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Ailes de Harissa au Concombre et Yaourt

Ailes de Harissa au Concombre et Yaourt

Essayez cette recette d'ailes d'harissa au concombre et au yogourt pleine de saveurs

Cette recette d'ailes frottées de Harrissa épicées avec une sauce au yogourt rafraîchissante vient du chef exécutif Timon Balloo à Bar et grill crus à la CANNE À SUCRE Dans Miami.

Ingrédients

Pour les ailes :

  • 1 livre d'ailes
  • 1/2 tasse de pâte d'harissa (achetée en magasin ou moins)
  • 1 concombre anglais (coupé en rondelles de 1 pouce d'épaisseur)
  • 1 carotte (pelée et coupée en pointes)

Pour la pâte d'harissa :

  • 1 tasse de poivrons rouges rôtis
  • 2 cuillères à soupe d'ail, haché
  • 1/4 tasse d'oignon jaune, coupé en dés
  • 1 cuillère à soupe de jalapeño, de piment guajillo ou de chipotle hachés en adobo
  • 1 cuillère à café de concentré de tomate
  • 1 cuillère à café de graines de carvi
  • 1 cuillère à café de cumin
  • 1 cuillère à café de coriandre
  • 1 cuillère à café de paprika
  • 1 cuillère à soupe de sel casher
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre de Xérès
  • 4 cuillères à soupe d'huile d'olive

Pour la trempette au yaourt :

  • 1 tasse de yaourt grec
  • 1 cuillère à soupe de curry en poudre
  • 1 cuillère à café de jus de citron
  • Sel, au goût

Bols de Shawarma au Boeuf

Dans cette version fraîche et copieuse du plat classique du Moyen-Orient, le farro est mélangé avec des haricots verts et des poivrons fumés glacés à la harissa, puis garni de bœuf épicé au dukkah. Le tout est accompagné d'une cuillerée rafraîchissante de yogourt grec crémeux mélangé à du concombre croustillant, de l'ail aromatique et de la purée de citron confit.

Cette recette a été créée en partenariat avec les experts du bien-être de WW. Pour en savoir plus sur WW et SmartPoints®, visitez ww.com

Veuillez noter que les informations nutritionnelles, y compris les ingrédients et les allergènes, peuvent différer de celles ci-dessus en fonction de votre emplacement. Des informations nutritionnelles spécifiques à l'emplacement peuvent être consultées lors de l'abonnement ou en vous connectant si vous êtes déjà abonné.

Titre

Remplissez une casserole moyenne avec un couvercle d'eau salée et portez à ébullition à feu vif. Une fois à ébullition, ajoutez le farro et cuire, à découvert, de 18 à 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Éteignez le feu. Bien égoutter et remettre dans la casserole. Couvrir pour garder au chaud.

Pendant que le farro cuit, lavez et séchez les produits frais. Réduire de moitié le haricots verts en croix. Couper et jeter les tiges des poivrons retirer les noyaux, puis les couper en quatre dans le sens de la longueur. Peler 2 gousses d'ail. Hacher grossièrement 1 clou de girofle. A l'aide d'un zesteur, râper finement le reste du clou de girofle en une pâte (ou utiliser le petit côté d'une râpe à boîte). Trimestre le concombre dans le sens de la longueur, puis trancher finement dans le sens de la largeur. Placer dans un bol moyen et assaisonner de sel et de poivre.

Pendant que le farro continue de cuire, séparez les du bœuf séchez avec des serviettes en papier. Placer dans un bol. Assaisonner avec du sel, du poivre et suffisamment de dukkah pour enduire (vous pouvez en avoir en plus). Remuer pour bien enrober. Dans une poêle moyenne (antiadhésive, si vous en avez une), chauffer 1 cuillère à café d'huile d'olive à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il soit chaud. Ajouter le bœuf assaisonné en une couche uniforme. Cuire, sans remuer, de 2 à 3 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Continuer à cuire, en remuant fréquemment, 1 à 2 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées et juste cuites. En laissant les morceaux dorés (ou fondants) dans la poêle, transférez-les dans une assiette. Couvrir de papier d'aluminium pour garder au chaud.

Ajouter 1 cuillère à café d'huile d'olive à la poêle de chaleur fondue réservée à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il soit chaud. Ajouter le haricots verts coupés en deux. Cuire, en remuant de temps en temps, 2 à 3 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Ajouter le poivrons coupés en quatre et ail haché. Cuire, en remuant de temps en temps, 1 à 2 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement ramollis. Ajouter le pâte de harissa et 1/3 tasse d'eau (attention car le liquide peut éclabousser). Cuire, en remuant fréquemment, de 3 à 4 minutes, ou jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé et que les légumes soient enrobés. Éteignez le feu. Incorporer le le vinaigre. Goûter, puis assaisonner de sel et de poivre si désiré.

Pendant la cuisson des légumes, dans le bol de concombre assaisonné, ajouter le yaourt, purée de citron, et autant de pâte d'ail que vous le souhaitez. Remuer pour combiner. Goûter, puis assaisonner de sel et de poivre si désiré.

Ajouter le légumes glacés au pot de farro cuit remuer pour combiner. Goûter, puis assaisonner de sel et de poivre si désiré. Servir le Farro fini surmonté du boeuf cuit et yaourt au concombre. Prendre plaisir!

Conseils de chefs à domicile

À propos du tablier bleu

Blue Apron fournit des recettes originales étape par étape et des ingrédients frais aux clients de tout le pays. Nos menus changent chaque semaine, donc à chaque livraison, vous apprenez à cuisiner de nouveaux plats inventifs avec des ingrédients de saison. En nous permettant de vous procurer ces ingrédients difficiles à trouver, vous obtiendrez des aliments plus frais et moins chers que ceux que vous pouvez obtenir dans votre supermarché local, et il n'y a pas de gaspillage car nous ne vous envoyons que ce dont vous avez besoin pour chaque recette.

Nous avons nommé notre entreprise &ldquoBlue Apron&rdquo parce que les chefs du monde entier portent des tabliers bleus lorsqu'ils apprennent à cuisiner, et c'est devenu un symbole de l'apprentissage continu de la cuisine. Nous pensons que vous n'avez jamais fini d'apprendre en cuisine, c'est pourquoi nous concevons nos menus de manière à ce que vous appreniez toujours de nouvelles techniques de cuisine, que vous essayiez de nouvelles cuisines et que vous utilisiez des ingrédients uniques.

Blue Apron est un service d'abonnement hebdomadaire sans engagement - vous pouvez sauter une semaine ou annuler à tout moment avec un préavis d'une semaine. Nous avons hâte de cuisiner avec vous !

Remplissez une casserole moyenne avec un couvercle d'eau salée et portez à ébullition à feu vif. Une fois à ébullition, ajoutez le farro et cuire, à découvert, de 18 à 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Éteignez le feu. Bien égoutter et remettre dans la casserole. Couvrir pour garder au chaud.

Pendant que le farro cuit, lavez et séchez les produits frais. Réduire de moitié le haricots verts en croix. Couper et jeter les tiges des poivrons retirer les noyaux, puis les couper en quatre dans le sens de la longueur. Peler 2 gousses d'ail. Hacher grossièrement 1 clou de girofle. A l'aide d'un zesteur, râper finement le reste du clou de girofle en une pâte (ou utiliser le petit côté d'une râpe à boîte). Trimestre le concombre dans le sens de la longueur, puis trancher finement dans le sens de la largeur. Placer dans un bol moyen et assaisonner de sel et de poivre.

Pendant que le farro continue de cuire, séparez les du bœuf séchez avec des serviettes en papier. Placer dans un bol. Assaisonner avec du sel, du poivre et suffisamment de dukkah pour enduire (vous pouvez en avoir en plus). Remuer pour bien enrober. Dans une poêle moyenne (antiadhésive, si vous en avez une), chauffer 1 cuillère à café d'huile d'olive à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il soit chaud. Ajouter le bœuf assaisonné en une couche uniforme. Cuire, sans remuer, de 2 à 3 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Continuer à cuire, en remuant fréquemment, 1 à 2 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées et juste cuites. En laissant les morceaux dorés (ou fondants) dans la poêle, transférez-les dans une assiette. Couvrir de papier d'aluminium pour garder au chaud.

Ajouter 1 cuillère à café d'huile d'olive à la poêle de chaleur fondue réservée à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il soit chaud. Ajouter le haricots verts coupés en deux. Cuire, en remuant de temps en temps, de 2 à 3 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Ajouter le poivrons coupés en quatre et ail haché. Cuire, en remuant de temps en temps, 1 à 2 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement ramollis. Ajouter le pâte de harissa et 1/3 tasse d'eau (attention, car le liquide peut éclabousser). Cuire, en remuant fréquemment, de 3 à 4 minutes, ou jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé et que les légumes soient enrobés. Éteignez le feu. Incorporer le le vinaigre. Goûter, puis assaisonner de sel et de poivre si désiré.

Pendant la cuisson des légumes, dans le bol de concombre assaisonné, ajouter le yaourt, purée de citron, et autant de pâte d'ail que vous le souhaitez. Remuer pour combiner. Goûter, puis assaisonner de sel et de poivre si désiré.

Ajouter le légumes glacés au pot de farro cuit remuer pour combiner. Goûter, puis assaisonner de sel et de poivre si désiré. Servir le Farro fini surmonté du boeuf cuit et yaourt au concombre. Prendre plaisir!


Bols de Shawarma au Boeuf

Dans cette version fraîche et copieuse du plat classique du Moyen-Orient, le farro est mélangé avec des haricots verts et des poivrons fumés glacés à la harissa, puis garni de bœuf épicé au dukkah. Le tout est accompagné d'une cuillerée rafraîchissante de yogourt grec crémeux mélangé à du concombre croustillant, de l'ail aromatique et de la purée de citron confit.

