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Comment faire des pommes au four enrobées de pâte

Comment faire des pommes au four enrobées de pâte

Apprenez à faire ces gâteries d'automne élégantes et délicieuses

Utilisez de la pâte feuilletée préemballée pour accélérer cette recette.

Les pommes au four sont réconfortantes et ont un attrait à l'ancienne. Ils peuvent être aussi faciles à préparer que de vider une pomme, de la placer dans un plat allant au four avec un peu de sucre, de cannelle et de beurre, de l'entourer de liquide et de la faire cuire pendant environ une heure jusqu'à ce qu'elle soit tendre au couteau.

Dans cette recette, les pommes au four sont entourées de pâtisserie, un excellent ajout à votre répertoire de desserts aux pommes. Et avec l'utilisation de pâte feuilletée emballée, c'est en fait très facile et impressionnant. Ceux-ci sont parfois appelés boulettes de pomme et peuvent également être trouvés enfermés dans une croûte à tarte classique et parfois servis avec une sauce. Cependant, avec la croûte feuilletée entourant les pommes juteuses, aucun embellissement supplémentaire n'est nécessaire.

En ce qui concerne les pommes, il fut un temps où les pommes Rome Beauty étaient présentées comme la pomme à cuire, car elles conservent leur forme et leur couleur rouge brillante. Bien que cela puisse être vrai, leur saveur et leur texture ne sont pas mes préférées. Essayez les pommes Cortland pour cette recette, car elles vous donneront une bonne saveur tout en cuisant assez rapidement (suffisamment ramollies) au moment où la pâte est dorée. N'hésitez pas à doubler ou tripler la recette.


Comment faire des pommes au four (et pourquoi vous devriez)

J'ai reçu ce SMS de mon amie Julia par un récent lundi soir glacial. "Faire des pommes au four." J'ai répondu. J'ai appris à aimer les pommes au four grâce à ma mère, qui en fait souvent. C'est un dessert si simple et à l'ancienne : juste des pommes évidées remplies de sucre, d'épices et de beurre et cuites jusqu'à ce qu'elles soient tendres pour que vous puissiez les manger avec une cuillère, peut-être arrosées de crème épaisse ou avec de la crème glacée sur le côté. C'est comme manger la garniture d'une tarte aux pommes.

J'ai essayé de trouver à Julia une recette dont elle pourrait s'inspirer, mais faire des pommes au four est si facile que j'ai fini par lui parler des étapes. Mémorisez la technique et vous pouvez faire des pommes au four comme vous les aimez les nuits fraîches lorsque vous avez envie d'un dessert aux pommes fraîchement sorti du four sans avoir à faire trop d'efforts. Voici comment faire :

C'est choquant de voir à quel point chaque type de pomme cuit différemment.

Photo par Chelsea Kyle, Stylisme culinaire par Anna Stockwell


Pâte Feuilletée Pommes Caramel

Les pommes d'automne sont saupoudrées de sucre à la cannelle, évidées et fourrées de sauce au caramel, puis enveloppées dans une pâte feuilletée au beurre. Après la cuisson, servez avec de la glace à la vanille pour un dessert tout simplement époustouflant.
Par Liz Berg

Les pommes au four ne ressemblent-elles pas au parfait dessert d'automne ? Et qu'en est-il de ceux fourrés au caramel ? Encore mieux. J'ai trouvé une vidéo de ces joyaux époustouflants : des pommes à cuire pelées étaient trempées dans du sucre à la cannelle, enveloppées dans des bandes de pâte feuilletée d'épicerie, puis fourrées de sauce caramel dans un bocal. Simple et beau.

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La pâte feuilletée fonctionne mieux lorsqu'elle est refroidie puis cuite dans un four chaud. Mes pommes étaient probablement un peu plus grosses que moyennes, et en modifiant la recette pour inclure un peu de temps de refroidissement, mes pommes étaient encore un peu fermes une fois cuites. Je recommanderais de baisser la température du four à environ 20 minutes et de prolonger le temps de cuisson. Vérifiez la tendreté des pommes avec un couteau bien aiguisé plusieurs fois pendant qu'elles se transforment en un joli brun doré.


Crumble aux pommes au four enveloppé

Je me sens plus hormonal que d'habitude ces derniers temps. Ce n'est pas la fièvre du bébé qui se déclenche en soi, mais juste la fièvre des choses molles et impuissantes où je ressens cette envie complètement irrationnelle de câliner tous les animaux et de caresser toutes les choses. Et quand cela se produit, je finis généralement par manger toutes les choses. Comme ça.

