Recettes traditionnelles

Recette de champignons farcis au gorgonzola et oignons grillés

Recette de champignons farcis au gorgonzola et oignons grillés

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Les champignons sont farcis au gorgonzola et garnis de tranches d'oignon grillées pour faire une entrée ou un plat d'accompagnement époustouflant pour tout barbecue.

75 personnes ont créé ça

IngrédientsSert: 8

  • 500 g (1 lb) de champignons frais, sans les tiges
  • 225g (8 oz) de gorgonzola
  • 3 oignons moyens, coupés en rondelles
  • 4 cuillères à soupe d'huile d'olive

MéthodePréparation: 20 min ›Cuisson: 5 min› Prêt en: 25 min

  1. Préchauffer le barbecue à feu vif et huiler légèrement la grille de cuisson. Remplissez les chapeaux de champignons de fromage bleu émietté.
  2. Placez les tranches d'oignon et les champignons (côté fromage vers le haut) sur la grille préparée. Retourner les oignons fréquemment jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ne retournez pas les champignons. Griller jusqu'à ce que le fromage bleu ait fondu et que les champignons soient tendres. Déposer les champignons dans une assiette de service et garnir d'oignons grillés.

Conseils de barbecue

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Avis et notesNote globale moyenne:(68)

Avis en anglais (53)

par John

La combinaison était très bonne. Cependant, je ne savais pas quoi faire avec les tranches d'oignon grillées. C'EST À DIRE; sur le dessus entier, placer le champignon sur la tranche, hacher les oignons et mettre dessus ?? Le combo tase était super, je n'étais tout simplement pas sûr de la présentation.-18 août 2002

par JDVMD

Comme écrit, je lui donnerais un quatre, mais avec quelques ajouts (poivre noir moulu frais, sel d'ail et vinaigre balsamique arrosé sur le dessus une fois la cuisson terminée, cela devient un 5. Très simple à préparer. J'ai laissé mes oignons très, très épais. J'ai aussi frotté de l'huile d'olive à l'extérieur, mais la prochaine fois, j'essaierai de faire mariner les champignons. J'ai également utilisé du Portobello. Belle présentation également.-29 avril 2006

par KELLYANNE68

Ce sont maintenant un must avec notre famille chaque fois que nous grillons! Ils étaient tellement délicieux et complémentaires aux steaks que nous avions. Tout le monde doit les essayer au moins une fois ... ils fondent dans la bouche! -21 août 2002


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