Cette recette a été créée en partenariat avec les experts du bien-être de WW. Pour en savoir plus sur WW et SmartPoints®, visitez ww.com

Veuillez noter que les informations nutritionnelles, y compris les ingrédients et les allergènes, peuvent différer de celles ci-dessus en fonction de votre emplacement. Des informations nutritionnelles spécifiques à l'emplacement peuvent être consultées lors de l'abonnement ou en vous connectant si vous êtes déjà abonné.

Titre

Remplissez une casserole moyenne avec un couvercle d'eau salée et portez à ébullition à feu vif. Une fois à ébullition, ajoutez le farro et cuire, à découvert, de 18 à 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Éteignez le feu. Bien égoutter et remettre dans la casserole. Couvrir pour garder au chaud.

Pendant que le farro cuit, lavez et séchez les produits frais. Réduire de moitié le haricots verts en croix. Couper et jeter les tiges des poivrons retirer les noyaux, puis les couper en quatre dans le sens de la longueur. Peler 2 gousses d'ail. Hacher grossièrement 1 clou de girofle. A l'aide d'un zesteur, râper finement le reste du clou de girofle en une pâte (ou utiliser le petit côté d'une râpe à boîte). Trimestre le concombre dans le sens de la longueur, puis trancher finement sur la largeur. Placer dans un bol moyen et assaisonner de sel et de poivre.

Pendant que le farro continue de cuire, séparez les du bœuf séchez avec des serviettes en papier. Placer dans un bol. Assaisonner avec du sel, du poivre et suffisamment de dukkah pour enduire (vous pouvez en avoir en plus). Remuer pour bien enrober. Dans une poêle moyenne (antiadhésive, si vous en avez une), chauffer 1 cuillère à café d'huile d'olive à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il soit chaud. Ajouter le bœuf assaisonné en une couche uniforme. Cuire, sans remuer, de 2 à 3 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Continuer à cuire, en remuant fréquemment, 1 à 2 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées et juste cuites. En laissant les morceaux dorés (ou fondants) dans la poêle, transférez-les dans une assiette. Couvrir de papier d'aluminium pour garder au chaud.

Ajouter 1 cuillère à café d'huile d'olive à la poêle de chaleur fondue réservée à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il soit chaud. Ajouter le haricots verts coupés en deux. Cuire, en remuant de temps en temps, de 2 à 3 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Ajouter le poivrons coupés en quatre et ail haché. Cuire, en remuant de temps en temps, 1 à 2 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement ramollis. Ajouter le pâte de harissa et 1/3 tasse d'eau (attention car le liquide peut éclabousser). Cuire, en remuant fréquemment, de 3 à 4 minutes, ou jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé et que les légumes soient enrobés. Éteignez le feu. Incorporer le le vinaigre. Goûter, puis assaisonner de sel et de poivre si désiré.

Pendant la cuisson des légumes, dans le bol de concombre assaisonné, ajouter le yaourt, purée de citron, et autant de pâte d'ail que vous le souhaitez. Remuer pour combiner. Goûter, puis assaisonner de sel et de poivre si désiré.

Ajouter le légumes glacés au pot de farro cuit remuer pour combiner. Goûter, puis assaisonner de sel et de poivre si désiré. Servir le Farro fini surmonté du boeuf cuit et yaourt au concombre. Prendre plaisir!

Conseils de chefs à domicile

À propos du tablier bleu

Blue Apron fournit des recettes originales étape par étape et des ingrédients frais aux clients de tout le pays. Nos menus changent chaque semaine, donc à chaque livraison, vous apprenez à cuisiner de nouveaux plats inventifs avec des ingrédients de saison. En nous permettant de vous procurer ces ingrédients difficiles à trouver, vous obtiendrez des aliments plus frais et moins chers que ceux que vous pouvez obtenir dans votre supermarché local, et il n'y a pas de gaspillage car nous ne vous envoyons que ce dont vous avez besoin pour chaque recette.

Nous avons nommé notre entreprise &ldquoBlue Apron&rdquo parce que les chefs du monde entier portent des tabliers bleus lorsqu'ils apprennent à cuisiner, et c'est devenu un symbole de l'apprentissage continu de la cuisine. Nous pensons que vous n'avez jamais fini d'apprendre en cuisine, c'est pourquoi nous concevons nos menus de manière à ce que vous appreniez toujours de nouvelles techniques de cuisine, que vous essayiez de nouvelles cuisines et que vous utilisiez des ingrédients uniques.

Blue Apron est un service d'abonnement hebdomadaire sans engagement - vous pouvez sauter une semaine ou annuler à tout moment avec un préavis d'une semaine. Nous avons hâte de cuisiner avec vous !

Remplissez une casserole moyenne avec un couvercle d'eau salée et portez à ébullition à feu vif. Une fois à ébullition, ajoutez le farro et cuire, à découvert, de 18 à 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Éteignez le feu. Bien égoutter et remettre dans la casserole. Couvrir pour garder au chaud.

Pendant que le farro cuit, lavez et séchez les produits frais. Réduire de moitié le haricots verts en croix. Couper et jeter les tiges des poivrons retirer les noyaux, puis les couper en quatre dans le sens de la longueur. Peler 2 gousses d'ail. Hacher grossièrement 1 clou de girofle. A l'aide d'un zesteur, râper finement le reste du clou de girofle en une pâte (ou utiliser le petit côté d'une râpe à boîte). Trimestre le concombre dans le sens de la longueur, puis trancher finement dans le sens de la largeur. Placer dans un bol moyen et assaisonner de sel et de poivre.

Pendant que le farro continue de cuire, séparez les du bœuf séchez avec des serviettes en papier. Placer dans un bol. Assaisonner avec du sel, du poivre et suffisamment de dukkah pour enduire (vous pouvez en avoir en plus). Remuer pour bien enrober. Dans une poêle moyenne (antiadhésive, si vous en avez une), chauffer 1 cuillère à café d'huile d'olive à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il soit chaud. Ajouter le bœuf assaisonné en une couche uniforme. Cuire, sans remuer, de 2 à 3 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Continuer à cuire, en remuant fréquemment, 1 à 2 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées et juste cuites. En laissant les morceaux dorés (ou fondants) dans la poêle, transférez-les dans une assiette. Couvrir de papier d'aluminium pour garder au chaud.

Ajouter 1 cuillère à café d'huile d'olive à la poêle de chaleur fondue réservée à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il soit chaud. Ajouter le haricots verts coupés en deux. Cuire, en remuant de temps en temps, 2 à 3 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Ajouter le poivrons coupés en quatre et ail haché. Cuire, en remuant de temps en temps, 1 à 2 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement ramollis. Ajouter le pâte de harissa et 1/3 tasse d'eau (attention car le liquide peut éclabousser). Cuire, en remuant fréquemment, de 3 à 4 minutes, ou jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé et que les légumes soient enrobés. Éteignez le feu. Incorporer le le vinaigre. Goûter, puis assaisonner de sel et de poivre si désiré.

Pendant la cuisson des légumes, dans le bol de concombre assaisonné, ajouter le yaourt, purée de citron, et autant de pâte d'ail que vous le souhaitez. Remuer pour combiner. Goûter, puis assaisonner de sel et de poivre si désiré.

Ajouter le légumes glacés au pot de farro cuit remuer pour combiner. Goûter, puis assaisonner de sel et de poivre si désiré. Servir le Farro fini surmonté du boeuf cuit et yaourt au concombre. Prendre plaisir!


Bols de Shawarma au Boeuf

Dans cette version fraîche et copieuse du plat classique du Moyen-Orient, le farro est mélangé avec des haricots verts et des poivrons fumés glacés à la harissa, puis garni de bœuf épicé au dukkah. Le tout est accompagné d'une cuillerée rafraîchissante de yogourt grec crémeux mélangé à du concombre croustillant, de l'ail aromatique et de la purée de citron confit.

Cette recette a été créée en partenariat avec les experts du bien-être de WW. Pour en savoir plus sur WW et SmartPoints®, visitez ww.com

Veuillez noter que les informations nutritionnelles, y compris les ingrédients et les allergènes, peuvent différer de celles ci-dessus en fonction de votre emplacement. Des informations nutritionnelles spécifiques à l'emplacement peuvent être consultées lors de l'abonnement ou en vous connectant si vous êtes déjà abonné.

Titre

Remplissez une casserole moyenne avec un couvercle d'eau salée et portez à ébullition à feu vif. Une fois à ébullition, ajoutez le farro et cuire, à découvert, de 18 à 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Éteignez le feu. Bien égoutter et remettre dans la casserole. Couvrir pour garder au chaud.

Pendant que le farro cuit, lavez et séchez les produits frais. Réduire de moitié le haricots verts en croix. Couper et jeter les tiges des poivrons retirer les noyaux, puis les couper en quatre dans le sens de la longueur. Peler 2 gousses d'ail. Hacher grossièrement 1 clou de girofle. A l'aide d'un zesteur, râper finement le reste du clou de girofle en une pâte (ou utiliser le petit côté d'une râpe à boîte). Trimestre le concombre dans le sens de la longueur, puis trancher finement sur la largeur. Placer dans un bol moyen et assaisonner de sel et de poivre.

Pendant que le farro continue de cuire, séparez les du bœuf séchez avec des serviettes en papier. Placer dans un bol. Assaisonner avec du sel, du poivre et suffisamment de dukkah pour enrober (vous pouvez en avoir en plus). Remuer pour bien enrober. Dans une poêle moyenne (antiadhésive, si vous en avez une), chauffer 1 cuillère à café d'huile d'olive à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il soit chaud. Ajouter le bœuf assaisonné en une couche uniforme. Cuire, sans remuer, de 2 à 3 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Continuer à cuire, en remuant fréquemment, 1 à 2 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées et juste cuites. En laissant les morceaux dorés (ou fondants) dans la poêle, transférez-les dans une assiette. Couvrir de papier d'aluminium pour garder au chaud.

