Nouvelles recettes

'Sushibot' fait 300 rouleaux de sushi par heure

'Sushibot' fait 300 rouleaux de sushi par heure

Un gadget japonais fabrique des sushis produits en série, à la vitesse de 1 rouleau toutes les 12 secondes

Le SushiBot fait 1 rouleau toutes les 12 secondes.

Quel serait Jiro Ono dire à propos du nouvel engouement pour les sushis ? On ne peut qu'imaginer son horreur, mais on reste intrigué par le producteur de sushis en série. Du producteur Suzumo, "SushiBot" rassemble littéralement le riz pour faire la palette de riz parfaite pour les sushis nigri et fait un rouleau à partir de zéro - riz, algues et poisson - en 12 secondes. C'est 300 rouleaux par heure.

Cela vous semble fou ? Wired assure que c'est juste une partie d'un tendance croissante en sushis; alors que les chefs de sushis gastronomiques comme Ono (le sujet de Jiro Dreams of Sushi) transmettront très probablement la machine, les joints comme les supermarchés, les sites sportifs, les écoles et les hôpitaux sont susceptibles d'en obtenir un. Et des entreprises comme Robotic Sushi fabriquent déjà des produits similaires, car les franchises cherchent à créer des rouleaux de sushi standardisés. La vraie question est de savoir si ces machines remplaceront la machine à sushi traditionnelle ? Wired souligne les avantages, notamment l'absence de muscles fatigués après une longue journée de préparation de sushis. Mais il est intéressant de noter que la machine a encore besoin d'une touche humaine pour terminer le rouleau ; les gens placent le poisson sur les lits de riz - alors peut-être que ce n'est pas tout à fait la machine robotique de livraison de nourriture (ou Tacocopter) que nous espérions.

En bref, Suzomo déclare que son objectif est de « recréer avec précision le goût et la technique faits à la main utilisés par un chef de sushi expérimenté ». Nous avons du mal à croire qu'une machine puisse vraiment remplacer la touche personnelle d'un chef de sushi - mais c'est cool à regarder. Découvrez la machine en action ci-dessous.


Sushi-Making Suzumo' Robots fabriquent 3 600 rouleaux de sushi par heure (REGARDER)

L'entreprise alimentaire japonaise Suzumo a dévoilé son dernier gadget dans le processus de fabrication des sushis - le « SushiBot ».

Ces créateurs de rouleaux de sushi robotisés sont conçus pour préparer et dérouler 3 600 monticules de nigiri (riz gluant) par heure (c'est-à-dire 300 rouleaux de sushi par heure, 10 rouleaux en deux minutes), en s'orientant davantage vers le marché de la restauration rapide et plus loin de son attrait de la cuisine gastronomique.

La popularité des sushis a grimpé en flèche ces dernières années et bien que les machines à sushis ne soient pas complètement nouvelles (la première a été dévoilée en 1981), la nouvelle génération de « SushiBots » de haute technologie est plus rapide et plus efficace que jamais pour répondre aux affamés du marché. demandes.

Le nouveau gadget a été présenté à la World Food and Beverage Great Expo à Tokyo et bien que sa fabrication rapide de rouleaux de sushi soit impressionnante, il a toujours besoin de la main d'un humain pour aider à nourrir les ingrédients manuellement avant de saisir le riz collant et vinaigré et le façonne en un rouleau.

L'art culinaire raffiné de rouler les sushis est ainsi révolu et maintenant c'est parti avec les robots. Jetez un œil à la vidéo pour voir comment fonctionne le Suzumo-Bot… et essayez de ne pas avoir trop faim.


Sushi-Making Suzumo' Robots fabriquent 3 600 rouleaux de sushi par heure (REGARDER)

L'entreprise alimentaire japonaise Suzumo a dévoilé son dernier gadget dans le processus de fabrication des sushis - le « SushiBot ».

Ces créateurs de rouleaux de sushi robotisés sont conçus pour préparer et dérouler 3 600 monticules de nigiri (riz gluant) par heure (c'est-à-dire 300 rouleaux de sushi par heure, 10 rouleaux en deux minutes), en s'orientant davantage vers le marché de la restauration rapide et plus loin de son attrait de la cuisine gastronomique.

