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Recette de trempette au fromage bleu

Recette de trempette au fromage bleu

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C'est une recette simple et délicieuse! Servir avec une ciabatta grillée, des craquelins, des carottes et des bâtonnets de céleri. Cette trempette est également très froide.

39 personnes ont créé ça

IngrédientsSert: 12

  • 225g (8 oz) de bacon
  • 1 gousse d'ail émincée
  • 3 paquets (200 g) de fromage à la crème, ramolli
  • 110 g (4 oz) de fromage bleu (bleu danois, Gorgonzola ou Stilton), émietté
  • 30g (1 oz) de noix ou de pacanes hachées au goût

MéthodePréparation: 15min ›Cuisson: 40min› Prêt en: 55min

  1. Préchauffer le four à 180 C / Gaz 4.
  2. Dans une grande poêle, faire revenir le bacon jusqu'à ce qu'il soit presque cuit. Incorporer l'ail dans la poêle. Retirer le bacon de la poêle et égoutter l'excès de gras. Une fois refroidi, couper le bacon en petits morceaux.
  3. Dans un bol moyen, mélanger le bacon avec le fromage à la crème et le fromage bleu. Transférer le mélange dans une cocotte. Saupoudrer de noix sur la trempette.
  4. Cuire au four de 30 à 40 minutes.

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Avis et notesNote globale moyenne:(31)

Avis en anglais (31)

Faites-le végétarien. Oubliez le bacon et c'est tout aussi savoureux à mon avis, une belle alternative au houmous =] Merci x-01 avr 2009

Fait végétarien, pas de bacon mais ajouté de la sauce piquante juste quelques gouttes.-17 janvier 2011

Cette trempette était différente et appréciée de tous. J'ai décidé d'utiliser le bacon dedans, ce qui lui a donné une belle saveur et l'ai servi chaud avec des bâtonnets de céleri. C'est une variante d'un plongeon traditionnel et c'était un bon début de conversation ... !! - 27 déc 2009


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