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Feldsalat

Feldsalat

J'ai bien lavé la salade, l'ai égouttée soigneusement et l'ai mise dans un grand bol. J'ai coupé les tomates en quartiers et je les ai ajoutées à la salade, j'ai coupé la feta en cubes (allez telemea, je ne la trouve pas ici) .

Préparation pansement:

Dans un bol, mélangez l'huile d'olive avec le vinaigre balsamique, aujourd'hui je mets du jus de citron, avec l'intention de garder les couleurs vives de la salade, des tomates et du fromage :), de l'ail au goût (préférentiel), du sel, du poivre et une pincée de du sucre.


Salate tiède

Warme Salate est une tradition pour la cuisine européenne, orientale et asiatique. Dans la tradition culinaire de la Russie au cours des 100 dernières années de la guerre Salate etwas Restaurant, etwas, das normalerweise niemand zu Hause zubereitet. Doch die Dinge ändern sich, die kulinarischen Traditionen anderer Kulturen sind ein wenig näher gerückt, und souvent haben reisende Bürger in europäischen und asiatischen Restaurants seit langem überraschend leckere und duftende Gerichte wahrende. Ob es ein komplettes Abendessen auf einem Teller ist oder Garnitur mit Salat und Fleisch.

Eine Welle von Rezepten für warme Salate fand in der russischsprachigen kulinarischen Welt statt, und neben interessanten Ideen gibt es auch Missverständnisse. Schauen Sie sich aufmerksam die Empfehlungen der europäischen Köche an, erinnern Sie sich an die asiatischen Prinzipien der Zugabe von Gerichten und Geschmäckern und vergessen Sie nicht die Heimat der Salate - den Nahen Osten.

Débutant avec Wahnvorstellungen. Warmer Salat kann die Garnierung nicht ergänzen, ein weiterer Salat auf dem Tisch, eine Kartoffel, Wurstscheiben und eine Scheibe Schnitzel. Warmer Salat kann und soll nicht mit Sauerrahm, Mayonnaise oder Béchamelsauce gefüllt werden.


Salade de schinken et croûtons "Versailles"
Salat "Huhn unter dem Pelzmantel"

Was ist ein warmer Salat in der europäischen, asiatischen und nahöstlichen Küche, und wird eine Erklärung für Wahnvorstellungen sein.

Poitrine de canne à salade plus chaude :
& taureau Naschen zu Alkohol, zum Beispiel zu Bier oder Wein
& taureau Der erste Snack, antre wartet auf den Hauptgang
& taureau Dichten Frühstück, vielleicht, spät
& taureau Ein Mittagssnack
& taureau Abendessen
& taureau Ein vielseitiges Gericht eines Straßenasiatischen Cafés.

Fast jeder warme Salat ist autark, Sie müssen ihn nicht servieren, er kann leicht sättigen oder einfach den Hunger für ein paar Stunden töten. Im Salat sollten nicht übermäßig fettige Vinaigrettes, zB Mayonnaise oder Sauerrahm sein. (Darüber hinaus kann Mayonnaise nicht erhitzt werden.) Die optimale Dressing eines warmen Salat ist Olivenöl mit Pfeffer und Salz, manchmal mit dem Zusatz von Balsamico-Essig und Zitrone oder Limettensaft. Dieser Dressing kann nach dem Frittieren der Salatzutaten erhitzt oder mit Säften und Öl vermischt werden.

Zutaten für einen warmen Salat typique :
& taureau Speck, Pancetta, Schweinefleisch, Würstchen, Hühnchen, Sauvage
& taureau Kartoffeln
& taureau Olive, Sésame
& taureau Salat (Rucola, Radicchio, Salat, Brunnenkresse)
& taureau Zwiebeln
& taureau Knoblauch
& taureau Grüne (Petersilie, Koriandre, Aneth)
& taureau Balsamic und Weinessig
& taureau Eier
& taureau Brot
& taureau Nüsse
& taureau Getrocknete Früchte
& Bull Pasta (Reisnudeln, pâtes italiennes, Nioki)
& taureau Gemüse (Tomates, Brocoli, Courgettes, Kürbis, Gurken, Grüne Bohnen, Karotten)
& taureau Oliven und Oliven
& taureau Agrumes
& taureau Bohnen
& taureau Pilze.