La popularité des sushis a grimpé en flèche ces dernières années et bien que les machines à sushis ne soient pas complètement nouvelles (la première a été dévoilée en 1981), la nouvelle génération de « SushiBots » de haute technologie est plus rapide et plus efficace que jamais pour répondre aux affamés du marché. demandes.

Le nouveau gadget a été présenté à la World Food and Beverage Great Expo à Tokyo et bien que sa fabrication rapide de rouleaux de sushi soit impressionnante, il a toujours besoin de la main d'un humain pour aider à nourrir les ingrédients manuellement avant de saisir le riz collant et vinaigré et le façonne en un rouleau.

L'art culinaire raffiné de rouler les sushis est ainsi révolu et maintenant c'est parti avec les robots. Jetez un œil à la vidéo pour voir comment fonctionne le Suzumo-Bot… et essayez de ne pas avoir trop faim.


Sushi-Making Suzumo' Robots fabriquent 3 600 rouleaux de sushi par heure (REGARDER)

L'entreprise alimentaire japonaise Suzumo a dévoilé son dernier gadget dans le processus de fabrication des sushis - le « SushiBot ».

Ces créateurs de rouleaux de sushi robotisés sont conçus pour préparer et dérouler 3 600 monticules de nigiri (riz gluant) par heure (c'est-à-dire 300 rouleaux de sushi par heure, 10 rouleaux en deux minutes), en s'orientant davantage vers le marché de la restauration rapide et plus loin de son attrait de la cuisine gastronomique.

La popularité des sushis a grimpé en flèche ces dernières années et bien que les machines à sushis ne soient pas complètement nouvelles (la première a été dévoilée en 1981), la nouvelle génération de « SushiBots » de haute technologie est plus rapide et plus efficace que jamais pour répondre aux affamés du marché. demandes.

Le nouveau gadget a été présenté à la World Food and Beverage Great Expo à Tokyo et bien que sa fabrication rapide de rouleaux de sushi soit impressionnante, il a toujours besoin de la main d'un humain pour aider à nourrir les ingrédients manuellement avant de saisir le riz collant et vinaigré et le façonne en un rouleau.

L'art culinaire raffiné de rouler les sushis est ainsi révolu et maintenant c'est parti avec les robots. Jetez un œil à la vidéo pour voir comment fonctionne le Suzumo-Bot… et essayez de ne pas avoir trop faim.


Sushi-Making Suzumo' Robots fabriquent 3 600 rouleaux de sushi par heure (REGARDER)

L'entreprise alimentaire japonaise Suzumo a dévoilé son dernier gadget dans le processus de fabrication des sushis - le « SushiBot ».

Ces créateurs de rouleaux de sushi robotisés sont conçus pour préparer et dérouler 3 600 monticules de nigiri (riz gluant) par heure (c'est-à-dire 300 rouleaux de sushi par heure, 10 rouleaux en deux minutes), en s'orientant davantage vers le marché de la restauration rapide et plus loin de son attrait de la cuisine gastronomique.

La popularité des sushis a grimpé en flèche ces dernières années et bien que les machines à sushis ne soient pas complètement nouvelles (la première a été dévoilée en 1981), la nouvelle génération de « SushiBots » de haute technologie est plus rapide et plus efficace que jamais pour répondre aux affamés du marché. demandes.

Le nouveau gadget a été présenté à la World Food and Beverage Great Expo à Tokyo et bien que sa fabrication rapide de rouleaux de sushi soit impressionnante, il a toujours besoin de la main d'un humain pour aider à nourrir les ingrédients manuellement avant de saisir le riz collant et vinaigré et le façonne en un rouleau.

L'art culinaire raffiné de rouler les sushis est ainsi révolu et maintenant c'est parti avec les robots. Jetez un œil à la vidéo pour voir comment fonctionne le Suzumo-Bot… et essayez de ne pas avoir trop faim.


Sushi-Making Suzumo' Robots fabriquent 3 600 rouleaux de sushi par heure (REGARDER)

L'entreprise alimentaire japonaise Suzumo a dévoilé son dernier gadget dans le processus de fabrication des sushis - le « SushiBot ».

Ces créateurs de rouleaux de sushi robotisés sont conçus pour préparer et dérouler 3 600 monticules de nigiri (riz gluant) par heure (soit 300 rouleaux de sushi par heure, 10 rouleaux en deux minutes), en s'orientant davantage vers le marché de la restauration rapide et plus loin de son attrait de la cuisine gastronomique.