Huck est naturellement la première et principale victime de cette liste de créatures incontournables. Malheureusement pour lui, c'est mon chien et le premier en ligne. Bien sûr, je fais un câlin à Ben – quand je le vois. Mais avec une école d'infirmières le gardant hermétiquement fermé dans notre chambre à étudier jusqu'à ce que je me couche la plupart des nuits, Huck est vers qui je me tourne pour mes humeurs câlines pendant les heures d'éveil de ma journée. J'essaie de canoodle avec Ben pendant qu'il étudie est très contre-productif & #8230

Ben dis il me fait des câlins tous les soirs, mais comme je ne peux pas vérifier qu'il le fait réellement, je dois supposer que tous les câlins se produisent entre moi et Huck lorsqu'il pose sa tête sur mes genoux alors que je suis perché sur l'écran d'ordinateur tous les nuit. Entre les yeux tristes du phoque, les oreilles de velours qui ressemblent à une loutre et les rizières que je ne peux pas m'empêcher de chatouiller quand il dort juste pour jouer avec le gamin - je prends un virage inhabituellement difficile en les fièvres de suishy, ​​câliner les choses.

Avant d'aller penser que ce gamin est tout mignon, et adorable, il est classé là-haut comme le cabot le plus étrange que vous puissiez avoir maintenant. Il rebondit comme Joey de War Horse, tous les quatre sur le sol, a des allergies qui le rendent inutile, il ne peut pas récupérer la peine et il marche à reculons tout seul, rebondissant même en arrière hors de la cuisine pour éviter que la ligne ne délimine. le tapis du salon et le linolium de la cuisine attendent avec une concentration inébranlable qu'on lui permette de se lancer tous les soirs dans son bol à dîner.

Et le meilleur/le plus étrange trait de ce chien est qu'il adore les pommes. Ce n'est pas une volonté de manger quelques morceaux de pomme, il mange la Whole Damn Apple, le noyau et tout. Il avait l'habitude d'avoir une pomme (ou deux) un jour quand il venait travailler avec moi du patron et Huck la portait à tout le monde dans le bureau en la montrant si fièrement avant de s'accroupir et de dévorer le tout en 67 secondes chrono.

Alors dès que ces pommes ont fait leur apparition dans la cuisine, Huck était là, immobile sur sa droite, assis seulement à l'extérieur de la cuisine avec ses rizières suspendues au bord dans la cuisine, dans l'espoir de ramasser tous les morceaux de pomme tombés par terre. Le cabot fait également un excellent Swiffer.

Deux pommes ont été épépinées, en utilisant un couteau pour en marquer le milieu et une cuillère pour extraire les graines et le reste du milieu. Pressez un peu de jus de citron dans la cavité et faites-le tourner pour en enrober l'intérieur. Personne ne veut le milieu brun détrempé ici, les gens.

Dans un robot culinaire, ajoutez les noix, la cassonade, le beurre, l'avoine et un peu de cannelle pour faire bonne mesure, en pulsant pour hacher les noix, incorporer le beurre et faire un crumble savoureux et confortable pour remplir les pommes. Verser et tasser au milieu de chaque pomme et réserver.

J'ai enveloppé ces pommes avec une croûte à tarte traditionnelle, que vous pouvez préparer ou utiliser en magasin. La pâte à une croûte à tarte de 9 8243, divisée en deux et étalée devrait suffire à envelopper deux pommes de taille moyenne, mais comme j'ai utilisé de grandes Jonagolds, elles sont sorties un peu courtes sur le dessus. Rétrospectivement, il serait préférable d'emballer les pommes de haut en bas si vous vous inquiétez de la présentation. Présentation au diable !

Et comme pour n'importe quelle tarte aux pommes ou création de pommes au four, assurez-vous d'utiliser des pommes qui résisteront à la chaleur et ne tomberont pas en bouillie. Les Granny Smith sont toujours bonnes avec leur goût acidulé et leur extérieur coriace, avec des chips au miel, des braeburns et des jonagolds qui se portent bien aussi.

