais et moelleux.


Résumé de la recette

  • 3 cuillères à soupe de beurre
  • 3 gros oeufs
  • ½ tasse de lait
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille pur
  • ½ tasse de farine tout usage
  • ¼ cuillère à café de sel
  • ¼ cuillère à café de cannelle moulue
  • ¼ tasse) de sucre
  • 1 tasse de trempette au caramel à l'ancienne Marzetti's®
  • 2 cuillères à soupe de beurre
  • ½ tasse moitié-moitié
  • 3 grosses bananes, pelées et coupées en morceaux de 1 pouce
  • 1 cuillère à café Garnitures facultatives : noix, canneberges, pépites de chocolat, crème sure

Préchauffer le four à 450 degrés F.

Placer 3 cuillères à soupe de beurre dans un plat de cuisson carré de 9 pouces ou une poêle en fonte de 9 pouces et faire fondre au four, environ 3 à 5 minutes.

Fouetter ensemble les œufs, le lait et la vanille dans un bol moyen.

Dans un grand bol, mélanger la farine, le sel, la cannelle et le sucre.

Fouetter le mélange d'œufs dans le mélange de farine. La pâte peut sembler un peu grumeleuse. Versez délicatement la pâte dans un plat ou un moule chaud et remettez-la au four.

Cuire au four de 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce que la crêpe monte haut et que les bords soient dorés.

Pour la sauce, faire fondre le beurre dans une poêle moyenne à feu moyen. Ajouter les tranches de banane et cuire pendant 2 minutes ou jusqu'à ce que les bananes soient juste dorées. Ajouter la trempette au caramel à l'ancienne Marzetti et la crème et remuer jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.

Cuillère ou trancher la crêpe en morceaux et servir sur des assiettes avec une sauce banane caramel. Servir avec des garnitures facultatives.


Feuille Plateau Crêpes Aux Pêches Et Fraises

Il est difficile de battre une grande pile de flapjacks le samedi matin. Présentation de la compétition : des pancakes en plaques aux pêches et aux fraises, c'est-à-dire des pancakes qui n'ont pas besoin d'être retournés. Il suffit de fouetter la pâte, de la verser dans une plaque et de la coller au four. Ensuite, levez les pieds et lisez le journal jusqu'à ce que le petit-déjeuner soit prêt. Vous êtes le bienvenu.

3 cuillères à soupe de sucre cristallisé

1 cuillère à soupe de levure chimique

½ cuillère à café d'extrait de vanille pure

2 pêches, dénoyautées et tranchées

1½ tasses de fraises tranchées

Confiseurs&# x2019 sucre et sirop d'érable, pour servir

1. Préchauffer le four à 425°F. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin et vaporiser le papier et les parois du moule avec un spray antiadhésif.

2. Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte, le sel et la cannelle. Incorporer le babeurre, les œufs et la vanille.

3. Versez la pâte dans la plaque à pâtisserie et étalez-la en une couche uniforme. Disposer les pêches et les fraises sur le dessus.

4. Cuire au four jusqu'à ce que la crêpe reprenne légèrement sa forme lorsqu'on la touche au centre, de 12 à 15 minutes.

5. Saupoudrer la crêpe de sucre glace, couper en carrés et servir avec du sirop d'érable.


Recette facile de crêpes allemandes cuites au four

Cette crêpe allemande géante cuite au four est incroyable! Puffy brun doré et délicieux, chaud du four et c'est un petit-déjeuner parfait que vous attendiez!

J'adore l'idée des crêpes au four ! Vous obtenez de délicieuses crêpes et vous n'avez pas à vous tenir debout au-dessus du poêle pour les préparer ! Cette crêpe allemande cuite au four est la façon la plus paresseuse de faire des crêpes ! Il vous suffit de mélanger la pâte à crêpes dans un bol, de la verser dans un plat allant au four et de cuire au four pendant 20 minutes. Lorsque l'étonnante crêpe cuite gonflée et dorée sort du four, tout ce que vous avez à faire est de la couper en carrés pour plusieurs crêpes. Celui qui a inventé le concept des crêpes au four est un génie !