Ajouter 1 cuillère à café d'huile d'olive à la poêle de chaleur fondue réservée à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il soit chaud. Ajouter le haricots verts coupés en deux. Cuire, en remuant de temps en temps, 2 à 3 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Ajouter le poivrons coupés en quatre et ail haché. Cuire, en remuant de temps en temps, 1 à 2 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement ramollis. Ajouter le pâte de harissa et 1/3 tasse d'eau (attention, car le liquide peut éclabousser). Cuire, en remuant fréquemment, de 3 à 4 minutes, ou jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé et que les légumes soient enrobés. Éteignez le feu. Incorporer le le vinaigre. Goûter, puis assaisonner de sel et de poivre si désiré.

Pendant la cuisson des légumes, dans le bol de concombre assaisonné, ajouter le yaourt, purée de citron, et autant de pâte d'ail que vous le souhaitez. Remuer pour combiner. Goûter, puis assaisonner de sel et de poivre si désiré.

Ajouter le légumes glacés au pot de farro cuit remuer pour combiner. Goûter, puis assaisonner de sel et de poivre si désiré. Servir le Farro fini surmonté du boeuf cuit et yaourt au concombre. Prendre plaisir!

Conseils de chefs à domicile

À propos du tablier bleu

Blue Apron fournit des recettes originales étape par étape et des ingrédients frais aux clients de tout le pays. Nos menus changent chaque semaine, donc à chaque livraison, vous apprenez à cuisiner de nouveaux plats inventifs avec des ingrédients de saison. En nous permettant de vous procurer ces ingrédients difficiles à trouver, vous obtiendrez des aliments plus frais et moins chers que ceux que vous pouvez obtenir dans votre supermarché local, et il n'y a pas de gaspillage car nous ne vous envoyons que ce dont vous avez besoin pour chaque recette.

Nous avons nommé notre entreprise &ldquoBlue Apron&rdquo parce que les chefs du monde entier portent des tabliers bleus lorsqu'ils apprennent à cuisiner, et c'est devenu un symbole de l'apprentissage continu de la cuisine.Nous pensons que vous n'avez jamais fini d'apprendre en cuisine, c'est pourquoi nous concevons nos menus de manière à ce que vous appreniez toujours de nouvelles techniques de cuisine, que vous essayiez de nouvelles cuisines et que vous utilisiez des ingrédients uniques.

Blue Apron est un service d'abonnement hebdomadaire sans engagement - vous pouvez sauter une semaine ou annuler à tout moment avec un préavis d'une semaine. Nous avons hâte de cuisiner avec vous !

Remplissez une casserole moyenne avec un couvercle d'eau salée et portez à ébullition à feu vif. Une fois à ébullition, ajoutez le farro et cuire, à découvert, de 18 à 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Éteignez le feu. Bien égoutter et remettre dans la casserole. Couvrir pour garder au chaud.

Pendant que le farro cuit, lavez et séchez les produits frais. Réduire de moitié le haricots verts en croix. Couper et jeter les tiges des poivrons retirer les noyaux, puis les couper en quatre dans le sens de la longueur. Peler 2 gousses d'ail. Hacher grossièrement 1 clou de girofle. A l'aide d'un zesteur, râper finement le reste du clou de girofle en une pâte (ou utiliser le petit côté d'une râpe à boîte). Trimestre le concombre dans le sens de la longueur, puis trancher finement dans le sens de la largeur. Placer dans un bol moyen et assaisonner de sel et de poivre.

Pendant que le farro continue de cuire, séparez les du bœuf séchez avec des serviettes en papier. Placer dans un bol. Assaisonner avec du sel, du poivre et suffisamment de dukkah pour enduire (vous pouvez en avoir en plus). Remuer pour bien enrober. Dans une poêle moyenne (antiadhésive, si vous en avez une), chauffer 1 cuillère à café d'huile d'olive à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il soit chaud. Ajouter le bœuf assaisonné en une couche uniforme. Cuire, sans remuer, de 2 à 3 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Continuer à cuire, en remuant fréquemment, 1 à 2 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées et juste cuites. En laissant les morceaux dorés (ou fondants) dans la poêle, transférez-les dans une assiette. Couvrir de papier d'aluminium pour garder au chaud.

Ajouter 1 cuillère à café d'huile d'olive à la poêle de chaleur fondue réservée à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il soit chaud. Ajouter le haricots verts coupés en deux. Cuire, en remuant de temps en temps, 2 à 3 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Ajouter le poivrons coupés en quatre et ail haché. Cuire, en remuant de temps en temps, 1 à 2 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement ramollis. Ajouter le pâte de harissa et 1/3 tasse d'eau (attention, car le liquide peut éclabousser). Cuire, en remuant fréquemment, de 3 à 4 minutes, ou jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé et que les légumes soient enrobés. Éteignez le feu. Incorporer le le vinaigre. Goûter, puis assaisonner de sel et de poivre si désiré.

Pendant la cuisson des légumes, dans le bol de concombre assaisonné, ajouter le yaourt, purée de citron, et autant de pâte d'ail que vous le souhaitez. Remuer pour combiner. Goûter, puis assaisonner de sel et de poivre si désiré.

Ajouter le légumes glacés au pot de farro cuit remuer pour combiner. Goûter, puis assaisonner de sel et de poivre si désiré. Servir le Farro fini surmonté du boeuf cuit et yaourt au concombre. Prendre plaisir!


Bols de Shawarma au Boeuf

Dans cette version fraîche et copieuse du plat classique du Moyen-Orient, le farro est mélangé avec des haricots verts et des poivrons fumés glacés à la harissa, puis garni de bœuf épicé au dukkah. Le tout est accompagné d'une cuillerée rafraîchissante de yogourt grec crémeux mélangé à du concombre croustillant, de l'ail aromatique et de la purée de citron confit.

Cette recette a été créée en partenariat avec les experts du bien-être de WW. Pour en savoir plus sur WW et SmartPoints®, visitez ww.com

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Titre

Remplissez une casserole moyenne avec un couvercle d'eau salée et portez à ébullition à feu vif. Une fois à ébullition, ajoutez le farro et cuire, à découvert, de 18 à 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Éteignez le feu. Bien égoutter et remettre dans la casserole. Couvrir pour garder au chaud.

Pendant que le farro cuit, lavez et séchez les produits frais. Réduire de moitié le haricots verts en croix. Couper et jeter les tiges des poivrons retirer les noyaux, puis les couper en quatre dans le sens de la longueur. Peler 2 gousses d'ail. Hacher grossièrement 1 clou de girofle. A l'aide d'un zesteur, râper finement le reste du clou de girofle en une pâte (ou utiliser le petit côté d'une râpe à boîte). Trimestre le concombre dans le sens de la longueur, puis trancher finement dans le sens de la largeur. Placer dans un bol moyen et assaisonner de sel et de poivre.

Pendant que le farro continue de cuire, séparez les du bœuf séchez avec des serviettes en papier. Placer dans un bol. Assaisonner avec du sel, du poivre et suffisamment de dukkah pour enduire (vous pouvez en avoir en plus). Remuer pour bien enrober. Dans une poêle moyenne (antiadhésive, si vous en avez une), chauffer 1 cuillère à café d'huile d'olive à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il soit chaud. Ajouter le bœuf assaisonné en une couche uniforme. Cuire, sans remuer, de 2 à 3 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Continuer à cuire, en remuant fréquemment, 1 à 2 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées et juste cuites. En laissant les morceaux dorés (ou fondants) dans la poêle, transférez-les dans une assiette. Couvrir de papier d'aluminium pour garder au chaud.

Ajouter 1 cuillère à café d'huile d'olive à la poêle de chaleur fondue réservée à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il soit chaud. Ajouter le haricots verts coupés en deux. Cuire, en remuant de temps en temps, 2 à 3 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Ajouter le poivrons coupés en quatre et ail haché. Cuire, en remuant de temps en temps, 1 à 2 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement ramollis. Ajouter le pâte de harissa et 1/3 tasse d'eau (attention car le liquide peut éclabousser). Cuire, en remuant fréquemment, de 3 à 4 minutes, ou jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé et que les légumes soient enrobés. Éteignez le feu. Incorporer le le vinaigre. Goûter, puis assaisonner de sel et de poivre si désiré.

Pendant la cuisson des légumes, dans le bol de concombre assaisonné, ajouter le yaourt, purée de citron, et autant de pâte d'ail que vous le souhaitez. Remuer pour combiner. Goûter, puis assaisonner de sel et de poivre si désiré.

Ajouter le légumes glacés au pot de farro cuit remuer pour combiner. Goûter, puis assaisonner de sel et de poivre si désiré. Servir le Farro fini surmonté du boeuf cuit et yaourt au concombre. Prendre plaisir!

Conseils de chefs à domicile

À propos du tablier bleu

Blue Apron propose des recettes originales étape par étape et des ingrédients frais aux clients de tout le pays. Nos menus changent chaque semaine, donc à chaque livraison, vous apprenez à cuisiner de nouveaux plats inventifs avec des ingrédients de saison. En nous permettant de vous procurer ces ingrédients difficiles à trouver, vous obtiendrez des aliments plus frais et moins chers que ceux que vous pouvez obtenir dans votre supermarché local, et il n'y a pas de gaspillage car nous ne vous envoyons que ce dont vous avez besoin pour chaque recette.

Nous avons nommé notre entreprise &ldquoBlue Apron&rdquo parce que les chefs du monde entier portent des tabliers bleus lorsqu'ils apprennent à cuisiner, et c'est devenu un symbole de l'apprentissage continu de la cuisine. Nous pensons que vous n'avez jamais fini d'apprendre en cuisine, c'est pourquoi nous concevons nos menus de manière à ce que vous appreniez toujours de nouvelles techniques de cuisine, que vous essayiez de nouvelles cuisines et que vous utilisiez des ingrédients uniques.

Blue Apron est un service d'abonnement hebdomadaire sans engagement - vous pouvez sauter une semaine ou annuler à tout moment avec un préavis d'une semaine. Nous avons hâte de cuisiner avec vous !

