Crêpes

Battre les œufs avec le sucre, le zeste de citron et l'essence de rhum. Ajoutez ensuite la farine petit à petit pour qu'elle devienne une croûte plus molle (je fais cela pour éviter les grumeaux), puis ajoutez le lait froid, en remuant jusqu'à ce que la pâte devienne comme de la crème sure, vous pouvez également ajouter de la farine pour épaissir la pâte ou le lait . pour éclaircir).

Mettez une poêle sur feu doux, puis graissez avec de l'huile et ajoutez la composition avec un polish ou une petite tasse puis étalez dans la poêle, laissez jusqu'à ce que les bords deviennent légèrement dorés puis retournez de l'autre côté.

Servir avec de la confiture de fraises, des framboises, des prunes ou du nutella.


Comment faire la pâte parfaite pour les crêpes américaines sans sucre ?

La pâte de ces pancakes américains aux bananes est simple et facile à réaliser. Pour le rendre très rapide j'ai utilisé le mélangeur vertical Tefal Quickchef de 1000 w avec l'accessoire de pétrissage et de broyage. Il s'agit d'un grand récipient d'une capacité de 3L que nous pouvons utiliser pour broyer, pétrir, trancher ou racler n'importe quel ingrédient. Je l'utilise pour n'importe quoi, quand je dois hacher des légumes ou même de la viande ou des noix. J'y ai d'abord ajouté des bananes et des ingrédients liquides. Je les ai suffisamment écrasés pour ressembler à une pâte fine. Ajoutez ensuite les ingrédients secs, c'est-à-dire la farine, la levure et le sel. J'ai mélangé juste pour combiner tous les ingrédients. Ne mélangez pas trop car vous obtiendrez des crêpes denses et dures.

Pour cuire les merveilleuses crêpes américaines aux bananes, j'ai utilisé une poêle à crêpes. Laissez le feu doux à moyen et faites cuire chaque crêpe jusqu'à ce que des bulles apparaissent à la surface de la pâte. N'allumez pas le feu car ils brûleront avant la cuisson et à l'intérieur. Vous pouvez les faire aussi grands ou petits que vous le souhaitez, selon vos préférences. J'aime les médiums, mais pour les enfants ce sont de gentils petits que je peux manipuler plus facilement. Vous pouvez les servir avec ce que vous voulez. Avec du miel, du chocolat, de la confiture ou de la confiture. Ils sont vraiment merveilleux, très moelleux et parfumés. Si vous êtes fan de crêpes, essayez la recette le plateau à crêpes. C'est facile à faire et très savoureux.


Crêpes à la viande et aux épinards

Les recettes de crêpes peuvent être facilement adaptées et peuvent être utilisées comme garniture pour les plats sucrés et salés. Les crêpes à la viande et aux épinards sont très nutritives, elles contiennent de nombreuses vitamines et protéines.

Crêpes à la viande et aux épinards

Ingrédient:

  • 150 g de viande hachée,
  • 1/2kg d'épinards,
  • 100 g de fromage Télémea,
  • 150 ml de crème,
  • un œuf,
  • 50 g de fromage râpé,
  • 150 ml de jus de tomate,
  • 50g de beurre

Mode de préparation :

Les épinards bouillis, passés au hachoir avec la viande, mélangent avec du fromage râpé, de la crème sure, un œuf entier, une pincée de poivre ou d'aneth et du persil. Avec cette composition, garnissez les crêpes en les enveloppant comme du sarmalel et en les plaçant dans un plat résistant au feu, arrosez de jus de tomate et saupoudrez de fromage râpé dessus. Au fur et à mesure qu'elles sont cuites, les crêpes sont placées dans une casserole (adaptée à leur taille), couverte, qui est placée sur un bol avec de l'eau chaude, en les gardant au chaud. Réchauffer les crêpes 15 minutes avant de servir.


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Aujourd'hui, 2 février, nous célébrons la Journée internationale de la crêpe. Comment fêter mieux qu'avec quelques recettes de crêpes ! Toute la famille sera certainement ravi.

Puisqu'une liste de recettes de crêpes est probablement interminable et qu'il serait presque impossible de les illustrer, nous avons décidé de lister et d'expliquer quelques-unes de ces recettes de crêpes, qui ont particulièrement retenu notre attention.

Crêpes à la bière

Très bizarre ! Saucisses à la bière, OUI. Mais des crêpes à la bière ?! Connaissiez-vous cette recette ?