Cette incroyable recette de crêpes allemandes au four utilise les ingrédients les plus simples : œufs, lait, farine, beurre et sucre. Il y a de fortes chances que vous ayez déjà ces trucs dans votre garde-manger et votre réfrigérateur ! J'aime aussi ajouter de la vanille, mais si vous n'en avez pas, n'hésitez pas à l'omettre :)

Ces crêpes au four sont si économiques, car tous les ingrédients sont simples et bon marché ! Vous pouvez doubler la recette et la faire cuire dans deux plats sur deux grilles de four en même temps et nourrir une foule ! Lorsque la crêpe cuite sortira du four si gonflée et si délicieuse, tout le monde en bavera ! Et quand vous le saupoudrez de sucre en poudre et de garnitures, il a l'air super impressionnant, comme le petit-déjeuner des rois ! C'est tellement difficile de croire à quel point c'est facile à faire !

Vous pouvez vraiment faire preuve de créativité avec la garniture de ces crêpes au four allemand. Sur cette photo, j'ai utilisé des pépites de chocolat, j'aime aussi utiliser des baies fraîches pour la garniture et les fraises tranchées sont géniales ! Pas de garnitures et pas de problème :) Cette délicieuse crêpe cuite au four est délicieuse avec ou sans les garnitures et mangez-la comme vous le souhaitez !

Les crêpes allemandes cuites au four sont très copieuses et beaucoup plus copieuses que les crêpes ordinaires. C'est tellement copieux car s'il utilise plus d'œufs que les crêpes traditionnelles, il contient donc plus de protéines ! Des crêpes qui vous rassasient sans bacon ni saucisse et c'est presque trop beau pour être vrai ! Petit déjeuner copieux et délicieux & ndash je suis dedans!


Navigation Rapide

  • Préchauffer le four à 400 degrés.
  • Mélanger les pommes de terre, l'oignon, l'ail, le persil et les œufs dans un grand bol.
  • Ajouter la farine tout usage et la chapelure. Mélanger pour combiner. Nous voulons que nos crêpes soient légères et moelleuses.
  • Ajouter le sel, le poivre et le parmesan. Pliez pour combiner.
  • Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Étalez 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sur le papier sulfurisé. Ne vous lavez pas les mains.
  • Avec vos mains huilées, répartissez 8 galettes de pommes de terre. Plus ils sont fins, mieux nous voulons qu'ils soient croustillants. Pas trop mince s'ils s'effondraient.
  • Mettre au four et cuire 20-25 minutes en retournant à mi-cuisson. Les crêpes doivent avoir une belle couleur brun doré.
  • Servir immédiatement avec une cuillerée de crème sure sur chacun et du persil frais pour la garniture.

Une étape importante de cette recette consiste à drainer autant d'humidité que possible des pommes de terre. Cela garantira que nous avons une belle crêpe croustillante. Je place la pomme de terre râpée dans une passoire et pousse vers le bas pour extraire l'eau. Un tamis ou une étamine conviendra parfaitement pour cela. Cette étape demandera un peu de puissance musculaire ! Lorsque vous pensez que vous l'avez suffisamment vidé, videz-le un peu plus.

Ces crêpes sont un moyen facile d'introduire des légumes dans l'alimentation de votre enfant. J'aime ajouter des carottes et des courgettes. Râpez-les avec les oignons et les pommes de terre.

Les crêpes de pommes de terre sont mieux servies chaudes et avec une cuillerée de crème sure. Garnir de persil extra frais. J'aime aussi mettre un peu de sauce piquante sur le mien. Servez ces galettes de pommes de terre avec ma poitrine de bœuf rôtie au four lent.

Pour une option plus légère, vous pouvez utiliser du yogourt grec au lieu de la crème sure sur le dessus. Vous pouvez également remplacer les patates douces par des patates douces si vous préférez.


    pour le graissage
  • 1 œuf fermier
  • 2 cuillères à soupe de lait
  • 2 oignons nouveaux
  • petite poignée de coriandre fraîche
  • 2 cuillères à soupe de maïs doux
  • 8 haricots verts
  • 50g/2oz de farine ordinaire
  • ½ cuillère à café de levure chimique
  • pincée de poivre noir moulu

Avant de cuisiner, lavez-vous les mains et mettez un tablier. Peser ou mesurer tous les ingrédients. Préchauffer le four à 220C/425F/Gaz 7. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et la badigeonner d'un peu d'huile.

Casser l'œuf dans une tasse, ajouter le lait et remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Demande à un adulte de t'aider à utiliser des ciseaux pour hacher les oignons nouveaux. Coupez les racines et la partie vert foncé et jetez-les. Hacher le reste de l'oignon de printemps dans un bol à mélanger. Découpez la coriandre fraîche dans une autre tasse à l'aide des ciseaux. Ajouter la coriandre hachée dans le bol à mélanger, puis ajouter le maïs doux.