Die Liste ist groß, aber es ist nicht notwendig, alles zu verwenden, was im Kühlschrank verfügbar ist. In der Regel reichen 3-4 warme Zutaten für einen warmen Salat. Versuchen Sie, das Minimum zu salzen, am besten vor dem Servieren. Wenn das Rezept gesalzenen Speck oder Würstchen enthält, können Sie es nicht einmal salzen. Warme Salate est un plat traditionnel pour la bière, mais aussi pour la nourriture. Je heller der Geschmack des Salats, desto dichter und intensiver sollte der Geschmack des Getränks sein. Jedes Rezept kann leicht angepasst werden - anstelle von Pancetta Speck oder geschreddert Schinken, Olivenöl mit Sesam oder Sojabohnen, eine Art von Grünzeug zu einem anderen, weiße Pilze - Champignons. Les expérimentateurs pourront se voir sur l'Augenmaß et Ihren Geschmackssinn.

Ein schönes und einfaches Salat-Rezept für Jamie Oliver kann sogar von einem Anfänger zubereitet werden. Wenn Sie Topinambur nicht finden können, können Sie die jungen Kartoffeln verwenden. Speck oder Pancetta im Extremfall kann durch dünne Würste wie "Chasse" ersetzt werden. Vergessen Sie nicht, einen warmen Salat zu servieren. Lassen Sie die Gäste bis zu den letzten Manipulationen mit dem Dressing am Tisch warten.

Warmer Salat aus Topinambur mit geräuchertem Speck

Colonnes (4 portions) :
2 topinambur faits à la main oder Kartoffeln,
1 Kopf Radicchiosalat,
3 Mini-Letucha Kopf,
8 Scheiben Speck ou Pancetta,
1 roue Zwiebel,
3 EL. Löffel Balsamico-Essig,
Huile d'olive,
Handvoll Petersilienblätter,
Meersalz,
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer.

Parlant:
Schälen Sie die Topinambur oder die Kartoffeln, kochen Sie à Salzwasser, kühlen Sie leicht und halbieren. Radicchio lit Blätter, spülen und trocknen. Legen Sie den Salat in eine große Schüssel, in der es bequem ist, alles zu mischen. Fügen Sie Salat, Petersilie oder Kerbel hinzu.

Speck in Streifen schneiden 1 cm breit und in Olivenöl braten. Wenn der Speck leicht bräunt, fügen Sie ihm einen Bogen und getrocknete Topinambur oder Kartoffeln hinzu. Bei mittlerer Hitze braten. Bacon sollte knusprig werden, aber nicht brennen !

Den Inhalt der Bratpfanne auf 4 vorgewärmten Tellern verteilen. In die Pfanne den restlichen Speck mit Topinambur geben, 4 Esslöffel Olivenöl, Essig, Salz und Pfeffer dazugeben und sofort in eine Schüssel mit einem Salat zusammen mit Säften geben. Rühren Sie vorsichtig um, so dass jedes Blatt mit Öl bedeckt ist, und verteilen Sie den Salat über die Speckscheiben auf den Tellern.

Jamie Oliver a regardé Salat avec du geriebenem parmesan. Aber das ist nicht notwendig.

Und hier ist ein klassischer orientalischer warmer Salat mit Granatapfel, Nüssen und Entenfleisch. Es wird eine ganze Ente brauchen, wenn Sie viel Salat oder ein kleines Stück wollen, wenn die Ente gestern war, und heute "müssen Sie einen Tag frei machen".

Salat mit Ente, Granatapfel und Nüssen

Colonnes:
1 entité,
1 Mandarine ou Orange,
2 grenats,
6 citrons dosés,
50 g de pistaches fraîches,
50 g de Mandelfloken,
eine Handvoll getrockneter Kirschen oder Preiselbeeren,
2 Kopf Salatwurzel,
1 gros Bund Petersilie,
1 Bund frischer Minze,
1 EL. ein Löffel gemahlener Zimt,
Zweig Rosmarin,
Huile d'olive,
Pierres précieuses fraîches noires Pfeffer,
Meersalz.