Eh bien, c'est l'une des nombreuses recettes de crêpes. Pour les atteindre, vous n'avez besoin que des éléments suivants Ingrédients:

  • 1 ou
  • 10 cuillères à soupe de farine
  • un verre d'eau
  • 300 ml de bière
  • une pincée de sel
  • 3 cuillères à soupe d'huile
  • sucre en poudre ou confiture

Comment les prépare-t-on ? Tout d'abord, cassez l'œuf dans un bol, ajoutez un peu de farine et mélangez la composition. Diluez ensuite à l'eau froide, ajoutez le reste de la farine en mélangeant, puis ajoutez l'eau et la bière. Lorsque la composition ressemble à une crème fine, ajoutez une pincée de sel et laissez la pâte refroidir au moins 15 minutes. La composition sera frite dans une poêle avec un peu d'huile, comme les classiques. Servir avec de la confiture ou du sucre en poudre.

Crêpes à la bière, Photo: Photo: capture d'écran & # 8211 vidéo & # 8220Crêpes à la bière & # 8221 par Petitchef.ro, Youtube.com

Crêpes à la citrouille

Nous avons besoin des ingrédients suivants:

  • 450 gr de courgettes
  • 300 ml de chef
  • 4 œufs
  • 350 gr de farine
  • 1 cuillère à café d'huile
  • persil
  • 1 cuillère à café de sel
  • une demi cuillère à café de bicarbonate de soude
  • Beurre

Comment cela est-il préparé? Eh bien, la première étape consiste à broyer les courgettes avec une râpe, qui est ensuite soigneusement extraite du jus afin de ne pas laisser d'eau dans la composition. Ajouter les œufs battus, le kéfir, le sel et le persil haché. Bien mélanger le tout, puis ajouter progressivement la farine. La composition doit être similaire à celle d'une pâte molle. Ajoutez ensuite l'huile, le bicarbonate de soude et mélangez à nouveau. Laisser reposer la composition pendant 20 minutes. Puis faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile et enfin graisser avec un peu de beurre.

Crêpes à la citrouille, Photo : capture d'écran & vidéo # 8211 & # 8220Crêpes à la citrouille, une collation parfaite pour cette saison | Danutax & #8221 de la chaîne Danutax, Youtube.com

Soupe crêpes

Pour commencer, introduisons Ingrédients:

  • 250 gr de farine
  • 1 pincée de sel
  • 4 œufs
  • 2 cuillères à soupe d'huile
  • 500 ml de lait
  • jus d'une orange
  • 100 g de beurre mou
  • 50 g de sucre en poudre
  • peler une orange
  • 2 cuillères à soupe de liqueur d'orange

La première étape pour faire ces merveilleuses crêpes typiquement françaises est d'ajouter de la farine et du sel dans un bol, formant un creux, où les œufs seront ajoutés. Remuer et ajouter l'huile. Ajouter ensuite le lait progressivement et mélanger en continu jusqu'à ce que la composition devienne homogène. A la fin, ajoutez le jus d'orange et laissez reposer la composition pendant environ une heure.

Pendant ce temps, préparez le beurre pour crêpes, qui est obtenu à partir du mélange de beurre et de sucre en poudre, jusqu'à formation d'une pâte. Ajouter ensuite le zeste d'orange, le jus d'orange et la liqueur en mélangeant bien.

Bien chauffer la poêle avant la première crêpe et ajouter un peu d'huile. Faire des crêpes à feu doux pendant 1 minute de chaque côté. Étaler le beurre spécial sur chaque galette et plier en quatre. Après avoir plié les crêpes, elles sont frites un peu dans une poêle chaude avec un peu de beurre et VOILÀ ! Je suis prêt à servir !

Crêpes Suzette, Photo : capture d'écran & # 8211 vidéo & # 8220 PANTALON FRANÇAIS À LA SAUCE CLÉMENTINE (CREPES SUZETTE) I Valérie & # 8217s Food & # 8221 de la chaîne Valérie & # 8217s Food, Youtube.com

Allez-vous essayer ces recettes de crêpes? Connaissez-vous d'autres recettes de crêpes tout aussi intéressantes?


Les meilleures recettes de crêpes protéinées saines

Il est temps de traiter crêpes protéinées comme un petit-déjeuner de qualité avec une quantité accrue de protéines. Soutenez vos objectifs de mise en forme et ravir vos papilles avec cette collection épique de crêpes protéinées. Vous n'avez plus à chercher une solution saine pour le petit-déjeuner. Nous l'avons trouvé et il contient trois mots : crêpes protéinées sain!

D'accord, nous savons ce que vous pensez. Des crêpes saines ? Ces deux mots ne s'accordent pas tout à fait. Heureusement, les temps ont changé. Fini les années où les crêpes étaient pleines de glucides. Nous vous proposons désormais des recettes de crêpes pleines de protéines ! Non seulement vous ne vous en lasserez jamais, mais il vous ravira comme un délicieux dessert, et il va aussi & # 8222 nourrir & # 8221 votre masse musculaire. Essayez l'une de ces 20 recettes, vous ne le regretterez pas !


