Recettes traditionnelles

Recette de pain de riz brun

Recette de pain de riz brun

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Cette recette est pour une machine à pain. Le pain a une croûte croquante, mais un milieu léger et moelleux.

53 personnes ont créé ça

IngrédientsSert: 12

  • 60g (2 oz) de riz brun
  • 150 ml (5 oz liq.) D'eau
  • 1 1/2 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 200 ml (7 oz liq.) D'eau tiède
  • 400g de farine à pain
  • 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1 1/2 cuillères à café de levure de boulangerie active séchée

MéthodePréparation: 20 min ›Cuisson: 3 h› Prêt en: 3 h 20 min

  1. Dans une casserole, porter l'eau à ébullition. Ajouter le riz et remuer. Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter 15 minutes. Drainer.
  2. Placez le riz cuit et les ingrédients restants dans le moule de la machine à pain. Sélectionnez le cycle; appuyez sur Start.

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Avis et notesNote globale moyenne:(45)

Avis en anglais (42)

Le poids du riz est-il le poids cuit ou non cuit ?? - 24 mars 2016

En fait ok. Je n'ai pas dit à ma famille ce qu'il y avait dedans avant de l'avoir essayé, et ils ne pouvaient pas dire qu'il y avait du riz dedans. Cela vaut la peine de l'essayer car il fournit un pain décent.-04 août 2014

Il serait utile de connaître le réglage sur lequel ce pain a été cuit, car cela ferait un excellent pain pour le régime d'intolérance au blé.-14 sept. 2012


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