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Recette de martini poire grenade

Recette de martini poire grenade

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Un cocktail incroyablement fruité, qui est fait en mélangeant de la vodka avec de la glace, de la liqueur de grenade, du jus de canneberge et du jus de citron vert. C'est la boisson estivale parfaite à déguster toute l'année.

2 personnes ont fait ça

IngrédientsPortions : 1

  • 1 tasse de glaçons
  • 3 cuillères à soupe de vodka à la poire
  • 2 cuillères à soupe de liqueur de grenade
  • 2 cuillères à soupe de jus de canneberge
  • 1 trait de jus de citron vert frais
  • 1 cuillère à soupe de graines de grenade
  • 1 tranche de poire

MéthodePréparation : 5 min › Prêt dans : 5 min

  1. Mettre de la glace dans un shaker. Verser la vodka, la liqueur de grenade, le jus de canneberge et le jus de lime. Couvrir et secouer jusqu'à ce que l'extérieur du shaker soit recouvert de givre. Filtrer dans un verre à martini réfrigéré et garnir de graines de grenade et d'une tranche de poire.

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Avis et notesNote globale moyenne :(1)

Avis en anglais (1)

par Wickie

C'était parfait, j'utilise la liqueur de grenade de marque "Pama" et le jus de canneberge blanc bien que le rouge soit tout aussi bon. Avant de trouver cette recette, je faisais quelque chose de similaire uniquement avec de la vodka à la vanille... Je n'avais jamais pensé à utiliser de la vodka à la poire... miam !


Après avoir acheté une bouteille de ma nouvelle liqueur préférée, St. Germain, j'ai eu l'idée de créer une nouvelle recette de cocktail. Comme vous pouvez le voir, cette poire Martini est née et mon garçon est-elle délicieuse !

C'est peut-être mon nouveau favori !

J'ai donc sauté sur le site de St-Germain pour faire une petite recherche de recette. Quand j'ai trouvé une recette pour un martini aux poires, j'ai su que j'avais trouvé de l'or. Après quelques essais et quelques ajustements, j'ai fait cette recette moi-même.


Martini poire et fleur de sureau

Ingrédients

Mouillez le bord d'un verre à martini et recouvrez de cassonade. Ajouter 2 oz de Pear Vodka, 3/4 oz de liqueur de fleur de sureau et flotter avec du Prosecco.
Vous pouvez ajouter une poire comme garniture si vous le souhaitez.

Le bord de cassonade lui donne un goût agréable et sucré et se marie parfaitement avec la vodka à la poire.

Un grand merci à ma sœur, Lori, pour avoir partagé sa recette de ce Martini poire et fleur de sureau pour la série de cocktails d'été.

Nous sommes déjà à la semaine 5 et j'ai trouvé tellement de nouveaux cocktails parmi les autres blogueurs participants.

Vous pouvez consulter leurs délicieuses créations dans les liens ci-dessous.

**ÉPINGLE POUR PLUS TARD**

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Bonjour et bienvenue à notre maman Crafty!

Je m'appelle Michelle. Je suis un artisan, un bricoleur et un amoureux de tout ce qui est à la maison, y compris des recettes faciles. Tellement heureux que vous soyez ici!


Cocktail champagne poire & grenade

Nous sommes sur le point de célébrer une nouvelle année avec ce cocktail au champagne poire et grenade facile à préparer ! Et avant même de demander, voici votre guide pour acheter des bulles végétaliennes.


Quelle année incroyable ça a été ! Si je peux me vanter un instant, ce blog a connu une croissance exponentielle en moins de 12 mois et j'ai également réussi à lancer une chaîne YouTube cette année qui a maintenant atteint plus de 53 000 abonnés. Sacré cannoli végétalien ! Je ne peux pas y croire ! Je suis tellement excité de sonner en 2016 parce que j'ai hâte de voir quel genre de magie il contient pour le chaud pour la nourriture.