Cette croûte à tarte est un prodige dans la cuisine en utilisant le robot culinaire que vous avez utilisé pour faire la garniture de crumble – et cela prend 5 minutes à faire. Pour quelqu'un comme moi que les croûtes à tarte détestent généralement, cela a été une croûte sans faille. Remerciez Comfortably Domestic pour celui-ci. C'est un génie. Alors pulsez-le, divisez-le en deux, roulez-le et enroulez-le autour de vos pommes, en utilisant un œuf battu pour laver la croûte afin qu'elle prenne cette délicieuse couleur caramel pendant la cuisson.

Mettre au four pendant 25 minutes à 375 était juste l'astuce pour faire ces délicieux crumbles emballés. Vous pouvez être aimable de partager une grosse pomme avec quelqu'un que vous aimez, ou simplement décrocher votre mâchoire et la dévorer vous-même. Il n'y a pas de héros ici.

Ou si vous êtes comme moi, donnez une part à votre chien préféré. Il a attendu patiemment, bavant sur votre linolium pour une bouchée - il l'a mérité.

Et c'était bon. Nee, super. Maman aime son chiot. Et j'aime aussi ceux-ci.


Pommes au four en pâte feuilletée

Quand je cuisine, soit nous en donnons la plus grande partie, soit M. Hubby l'emmène au travail pour le partager avec ses collègues. Depuis quelques mois, depuis que nous sommes en confinement, nous mangeons beaucoup trop de desserts ! Je cherchais donc des moyens de continuer à faire des desserts mais de ne pas être coincé avec suffisamment de restes pour nourrir une armée. C'est à ce moment-là que j'ai imaginé ces savoureuses pommes au four en pâte feuilletée.

J'avais des mini-pommes supplémentaires sous la main après avoir organisé un cours en ligne et j'essayais de comprendre quoi faire avec elles. M. Hubby adore la tarte aux pommes hollandaise, mais je ne voulais pas avoir à manger tout seul une tarte entière. C'est là que j'ai eu une idée. Et si je faisais cuire une pomme entière mais que je l'enveloppais dans une pâte feuilletée, créant ainsi des desserts individuels ?

Tarte aux pommes pour un

Ceux-ci se sont avérés si bons que je ne sais pas pourquoi je n'ai pas pensé à la combinaison avant ! Ils avaient littéralement un goût de tarte aux pommes. Même Nibbles a approuvé ! ??

J'ai épluché et épépiné les pommes, mais je les ai laissées entières. Après les avoir jetés dans du sucre à la cannelle (car pourquoi pas?), je les ai enveloppés dans des bandes de pâte feuilletée, puis je les ai mis au congélateur pour les mettre en place. Pendant qu'ils refroidissaient, j'ai concocté un demi-caramel au beurre salé. Une fois le caramel refroidi, j'ai décidé d'en mettre au centre de la pomme, là où se trouvait le trognon. Terminez-les ensuite en badigeonnant la pâte feuilletée d'une dorure à l'œuf et en saupoudrant chaque pomme d'une belle couche de sucre de canne.

Les pommes ont pris environ 50 minutes à cuire, mais elles étaient assez petites, donc si vous utilisez une pomme plus grosse, le temps de cuisson devra être ajusté. Personnellement, je les ai servis avec un supplément de caramel et une pincée de sucre en poudre, mais une glace à la vanille aurait été à merveille !

Pour être honnête, ce serait un dessert fabuleux à servir pour un dîner si vous voulez embellir le dessert et faire quelque chose de très spécial.


Comment transformer un camembert acheté en magasin en quelque chose de délicieux et rare

Si tu aimes un bon fromage puant, vous apprécierez qu'une statue a été construite pour commémorer la patronne des fromages puants, Marie Harel, et qu'un Google Doodle a ensuite été griffonné en son honneur. Harel était fromager dans un village de Normandie, dans le nord de la France, et vers la fin du XVIIIe siècle, alors qu'elle avait environ 30 ans, elle aurait fabriqué certaines des premières versions de ce que nous reconnaissons maintenant comme du camembert. Cette histoire a de nombreuses versions, mais toutes se terminent de la même manière : l'héritage de Harel est une lignée incalculablement longue de fromages à croûte molle et crémeuse à la pêche, emballés et transportés dans de minuscules caisses en bois.