Remplissez une casserole moyenne avec un couvercle d'eau salée et portez à ébullition à feu vif. Une fois à ébullition, ajoutez le farro et cuire, à découvert, de 18 à 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Éteignez le feu. Bien égoutter et remettre dans la casserole. Couvrir pour garder au chaud.

Pendant que le farro cuit, lavez et séchez les produits frais. Réduire de moitié le haricots verts en croix. Couper et jeter les tiges des poivrons retirer les noyaux, puis les couper en quatre dans le sens de la longueur. Peler 2 gousses d'ail. Hacher grossièrement 1 clou de girofle. A l'aide d'un zesteur, râper finement le reste du clou de girofle en une pâte (ou utiliser le petit côté d'une râpe à boîte). Trimestre le concombre dans le sens de la longueur, puis trancher finement dans le sens de la largeur. Placer dans un bol moyen et assaisonner de sel et de poivre.

Pendant que le farro continue de cuire, séparez les du bœuf séchez avec des serviettes en papier. Placer dans un bol. Assaisonner avec du sel, du poivre et suffisamment de dukkah pour enrober (vous pouvez en avoir en plus). Remuer pour bien enrober. Dans une poêle moyenne (antiadhésive, si vous en avez une), chauffer 1 cuillère à café d'huile d'olive à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il soit chaud. Ajouter le bœuf assaisonné en une couche uniforme. Cuire, sans remuer, de 2 à 3 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Continuer à cuire, en remuant fréquemment, 1 à 2 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées et juste cuites. En laissant les morceaux dorés (ou fondants) dans la poêle, transférez-les dans une assiette. Couvrir de papier d'aluminium pour garder au chaud.

Ajouter 1 cuillère à café d'huile d'olive à la poêle de chaleur fondue réservée à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il soit chaud. Ajouter le haricots verts coupés en deux. Cuire, en remuant de temps en temps, de 2 à 3 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Ajouter le poivrons coupés en quatre et ail haché. Cuire, en remuant de temps en temps, 1 à 2 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement ramollis. Ajouter le pâte de harissa et 1/3 tasse d'eau (attention, car le liquide peut éclabousser). Cuire, en remuant fréquemment, de 3 à 4 minutes, ou jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé et que les légumes soient enrobés. Éteignez le feu. Incorporer le le vinaigre. Goûter, puis assaisonner de sel et de poivre si désiré.

Pendant la cuisson des légumes, dans le bol de concombre assaisonné, ajouter le yaourt, purée de citron, et autant de pâte d'ail que vous le souhaitez. Remuer pour combiner. Goûter, puis assaisonner de sel et de poivre si désiré.

Ajouter le légumes glacés au pot de farro cuit remuer pour combiner. Goûter, puis assaisonner de sel et de poivre si désiré. Servir le Farro fini surmonté du boeuf cuit et yaourt au concombre. Prendre plaisir!


Bols de Shawarma au Boeuf

Dans cette version fraîche et copieuse du plat classique du Moyen-Orient, le farro est mélangé avec des haricots verts et des poivrons fumés glacés à la harissa, puis garni de bœuf épicé au dukkah. Le tout est accompagné d'une cuillerée rafraîchissante de yogourt grec crémeux mélangé à du concombre croustillant, de l'ail aromatique et de la purée de citron confit.

Cette recette a été créée en partenariat avec les experts du bien-être de WW. Pour en savoir plus sur WW et SmartPoints®, visitez ww.com

Veuillez noter que les informations nutritionnelles, y compris les ingrédients et les allergènes, peuvent différer de celles ci-dessus en fonction de votre emplacement. Des informations nutritionnelles spécifiques à l'emplacement peuvent être consultées lors de l'abonnement ou en vous connectant si vous êtes déjà abonné.

Titre

Remplissez une casserole moyenne avec un couvercle d'eau salée et portez à ébullition à feu vif. Une fois à ébullition, ajoutez le farro et cuire, à découvert, de 18 à 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Éteignez le feu. Bien égoutter et remettre dans la casserole. Couvrir pour garder au chaud.

Pendant que le farro cuit, lavez et séchez les produits frais. Réduire de moitié le haricots verts en croix. Couper et jeter les tiges des poivrons retirer les noyaux, puis les couper en quatre dans le sens de la longueur. Peler 2 gousses d'ail. Hacher grossièrement 1 clou de girofle. A l'aide d'un zesteur, râper finement le reste du clou de girofle en une pâte (ou utiliser le petit côté d'une râpe à boîte). Trimestre le concombre dans le sens de la longueur, puis trancher finement sur la largeur. Placer dans un bol moyen et assaisonner de sel et de poivre.

Pendant que le farro continue de cuire, séparez les du bœuf séchez avec des serviettes en papier. Placer dans un bol. Assaisonner avec du sel, du poivre et suffisamment de dukkah pour enduire (vous pouvez en avoir en plus). Remuer pour bien enrober. Dans une poêle moyenne (antiadhésive, si vous en avez une), chauffer 1 cuillère à café d'huile d'olive à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il soit chaud. Ajouter le bœuf assaisonné en une couche uniforme. Cuire, sans remuer, de 2 à 3 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Continuer à cuire, en remuant fréquemment, 1 à 2 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées et juste cuites. En laissant les morceaux dorés (ou fondants) dans la poêle, transférez-les dans une assiette. Couvrir de papier d'aluminium pour garder au chaud.

Ajouter 1 cuillère à café d'huile d'olive à la poêle de chaleur fondue réservée à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il soit chaud. Ajouter le haricots verts coupés en deux. Cuire, en remuant de temps en temps, 2 à 3 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Ajouter le poivrons coupés en quatre et ail haché. Cuire, en remuant de temps en temps, 1 à 2 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement ramollis. Ajouter le pâte de harissa et 1/3 tasse d'eau (attention car le liquide peut éclabousser). Cuire, en remuant fréquemment, de 3 à 4 minutes, ou jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé et que les légumes soient enrobés. Éteignez le feu. Incorporer le le vinaigre. Goûter, puis assaisonner de sel et de poivre si désiré.

Pendant la cuisson des légumes, dans le bol de concombre assaisonné, ajouter le yaourt, purée de citron, et autant de pâte d'ail que vous le souhaitez. Remuer pour combiner. Goûter, puis assaisonner de sel et de poivre si désiré.

Ajouter le légumes glacés au pot de farro cuit remuer pour combiner. Goûter, puis assaisonner de sel et de poivre si désiré. Servir le Farro fini surmonté du boeuf cuit et yaourt au concombre. Prendre plaisir!

Conseils de chefs à domicile

À propos du tablier bleu

Blue Apron propose des recettes originales étape par étape et des ingrédients frais aux clients de tout le pays. Nos menus changent chaque semaine, donc à chaque livraison, vous apprenez à cuisiner de nouveaux plats inventifs avec des ingrédients de saison. En nous permettant de vous procurer ces ingrédients difficiles à trouver, vous obtiendrez des aliments plus frais et moins chers que ceux que vous pouvez obtenir dans votre supermarché local, et il n'y a pas de gaspillage car nous ne vous envoyons que ce dont vous avez besoin pour chaque recette.

Nous avons nommé notre entreprise &ldquoBlue Apron&rdquo parce que les chefs du monde entier portent des tabliers bleus lorsqu'ils apprennent à cuisiner, et c'est devenu un symbole de l'apprentissage continu de la cuisine. Nous pensons que vous n'avez jamais fini d'apprendre en cuisine, c'est pourquoi nous concevons nos menus de manière à ce que vous appreniez toujours de nouvelles techniques de cuisine, que vous essayiez de nouvelles cuisines et que vous utilisiez des ingrédients uniques.

Blue Apron est un service d'abonnement hebdomadaire sans engagement - vous pouvez sauter une semaine ou annuler à tout moment avec un préavis d'une semaine. Nous avons hâte de cuisiner avec vous !

Remplissez une casserole moyenne avec un couvercle d'eau salée et portez à ébullition à feu vif. Une fois à ébullition, ajoutez le farro et cuire, à découvert, de 18 à 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Éteignez le feu. Bien égoutter et remettre dans la casserole. Couvrir pour garder au chaud.

Pendant que le farro cuit, lavez et séchez les produits frais. Réduire de moitié le haricots verts en croix. Couper et jeter les tiges des poivrons retirer les noyaux, puis les couper en quatre dans le sens de la longueur. Peler 2 gousses d'ail. Hacher grossièrement 1 clou de girofle. A l'aide d'un zesteur, râper finement le reste du clou de girofle en une pâte (ou utiliser le petit côté d'une râpe à boîte). Trimestre le concombre dans le sens de la longueur, puis trancher finement dans le sens de la largeur. Placer dans un bol moyen et assaisonner de sel et de poivre.

Pendant que le farro continue de cuire, séparez les du bœuf séchez avec des serviettes en papier. Placer dans un bol. Assaisonner avec du sel, du poivre et suffisamment de dukkah pour enrober (vous pouvez en avoir en plus). Remuer pour bien enrober. Dans une poêle moyenne (antiadhésive, si vous en avez une), chauffer 1 cuillère à café d'huile d'olive à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il soit chaud. Ajouter le bœuf assaisonné en une couche uniforme. Cuire, sans remuer, de 2 à 3 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Continuer à cuire, en remuant fréquemment, 1 à 2 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées et juste cuites. En laissant les morceaux dorés (ou fondants) dans la poêle, transférez-les dans une assiette. Couvrir de papier d'aluminium pour garder au chaud.

Ajouter 1 cuillère à café d'huile d'olive à la poêle de chaleur fondue réservée à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il soit chaud. Ajouter le haricots verts coupés en deux. Cuire, en remuant de temps en temps, de 2 à 3 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Ajouter le poivrons coupés en quatre et ail haché. Cuire, en remuant de temps en temps, 1 à 2 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement ramollis. Ajouter le pâte de harissa et 1/3 tasse d'eau (attention car le liquide peut éclabousser). Cuire, en remuant fréquemment, de 3 à 4 minutes, ou jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé et que les légumes soient enrobés. Éteignez le feu. Incorporer le le vinaigre. Goûter, puis assaisonner de sel et de poivre si désiré.