La popularité des sushis a grimpé en flèche ces dernières années et bien que les machines à sushis ne soient pas complètement nouvelles (la première a été dévoilée en 1981), la nouvelle génération de « SushiBots » de haute technologie est plus rapide et plus efficace que jamais pour répondre aux affamés du marché. demandes.

Le nouveau gadget a été présenté à la World Food and Beverage Great Expo à Tokyo et bien que sa fabrication rapide de rouleaux de sushi soit impressionnante, il a toujours besoin de la main d'un humain pour aider à nourrir les ingrédients manuellement avant de saisir le riz collant et vinaigré et le façonne en rouleau.

L'art culinaire raffiné de rouler les sushis est ainsi révolu et maintenant c'est parti avec les robots. Jetez un œil à la vidéo pour voir comment fonctionne le Suzumo-Bot… et essayez de ne pas avoir trop faim.


Sushi-Making Suzumo' Robots fabriquent 3 600 rouleaux de sushi par heure (REGARDER)

L'entreprise alimentaire japonaise Suzumo a dévoilé son dernier gadget dans le processus de fabrication des sushis - le « SushiBot ».

Ces créateurs de rouleaux de sushi robotisés sont conçus pour préparer et dérouler 3 600 monticules de nigiri (riz gluant) par heure (soit 300 rouleaux de sushi par heure, 10 rouleaux en deux minutes), en s'orientant davantage vers le marché de la restauration rapide et plus loin de son attrait de la cuisine gastronomique.

La popularité des sushis a grimpé en flèche ces dernières années et bien que les machines à sushis ne soient pas complètement nouvelles (la première a été dévoilée en 1981), la nouvelle génération de « SushiBots » de haute technologie est plus rapide et plus efficace que jamais pour répondre aux affamés du marché. demandes.

Le nouveau gadget a été présenté à la World Food and Beverage Great Expo à Tokyo et bien que sa fabrication rapide de rouleaux de sushi soit impressionnante, il a toujours besoin de la main d'un humain pour aider à nourrir les ingrédients manuellement avant de saisir le riz collant et vinaigré et le façonne en rouleau.

L'art culinaire raffiné de rouler les sushis est ainsi révolu et maintenant c'est parti avec les robots. Jetez un œil à la vidéo pour voir comment fonctionne le Suzumo-Bot… et essayez de ne pas avoir trop faim.


Sushi-Making Suzumo' Robots fabriquent 3 600 rouleaux de sushi par heure (REGARDER)

L'entreprise alimentaire japonaise Suzumo a dévoilé son dernier gadget dans le processus de fabrication des sushis - le « SushiBot ».

Ces créateurs de rouleaux de sushi robotisés sont conçus pour préparer et dérouler 3 600 monticules de nigiri (riz gluant) par heure (c'est-à-dire 300 rouleaux de sushi par heure, 10 rouleaux en deux minutes), en s'orientant davantage vers le marché de la restauration rapide et plus loin de son attrait de la cuisine gastronomique.

La popularité des sushis a grimpé en flèche ces dernières années et bien que les machines à sushis ne soient pas complètement nouvelles (la première a été dévoilée en 1981), la nouvelle génération de « SushiBots » de haute technologie est plus rapide et plus efficace que jamais pour répondre aux affamés du marché. demandes.

Le nouveau gadget a été présenté à la World Food and Beverage Great Expo à Tokyo et bien que sa fabrication rapide de rouleaux de sushi soit impressionnante, il a toujours besoin de la main d'un humain pour aider à nourrir les ingrédients manuellement avant de saisir le riz collant et vinaigré et le façonne en rouleau.

L'art culinaire raffiné de rouler les sushis est ainsi révolu et maintenant c'est parti avec les robots. Jetez un œil à la vidéo pour voir comment fonctionne le Suzumo-Bot… et essayez de ne pas avoir trop faim.


Sushi-Making Suzumo' Robots fabriquent 3 600 rouleaux de sushi par heure (REGARDER)

L'entreprise alimentaire japonaise Suzumo a dévoilé son dernier gadget dans le processus de fabrication des sushis - le « SushiBot ».