Merci beaucoup pour l'amour et le soutien que vous montrez pour la nourriture sur les interwebs. Ensemble, nous faisons vraiment comprendre aux gens que la nourriture végétalienne est excitante et qu'elle n'en vaut pas la peine ! Je suis sûr que ça mérite un toast, non ?

Eh bien, secouez ce cocktail au champagne facile mais raffiné ce soir juste avant que l'horloge ne sonne minuit et faites un vœu !

Si vous voulez compléter votre célébration avec des appies tout aussi raffinées, essayez ma version de caviar végétalien sur des blinis à la semoule de maïs, ces huîtres végétaliennes rockefeller ou de délicieux rouleaux de saucisse végétaliens.


Une autre option consiste à préparer un martini à la grenade avec de la tequila. Remplacez la vodka par de la tequila et pour un coup de pouce supplémentaire, ajoutez un léger trait d'eau de fleur d'oranger.

Vous voudrez peut-être commencer votre cocktail Martini avec votre propre jus de grenade fait maison, auquel cas vous devez savoir comment presser une grenade.

Étape 1. Coupez la grenade en quartiers et ajoutez-les dans un bol d'eau.

Étape 2. En utilisant vos doigts, retirez les graines de grenade de chaque section (et la moelle) dans l'eau. Les graines couleront au fond et la moelle flottera vers le haut. Jeter la moelle et le zeste de grenade.

Étape 3. Égouttez les graines de grenade à l'aide d'un tamis et enlevez la moelle restante.

Étape 4. Ajoutez les graines de grenade dans un mixeur et mixez quelques fois pour que les graines libèrent leur jus.

Étape 5. Décantez les graines de grenade dans un tamis placé au-dessus d'un bol et avec le dos d'une cuillère pressez les graines pour en extraire le jus.

Étape 6. Jeter la pulpe des graines de grenade et utiliser le jus comme vous le souhaitez.


Salade de poires

Frais salade de poires rempli de mesclun, de poires tranchées juteuses, de graines de grenade, de pacanes confites, de fromage feta et garni d'une vinaigrette balsamique. C'est la salade parfaite à servir à votre souper des Fêtes cette année!

C'est l'une de mes salades préférées à faire pour les fêtes! Il a toujours l'air si joli sur la table du dîner et a un goût délicieux. C'est définitivement sur mon menu de Thanksgiving cette année.

Les vacances sont remplies de nombreux plats d'accompagnement lourds, il est donc agréable d'avoir également une option fraîche et saine à table. Cette salade de poires est l'une de mes préférées pour le dîner de Thanksgiving ou de Noël, ainsi que ma salade d'automne facile ou ma salade d'épinards aux canneberges et aux pommes. Les saveurs sont si délicieuses à cette période de l'année!

J'aime aussi acheter suffisamment d'ingrédients pour faire des extras. Après une journée de plaisir, mon corps a généralement envie d'une grosse salade. C'est donc le moyen idéal pour obtenir des fruits et des légumes supplémentaires après une journée de fête. C'est tellement délicieux que vous ne vous en souviendrez même pas qu'il est sain !


Meilleures recettes de Martini

Mon mari et moi sommes récemment allés à un rassemblement de vacances et l'hôte a créé une petite carte de menu qui a été placée sur un chevalet et posée sur le bar.

La carte du menu des cocktails répertoriait 3 de leurs meilleures recettes de martini avec tous les ingrédients indiqués afin que les invités puissent choisir celui qu'ils voulaient et que le barman puisse le mélanger rapidement pour eux.

Cette petite carte de menu est la meilleure idée! Combien de fois vous rendez-vous dans un bar ou une soirée sans vraiment savoir ce que vous voulez boire ? Cela m'arrive tout le temps. Lorsque le barman vient me demander ma commande, je m'arrête, réfléchis et réfléchis jusqu'à ce que quelque chose me vienne à l'esprit, puis je commande. Quelle perte de temps.

