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Recette de côtelettes d'agneau panées

Recette de côtelettes d'agneau panées

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Ceux-ci sont simples mais très savoureux et constituent un repas facile en semaine.

196 personnes ont créé ça

IngrédientsPour: 6 personnes

  • 3 oeufs
  • 3 cuillères à café de sauce Worcestershire
  • 12 côtes d'agneau
  • 225 g (8 oz) de chapelure séchée

MéthodePréparation: 5min ›Cuisson: 40min› Prêt en: 45min

  1. Préchauffer le four à 190 C / Gaz 5.
  2. Dans un bol moyen, mélanger les œufs et la sauce Worcestershire; bien mélanger. Trempez chaque côtelette d'agneau dans le mélange d'œufs puis draguez légèrement dans la chapelure. Disposez-les sur une plaque à pâtisserie ou un plat légèrement graissé.
  3. Cuire au four préchauffé pendant 20 minutes, retourner les côtelettes et cuire encore 20 minutes, ou jusqu'à la cuisson désirée.

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Avis et notesNote globale moyenne:(193)

Avis en anglais (160)

par CULLY79

Autre chose, j'ai fait cette recette avec seulement 2 côtelettes rondes d'épaule d'agneau. J'ai modifié la recette et ajouté 5 cuillères à soupe de miel à l'œuf et au mélange Worcestershire. Je les ai cuits d'un côté pendant 20 minutes, puis je les ai retournés et j'ai arrosé de miel et j'ai cuit encore 20 minutes. Ils se sont avérés juteux et délicieux! Très similaire à l'agneau que j'avais dans un restaurant marocain bien-aimé. Je le referai à coup sûr! -15 septembre 2008

par PEGGY366

Utilisé différents ingrédients J'ai eu des côtelettes d'agneau dans le congélateur qui devaient être utilisées et cette recette a fait l'affaire! Comme d'autres utilisateurs l'ont suggéré, j'ai utilisé la moitié de la sauce soja et la moitié de la sauce worcestershire et j'ai mariné les côtelettes dans le mélange d'œufs pendant environ 1/2 heure avant la cuisson. J'ai ajouté de l'ail et un peu de parmesan fraîchement râpé à l'enrobage. J'ai cuit au four pendant environ 35 minutes et les côtelettes sont sorties merveilleusement tendres et savoureuses - vraiment délicieuses! Je vais certainement refaire et essayer ce même mélange sur les côtelettes de porc. Juste pour mettre à jour cette critique - j'ai utilisé cette recette avec des côtelettes de porc cette semaine et c'était super! La première fois que mes côtelettes de porc cuites au four sont sorties tendres et juteuses! -15 septembre 2008

de BEVBEN

Les quantités d'ingrédients modifiées, faciles à préparer !!, les enfants ont aimé. Je n'avais pas de sauce worcestershire, alors j'ai remplacé par de la sauce soja, cela s'est avéré très bon.-15 septembre 2008


Voir la vidéo: RECETTE de CÔTELETTES dAGNEAU à la Libanaise tousencuisineavecseb (Octobre 2021).