Mini-crêpes aux légumes

Facile à préparer et très savoureuse, la recette des galettes de légumes peut être adaptée selon les goûts et les préférences, ainsi tout type de légumes peut être utilisé.

Ingrédient:

  • 1 tasse de courgettes, brocolis et/ou chou-fleur
  • 1/4 tasse de farine
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1 œuf attaché
  • 1 cuillère à café de basilic séché
  • 1/4 cuillère à café d'ail en poudre
  • huile

Mode de préparation :

Mettez les légumes dans un robot culinaire et hachez-les finement. Versez-les dans un bol, ajoutez la farine, le sel, l'œuf, le basilic et la poudre d'ail. Bien mélanger pour homogénéiser. Prenez une casserole plus petite, graissez-la avec de l'huile, chauffez à feu moyen et versez une cuillère à soupe de pâte. Cuire 1 à 2 minutes de chaque côté


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Aujourd'hui, 2 février, nous célébrons la Journée internationale de la crêpe. Comment fêter mieux qu'avec quelques recettes de crêpes ! Toute la famille sera certainement ravi.

Puisqu'une liste de recettes de crêpes est probablement interminable et qu'il serait presque impossible de les illustrer, nous avons décidé de lister et d'expliquer quelques-unes de ces recettes de crêpes, qui ont particulièrement retenu notre attention.

Crêpes à la bière

Très bizarre ! Saucisses à la bière, OUI. Mais des crêpes à la bière ?! Connaissiez-vous cette recette ?

Eh bien, c'est l'une des nombreuses recettes de crêpes. Pour les atteindre, vous n'avez besoin que des éléments suivants Ingrédients:

  • 1 ou
  • 10 cuillères à soupe de farine
  • un verre d'eau
  • 300 ml de bière
  • une pincée de sel
  • 3 cuillères à soupe d'huile
  • sucre en poudre ou confiture

Comment les prépare-t-on ? Tout d'abord, cassez l'œuf dans un bol, ajoutez un peu de farine et mélangez la composition. Diluez ensuite à l'eau froide, ajoutez le reste de la farine en mélangeant, puis ajoutez l'eau et la bière. Lorsque la composition ressemble à une crème fine, ajoutez une pincée de sel et laissez la pâte refroidir au moins 15 minutes. La composition sera frite dans une poêle avec un peu d'huile, comme les classiques. Servir avec de la confiture ou du sucre en poudre.

Crêpes à la bière, Photo: Photo: capture d'écran & # 8211 vidéo & # 8220Crêpes à la bière & # 8221 par Petitchef.ro, Youtube.com

Crêpes à la citrouille

Nous avons besoin des ingrédients suivants:

  • 450 gr de courgettes
  • 300 ml de chef
  • 4 œufs
  • 350 gr de farine
  • 1 cuillère à café d'huile
  • persil
  • 1 cuillère à café de sel
  • une demi cuillère à café de bicarbonate de soude
  • Beurre

Comment cela est-il préparé? Eh bien, la première étape consiste à broyer les courgettes avec une râpe, qui est ensuite soigneusement extraite du jus afin de ne pas laisser d'eau dans la composition. Ajouter les œufs battus, le kéfir, le sel et le persil haché. Bien mélanger le tout, puis ajouter progressivement la farine. La composition doit être similaire à celle d'une pâte molle. Ajoutez ensuite l'huile, le bicarbonate de soude et mélangez à nouveau. Laisser reposer la composition pendant 20 minutes. Puis faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile et enfin graisser avec un peu de beurre.

Crêpes à la citrouille, Photo : capture d'écran & vidéo # 8211 & # 8220Crêpes à la citrouille, une collation parfaite pour cette saison | Danutax & #8221 de la chaîne Danutax, Youtube.com

Soupe crêpes

Pour commencer, introduisons Ingrédients:

  • 250 gr de farine
  • 1 pincée de sel
  • 4 œufs
  • 2 cuillères à soupe d'huile
  • 500 ml de lait
  • jus d'une orange
  • 100 g de beurre mou
  • 50 g de sucre en poudre
  • peler une orange
  • 2 cuillères à soupe de liqueur d'orange

La première étape pour faire ces merveilleuses crêpes typiquement françaises est d'ajouter de la farine et du sel dans un bol, formant un creux, où les œufs seront ajoutés. Remuer et ajouter l'huile. Ajouter ensuite le lait progressivement et mélanger en continu jusqu'à ce que la composition devienne homogène. A la fin, ajoutez le jus d'orange et laissez reposer la composition pendant environ une heure.

Pendant ce temps, préparez le beurre pour crêpes, qui est obtenu à partir du mélange de beurre et de sucre en poudre, jusqu'à formation d'une pâte. Ajouter ensuite le zeste d'orange, le jus d'orange et la liqueur en mélangeant bien.