Ces créateurs de rouleaux de sushi robotisés sont conçus pour préparer et dérouler 3 600 monticules de nigiri (riz gluant) par heure (soit 300 rouleaux de sushi par heure, 10 rouleaux en deux minutes), en s'orientant davantage vers le marché de la restauration rapide et plus loin de son attrait de la cuisine gastronomique.

La popularité des sushis a grimpé en flèche ces dernières années et bien que les machines à sushis ne soient pas complètement nouvelles (la première a été dévoilée en 1981), la nouvelle génération de « SushiBots » de haute technologie est plus rapide et plus efficace que jamais pour répondre aux affamés du marché. demandes.

Le nouveau gadget a été présenté à la World Food and Beverage Great Expo à Tokyo et bien que sa fabrication rapide de rouleaux de sushi soit impressionnante, il a toujours besoin de la main d'un humain pour aider à nourrir les ingrédients manuellement avant de saisir le riz collant et vinaigré et le façonne en un rouleau.

L'art culinaire raffiné de rouler les sushis est ainsi révolu et maintenant c'est parti avec les robots. Jetez un œil à la vidéo pour voir comment fonctionne le Suzumo-Bot… et essayez de ne pas avoir trop faim.


Sushi-Making Suzumo' Robots fabriquent 3 600 rouleaux de sushi par heure (REGARDER)

L'entreprise alimentaire japonaise Suzumo a dévoilé son dernier gadget dans le processus de fabrication des sushis - le « SushiBot ».

Ces créateurs de rouleaux de sushi robotisés sont conçus pour préparer et dérouler 3 600 monticules de nigiri (riz gluant) par heure (soit 300 rouleaux de sushi par heure, 10 rouleaux en deux minutes), en s'orientant davantage vers le marché de la restauration rapide et plus loin de son attrait de la cuisine gastronomique.

La popularité des sushis a grimpé en flèche ces dernières années et bien que les machines à sushis ne soient pas complètement nouvelles (la première a été dévoilée en 1981), la nouvelle génération de « SushiBots » de haute technologie est plus rapide et plus efficace que jamais pour répondre aux affamés du marché. demandes.

Le nouveau gadget a été présenté à la World Food and Beverage Great Expo à Tokyo et bien que sa fabrication rapide de rouleaux de sushi soit impressionnante, il a toujours besoin de la main d'un humain pour aider à nourrir les ingrédients manuellement avant de saisir le riz collant et vinaigré et le façonne en un rouleau.

L'art culinaire raffiné de rouler les sushis est ainsi révolu et maintenant c'est parti avec les robots. Jetez un œil à la vidéo pour voir comment fonctionne le Suzumo-Bot… et essayez de ne pas avoir trop faim.


Sushi-Making Suzumo' Robots fabriquent 3 600 rouleaux de sushi par heure (REGARDER)

L'entreprise alimentaire japonaise Suzumo a dévoilé son dernier gadget dans le processus de fabrication des sushis - le « SushiBot ».

Ces créateurs de rouleaux de sushi robotisés sont conçus pour préparer et dérouler 3 600 monticules de nigiri (riz gluant) par heure (c'est-à-dire 300 rouleaux de sushi par heure, 10 rouleaux en deux minutes), en s'orientant davantage vers le marché de la restauration rapide et plus loin de son attrait de la cuisine gastronomique.

La popularité des sushis a grimpé en flèche ces dernières années et bien que les machines à sushis ne soient pas complètement nouvelles (la première a été dévoilée en 1981), la nouvelle génération de « SushiBots » de haute technologie est plus rapide et plus efficace que jamais pour répondre aux affamés du marché. demandes.

Le nouveau gadget a été présenté à la World Food and Beverage Great Expo à Tokyo et bien que sa fabrication rapide de rouleaux de sushi soit impressionnante, il a toujours besoin de la main d'un humain pour aider à nourrir les ingrédients manuellement avant de saisir le riz collant et vinaigré et le façonne en un rouleau.

L'art culinaire raffiné de rouler les sushis est ainsi révolu et maintenant c'est parti avec les robots. Jetez un œil à la vidéo pour voir comment fonctionne le Suzumo-Bot… et essayez de ne pas avoir trop faim.


Voir la vidéo: Sushi saumon (Octobre 2021).