Parlant:
Den Ofen auf 180 Grad vorheizen. Spülen Sie die Ente, Handtuch trocken. Einen Teelöffel Salz mit einem Löffel Pfeffer vermischen und die Mischung außen und innen reiben. Beginnen Sie die Ente mit Mandarinenoder Orangenhälften. Fügen Sie einen Zweig Rosmarin hinzu. Die Brust 1 Stunde backen. Nehmen Sie die Ente, lassen Sie das Fett ab, backen Sie noch 1 Stunde.

Zu dieser Zeit kratzen Sie das Fruchtfleisch von den Zitronen und hacken Sie die Schale groß. Die Ente aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen. Nehmen Sie den Mandarin heraus und legen Sie ihn beiseite. Granaten quer geschnitten, 2/3 der Samen beiseite gelegt, der Rest in einem Mähdrescher oder Mixer blättern. Den Saft durch ein Sieb geben, so viel Olivenöl, etwas Salz und Pfeffer hinzufügen.

Dans un grand Schüssel einige der Blätter von Minze und Petersilie mischen, Pistazien, Kirschen, Zitronenschale, ganze Granatapfelkerne und Feldsalat hinzufügen. Füllen Sie die Hälfte der Betankung. Schneiden Sie das Entenfleisch und legen Sie es in kleine Stücke auf einem großen Teller. Spitze mit einem gekochten Salat. Mit gehackter frischer Minze und Petersilie bestreuen, vor dem Servieren die restliche Hälfte der Füllung einschenken.

Ein sehr einfacher Salat kann parolereitet werden, wenn Sie frischen Spinat haben. Dieses saisonale Produkt kann jetzt jederzeit in Supermärkten gefunden werden.

Spinatsalat plus chaud avec Rosinen

Colonnes:
1kg d'épinards,
50 g de Rosin,
3 Knoblauchzehen,
3 EL. Löffel mit Pinienkernen,
3 EL. Esslöffel Olivenöl,
Salz.

Parlant:
Rosine in heißem Wasser einweichen und nach 15 Minuten in ein Sieb werfen. Spinat waschen, die harten Teile abschneiden und in heißes Wasser geben. Sobald der Spinat abfällt, vom Herd nehmen und abgießen. Etwas abkühlen lassen und groß schneiden. Knoblauch, schälen, in Scheiben schneiden und in Olivenöl zusammen mit Pinienkernen braten. Dans le cas de Spinat und die Rosinen dazugeben, mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen, eine weitere Minute braten und in eine Salatschüssel geben.

Ein weiterer Salat von Jamie Oliver, ideal für einen leichten Mittagssnack oder ein herzhaftes Frühstück. Jamie empfiehlt einen Salat zu Bier, für ein faules spätes Frühstück an einem legalen freien Tag. Ein echtes Männeressen - ein wenig Fleisch, Gemüse, Eier, Zwiebeln.

Salat & laquoanglais Frühstück & raquo

Colonnes:
1 Kochanchik Endivie,
Brunnenkresse,
4 Speck Scheiben,
2 Landeier frais,
8 EL. Löffel Olivenöl,
3 EL. Löffel Weißwenessig,
1 TL Senf,
ein paar Scheiben altbackenes Brot,
100 g de Blutwurst,
Bund Schnittlauch.

Parlant:
Lassen Sie Endivien spülen, trocknen und in einer Schüssel mit einer Brunnenkresse mischen. Mischen Sie die Zutaten für das Dressing : Olivenöl, Senf, Essig, Pfeffer und Salz. Setzen Sie einen kleinen Topf, um die pocerten Eier zu kochen. Speck mit Wurst anbraten, Brotscheiben dazugeben und alles bissfest anbraten. Mischen Sie den Salat mit Speck und Wurst. Pochierte Eier zubereiten: Die Eier vorsichtig in kochendes Wasser geben und etwa 2 Minuten kochen lassen. Nehmen Sie das Ei mit einem Jumper heraus und überprüfen Sie es mit Ihrem Finger: Das Ei sollte weich sein, was bedeutet, dass das Eigelb flüssig bleibt. Den Salat würzen, erneut mischen, auf Teller legen. Auf die Spitze jeder Portion ein Ei legen und mit einem scharfen Messer stechen, so dass das Eigelb an den Blättern haftet. Mit Schnittlauch bestreuen und mit Olivenöl beträufeln.