Pendant la cuisson des légumes, dans le bol de concombre assaisonné, ajouter le yaourt, purée de citron, et autant de pâte d'ail que vous le souhaitez. Remuer pour combiner. Goûter, puis assaisonner de sel et de poivre si désiré.

Ajouter le légumes glacés au pot de farro cuit remuer pour combiner. Goûter, puis assaisonner de sel et de poivre si désiré. Servir le Farro fini surmonté du boeuf cuit et yaourt au concombre. Prendre plaisir!


Bols de Shawarma au Boeuf

Dans cette version fraîche et copieuse du plat classique du Moyen-Orient, le farro est mélangé avec des haricots verts et des poivrons fumés glacés à la harissa, puis garni de bœuf épicé au dukkah. Le tout est accompagné d'une cuillerée rafraîchissante de yogourt grec crémeux mélangé à du concombre croustillant, de l'ail aromatique et de la purée de citron confit.

Cette recette a été créée en partenariat avec les experts du bien-être de WW. Pour en savoir plus sur WW et SmartPoints®, visitez ww.com

Veuillez noter que les informations nutritionnelles, y compris les ingrédients et les allergènes, peuvent différer de celles ci-dessus en fonction de votre emplacement. Des informations nutritionnelles spécifiques à l'emplacement peuvent être consultées lors de l'abonnement ou en vous connectant si vous êtes déjà abonné.

Titre

Remplissez une casserole moyenne avec un couvercle d'eau salée et portez à ébullition à feu vif. Une fois à ébullition, ajoutez le farro et cuire, à découvert, de 18 à 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Éteignez le feu. Bien égoutter et remettre dans la casserole. Couvrir pour garder au chaud.

Pendant que le farro cuit, lavez et séchez les produits frais. Réduire de moitié le haricots verts en croix. Couper et jeter les tiges des poivrons retirer les noyaux, puis les couper en quatre dans le sens de la longueur. Peler 2 gousses d'ail. Hacher grossièrement 1 clou de girofle. A l'aide d'un zesteur, râper finement le reste du clou de girofle en une pâte (ou utiliser le petit côté d'une râpe à boîte). Trimestre le concombre dans le sens de la longueur, puis trancher finement dans le sens de la largeur. Placer dans un bol moyen et assaisonner de sel et de poivre.

Pendant que le farro continue de cuire, séparez les du bœuf séchez avec des serviettes en papier. Placer dans un bol. Assaisonner avec du sel, du poivre et suffisamment de dukkah pour enrober (vous pouvez en avoir en plus). Remuer pour bien enrober. Dans une poêle moyenne (antiadhésive, si vous en avez une), chauffer 1 cuillère à café d'huile d'olive à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il soit chaud. Ajouter le bœuf assaisonné en une couche uniforme. Cuire, sans remuer, de 2 à 3 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Continuer à cuire, en remuant fréquemment, 1 à 2 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées et juste cuites. En laissant les morceaux dorés (ou fondants) dans la poêle, transférez-les dans une assiette. Couvrir de papier d'aluminium pour garder au chaud.

Ajouter 1 cuillère à café d'huile d'olive à la poêle de chaleur fondue réservée à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il soit chaud. Ajouter le haricots verts coupés en deux. Cuire, en remuant de temps en temps, 2 à 3 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Ajouter le poivrons coupés en quatre et ail haché. Cuire, en remuant de temps en temps, 1 à 2 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement ramollis. Ajouter le pâte de harissa et 1/3 tasse d'eau (attention car le liquide peut éclabousser). Cuire, en remuant fréquemment, de 3 à 4 minutes, ou jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé et que les légumes soient enrobés. Éteignez le feu. Incorporer le le vinaigre. Goûter, puis assaisonner de sel et de poivre si désiré.

Pendant la cuisson des légumes, dans le bol de concombre assaisonné, ajouter le yaourt, purée de citron, et autant de pâte d'ail que vous le souhaitez. Remuer pour combiner. Goûter, puis assaisonner de sel et de poivre si désiré.

Ajouter le légumes glacés au pot de farro cuit remuer pour combiner. Goûter, puis assaisonner de sel et de poivre si désiré. Servir le Farro fini surmonté du boeuf cuit et yaourt au concombre. Prendre plaisir!

Conseils de chefs à domicile

À propos du tablier bleu

Blue Apron propose des recettes originales étape par étape et des ingrédients frais aux clients de tout le pays. Nos menus changent chaque semaine, donc à chaque livraison, vous apprenez à cuisiner de nouveaux plats inventifs avec des ingrédients de saison. En nous permettant de vous procurer ces ingrédients difficiles à trouver, vous obtiendrez des aliments plus frais et moins chers que ceux que vous pouvez obtenir dans votre supermarché local, et il n'y a pas de gaspillage car nous ne vous envoyons que ce dont vous avez besoin pour chaque recette.

Nous avons nommé notre entreprise &ldquoBlue Apron&rdquo parce que les chefs du monde entier portent des tabliers bleus lorsqu'ils apprennent à cuisiner, et c'est devenu un symbole de l'apprentissage continu de la cuisine. Nous pensons que vous n'avez jamais fini d'apprendre en cuisine, c'est pourquoi nous concevons nos menus de manière à ce que vous appreniez toujours de nouvelles techniques de cuisine, que vous essayiez de nouvelles cuisines et que vous utilisiez des ingrédients uniques.

Blue Apron est un service d'abonnement hebdomadaire sans engagement - vous pouvez sauter une semaine ou annuler à tout moment avec un préavis d'une semaine. Nous avons hâte de cuisiner avec vous !

Remplissez une casserole moyenne avec un couvercle d'eau salée et portez à ébullition à feu vif. Une fois à ébullition, ajoutez le farro et cuire, à découvert, de 18 à 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Éteignez le feu. Bien égoutter et remettre dans la casserole. Couvrir pour garder au chaud.

Pendant que le farro cuit, lavez et séchez les produits frais. Réduire de moitié le haricots verts en croix. Couper et jeter les tiges des poivrons retirer les noyaux, puis les couper en quatre dans le sens de la longueur. Peler 2 gousses d'ail. Hacher grossièrement 1 clou de girofle. A l'aide d'un zesteur, râper finement le reste du clou de girofle en une pâte (ou utiliser le petit côté d'une râpe à boîte). Trimestre le concombre dans le sens de la longueur, puis trancher finement dans le sens de la largeur. Placer dans un bol moyen et assaisonner de sel et de poivre.

Pendant que le farro continue de cuire, séparez les du bœuf séchez avec des serviettes en papier. Placer dans un bol. Assaisonner avec du sel, du poivre et suffisamment de dukkah pour enrober (vous pouvez en avoir en plus). Remuer pour bien enrober. Dans une poêle moyenne (antiadhésive, si vous en avez une), chauffer 1 cuillère à café d'huile d'olive à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il soit chaud. Ajouter le bœuf assaisonné en une couche uniforme. Cuire, sans remuer, de 2 à 3 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Continuer à cuire, en remuant fréquemment, 1 à 2 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées et juste cuites. En laissant les morceaux dorés (ou fondants) dans la poêle, transférez-les dans une assiette. Couvrir de papier d'aluminium pour garder au chaud.

Ajouter 1 cuillère à café d'huile d'olive à la poêle de chaleur fondue réservée à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il soit chaud. Ajouter le haricots verts coupés en deux. Cuire, en remuant de temps en temps, 2 à 3 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Ajouter le poivrons coupés en quatre et ail haché. Cuire, en remuant de temps en temps, 1 à 2 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement ramollis. Ajouter le pâte de harissa et 1/3 tasse d'eau (attention car le liquide peut éclabousser). Cuire, en remuant fréquemment, de 3 à 4 minutes, ou jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé et que les légumes soient enrobés. Éteignez le feu. Incorporer le le vinaigre. Goûter, puis assaisonner de sel et de poivre si désiré.

Pendant la cuisson des légumes, dans le bol de concombre assaisonné, ajouter le yaourt, purée de citron, et autant de pâte d'ail que vous le souhaitez. Remuer pour combiner. Goûter, puis assaisonner de sel et de poivre si désiré.

Ajouter le légumes glacés au pot de farro cuit remuer pour combiner. Goûter, puis assaisonner de sel et de poivre si désiré. Servir le Farro fini surmonté du boeuf cuit et yaourt au concombre. Prendre plaisir!


Bols de Shawarma au Boeuf

Dans cette version fraîche et copieuse du plat classique du Moyen-Orient, le farro est mélangé avec des haricots verts et des poivrons fumés glacés à la harissa, puis garni de bœuf épicé au dukkah. Le tout est accompagné d'une cuillerée rafraîchissante de yogourt grec crémeux mélangé à du concombre croustillant, de l'ail aromatique et de la purée de citron confit.

Cette recette a été créée en partenariat avec les experts du bien-être de WW. Pour en savoir plus sur WW et SmartPoints®, visitez ww.com

Veuillez noter que les informations nutritionnelles, y compris les ingrédients et les allergènes, peuvent différer de celles ci-dessus en fonction de votre emplacement. Des informations nutritionnelles spécifiques à l'emplacement peuvent être consultées lors de l'abonnement ou en vous connectant si vous êtes déjà abonné.

Titre

Remplissez une casserole moyenne avec un couvercle d'eau salée et portez à ébullition à feu vif. Une fois à ébullition, ajoutez le farro et cuire, à découvert, de 18 à 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Éteignez le feu. Bien égoutter et remettre dans la casserole. Couvrir pour garder au chaud.

Pendant que le farro cuit, lavez et séchez les produits frais. Réduire de moitié le haricots verts en croix. Couper et jeter les tiges des poivrons retirer les noyaux, puis les couper en quatre dans le sens de la longueur. Peler 2 gousses d'ail. Hacher grossièrement 1 clou de girofle. A l'aide d'un zesteur, râper finement le reste du clou de girofle en une pâte (ou utiliser le petit côté d'une râpe à boîte). Trimestre le concombre dans le sens de la longueur, puis trancher finement dans le sens de la largeur. Placer dans un bol moyen et assaisonner de sel et de poivre.