J'adore les restaurants et les bars qui proposent une carte de boissons parce que j'aime essayer de nouvelles choses et avoir une liste des meilleures recettes de martini et cocktails de l'établissement m'aide à prendre une décision et fait gagner du temps au barman.

Considérez ces meilleures recettes de martini

Alors, lorsque vous organisez votre propre événement à thème, notamment les fêtes de fin d'année, pourquoi ne pas proposer une carte de cocktails ? Choisissez quelques-unes de vos meilleures recettes de martini des Fêtes et notez-les sur une carte. Plastifiez-le si vous avez le temps et disposez-le sur votre bar.

Il y a un an, j'ai créé un menu pour mon usage personnel et maintenant je le mets à la disposition des visiteurs de Theme Party Queen. Cliquez ici pour en savoir plus sur notre menu d'idées de cocktails gratuit. Il contient 12 de nos meilleures recettes de martini et 8 cocktails. Le mien est plastifié et repose sur un chevalet sur mon bar.

Si vous n'avez pas de personne que vous pouvez désigner comme barman pour la soirée, mélangez simplement 3 pichets remplis de vos meilleures recettes de martini ou cocktails, placez une carte de menu sur le bar près des pichets et vous serez prêt à servir comme vos invités arrivent. Ils pourront rapidement consulter la carte des cocktails, savoir ce qu'il y a dans chaque pichet et prendre une décision.

Un avantage supplémentaire de n'offrir que quelques-unes de vos meilleures recettes de martini et cocktails sur une carte de menu est que les invités peuvent obtenir leurs propres recharges lorsque la fête commence vraiment. Voici quelques-unes de nos recettes préférées pour un martini des Fêtes.

Recette de Martini à la Grenade

Tout ce qui est à la grenade semble être populaire de nos jours, alors cette recette de martini à la grenade est un martini de vacances parfait à offrir à vos invités. J'adore ça avec la vodka aux agrumes. Tellement mieux qu'avec de la vodka ordinaire.

  • 1/2 once de sirop simple
  • 1-1/2 onces de vodka aux agrumes
  • 1 once de jus de grenade, non sucré si vous pouvez en trouver
  • Cerises Marashino

Dans un shaker, mélanger le sirop simple, la vodka et le jus de grenade avec beaucoup de glaçons. Couvrir et secouer.

Filtrer dans un verre à martini et garnir de cerises. Donne un cocktail à la grenade, un parfait martini des Fêtes.

REMARQUE: Vous pouvez acheter du sirop simple en bouteille, mais vous pouvez également fabriquer votre propre sirop simple assez facilement. C'est juste des parties égales de sucre et d'eau mijotées jusqu'à ce que le sucre se dissolve puis réfrigéré.

Trouvez plus de recettes de martinis à la grenade ici.

Bleu Martini

  • 1 once Vodka
  • 2 oz. Schnaps hawaïen bleu
  • 1/2 once rhum coco
  • 2 oz. jus d'ananas
  • Quartier d'ananas

Mélanger les ingrédients avec de la glace dans un shaker à martini et verser dans des verres. Garnir d'un quartier d'ananas. Fait le meilleur cocktail bleu martini!

Si vous aimez les cocktails avec du jus d'ananas, vous aimerez peut-être aussi cette recette de Martini à l'ananas que vous trouverez sur notre page Recettes de Martini faciles.

Cocktail Side-car

C'était environ une semaine avant mon 22e anniversaire de mariage que j'ai vu un épisode de voyage de Rachael Ray qui a été filmé à Chicago près de chez moi. Dans l'épisode, elle a parlé d'aller au sommet du bâtiment John Hancock pour "The Signature Room", l'un des restaurants d'élite de Chicago, et de profiter d'un cocktail Sidecar.