Une excellente salade plus chaude peut être servie avec du brocoli et des Kings "Spaghetti" Fuchozoi zubereitet werden. Ausgewogener Fleischgeschmack, Grüns, Nüsse, Butter - alles ist sehr aromatisch und nährend. Schweinefleisch wählen Sie fettarm, braten Sie gut, um eine helle Chipslette zu machen.

Warmer Salat mit Schweinefleisch, Brokkoli und Fuchsozoy

Colonnes:
250 grammes Schweinefilet,
200 brocolis,
150 g de grüne Bohnen,
1 Lancement,
2 EL. Löffel mit Pinienkernen,
1 EL. Löffel Sojasauce,
3 EL. Esslöffel Olivenöl,
2 Knoblauchzehen,
50 g de Fuchsa (Reisnudeln).

Parlant:
Funchozu 10 Minutes à Kochendes Wasser einweichen. Kochen Sie den Blütenstand von Brokkoli mit gehackten Bohnen für ca. 5 minutes. Schweinefleisch in dünne Streifen schneiden, Lauch - halbe Ringe, Knoblauch hacken. Je suis vorgeheizten l ca. 5 minutes branthe. Fügen Sie den Kot und die Sojasauce hinzu. Brokkoli et bohnen in eine séparent Schüssel geben, mit Schweinefleisch und Fuchozoj mischen. Fügen Sie die Nüsse hinzu.

Gäbe es keinen Begriff "salat plus chaud", qui est le nom du Gericht schwer vorstellbar. Es scheint, dass es so etwas gibt - Gemüse zu braten und mit Pasta zu servieren, aber es ist eine ganz andere Sache, wenn es nicht nur eine Reihe von gekochten Speisen ist, sondern ein Gericht mit einer allgemeinen Es ist schnell parolereitet, leicht, je nach Laune kann jederzeit hitzereitet werden. Gut geeignet für ein leichtes Abendessen mit einem Glas Wein, kann praktisch für einen Snack auf einer Party oder einfach ein schönes Mittagessen an einem faulen Sonntag sein.

Warmer Salat mit gegrilltem Gemüse und Nudeln

Colonnes:
1 kleines Gemüsemark,
200 g Nudeln (Nudeln, Fusilli, Papillons ou Dumplings),
3 püße Paprikaschoten,
3 juin Kartoffeln,
6-10 kleine Karotten,
4 Knoblauchzehen,
Huile d'olive,
& frac12 Citrons.

A Auftanken :
100 g de Petersilie,
100 Basilikum,
30 g Walnüsse,
& frac12 Knoblauchzehe,
4-6 EL. Löffel Olivenöl,
Salz.

Parlant:
Entfernen Sie die grünen Teile aus dem Grün, reiben Sie in einem Mörser mit Knoblauch und viel Salz, fügen Sie Butter hinzu, würzen Sie mit Salz. Gemüse sauber und in kleine dünne Platten schneiden. Fügen Sie zerdrückten Knoblauch mit Butter und Zitrone hinzu. Rühren Sie und lassen Sie für ein paar Minuten promarinovatsya.

Die Nudeln al dente garen, mit den Nüssen in Basilikumsauce geben und mit einem Deckel abdecken. Gemüse braten in einem Grill. Die Paste in eine Schüssel geben, mit Gemüse garnieren, mit frisch gehackten frischen Kräutern würzen, mit einem Tropfen Balsamico-Essig bestreuen, mit Olivenöl bestreuen und mit frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer würzen.

Pilze, Kartoffeln, Zwiebeln, Speck, Bohnen - und alles mit Olivenöl mit duftendem, frisch gemahlenem Pfeffer gewürzt & hellip Es sieht aus wie ein fantasyhungriger Gourmet, der die Schilder von Restaurants beäugt. Eine perfekte Kombination von Aromen, ein wundervoller Duft. Dieser warme Salat kann das Mittagessen oder vielleicht einen wundervollen Snack für Bier leicht ersetzen.