Les meilleurs camemberts sont encore fabriqués en Normandie, avec du lait cru de vache, selon des normes bien précises. Le caillé frais et bancal est versé à la main dans des moules pour mûrir avec des microbes dans des conditions humides. Au fur et à mesure qu'elles se raffermissent, les roues sont uniformément salées et retournées. Avec un peu de temps et beaucoup d'attention, les fromages culminent. Pendant quelques jours seulement, chacun est magnifique : collant et parfaitement puant. La croûte douce et fleurie du camembert se plisse comme un vieux jarret et prend par endroits une teinte orangée rouille, suivant le motif de la surface où il reposait. L'intérieur est d'un jaune pâle uniforme, tendre tout au long, mais avec une touche de suintement tranquille et presque élastique.

Certains compareront le goût d'un camembert mûr aux champignons, aux promenades en forêt, au chou cuit. Et certains se demanderont de quoi ces gens parlent. Le camembert artisanal au lait cru, avec sa saveur de face, est de plus en plus rare, même en France, où moins de 10 pour cent du camembert sur le marché est la substance traditionnelle connue sous le nom de Camembert de Normandie. Au fur et à mesure que le fromage de Harel est devenu populaire, le travail des fromagers du village a été imité sur de plus grandes lignes de production et les usines ont produit plus de fromages tamisés à partir de lait pasteurisé. Le fromage est maintenant plus une marque qu'un artisanat, et en 2021, les lois sur l'étiquetage du camembert changeront de sorte qu'il sera encore plus difficile de les distinguer.

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Mais il y a une bonne chose à propos de la majorité du camembert vendu en France, et une grande partie du camembert fabriqué et vendu dans le monde entier - les roues bon marché, de qualité inférieure, désodorisées et mortes à l'intérieur - qui sont beaucoup plus faciles à mettre la main sur le supermarché. Ces fromages sont au cœur d'une autre tradition : le camembert au four. La cuisson au four a toujours été un moyen pour les cuisiniers d'amadouer un trop-mûr ou un juste-O.K. fromage, dans le sens qu'ils aiment, pour faire monter les herbes et les fleurs, pour combler ce qui pourrait manquer. Et pourtant, le fromage au four enrobé de pâte semble maintenant être une relique. Dans notre imaginaire collectif, c'est le goûter d'une réunion de club de lecture où personne n'a lu le livre. C'est l'apéritif le plus excitant d'un dîner de banlieue des années 1970. Mais c'est aussi, peu importe ce que vous pensez de son style, l'un des moyens les plus fiables de ravir un petit groupe de personnes omnivores.

L'idée est simple : envelopper une meule entière de camembert dans une pâte feuilletée en veillant à ce qu'elle soit bien fermée, puis la cuire jusqu'à ce que la pâte soit dorée. Mais ce n'est que le plan, et vous pouvez vous en inspirer. Vous pouvez couper le fromage en deux horizontalement et le remplir d'oignons caramélisés et de bacon et d'une cuillerée de confiture de fruits avant de l'envelopper. (Sur YouTube, les blogueurs français adorent ajouter une couche de pommes de terre bouillies tranchées au mélange oignon-bacon.) D'autres laissent le fromage entier mais l'aspergent de miel et de noix, puis saupoudrent de feuilles de thym. Vous pouvez hacher grossièrement un mélange de fruits secs et le mélanger avec une cuillerée de cognac et le laisser tout vapeur à l'intérieur du fromage, en s'enfonçant dans le camembert pendant qu'il rôtit. Faites glisser la pâte sur un plat et entourez-la de beaucoup de feuilles de salade habillées simplement d'huile et de vinaigre - les feuilles amères comme le radicchio ont tendance à mieux fonctionner, mais faites ce que vous voulez. Il peut y avoir du mauvais camembert, beaucoup, en fait, mais il n'y a pas de mauvais camembert cuit au four.


Dumplings aux pommes au four

  • sans crustacés
  • respectueux des reins
  • sans poisson
  • sans alcool
  • végétarien
  • sans arachide
  • sans porc
  • pescatarien
  • sans noix
  • sans soja
  • sans oeuf
  • faible teneur en sodium
  • sans viande rouge
  • Calories 337
  • Matières grasses 8,8 g (13,5%)
  • Saturé 4,0 g (19,9%)
  • Glucides 63,6 g (21,2 %)
  • Fibres 2,5 g (9,8 %)
  • Sucres 42,7 g
  • Protéines 3,2 g (6,4%)
  • Sodium 98,9 mg (4,1 %)

Ingrédients

Pour la pâte:

lait (ou juste assez pour que la pâte colle ensemble)