Pendant que le farro continue de cuire, séparez les du bœuf séchez avec des serviettes en papier. Placer dans un bol. Assaisonner avec du sel, du poivre et suffisamment de dukkah pour enrober (vous pouvez en avoir en plus). Remuer pour bien enrober. Dans une poêle moyenne (antiadhésive, si vous en avez une), chauffer 1 cuillère à café d'huile d'olive à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il soit chaud. Ajouter le bœuf assaisonné en une couche uniforme. Cuire, sans remuer, de 2 à 3 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Continuer à cuire, en remuant fréquemment, 1 à 2 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées et juste cuites. En laissant les morceaux dorés (ou fondants) dans la poêle, transférez-les dans une assiette. Couvrir de papier d'aluminium pour garder au chaud.

Ajouter 1 cuillère à café d'huile d'olive à la poêle de chaleur fondue réservée à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il soit chaud. Ajouter le haricots verts coupés en deux. Cuire, en remuant de temps en temps, 2 à 3 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Ajouter le poivrons coupés en quatre et ail haché. Cuire, en remuant de temps en temps, 1 à 2 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement ramollis. Ajouter le pâte de harissa et 1/3 tasse d'eau (attention car le liquide peut éclabousser). Cuire, en remuant fréquemment, de 3 à 4 minutes, ou jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé et que les légumes soient enrobés. Éteignez le feu. Incorporer le le vinaigre. Goûter, puis assaisonner de sel et de poivre si désiré.

Pendant la cuisson des légumes, dans le bol de concombre assaisonné, ajouter le yaourt, purée de citron, et autant de pâte d'ail que vous le souhaitez. Remuer pour combiner. Goûter, puis assaisonner de sel et de poivre si désiré.

Ajouter le légumes glacés au pot de farro cuit remuer pour combiner. Goûter, puis assaisonner de sel et de poivre si désiré. Servir le Farro fini surmonté du boeuf cuit et yaourt au concombre. Prendre plaisir!

Conseils de chefs à domicile

À propos du tablier bleu

Blue Apron propose des recettes originales étape par étape et des ingrédients frais aux clients de tout le pays. Nos menus changent chaque semaine, donc à chaque livraison, vous apprenez à cuisiner de nouveaux plats inventifs avec des ingrédients de saison. En nous permettant de vous procurer ces ingrédients difficiles à trouver, vous obtiendrez des aliments plus frais et moins chers que ceux que vous pouvez obtenir dans votre supermarché local, et il n'y a pas de gaspillage car nous ne vous envoyons que ce dont vous avez besoin pour chaque recette.

Nous avons nommé notre entreprise &ldquoBlue Apron&rdquo parce que les chefs du monde entier portent des tabliers bleus lorsqu'ils apprennent à cuisiner, et c'est devenu un symbole de l'apprentissage continu de la cuisine. Nous pensons que vous n'avez jamais fini d'apprendre en cuisine, c'est pourquoi nous concevons nos menus de manière à ce que vous appreniez toujours de nouvelles techniques de cuisine, que vous essayiez de nouvelles cuisines et que vous utilisiez des ingrédients uniques.

Blue Apron est un service d'abonnement hebdomadaire sans engagement - vous pouvez sauter une semaine ou annuler à tout moment avec un préavis d'une semaine. Nous avons hâte de cuisiner avec vous !

Remplissez une casserole moyenne avec un couvercle d'eau salée et portez à ébullition à feu vif. Une fois à ébullition, ajoutez le farro et cuire, à découvert, de 18 à 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Éteignez le feu. Bien égoutter et remettre dans la casserole. Couvrir pour garder au chaud.

Pendant que le farro cuit, lavez et séchez les produits frais. Réduire de moitié le haricots verts en croix. Couper et jeter les tiges des poivrons retirer les noyaux, puis les couper en quatre dans le sens de la longueur. Peler 2 gousses d'ail. Hacher grossièrement 1 clou de girofle. A l'aide d'un zesteur, râper finement le reste du clou de girofle en une pâte (ou utiliser le petit côté d'une râpe à boîte). Trimestre le concombre dans le sens de la longueur, puis trancher finement dans le sens de la largeur. Placer dans un bol moyen et assaisonner de sel et de poivre.

Pendant que le farro continue de cuire, séparez les du bœuf séchez avec des serviettes en papier. Placer dans un bol. Assaisonner avec du sel, du poivre et suffisamment de dukkah pour enrober (vous pouvez en avoir en plus). Remuer pour bien enrober. Dans une poêle moyenne (antiadhésive, si vous en avez une), chauffer 1 cuillère à café d'huile d'olive à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il soit chaud. Ajouter le bœuf assaisonné en une couche uniforme. Cuire, sans remuer, de 2 à 3 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Continuer à cuire, en remuant fréquemment, 1 à 2 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées et juste cuites. En laissant les morceaux dorés (ou fondants) dans la poêle, transférez-les dans une assiette. Couvrir de papier d'aluminium pour garder au chaud.

Ajouter 1 cuillère à café d'huile d'olive à la poêle de chaleur fondue réservée à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il soit chaud. Ajouter le haricots verts coupés en deux. Cuire, en remuant de temps en temps, 2 à 3 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Ajouter le poivrons coupés en quatre et ail haché. Cuire, en remuant de temps en temps, 1 à 2 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement ramollis. Ajouter le pâte de harissa et 1/3 tasse d'eau (attention car le liquide peut éclabousser). Cuire, en remuant fréquemment, de 3 à 4 minutes, ou jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé et que les légumes soient enrobés. Éteignez le feu. Incorporer le le vinaigre. Goûter, puis assaisonner de sel et de poivre si désiré.

Pendant la cuisson des légumes, dans le bol de concombre assaisonné, ajouter le yaourt, purée de citron, et autant de pâte d'ail que vous le souhaitez. Remuer pour combiner. Goûter, puis assaisonner de sel et de poivre si désiré.

Ajouter le légumes glacés au pot de farro cuit remuer pour combiner. Goûter, puis assaisonner de sel et de poivre si désiré. Servir le Farro fini surmonté du boeuf cuit et yaourt au concombre. Prendre plaisir!


Bols de Shawarma au Boeuf

Dans cette version fraîche et copieuse du plat classique du Moyen-Orient, le farro est mélangé avec des haricots verts et des poivrons fumés glacés à la harissa, puis garni de bœuf épicé au dukkah. Le tout est accompagné d'une cuillerée rafraîchissante de yogourt grec crémeux mélangé à du concombre croustillant, de l'ail aromatique et de la purée de citron confit.

Cette recette a été créée en partenariat avec les experts du bien-être de WW. Pour en savoir plus sur WW et SmartPoints®, visitez ww.com

Veuillez noter que les informations nutritionnelles, y compris les ingrédients et les allergènes, peuvent différer de celles ci-dessus en fonction de votre emplacement. Des informations nutritionnelles spécifiques à l'emplacement peuvent être consultées lors de l'abonnement ou en vous connectant si vous êtes déjà abonné.

Titre

Remplissez une casserole moyenne avec un couvercle d'eau salée et portez à ébullition à feu vif. Une fois à ébullition, ajoutez le farro et cuire, à découvert, de 18 à 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Éteignez le feu. Bien égoutter et remettre dans la casserole. Couvrir pour garder au chaud.

Pendant que le farro cuit, lavez et séchez les produits frais. Réduire de moitié le haricots verts en croix. Couper et jeter les tiges des poivrons retirer les noyaux, puis les couper en quatre dans le sens de la longueur. Peler 2 gousses d'ail. Hacher grossièrement 1 clou de girofle. A l'aide d'un zesteur, râper finement le reste du clou de girofle en une pâte (ou utiliser le petit côté d'une râpe à boîte). Trimestre le concombre dans le sens de la longueur, puis trancher finement dans le sens de la largeur. Placer dans un bol moyen et assaisonner de sel et de poivre.

Pendant que le farro continue de cuire, séparez les du bœuf séchez avec des serviettes en papier. Placer dans un bol. Assaisonner avec du sel, du poivre et suffisamment de dukkah pour enrober (vous pouvez en avoir en plus). Remuer pour bien enrober. Dans une poêle moyenne (antiadhésive, si vous en avez une), chauffer 1 cuillère à café d'huile d'olive à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il soit chaud. Ajouter le bœuf assaisonné en une couche uniforme. Cuire, sans remuer, de 2 à 3 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Continuer à cuire, en remuant fréquemment, 1 à 2 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées et juste cuites. En laissant les morceaux dorés (ou fondants) dans la poêle, transférez-les dans une assiette. Couvrir de papier d'aluminium pour garder au chaud.

Ajouter 1 cuillère à café d'huile d'olive à la poêle de chaleur fondue réservée à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il soit chaud. Ajouter le haricots verts coupés en deux. Cuire, en remuant de temps en temps, 2 à 3 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Ajouter le poivrons coupés en quatre et ail haché. Cuire, en remuant de temps en temps, 1 à 2 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement ramollis. Ajouter le pâte de harissa et 1/3 tasse d'eau (attention car le liquide peut éclabousser). Cuire, en remuant fréquemment, de 3 à 4 minutes, ou jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé et que les légumes soient enrobés. Éteignez le feu. Incorporer le le vinaigre. Goûter, puis assaisonner de sel et de poivre si désiré.

Pendant la cuisson des légumes, dans le bol de concombre assaisonné, ajouter le yaourt, purée de citron, et autant de pâte d'ail que vous le souhaitez. Remuer pour combiner. Goûter, puis assaisonner de sel et de poivre si désiré.

Ajouter le légumes glacés au pot de farro cuit remuer pour combiner. Goûter, puis assaisonner de sel et de poivre si désiré. Servir le Farro fini surmonté du boeuf cuit et yaourt au concombre. Prendre plaisir!

