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Recette de chili nacho au fromage

Recette de chili nacho au fromage

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C'est un plat de style mexicain, très savoureux et pas cher à faire! Mon mari adore ça!


Stirlingshire, Ecosse, Royaume-Uni

20 personnes ont fait ça

IngrédientsPour: 4 personnes

  • 450 g (1 lb) de bœuf haché
  • 1 gros oignon, haché finement
  • 1 gousse d'ail écrasée
  • 1 boîte (400 g) de tomates hachées
  • 1 cuillère à soupe de purée de tomates
  • 1 cuillère à café de poudre de piment doux
  • 2 cuillères à café de cumin moulu
  • 100g (4 oz) de nachos ou de chips tortilla
  • 100g (4 oz) de fromage à la mexicaine ou de cheddar
  • 1 poivron rouge, coupé en dés
  • 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche hachée

MéthodePréparation: 10 min ›Cuisson: 35 min› Prêt en: 45 min

  1. Faire revenir le hachis, l'oignon, le poivron et l'ail dans 1 cuillère à soupe d'huile. Ajouter les tomates, la purée de tomates, la poudre de piment et le cumin. Assaisonner et laisser mijoter pendant 25-30 minutes, à découvert.
  2. Verser dans un plat peu profond allant au four. Disposez les chips tortilla sur le dessus, en se chevauchant.
  3. Saupoudrer de fromage et placer sous une grille moyenne jusqu'à ce que le fromage ait fondu. Garnir de coriandre hachée.

Suggestion de présentation

Utilisez les nachos au fromage pour ramasser le piment. Servir avec de la salsa et de la crème sure!

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Avis et notesNote globale moyenne:(13)

Avis en anglais (3)

Excellente recette, facile et rapide à réaliser, toute la famille a adoré. Je fais ceci régulièrement maintenant-11 juin 2012

sympa, facile à faire mais avait besoin d'un peu plus kick-04 juil 2012


Voir la vidéo: Cuisine mexicaine recette de Quesadillas au fromage (Octobre 2021).