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Nourriture aux épinards

Nourriture aux épinards

Les épinards sont nettoyés et bien lavés, feuille par feuille.

Mettez une casserole à bouillir avec un peu de sel et quand ça bout, ajoutez les épinards et faites cuire pendant 4-5 minutes.

Retirer et égoutter.

Épluchez un oignon, lavez-le, hachez-le finement et mettez-le dans l'huile pendant 3-4 minutes.

Mettre le cube de poulet et un peu d'eau et cuire 10 minutes.

Ajouter les épinards ébouillantés et hachés et l'eau et cuire encore 10-15 minutes.

Ajouter les tomates et le concentré de tomates et cuire encore 10 minutes.

Ajouter le citron coupé en dés et porter à ébullition.

Les canettes diminuent autant que vous le souhaitez, correspondent au goût et sont prêtes.

Servir tel quel avec des toasts.

J'ai aussi mis des œufs en filet par dessus, car ça ne marche pas ! :)))

Bon appétit!


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