Conseils de chefs à domicile

À propos du tablier bleu

Blue Apron propose des recettes originales étape par étape et des ingrédients frais aux clients de tout le pays. Nos menus changent chaque semaine, donc à chaque livraison, vous apprenez à cuisiner de nouveaux plats inventifs avec des ingrédients de saison. En nous permettant de vous procurer ces ingrédients difficiles à trouver, vous obtiendrez des aliments plus frais et moins chers que ceux que vous pouvez obtenir dans votre supermarché local, et il n'y a pas de gaspillage car nous ne vous envoyons que ce dont vous avez besoin pour chaque recette.

Nous avons nommé notre entreprise &ldquoBlue Apron&rdquo parce que les chefs du monde entier portent des tabliers bleus lorsqu'ils apprennent à cuisiner, et c'est devenu un symbole de l'apprentissage continu de la cuisine. Nous pensons que vous n'avez jamais fini d'apprendre en cuisine, c'est pourquoi nous concevons nos menus de manière à ce que vous appreniez toujours de nouvelles techniques de cuisine, que vous essayiez de nouvelles cuisines et que vous utilisiez des ingrédients uniques.

Blue Apron est un service d'abonnement hebdomadaire sans engagement - vous pouvez sauter une semaine ou annuler à tout moment avec un préavis d'une semaine. Nous avons hâte de cuisiner avec vous !

Remplissez une casserole moyenne avec un couvercle d'eau salée et portez à ébullition à feu vif. Une fois à ébullition, ajoutez le farro et cuire, à découvert, de 18 à 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Éteignez le feu. Bien égoutter et remettre dans la casserole. Couvrir pour garder au chaud.

Pendant que le farro cuit, lavez et séchez les produits frais. Réduire de moitié le haricots verts en croix. Couper et jeter les tiges des poivrons retirer les noyaux, puis les couper en quatre dans le sens de la longueur. Peler 2 gousses d'ail. Hacher grossièrement 1 clou de girofle. A l'aide d'un zesteur, râper finement le reste du clou de girofle en une pâte (ou utiliser le petit côté d'une râpe à boîte). Trimestre le concombre dans le sens de la longueur, puis trancher finement dans le sens de la largeur. Placer dans un bol moyen et assaisonner de sel et de poivre.

Pendant que le farro continue de cuire, séparez les du bœuf séchez avec des serviettes en papier. Placer dans un bol. Assaisonner avec du sel, du poivre et suffisamment de dukkah pour enrober (vous pouvez en avoir en plus). Remuer pour bien enrober. Dans une poêle moyenne (antiadhésive, si vous en avez une), chauffer 1 cuillère à café d'huile d'olive à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il soit chaud. Ajouter le bœuf assaisonné en une couche uniforme. Cuire, sans remuer, de 2 à 3 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Continuer à cuire, en remuant fréquemment, 1 à 2 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées et juste cuites. En laissant les morceaux dorés (ou fondants) dans la poêle, transférez-les dans une assiette. Couvrir de papier d'aluminium pour garder au chaud.

Ajouter 1 cuillère à café d'huile d'olive à la poêle de chaleur fondue réservée à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il soit chaud. Ajouter le haricots verts coupés en deux. Cuire, en remuant de temps en temps, 2 à 3 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Ajouter le poivrons coupés en quatre et ail haché. Cuire, en remuant de temps en temps, 1 à 2 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement ramollis. Ajouter le pâte de harissa et 1/3 tasse d'eau (attention car le liquide peut éclabousser). Cuire, en remuant fréquemment, de 3 à 4 minutes, ou jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé et que les légumes soient enrobés. Éteignez le feu. Incorporer le le vinaigre. Goûter, puis assaisonner de sel et de poivre si désiré.

Pendant la cuisson des légumes, dans le bol de concombre assaisonné, ajouter le yaourt, purée de citron, et autant de pâte d'ail que vous le souhaitez. Remuer pour combiner. Goûter, puis assaisonner de sel et de poivre si désiré.

Ajouter le légumes glacés au pot de farro cuit remuer pour combiner. Goûter, puis assaisonner de sel et de poivre si désiré. Servir le Farro fini surmonté du boeuf cuit et yaourt au concombre. Prendre plaisir!


Bols de Shawarma au Boeuf

Dans cette version fraîche et copieuse du plat classique du Moyen-Orient, le farro est mélangé avec des haricots verts et des poivrons fumés glacés à la harissa, puis garni de bœuf épicé au dukkah. Le tout est accompagné d'une cuillerée rafraîchissante de yogourt grec crémeux mélangé à du concombre croustillant, de l'ail aromatique et de la purée de citron confit.

Cette recette a été créée en partenariat avec les experts du bien-être de WW. Pour en savoir plus sur WW et SmartPoints®, visitez ww.com

Veuillez noter que les informations nutritionnelles, y compris les ingrédients et les allergènes, peuvent différer de celles ci-dessus en fonction de votre emplacement. Des informations nutritionnelles spécifiques à l'emplacement peuvent être consultées lors de l'abonnement ou en vous connectant si vous êtes déjà abonné.

Titre

Remplissez une casserole moyenne avec un couvercle d'eau salée et portez à ébullition à feu vif. Une fois à ébullition, ajoutez le farro et cuire, à découvert, de 18 à 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Éteignez le feu. Bien égoutter et remettre dans la casserole. Couvrir pour garder au chaud.

Pendant que le farro cuit, lavez et séchez les produits frais. Réduire de moitié le haricots verts en croix. Couper et jeter les tiges des poivrons retirer les noyaux, puis les couper en quatre dans le sens de la longueur. Peler 2 gousses d'ail. Hacher grossièrement 1 clou de girofle. A l'aide d'un zesteur, râper finement le reste du clou de girofle en une pâte (ou utiliser le petit côté d'une râpe à boîte). Trimestre le concombre dans le sens de la longueur, puis trancher finement dans le sens de la largeur. Placer dans un bol moyen et assaisonner de sel et de poivre.

Pendant que le farro continue de cuire, séparez les du bœuf séchez avec des serviettes en papier. Placer dans un bol. Assaisonner avec du sel, du poivre et suffisamment de dukkah pour enrober (vous pouvez en avoir en plus). Remuer pour bien enrober. Dans une poêle moyenne (antiadhésive, si vous en avez une), chauffer 1 cuillère à café d'huile d'olive à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il soit chaud. Ajouter le bœuf assaisonné en une couche uniforme. Cuire, sans remuer, de 2 à 3 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Continuer à cuire, en remuant fréquemment, 1 à 2 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées et juste cuites. En laissant les morceaux dorés (ou fondants) dans la poêle, transférez-les dans une assiette. Couvrir de papier d'aluminium pour garder au chaud.

Ajouter 1 cuillère à café d'huile d'olive à la poêle de chaleur fondue réservée à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il soit chaud. Ajouter le haricots verts coupés en deux. Cuire, en remuant de temps en temps, 2 à 3 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Ajouter le poivrons coupés en quatre et ail haché. Cuire, en remuant de temps en temps, 1 à 2 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement ramollis. Ajouter le pâte de harissa et 1/3 tasse d'eau (attention car le liquide peut éclabousser). Cuire, en remuant fréquemment, de 3 à 4 minutes, ou jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé et que les légumes soient enrobés. Éteignez le feu. Incorporer le le vinaigre. Goûter, puis assaisonner de sel et de poivre si désiré.

Pendant la cuisson des légumes, dans le bol de concombre assaisonné, ajouter le yaourt, purée de citron, et autant de pâte d'ail que vous le souhaitez. Remuer pour combiner. Goûter, puis assaisonner de sel et de poivre si désiré.

Ajouter le légumes glacés au pot de farro cuit remuer pour combiner. Goûter, puis assaisonner de sel et de poivre si désiré. Servir le Farro fini surmonté du boeuf cuit et yaourt au concombre. Prendre plaisir!

Conseils de chefs à domicile

À propos du tablier bleu

Blue Apron propose des recettes originales étape par étape et des ingrédients frais aux clients de tout le pays. Nos menus changent chaque semaine, donc à chaque livraison, vous apprenez à cuisiner de nouveaux plats inventifs avec des ingrédients de saison. En nous permettant de vous procurer ces ingrédients difficiles à trouver, vous obtiendrez des aliments plus frais et moins chers que ceux que vous pouvez obtenir dans votre supermarché local, et il n'y a pas de gaspillage car nous ne vous envoyons que ce dont vous avez besoin pour chaque recette.

Nous avons nommé notre entreprise &ldquoBlue Apron&rdquo parce que les chefs du monde entier portent des tabliers bleus lorsqu'ils apprennent à cuisiner, et c'est devenu un symbole de l'apprentissage continu de la cuisine. Nous pensons que vous n'avez jamais fini d'apprendre en cuisine, c'est pourquoi nous concevons nos menus de manière à ce que vous appreniez toujours de nouvelles techniques de cuisine, que vous essayiez de nouvelles cuisines et que vous utilisiez des ingrédients uniques.

Blue Apron est un service d'abonnement hebdomadaire sans engagement - vous pouvez sauter une semaine ou annuler à tout moment avec un préavis d'une semaine. Nous avons hâte de cuisiner avec vous !

Remplissez une casserole moyenne avec un couvercle d'eau salée et portez à ébullition à feu vif. Une fois à ébullition, ajoutez le farro et cuire, à découvert, de 18 à 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Éteignez le feu. Bien égoutter et remettre dans la casserole. Couvrir pour garder au chaud.

Pendant que le farro cuit, lavez et séchez les produits frais. Réduire de moitié le haricots verts en croix. Couper et jeter les tiges des poivrons retirer les noyaux, puis les couper en quatre dans le sens de la longueur. Peler 2 gousses d'ail. Hacher grossièrement 1 clou de girofle. A l'aide d'un zesteur, râper finement le reste du clou de girofle en une pâte (ou utiliser le petit côté d'une râpe à boîte). Trimestre le concombre dans le sens de la longueur, puis trancher finement dans le sens de la largeur. Placer dans un bol moyen et assaisonner de sel et de poivre.

