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Dessert cake marbré au fromage et aux cerises

Dessert cake marbré au fromage et aux cerises

Pour la composition brune, j'ai mélangé des œufs avec du sucre jusqu'à ce qu'ils doublent de volume. J'ai ajouté une pincée de sel, d'huile et de lait. J'ai également ajouté de la farine mélangée à du cacao et les trois quarts d'un sachet de levure chimique.

Pour la composition du fromage, j'ai mélangé un peu les deux œufs avec le sucre vanillé et le sucre en poudre, juste assez pour les mélanger. J'ai ensuite ajouté le fromage (qui était trop peu pour les 2 œufs et heureusement j'avais une boite de cream cheese au frigo), la fécule et le reste du sachet de levure chimique.

Dans une plaque dans laquelle j'ai mis du papier sulfurisé j'ai versé la composition marron, puis la composition fromage et je les ai mélangées légèrement pour l'aspect marbré.

J'ai également distribué les cerises dénoyautées et les pépites de chocolat et mis le plateau dans le four chaud jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré et que les bords se détachent. J'ai aussi fait le test du cure-dent.

La composition brune au goût de chocolat se mariait parfaitement avec la composition de fromage et de griotte.



Vidéo: #cakemarbre# la meilleur recette de cake marbré (Décembre 2021).