Pour le remplissage:

pommes à cuire extra-petites (telles que Gala)

beurre non salé, coupé en 6 morceaux

Pour la sauce caramel :

(1/2 bâton) de beurre non salé, coupé en cubes

Glace vanille, pour servir

Instructions

Pour les boulettes, dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, le bicarbonate de soude et le sel. À l'aide d'un mélangeur à pâtisserie ou du bout des doigts, coupez le shortening dans le mélange de farine jusqu'à ce qu'il ressemble à de petits pois. Ajoutez du lait - 1/4 tasse à la fois - et remuez jusqu'à ce qu'une boule de pâte hirsute commence à se former. Étalez la pâte sur une surface bien farinée et roulez-la en un grand rectangle ou carré d'environ 1/8 de pouce d'épaisseur.

Coupez un morceau de papier parchemin en un carré de 6 pouces. En utilisant le papier parchemin comme guide, découpez 6 carrés au total dans la pâte, en rassemblant les chutes et en les roulant au besoin. Étaler la pâte sur des morceaux de papier sulfurisé et réfrigérer le temps de préparer les pommes.

Ajouter le jus de citron dans un bol d'eau glacée. Si nécessaire, coupez le bas de chaque pomme pour qu'elle soit à niveau sur le comptoir. Pelez et épépinez chaque pomme et placez-la dans l'eau citronnée pour éviter qu'elle ne brunisse.

Pour faire la garniture, mélanger la cassonade, le sucre granulé, la cannelle et le sel dans un petit bol. Saupoudrer le fond d'un carré de pâte avec le mélange de sucre. Placer une pomme au centre de la pâte. Mettez une noix de beurre dans le cœur de la pomme et saupoudrez le mélange de sucre supplémentaire à l'intérieur. Ramenez les quatre coins de la pâte autour de la pomme, en pinçant les bords pour sceller et en repliant l'excédent si nécessaire. Continuez avec toutes les pommes.

Disposer les boulettes de pomme dans une grande poêle en fonte, en laissant environ 1 pouce d'espace entre chaque pomme. Cuire au four jusqu'à ce que la croûte commence à devenir dorée, environ 20 à 25 minutes. Pendant ce temps préparez la sauce caramel. Sortez les boulettes précuites du four et versez le caramel sur le dessus et autour des pommes.

Réduire le four à 350°. Continuez à cuire les boulettes jusqu'à ce que la sauce soit épaisse et bouillonnante et que les pommes soient très tendres lorsqu'elles sont percées, environ 35 à 40 minutes. Sortir du four et laisser refroidir quelques minutes avant de déguster. Servir tiède avec de la glace à la vanille.

Pour faire la sauce au caramel, mélanger la cassonade, l'eau, le beurre et le sel dans une casserole moyenne et porter à ébullition. Continuer à bouillir pendant 2-3 minutes, en remuant fréquemment. Retirer du feu et verser sur les boulettes avant de remettre au four.

Notes de recette

(Remarque : je viens de refaire cette recette en utilisant un double lot de pâte brisée d'Anne Willian, et c'était le meilleur des deux mondes de croûte. Les jaunes d'œufs ont donné une pâte très souple et le beurre a ajouté la saveur qui manquait à la version raccourcie. Je vous recommande fortement de la vérifier ! Il s'agit peut-être de ma nouvelle recette de croûte à tarte "à emporter".)


  • 6 grosses pommes à cuire
  • 3/4 tasse de cassonade (bien tassée)
  • 1/2 tasse de raisins secs
  • 1/2 cuillère à café de cannelle
  • 1/4 cuillère à café de muscade
  • 1 cuillère à soupe de beurre

Préchauffer le four à 350 F/180 C/Gaz 4.

Lavez et épépinez les pommes, puis retirez une bande de pelure de 1 pouce autour du milieu de chaque pomme. Disposer les pommes dans un plat de cuisson peu profond de 2 pintes.

Mélanger la cassonade, les raisins secs, la cannelle et la muscade dans un petit bol, remplir le centre de chaque pomme et parsemer de 1/2 cuillère à café de beurre.

Ajoutez juste assez d'eau dans le plat de cuisson pour couvrir le fond du plat, faites cuire à découvert pendant environ 45 minutes à une heure, ou jusqu'à ce que les pommes soient tendres. Les grosses pommes prendront plus de temps. Arroser de jus de temps en temps.


