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Recette de saumon Bloody Mary

Recette de saumon Bloody Mary

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Si vous remplissez votre bar à la maison avec un mélange Bloody Mary, c'est un plat qui prend littéralement 2 minutes à préparer! Si vous n'avez pas de mélange Bloody Mary sous la main, utilisez un jus de tomate ou de légumes épicé avec un trait ou deux de sauce Worcestershire.

36 personnes ont créé ça

IngrédientsSert: 2

  • 450g de filets de saumon
  • sel et poivre au goût
  • 250 ml de mélange Bloody Mary épicé

MéthodePréparation: 2min ›Cuisson: 7min› Prêt en: 9min

  1. Placer les filets de saumon dans un plat de cuisson moyen et assaisonner de sel et de poivre. Versez le mélange Bloody Mary épicé sur les filets. Couvrir et réfrigérer au moins 30 minutes.
  2. Préchauffez le gril.
  3. Griller environ 7 minutes, jusqu'à ce que le poisson s'écaille facilement à la fourchette et que la surface soit légèrement dorée.

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Avis et notesNote globale moyenne:(38)

Avis en anglais (34)

par TOLAMAQ

DEE-licious! Certes, le saumon n'a pas besoin de beaucoup d'aide pour avoir un goût délicieux, mais le mariner dans un mélange Bloody Mary est une idée géniale. Étant quelqu'un qui aime mon Bloody Mary épicé, je me suis assuré d'ajouter une quantité généreuse de raifort à un mélange acheté en magasin avant de le verser sur les filets. Nous l'avons servi avec du riz pilaf et un bon Chardonay au beurre. Malheureusement, nous n'avions pas de légumes verts frais à la maison, mais je suis sûr que les asperges vont très bien avec. Seule suggestion, nous avons mariné le poisson pendant près d'une heure et ce n'était pas vraiment assez de temps pour permettre à la saveur épicée de pénétrer le saumon - je recommanderais une période de marinage beaucoup plus longue, peut-être pendant la nuit.Merci pour la bonne recette! - 12 août 2001

par IGUS

Excellente recette, très simple. Je suis toujours à la recherche d'une nouvelle méthode au saumon. Quand j'ai essayé celui-ci, j'ai utilisé un mélange Bloody Mary "extra épicé" et j'ai coupé très finement des échalotes en une seule couche sur les filets pendant que je les faisais cuire. Sorti superbe. Faites mariner ceux-ci aussi longtemps qu'humainement possible - les miens ont duré environ 10 heures, et je pouvais voir les laisser aller le double de ce temps à l'avenir.-05 février 2002

de SKOONUS

C'était tellement bon. Je laisse mariner le saumon pendant 24 heures. C'était une tâche facile et elle reçoit beaucoup d'éloges de la part de tout le monde.-06 sept. 2002


Voir la vidéo: Bloody Mary Cocktail Recipe (Octobre 2021).