Warmer Salat mit Pilzen, Kartoffeln und Speck

Colonnes:
500 g Kartoffeln,
50 g de trockene weiße Pilze,
1 Zwiebel,
250 g de Bohen,
8 Streifen Speck,
4-5 EL. Löffel Olivenöl,
Salz.

Parlant:
Kochen Sie ein paar Litre Wasser. Kartoffeln schälen, à Scheiben schneiden und in heißem Olivenöl anbraten. Füllen Sie die Pilze für 10 Minuten mit kochendem Wasser. Gießen Sie kochendes Wasser Bohnen und kochen für 3-5 Minuten, in ein Sieb geben, lassen Sie das Wasser abtropfen lassen. Speck frittieren bis zum Knirschen, in eine séparé Schüssel geben. Die Zwiebel hacken. Pilzbrühe retten, Pilze in Streifen schneiden. In einer Pfanne, in der Speck geröstet wurde, Olivenöl hinzufügen, Pilze und Zwiebel anbraten. Auf die Kartoffeln legen, mit Speck und Champignons mit Zwiebeln belegen. Mit dem restlichen Saft und der Butter aus dem Braten übergießen. Mit frischem Gemüse und Salz decorieren und mit frisch gemahlenem Pfeffer bestreuen. Heiß servieren.

Einige Arten von Fleisch haben eine ziemlich lange Zeit zu kochen, dies treibt die Menschen oft dazu, Würste oder Pseudo-Getreideprodukte zu kaufen. Aber es ist daran zu erinnern, dass die meisten der Wurst aus Schweinefleisch besteht, das fast so schnell wie eine Packung Ravioli aus dem Laden gekocht wird, und die Freude und das Vergnügen des Ergebnisses ist viel mehr.

Salade tiède aux bohnen, schweinefleisch, kirsche et champignons

Colonnes:
400 g de céréales Bohnen,
400 g Schweinefleisch (Filet),
200 g de champignons,
8 Kirschtomaten,
3-4 Knoblauchzehen,
1 Kopfsalat,
100 grammes de sésamsamen,
Huile d'olive,
Pfeffer noir,
Salz.

A Auftanken :
2 EL. Löffel Sesamöl,
1 EL. Löffel Weißwenessig,
& frac12 ein Löffel Zucker,
Salz.

Parlant:
Gefrorene Bohnen werden im Voraus (4-6 Stunden) aufgetaut, frisch gespült, in kochendes Wasser gelegt und 5 Minuten gekocht. Schweinefleisch spülen, in Streifen schneiden 3 cm breit et 1 cm dick. Rouler le stuc de Schweinefleisch dans Sesam et braten dans l pendant 3 minutes de l'autre côté. Das Schweinefleisch wird in eine Schüssel gegeben und in der gleichen Pfanne die gehackten Champignons 3-5 Minuten mit Knoblauch anbraten. Galerie de photos Sie Pilze zu Schweinefleisch. In der gleichen Pfanne die restlichen Sesamsamen braten. Bereite die Tankstelle vor. Kirsche in zwei schneiden, nehmen Sie den Salat auf den Blättern und reißen groß oder lassen Sie die Blätter ganz.

Den Salat auf den Boden legen, die Bohnen hinzufügen, das Schweinefleisch mit den Champignons darauf legen und die Kirschen und die Kopfsalatstücke darauf geben. Den Salat würzen, aber nicht vermischen. Servieren chaleureux.

Wie Sie sehen können, können warme Salate von gewöhnlichen Produkten leicht zu Hause zubereitet werden. Mäßigung beachten, Zutaten mit besonderer Sorgfalt mischen und mit einem Lächeln kochen - das wird Ihnen bestimmt gelingen!


