De nouvelles recettes

Recette de brie au four et d'asperges

Recette de brie au four et d'asperges

  • Recettes
  • Type de plat
  • Entrées
  • Entrées au fromage

Même ceux qui n'aiment pas les asperges adoreront ce plat!

48 personnes ont créé ça

IngrédientsPour: 4 personnes

  • 1 bouquet d'asperges fraîches, parées
  • 500g de fromage Brie, tranché
  • 50g de beurre fondu
  • 8 cuillères à soupe de chapelure séchée
  • 4 cuillères à soupe de graines de sésame grillées

MéthodePréparation: 15min ›Cuisson: 15min› Prêt en: 30min

  1. Préchauffer le four à 180 C / Gaz 4.
  2. Placer les asperges dans un cuiseur vapeur sur 2,5 cm d'eau bouillante et couvrir. Cuire jusqu'à tendreté mais encore croustillante, environ 2 à 6 minutes. Égoutter et placer dans un plat de cuisson peu profond.
  3. Déposer les tranches de fromage sur les asperges. Dans un petit bol, mélanger le beurre fondu, la chapelure et les graines de sésame. Saupoudrer de fromage.
  4. Cuire au four préchauffé pendant 8 minutes.
  5. Allumez le gril, puis faites griller quelques minutes de plus jusqu'à ce que la chapelure soit bien dorée.

Vu récemment

Avis et notesNote globale moyenne:(49)

Avis en anglais (37)

par Erin Kueneman

Cette recette est lourde sur la garniture de brie et de miettes. Je n'ai utilisé qu'un quart de roue de brie et cela aurait été suffisant pour 2 bouquets d'asperges. Faites cuire un peu plus longtemps pour faire fondre complètement le brie et obtenir une belle croûte sur la garniture. J'utiliserais certainement 2 bouquets d'asperges la prochaine fois, ou je diviserais par deux la quantité de garniture, en quatre la quantité de brie si vous utilisez la recette mot pour mot. Si vous aimez le brie, c'est une façon fantastique de l'apprécier avec les asperges! -27 sept. 2005

par seshet

Ce plat était merveilleux! Cela a également convaincu mon mari qui déteste les légumes. J'ai remplacé les amandes effilées par les graines de sésame, qui ont également très bien fonctionné. Je sais ce que j'apporte à la famille Thanksgiving cette année. Merci pour l'excellente recette Vicki! -13 août 2001

par Erin Hooper

Certainement un bon plat d'accompagnement, bien que la recette demande BEAUCOUP TROP de fromage et de garniture de pain. J'ai suivi les conseils des critiques et j'ai coupé le fromage et la garniture en deux, mais la prochaine fois que je préparerai le plat, je n'utiliserai qu'un quart de ce qui est demandé dans la recette.-23 juin 2006


Voir la vidéo: Gourmand - Létonnante fondue au brie (Octobre 2021).