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Recette de haché au paprika

Recette de haché au paprika

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C'est un repas bon marché et savoureux, bon pour les familles. Servir avec du riz bouilli ou des pâtes et une salade ou des légumes verts.


Stirlingshire, Ecosse, Royaume-Uni

20 personnes ont fait ça

IngrédientsPour: 4 personnes

  • 1 gros oignon, tranché
  • 1 gousse d'ail écrasée
  • 1 cuillère à soupe d'huile
  • 450 g (1 lb) de bœuf haché
  • 1 cuillère à soupe de farine
  • 1 cuillère à soupe de paprika
  • 1 cuillère à soupe de purée de tomates
  • 4 tomates, pelées et coupées en quartiers
  • sel et poivre au goût
  • 150 ml (6 oz liq.) De bouillon de bœuf
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge
  • 1/2 cuillère à soupe de graines de carvi (facultatif)

MéthodePréparation: 15min ›Cuisson: 40min› Prêt en: 55min

  1. Faites revenir l'oignon et l'ail dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
  2. Incorporer le hachis et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré.
  3. Ajouter la farine, le paprika, la purée de tomates, les tomates, les assaisonnements, le bouillon, le vinaigre et les graines de carvi (si utilisé). Porter à ébullition, baisser à feu moyen-doux et laisser mijoter 30 minutes en remuant de temps en temps.

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Avis et notesNote globale moyenne:(2)

Avis en anglais (2)

Absolument délicieux? Même les adolescents ont adoré! -31 mars 2015

Nous fabriquons cette recette depuis plus de 20 ans et c'est toujours un succès. nous cuisinons au four et servons avec des tagliatelles et une cuillerée de crème sure.-14 nov 2012


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