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Recette de tartinade de saumon fumé facile

Recette de tartinade de saumon fumé facile

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Il s'agit d'une délicieuse version à faible teneur en gras de la tartinade de fromage à la crème au saumon fumé. Servir avec des craquelins ou de la baguette grillée.

17 personnes ont créé ça

IngrédientsSert: 20

  • 225g de fromage à la crème léger, ramolli
  • 110g de saumon fumé haché
  • 2 1/2 cuillères à soupe de câpres
  • 1 cuillère à soupe de jus de câpres
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • 3 cuillères à soupe de ciboulette séchée
  • 2 cuillères à soupe d'aneth séché
  • 225g de craquelins à servir

MéthodePréparation: 10 min ›Temps supplémentaire: 1 h de refroidissement› Prêt en: 1 h 10 min

  1. Dans un bol, mélanger le fromage à la crème, le saumon fumé, les câpres, le jus de câpres, le jus de citron, la ciboulette et l'aneth jusqu'à homogénéité. Couvrir et réfrigérer 1 heure. Servir avec des craquelins.

Faire des canapés

Pour faire des canapés plus savoureux, étalez la tartinade réfrigérée sur des craquelins de votre choix, ou même de la baguette grillée. Parsemez de câpres sur le dessus de chacun et parsemez d'aneth frais haché.

Vu récemment

Avis et notesNote globale moyenne:(18)

Avis en anglais (15)

Délicieux et si rapide et facile.-16 mars 2018

par naples34102

Une assiette de saumon fumé se trouve souvent sur les menus du petit-déjeuner des restaurants et est traditionnellement servie avec un bagel, du fromage à la crème, des tomates et des oignons émincés, des œufs durs finement hachés et ... des câpres, qui ajoutent juste un peu de piquant piquant. Ainsi, l'ajout de câpres dans cette tartinade est un produit naturel, tout comme l'aneth. Cependant, 2 T. d'aneth, c'est bien trop. J'ai utilisé 1 T. et c'était encore trop artificiellement vert et "dilly". J'ai utilisé de la ciboulette fraîche et j'aurais préféré l'aneth frais aussi (le marché n'en avait pas ce jour-là). Dans l'ensemble, la répartition était bonne, mais pas géniale. Le dernier mot est, incluez certainement les câpres, utilisez de la ciboulette fraîche, de l'aneth frais et beaucoup moins, et cette tartinade sera beaucoup améliorée, à la fois en goût et en apparence.-14 janvier 2008

par lacolek

J'ai fait ça pour un barbecue et c'était un succès. Les seules modifications que j'ai apportées à la recette ont été d'omettre les câpres. J'ai trouvé que le goût salé des câpres et du saumon peut être un peu trop. Sinon, excellente recette rapide et facile. Je vais certainement le refaire.-29 juin 2006


Voir la vidéo: Roulés de saumon à la crème de ciboulette (Octobre 2021).