Mon mari et moi prévoyions une fête le week-end, nous avons donc décidé de suivre les conseils de Rachael. J'ai commandé un cocktail Sidecar à The Signature Room (quelle vue.) Et j'ai vraiment adoré. Avec seulement 3 ingrédients, il est facile à préparer et parfait pour un dîner de vacances.

  • 2 oz. Cognac (eau-de-vie)
  • 1/2 once Cointreau
  • 1/2 once jus de citron frais
  • Torsade de citron pour la garniture

Mélanger dans un shaker à martini avec de la glace jusqu'à ce qu'il soit bien refroidi. Ne remplacez pas le jus de citron en bouteille. Garnir d'un zeste de zeste de citron. Facile, non ?

Vous aimez le cognac ? Que diriez-vous de cette recette de punch au brandy fruité.

Vidéo de cocktail de side-car

Sale Vodka Martini

Je ne suis pas vraiment fan d'un Dirty Vodka Martini moi-même, mais beaucoup de gens en raffolent, y compris certains de mes amis. J'ai tendance à opter pour le type de martini plus fruité comme les autres sur cette page, mais voici quand même la recette. Il est bon d'avoir dans votre arsenal si vos invités en demandent un.

  • 3 onces Vodka
  • 1 once Vermouth sec
  • 1/2 once jus d'olive
  • Olives vertes pour la garniture

Pour faire un martini sale, mélangez les ingrédients dans un shaker avec de la glace, versez et décorez. Le 'Dirty' dans le nom vient du jus d'olive. Cette recette fait un Dirty Vodka Martini.

Recette de Martini aux pommes

Plus seulement pour les femmes. Cette recette de Apple Martini est aussi appréciée des gars!

  • 1 once de vodka
  • 2 onces de liqueur Apple Pucker
  • 1 tranche de pomme verte
  • 1 cerise au marasquin

Remplissez un shaker de glaçons. Verser la vodka et Apple Pucker. Filtrer dans un verre à martini réfrigéré et garnir d'une tranche de pomme et d'une cerise.

Si vous aimez Apple Pucker, essayez la recette sur cette page pour un Irish Pucker Martini.

Recette de Martini au miellat

Cette recette de martini au miellat est devenue très populaire, en particulier lors des rassemblements d'été. Ce n'est pas seulement beau à regarder, mais il a un goût vif et frais par une chaude journée d'été.

Versez la vodka, la liqueur de melon et le Grand Marnier dans un shaker à moitié rempli de glace pilée. Bien agiter et filtrer dans un verre à martini réfrigéré. Garnir de cerises.

Vous aimerez peut-être cette recette d'un Vodka Martini à la poire, également à base de liqueur de melon.

Plus de nos meilleures recettes de Martini

Vous trouverez ci-dessous d'autres recettes de martini des Fêtes à essayer. Et découvrez nos verres à martini spécialement sélectionnés pendant que vous êtes ici. Il est fabriqué à la main par des artisans du monde entier et vendu par l'un de nos sites partenaires, Novica.com. Il y a de la verrerie tout simplement magnifique, vraiment unique en son genre.

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Martini poirier

De nombreux cocktails automnaux se concentrent sur le fruit le plus emblématique de la saison : la pomme. Des boissons à l'eau-de-vie de pomme comme le Jack Rose ou le Calvados Sidecar aux versions modernes de l'Appletini, les boissons aux pommes sont partout une fois que les feuilles commencent à changer de couleur. Moins courantes sont les boissons qui célèbrent l'autre gâterie d'automne essentielle : la poire noble mais humble. Les amateurs de poire apprécieront probablement le Pear Tree Martini, qui combine de la vodka de poire épicée, de la liqueur de fleur de sureau, du jus de citron vert et des amers pour une boisson sucrée, lumineuse et florale qui évoque le changement de saison.