Bien chauffer la poêle avant la première crêpe et ajouter un peu d'huile. Faire des crêpes à feu doux pendant 1 minute de chaque côté. Étaler le beurre spécial sur chaque galette et plier en quatre. Après avoir plié les crêpes, elles sont frites un peu dans une poêle chaude avec un peu de beurre et VOILÀ ! Je suis prêt à servir !

Crêpes Suzette, Photo : capture d'écran & # 8211 vidéo & # 8220 PANTALON FRANÇAIS À LA SAUCE CLÉMENTINE (CREPES SUZETTE) I Valérie & # 8217s Food & # 8221 de la chaîne Valérie & # 8217s Food, Youtube.com

Allez-vous essayer ces recettes de crêpes? Connaissez-vous d'autres recettes de crêpes tout aussi intéressantes?


Sur son compte Facebook, Andreea Marin a également dévoilé le régime de désintoxication idéal. "Bonjour, chérie la vie! Commencez le week-end détox, jour 1. Un verre d'eau, du vinaigre de cidre et quelques gouttes de jus de citron avant les repas. Puis une soupe copieuse avec des ingrédients pleins de saveur.

J'ai choisi ce que je préfère, soupe de lentilles aux poireaux, jus de citron, poivre, piments forts séchés, basilic. A côté, seulement des biscuits aux graines. Pendant trois jours, je n'aurai que des aliments liquides, mais soigneusement cuits, pour contenir les nutriments nécessaires. Je ferai aussi du sport, du yoga, des massages, des thérapies complémentaires, un programme quotidien complexe & #8221, l'étoile mentionnée.


Sur son compte Facebook, Andreea Marin a également dévoilé le régime de désintoxication idéal. "Bonjour, chérie la vie! Commencez le week-end détox, jour 1. Un verre d'eau, du vinaigre de cidre et quelques gouttes de jus de citron avant les repas. Puis une soupe copieuse avec des ingrédients pleins de saveur.

J'ai choisi ce que je préfère, soupe de lentilles aux poireaux, jus de citron, poivre, piments forts séchés, basilic. A côté, seulement des biscuits aux graines. Pendant trois jours, je n'aurai que des aliments liquides, mais soigneusement cuits, pour contenir les nutriments nécessaires. Je ferai aussi du sport, du yoga, des massages, des thérapies complémentaires, un programme quotidien complexe & #8221, l'étoile mentionnée.


Crêpes Dukan - un dessert qui correspond à votre silhouette

Pour ces crêpes, vous avez besoin des ingrédients suivants :

- trois cuillères à soupe de son d'avoine

- une demi cuillère à café de cannelle

- deux cuillères à soupe de yaourt écrémé

- deux cuillères à soupe d'édulcorant.

La méthode de préparation est la suivante :

Dans un bol, battre l'œuf et ajouter lentement le yaourt. Après avoir homogénéisé la composition, continuez à ajouter l'édulcorant, la cannelle et le son d'avoine. Une fois que la pâte a la consistance désirée, vous pouvez mettre un demi polish dans la poêle chaude, préalablement graissée à l'huile d'olive. Retournez chaque crêpe d'un côté et de l'autre jusqu'à ce que vous remarquiez qu'elle a bruni. Ensuite, vous pouvez le laisser refroidir, sur une assiette, pour le déguster.



Bon appétit!

Recette de Clatite Dukan il est facile à mettre en pratique et nous vous garantissons que le résultat sera comme prévu !


Crêpes au fromage cuites au four

Pour tous les membres de ma famille, les crêpes sont idéales pour le dîner. Au chocolat, avec diverses confitures ou crêpes au four, comme ceux de cette recette, se mangent toujours avec enthousiasme. C'est vrai, ils ont beaucoup de calories, il ne faut pas en manger beaucoup ni souvent :)), mais au moins une fois par mois, c'est indiqué :))
[titre des ingrédients = & # 8221Ingrediente Crêpes au fromage au four & # 8220]

  • Pour les crêpes
  • 200 ml de lait
  • 200 ml d'eau minérale
  • 2 jaunes
  • 30g de beurre
  • une cuillerée de sucre
  • farine blanche, tamisée (environ une tasse et demie de 250 ml)
  • Garniture au fromage
  • 400 gr de fromage de vache doux
  • un œuf
  • une cuillerée de sucre
  • aneth vert (facultatif)
  • zeste de citron râpé
  • o lingurita esenta rom
  • en outre
  • 2 oeufs
  • une cuillère à café de sucre
  • 150 ml de crème sure
  • 50g de beurre

[titre de la préparation = & # 8221Préparation Crêpes au fromage au four & # 8220]


Vidéo: emoji-pannukakut #verhokokkaa (Octobre 2021).