Dumplings aux pommes et à la cannelle

Ces boulettes de pommes au four sont une façon parfaite d'accueillir l'automne. Ils sont chauds, sucrés et parfaits avec une boule de glace à la vanille !

La fin de la saison de croissance estivale est à peu près là et je devrais être triste. Mes concombres ont cessé de produire il y a des semaines, mes plants de tomates, mes jalapeños et mes gombos ont tenu aussi longtemps qu'ils le pouvaient, et mes courgettes, butternut et courge torse étaient plus ou moins décevants. Tant pis. La fin des tomates et la fin des pêches d'été parfaites sont les choses qui me rendent le plus triste, bien sûr.


Mais tout est bien qui finit bien, non ? Parce qu'avec la fin de la saison de croissance estivale arrive un moment qui me rend presque aussi heureux : la saison des pommes. Les pommes MacIntosh sont mes préférées. J'aime la douceur, la texture et la saveur ronde de ces petites beautés rondes, rouges et vertes. Philip dit qu'ils ont le goût des pommes. Bah conneries. Je riposte en lui disant que ses IPA bien-aimées ont le goût de la bière. Le revirement est fair-play, n'est-ce pas ?

Quoi qu'il en soit, septembre et octobre signifient qu'un fruit que je trouve appétissant bien qu'un peu ennuyeux les dix autres mois de l'année est débordant de saveur et parfaitement mûr. Bien sûr, les pommes MacIntosh ne sont pas les seul des pommes que j'aime, bien que je refuse généralement d'acheter autre chose à l'automne à moins que je ne cuise (le reste de l'année, je trouve que les pommes MacIntosh sont oubliables). Pour la cuisson, les pommes Granny Smith ont tendance à être l'étalon-or (il est vrai qu'il y a sommes d'autres pommes parfaitement acceptables pour la cuisson, mais ces bonnes vieilles pommes vertes sont disponibles dans n'importe quelle épicerie digne de ce nom, alors pourquoi gâcher une bonne chose ?) en raison de leur texture ferme et de leur saveur acidulée qui refuse d'être maîtrisée par les ajouts sucrés à produits de boulangerie.

Quant aux pâtisseries délicieuses avec des pommes, eh bien, vous pouvez faire votre choix. Tarte aux pommes? Vérifier. Pomme cannelle Muffins? Duh. Le gâteau aux pommes est une confection parfaite pour une occasion spéciale. Je vais être honnête avec vous, bien qu'aucun bonbon à la pomme ne me fasse gronder l'estomac comme une boulette de pomme au four. Bien que j'apprécie les friandises emballées dans un rouleau de croissant trempées dans une sauce sucrée à base de soda citron-lime (et une fois préparées moi-même dans mon Crock-Pot), je choisirai toujours d'abord des boulettes de pommes au four enveloppées de pâte au beurre.

J'ai déjà fait des boulettes de pommes au four en enveloppant une pomme entière dans un gros morceau de croûte à tarte, mais qui a besoin de manger un dessert aussi gros et aussi riche en beurre? Quelques-uns de ces petits emballages avec une boule de glace à la vanille sont la taille de portion parfaite pour un dessert en semaine et ils ont juste assez de bruine de cassonade beurrée pour vous donner un peu de saveur sans atténuer le goût de la pomme et de la pâtisserie. N'hésitez pas à utiliser de la pâte achetée en magasin si vous le souhaitez, bien que celle-ci de Michael Ruhlman‘s Rapport ne pourrait pas être plus simple.

Quel est votre dessert aux pommes préféré ? Essayez mes boulettes de pommes au four et voyez si elles deviennent vos préférées !

Enregistrer la recette

Beau et délicieux pommes enrobées de pâte feuilletée aura une odeur fantastique dans toute la maison et mettra un grand sourire sur le visage de votre famille et/ou de vos amis. La recette est super facile et tout à fait gratifiante.

Il a également de la place pour changer les choses, comme changer la pomme. Ou optez pour une crème fouettée aromatisée au lieu de crème glacée. Et si vous utilisiez une sauce au caramel salé au lieu d'une sauce normale ?

Il y a tellement de façons de faire cette recette le vôtre et changez chaque fois que vous le faites que vous et ceux pour qui vous le faites ne vous en lasserez jamais. Si vous voulez plus grand recettes de desserts à la pâte feuilletée, consultez cet article.


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