Pendant que le farro continue de cuire, séparez les du bœuf séchez avec des serviettes en papier. Placer dans un bol. Assaisonner avec du sel, du poivre et suffisamment de dukkah pour enrober (vous pouvez en avoir en plus). Remuer pour bien enrober. Dans une poêle moyenne (antiadhésive, si vous en avez une), chauffer 1 cuillère à café d'huile d'olive à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il soit chaud. Ajouter le bœuf assaisonné en une couche uniforme. Cuire, sans remuer, de 2 à 3 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Continuer à cuire, en remuant fréquemment, 1 à 2 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées et juste cuites. En laissant les morceaux dorés (ou fondants) dans la poêle, transférez-les dans une assiette. Couvrir de papier d'aluminium pour garder au chaud.

Ajouter 1 cuillère à café d'huile d'olive à la poêle de chaleur fondue réservée à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il soit chaud. Ajouter le haricots verts coupés en deux. Cuire, en remuant de temps en temps, 2 à 3 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Ajouter le poivrons coupés en quatre et ail haché. Cuire, en remuant de temps en temps, 1 à 2 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement ramollis. Ajouter le pâte de harissa et 1/3 tasse d'eau (attention car le liquide peut éclabousser). Cuire, en remuant fréquemment, de 3 à 4 minutes, ou jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé et que les légumes soient enrobés. Éteignez le feu. Incorporer le le vinaigre. Goûter, puis assaisonner de sel et de poivre si désiré.

Pendant la cuisson des légumes, dans le bol de concombre assaisonné, ajouter le yaourt, purée de citron, et autant de pâte d'ail que vous le souhaitez. Remuer pour combiner. Goûter, puis assaisonner de sel et de poivre si désiré.

Ajouter le légumes glacés au pot de farro cuit remuer pour combiner. Goûter, puis assaisonner de sel et de poivre si désiré. Servir le Farro fini surmonté du boeuf cuit et yaourt au concombre. Prendre plaisir!


Bols de Shawarma au Boeuf

Dans cette version fraîche et copieuse du plat classique du Moyen-Orient, le farro est mélangé avec des haricots verts et des poivrons fumés glacés à la harissa, puis garni de bœuf épicé au dukkah. Le tout est accompagné d'une cuillerée rafraîchissante de yogourt grec crémeux mélangé à du concombre croustillant, de l'ail aromatique et de la purée de citron confit.

Cette recette a été créée en partenariat avec les experts du bien-être de WW. Pour en savoir plus sur WW et SmartPoints®, visitez ww.com

Veuillez noter que les informations nutritionnelles, y compris les ingrédients et les allergènes, peuvent différer de celles ci-dessus en fonction de votre emplacement. Des informations nutritionnelles spécifiques à l'emplacement peuvent être consultées lors de l'abonnement ou en vous connectant si vous êtes déjà abonné.

Titre

Remplissez une casserole moyenne avec un couvercle d'eau salée et portez à ébullition à feu vif. Une fois à ébullition, ajoutez le farro et cuire, à découvert, de 18 à 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Éteignez le feu. Bien égoutter et remettre dans la casserole. Couvrir pour garder au chaud.

Pendant que le farro cuit, lavez et séchez les produits frais. Réduire de moitié le haricots verts en croix. Couper et jeter les tiges des poivrons retirer les noyaux, puis les couper en quatre dans le sens de la longueur. Peler 2 gousses d'ail. Hacher grossièrement 1 clou de girofle. A l'aide d'un zesteur, râper finement le reste du clou de girofle en une pâte (ou utiliser le petit côté d'une râpe à boîte). Trimestre le concombre dans le sens de la longueur, puis trancher finement dans le sens de la largeur. Placer dans un bol moyen et assaisonner de sel et de poivre.

Pendant que le farro continue de cuire, séparez les du bœuf séchez avec des serviettes en papier. Placer dans un bol. Assaisonner avec du sel, du poivre et suffisamment de dukkah pour enrober (vous pouvez en avoir en plus). Remuer pour bien enrober. Dans une poêle moyenne (antiadhésive, si vous en avez une), chauffer 1 cuillère à café d'huile d'olive à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il soit chaud. Ajouter le bœuf assaisonné en une couche uniforme. Cuire, sans remuer, de 2 à 3 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Continuer à cuire, en remuant fréquemment, 1 à 2 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées et juste cuites. En laissant les morceaux dorés (ou fondants) dans la poêle, transférez-les dans une assiette. Couvrir de papier d'aluminium pour garder au chaud.

Ajouter 1 cuillère à café d'huile d'olive à la poêle de chaleur fondue réservée à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il soit chaud. Ajouter le haricots verts coupés en deux. Cuire, en remuant de temps en temps, 2 à 3 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Ajouter le poivrons coupés en quatre et ail haché. Cuire, en remuant de temps en temps, 1 à 2 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement ramollis. Ajouter le pâte de harissa et 1/3 tasse d'eau (attention car le liquide peut éclabousser). Cuire, en remuant fréquemment, de 3 à 4 minutes, ou jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé et que les légumes soient enrobés. Éteignez le feu. Incorporer le le vinaigre. Goûter, puis assaisonner de sel et de poivre si désiré.

Pendant la cuisson des légumes, dans le bol de concombre assaisonné, ajouter le yaourt, purée de citron, et autant de pâte d'ail que vous le souhaitez. Remuer pour combiner. Goûter, puis assaisonner de sel et de poivre si désiré.

Ajouter le légumes glacés au pot de farro cuit remuer pour combiner. Goûter, puis assaisonner de sel et de poivre si désiré. Servir le Farro fini surmonté du boeuf cuit et yaourt au concombre. Prendre plaisir!

Conseils de chefs à domicile

À propos du tablier bleu

Blue Apron propose des recettes originales étape par étape et des ingrédients frais aux clients de tout le pays. Nos menus changent chaque semaine, donc à chaque livraison, vous apprenez à cuisiner de nouveaux plats inventifs avec des ingrédients de saison. En nous permettant de vous procurer ces ingrédients difficiles à trouver, vous obtiendrez des aliments plus frais et moins chers que ceux que vous pouvez obtenir dans votre supermarché local, et il n'y a pas de gaspillage car nous ne vous envoyons que ce dont vous avez besoin pour chaque recette.

Nous avons nommé notre entreprise &ldquoBlue Apron&rdquo parce que les chefs du monde entier portent des tabliers bleus lorsqu'ils apprennent à cuisiner, et c'est devenu un symbole de l'apprentissage continu de la cuisine. Nous pensons que vous n'avez jamais fini d'apprendre en cuisine, c'est pourquoi nous concevons nos menus de manière à ce que vous appreniez toujours de nouvelles techniques de cuisine, que vous essayiez de nouvelles cuisines et que vous utilisiez des ingrédients uniques.

Blue Apron est un service d'abonnement hebdomadaire sans engagement - vous pouvez sauter une semaine ou annuler à tout moment avec un préavis d'une semaine. Nous avons hâte de cuisiner avec vous !

Remplissez une casserole moyenne avec un couvercle d'eau salée et portez à ébullition à feu vif. Une fois à ébullition, ajoutez le farro et cuire, à découvert, de 18 à 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Éteignez le feu. Bien égoutter et remettre dans la casserole. Couvrir pour garder au chaud.

Pendant que le farro cuit, lavez et séchez les produits frais. Réduire de moitié le haricots verts en croix. Couper et jeter les tiges des poivrons retirer les noyaux, puis les couper en quatre dans le sens de la longueur. Peler 2 gousses d'ail. Hacher grossièrement 1 clou de girofle. A l'aide d'un zesteur, râper finement le reste du clou de girofle en une pâte (ou utiliser le petit côté d'une râpe à boîte). Trimestre le concombre dans le sens de la longueur, puis trancher finement dans le sens de la largeur. Placer dans un bol moyen et assaisonner de sel et de poivre.

Pendant que le farro continue de cuire, séparez les du bœuf séchez avec des serviettes en papier. Placer dans un bol. Assaisonner avec du sel, du poivre et suffisamment de dukkah pour enrober (vous pouvez en avoir en plus). Remuer pour bien enrober. Dans une poêle moyenne (antiadhésive, si vous en avez une), chauffer 1 cuillère à café d'huile d'olive à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il soit chaud. Ajouter le bœuf assaisonné en une couche uniforme. Cuire, sans remuer, de 2 à 3 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Continuer à cuire, en remuant fréquemment, 1 à 2 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées et juste cuites. En laissant les morceaux dorés (ou fondants) dans la poêle, transférez-les dans une assiette. Couvrir de papier d'aluminium pour garder au chaud.

Ajouter 1 cuillère à café d'huile d'olive à la poêle de chaleur fondue réservée à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il soit chaud. Ajouter le haricots verts coupés en deux. Cuire, en remuant de temps en temps, 2 à 3 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Ajouter le poivrons coupés en quatre et ail haché. Cuire, en remuant de temps en temps, 1 à 2 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement ramollis. Ajouter le pâte de harissa et 1/3 tasse d'eau (attention car le liquide peut éclabousser). Cuire, en remuant fréquemment, de 3 à 4 minutes, ou jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé et que les légumes soient enrobés. Éteignez le feu. Incorporer le le vinaigre. Goûter, puis assaisonner de sel et de poivre si désiré.

Pendant la cuisson des légumes, dans le bol de concombre assaisonné, ajouter le yaourt, purée de citron, et autant de pâte d'ail que vous le souhaitez. Remuer pour combiner. Goûter, puis assaisonner de sel et de poivre si désiré.

Ajouter le légumes glacés au pot de farro cuit remuer pour combiner. Goûter, puis assaisonner de sel et de poivre si désiré. Servir le Farro fini surmonté du boeuf cuit et yaourt au concombre. Prendre plaisir!


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