Séparez un peu de chaque extrémité des haricots verts avec vos doigts, puis coupez-les en petits morceaux (environ 2 cm/1 po) et ajoutez-les dans le bol à mélanger. Mélanger tous les ingrédients ensemble, puis ajouter le mélange d'œufs aux légumes.

Dans un autre bol, mélanger la farine et la levure chimique ensemble. Ajoutez le mélange de farine au mélange de légumes et remuez pour former une pâte lisse - elle sera assez épaisse. Saupoudrer de poivre.

Déposez quatre cuillères à soupe bombées de pâte sur la plaque de cuisson tapissée pour faire quatre crêpes. Aplatissez-les un peu avec le dos de la cuillère.


Feuille Pan Pancakes Recette | Astuce géniale pour le petit-déjeuner

Préchauffer le four à 425 degrés. Préparez une plaque à rebord de 12 x 16 pouces avec une feuille de papier parchemin et vaporisez d'huile antiadhésive.

Dans un bol à mélanger, ajouter le mélange à crêpes, le lait, les œufs et l'extrait de vanille. Fouetter les ingrédients ensemble jusqu'à ce que la pâte soit lisse.

Verser la pâte sur une plaque à pâtisserie et lisser uniformément jusqu'à ce qu'elle recouvre tout le moule.

Garnir une plaque de cuisson avec des tranches de banane et des pépites de chocolat d'un côté et des baies de l'autre. Cuire au four environ 5 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient cuits et légèrement dorés (les temps de cuisson peuvent varier). Servir en coupant en carrés.

Votre famille adore les crêpes ? 🥞

Mes enfants les adorent pour le petit-déjeuner et même comme collation rapide. Je suis toujours à la recherche de petites façons de me faciliter la vie, et cuire des crêpes dans une plaque à pâtisserie est un moyen si simple de faire un énorme lot de crêpes d'un seul coup !

Le résultat est une plaque de crêpes magnifiquement cuites au four que vous pouvez couper en carrés et servir avec votre sirop préféré. J'appelle ça une grande maman qui gagne ! 🙌

Plus besoin de rester devant la cuisinière à retourner des crêpes.

Que vous ayez des invités pour la nuit ou que vous vous prépariez simplement pour une journée de semaine chargée, cette recette vous permet de servir des crêpes sans passer la souris sur la plaque chauffante. Mettez simplement la casserole dans le four et passez du temps avec votre famille ou préparez-vous pour la journée bien remplie à venir !

Mieux encore, chaque crêpe sera chaude en même temps à la sortie du four ! Vous pouvez même diviser les compléments pour deux goûts différents par plaque. C'est parfait si vos enfants préfèrent différentes saveurs de crêpes !


Crêpes allemandes cuites au four

Tamiser la farine dans le bol du mixeur. Battre légèrement les œufs dans une tasse à mesurer et ajouter à la farine. Battre au batteur à main à vitesse moyenne. Incorporer le lait, le beurre, le sel et la vanille. Bien mélanger.

Verser la pâte dans un plat en verre allant au four de 8" x 8" qui a été graissé pour éviter qu'il ne colle. Cuire au four à 450 degrés F pendant 20 minutes. Retirer et couper en morceaux de service et servir immédiatement pendant qu'il est chaud.

* 1/2 tasse de beurre fondu mélangé avec 1/2 tasse de sirop clair et 1/2 c. la vanille fait un excellent sirop de garniture.

*Saupoudrer de sucre glace

* Utilisez votre tartinade ou gelée de fruits préférée pour couronner le tout.


  • 3 oeufs
  • 1/2 tasse de lait de coco
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 1/2 tasse de farine de blé entier
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • 2 cuillères à soupe de beurre fondu
  • 1 banane, tranchée
  • 1/4 tasse de morceaux de noix

Préchauffer le four à 425 degrés. Beurrez une poêle en fonte et mettez-la de côté. Dans un bol moyen, battre les œufs, puis incorporer le lait et la vanille. Ajouter la farine, la cannelle et le sel, en fouettant pour combiner. Versez le beurre fondu et fouettez le mélange.

Versez la pâte dans la poêle en fonte et placez les tranches de banane dessus. Saupoudrer les morceaux de noix sur la pâte. Cuire la crêpe pendant 15 minutes. Ensuite, baissez le feu à 325 degrés et faites cuire encore 10 minutes. Sortir du four, couper en 8 morceaux et servir.