Salade préférée

alors, je pense rapidement à trois de mes nombreux favoris. Je sais que nous nous préparons pour Noël et ce n'est pas exactement la saison des salades, mais les gens vont aussi au travail et la salade est une alternative relativement pratique pour le déjeuner, et après les vacances peut-être nous se sentira comme une salade, après tant de "merde" et où mettez-vous pour que certains "restes" de Noël et du Nouvel An puissent être "recyclés" et utilisés pour préparer des salades au bon moment).

1/4 de nouilles coupées au chou
2 grosses carottes râpées sur une grande râpe (qui a la patience d'un vieux chinois peut les couper comme des cure-dents)
1 maïs sucré en conserve
2-3 brins de persil finement haché
mayonnaise aux œufs, garnie d'une cuillère à soupe de crème sure et 1/2 citron
sel, poivre au goût

2 boîtes de thon à l'huile
poivrons rouges, poivrons jaunes, poivrons verts (pour la couleur, mais c'est très bon et uniquement avec des poivrons verts. ici je ne peux pas vous dire combien de chacun, car cela dépend de la taille des poivrons. très fin
1 gros oignon rouge
beaucoup de persil
jus de 1 citron
sel poivre

et parce que nous parlons encore de ton. parfois je fais de la salade de boeuf avec du thon, au lieu de viande, mais je pense que vous avez déjà essayé ça.


Valériane (Valerianella locusta)

Suite à la discussion qui était à Ce que nous cuisinons aujourd'hui à propos de cette salade
http://www.culinar.r. st & amp = 639685
J'ai pensé ouvrir ce sujet pour en parler, si quelqu'un qui a écrit là-bas veut écrire de nouveaux messages ici ou veut que je les déplace ici pour me le dire.
En attendant, quand on découvre comment il s'appelle correctement dans d'autres langues, j'ajoute le nom au titre.
J'ai pris la marque dans le supermarché où je suis allé, la boite de 100 gr coûtait 1,89 euros.

les feuilles

c'étaient des intrus

Et ce sont les racines, elles étaient très propres, une autre fois il m'est arrivé de les trouver plus longues et plus sales, puis je m'assois et je les casse toutes, ce soir je les ai laissées comme ça parce qu'elles étaient très propres et jeunes, petites

J'ai mis un peu de sel et d'huile et une goutte de vinaigre, j'ai mélangé et mis dans l'assiette, ils commençaient déjà à ramollir, ils sont si délicats

# 2 étoiles

Aide du portier

# 3 Lapin

Et parce que vous nous avez donné le terme latin pour l'actuelle valériane, Valériane locusta, voici la traduction roumaine que j'ai trouvée avec google : fetica (source www.eplante.ro), et en anglais corn salad (source wikipedia).

Je me rends compte que j'ai aussi sauté ces jours-ci et j'ai vraiment aimé ça. Et il m'a envoyé chez les nains, bien qu'il ne soit pas l'espèce en question

# 4 gymnopédie

En attendant, quand on découvre comment il s'appelle correctement dans d'autres langues, j'ajoute le nom au titre.

Je pense que ça s'appelle Mache en français - il y a beaucoup de sortes de salades ici et encore plus de "quotmache" et je ne suis pas sûr encore une fois en langue anglaise d'agneau.

# 5 Adriana Nicoleta

Bon pour le moment je ne garde que les masques car je vois que tu n'es pas d'accord avec l'anglais

# 6 bulzan_42337



# 7 gymnopédie

ici, j'ai trouvé que tous les noms sont corrects / utilisés en anglais (Corn salad, mache, lamb & # 39s laitue, field salad, field laitue LETTUCE (Valerianella locusta) sont tous des noms pour une salade verte de la famille des valérianes)

# 8 étoiles

Aide du portier

Sur ma parole de pionnier, cette salade à la française porte plusieurs noms.

Le crampon
Connue sous le nom de mèche, douchette ou crampon, cette petite plante qui se mange exclusivement en salade est certainement la reine de l'automne.
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Feldsalat - Recettes

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3423 von 3423 Réception gefunden

Rezepte für Ihren Monsieur Cuisine

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Vidéo: АЙСБЕРГ-ФЕЛЬД-САЛАТ. ЛЁГКИЙ САЛАТ НА SALATE (Octobre 2021).