Recettes traditionnelles

Recette de pain brun sans sucre à la machine à pain

Recette de pain brun sans sucre à la machine à pain

  • Recettes
  • Type de plat
  • Pain
  • Pain complet
  • Pain complet

Pain brun sain sans sucre ajouté, faible en sel et faible en gras aussi! Ce pain brun est idéal pour les sandwichs.

140 personnes ont créé ça

IngrédientsSert: 15

  • 7 g (1/4 oz) de levure de boulangerie active séchée
  • 225 ml (8 oz liq.) De lait écrémé, tiède
  • 2 cuillères à soupe d'eau tiède (45 C)
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 250 g (9 oz) de farine tout usage
  • 150 g (5 oz) de farine complète
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

MéthodePréparation: 15 min ›Cuisson: 3 h› Prêt en: 3 h 15 min

  1. Placer les ingrédients dans le moule de la machine à pain dans l'ordre recommandé par le fabricant. Sélectionnez le réglage le plus léger; appuyez sur Start.

Vu récemment

Avis et notesNote globale moyenne:(30)

Avis en anglais (30)

Ceci est décrit comme un pain complet, mais il nécessite 150g de farine complète et 250g de farine «nature». En supposant que «ordinaire» signifie blanc, cela signifie que c'est un pain brun. C'est peut-être le pain le plus délicieux du monde, mais ce n'est pas du pain complet. Je recherche des recettes de pain complet, pas des recettes de pain blanc avec une tache symbolique de farine complète jeté.-19 août 2011

J'ai utilisé différents ingrédients.J'ai rendu cette recette un peu plus facile aujourd'hui avec les ingrédients suivants: 7g Sachet de levure à action rapide :: 250 ml d'eau tiède :: 2 cuillères à soupe de lait écrémé en poudre :: 1/2 cuillère à café de lo-sel :: 250g Plain Four :: 150g de farine complète de farine forte :: 1 cuillère à soupe d'huile d'olive. Jetez le tout sur la machine à pain sur un programme pour pain blanc de base, 1,5 lb. Réglez sur le brun le plus clair. Appuyez sur Start. A très bien fonctionné.-26 déc 2010

Autre chose: j'ai fait la pâte dans ma machine et cette fois avant qu'elle ne commence à cuire, j'ai tourné la pâte et l'ai divisée en 9 petites mais jolies boules, recouvertes d'un chiffon humide dans une pièce chaude après environ 10 minutes, elles avaient levé . mettre au four à gaz 3 et laisser cuire lentement environ 35 min ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés je les ai retournés pendant les cinq dernières minutes pour faire dorer le fond. Encore une fois super recette ils étaient d'une belle taille très douce et le bon goût habituel.-24 juil 2010


Voir la vidéo: Recette MAP. Machine à pain: PAIN de MIE complet au CHOCOLAT - Chef Clément (Octobre 2021).