La base de la boisson est la vodka à la poire épicée Hangar One, bien que de nos jours, cet esprit puisse être difficile, voire impossible, à trouver sur la plupart des marchés. Il existe cependant quelques alternatives: Wild Roots Vodka de Portland, Oregon, a une belle vodka à la poire, bien qu'elle manque de l'épice de Hangar One. La Grey Goose La Poire de France et la vodka infusée à la poire Bartlett de Skyy Vodka de San Francisco sont toutes deux de bons substituts, bien qu'elles manquent également de l'élément épicé que la recette appelle.

Absolut a une vodka à la poire et à la fleur de sureau, mais comme le Pear Tree Martini comprend de la liqueur de fleur de sureau, ce serait redondant et probablement trop floral. Concrètement, la recette demande une proportion égale de liqueur de fleur de sureau St-Germain. Bien qu'il s'agisse de la marque la plus importante de liqueur de fleur de sureau, ayant largement établi le style, elle a quelques concurrents. Notamment, Giffard et The Bitter Truth ont chacun un esprit de fleur de sureau qui est comparable en prix et en qualité à St-Germain (bien que les deux n'aient pas la forme emblématique de la bouteille et le design élaboré qui rendent St-Germain si reconnaissable).

Enfin, un peu de jus de citron vert équilibre la boisson avec une acidité bien nécessaire, et une pincée d'amers d'Angostura ajoute de la complexité et des épices sans atténuer la luminosité du cocktail. Le résultat est une célébration juteuse et vivante de l'automne.


Boisson et plat : Martini aux poires épicées

Hier était le premier jour officiel de l'automne – êtes-vous aussi excité que moi ?

Il nous reste encore quelques semaines de chaleur avant d'avoir notre « Arizona Fall », mais elle est censée être inférieure à 100 toute cette semaine ! J'espère et je prie pour qu'il ne dépasse pas 100 avant le printemps prochain. Vous voyez, septembre est un mois difficile pour moi – partout ailleurs dans le pays, les gens se réjouissent de l'automne et apprécient tout de la citrouille. Parfois, je suis juste jaloux… là, je l'ai dit.

Cependant, je participerai au délice qu'est ce Martini aux poires épicées. Tout d'abord, je dois déclarer pour le compte rendu que ceci - cette Spiced Pear Martini - est ma boisson préférée que j'ai faite sur Drink & Dish. C'est un défi de taille puisqu'il y a eu tellement de boissons savoureuses.

Il y a juste quelque chose à propos de ce martini qui fonctionne pour moi. L'association du jus de poire sucrée au sirop simple chaud et épicé évoque juste des sensations de chute. Je publierai la recette du sirop simple épicé plus tard cette semaine - croyez-moi, vous voudrez cela dans votre répertoire de recettes d'automne.

J'ai choisi d'utiliser une vodka à la vanille dans le martini pour un peu plus de profondeur de saveur, mais une simple vodka fonctionnera à la rigueur. Aussi, une note rapide : l'anis étoilé fait une magnifique garniture pour les cocktails - surtout si vous recevez - mais il a une saveur très intense, donc je préviens vos invités avant qu'il ne s'approche trop de leurs lèvres (surtout s'ils ne le font pas). t comme la réglisse noire).

Pour accompagner mon martini, Ari a préparé de jolies petites tasses de gâteau au fromage au lait aux épices et à la citrouille. Allez regarder ses photos, elle les a fait ressembler à des mini lattes épicés à la citrouille Starbucks. Sans plus tarder, voici notre dernier épisode de Drink & Dish !


Notes de Kathy

  • Pour cette recette (et pour faciliter les choses) j'ai utilisé du sirop de figue de barbarie
  • Cette margarita a du punch ! Secouez-le avec beaucoup de glace pour de meilleurs résultats
  • Vous pouvez coller les verres avec du sel ou du sucre.
  • Que pouvez-vous faire d'autre avec du sirop de figue de barbarie ? Pensez vinaigrette ! Vinaigre de vin blanc, échalotes finement hachées, sirop de figue de barbarie, huile d'olive extra vierge, sel et poivre

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