Nouvelles recettes

Valentini

Valentini

J'avais l'habitude de manger ces Saint-Valentin dans une confiserie il y a longtemps et je les ai beaucoup aimées. Je les avais prévues depuis longtemps et regardez, j'ai réussi à les faire aussi. Des carrés, aussi délicieux soient-ils !

  • Blé:
  • 5 œufs
  • 200g de sucre
  • 60 ml d'huile
  • 60 ml d'eau
  • 150g de farine
  • 30g de cacao
  • 2 cuillères à café de levure
  • Sirop:
  • 250-300 ml d'eau
  • 4 cuillères à soupe de sucre
  • 1 flacon sans rhum
  • Crème:
  • 450g de chocolat
  • 400 ml de crème liquide
  • 2 flacons d'essence de rhum
  • Décor:
  • 80 ml de crème liquide
  • 1 cuillère à soupe de sucre en poudre
  • 1 cuillère à soupe de mascarpone
  • kiwi
  • mandarine

Portions : 15

Temps de préparation: plus de 120 minutes

Préparation de la recette de la Saint-Valentin :

Nous préparons d'abord crème. Mettez le chocolat avec la crème fouettée dans un bol sur un bain de vapeur et remuez continuellement jusqu'à ce que le chocolat fonde.Enfin, ajoutez le rhum.

Laissez le chocolat refroidir et mettez-le au réfrigérateur pendant au moins 5-6 heures (je l'ai laissé une nuit.

S'il durcit trop, retirez-le à température ambiante 1 heure avant de l'utiliser.

Pour le sirop porter l'eau à ébullition et ajouter le sucre.Dès le début de l'ébullition, laisser sur le feu encore 2-3 min.Quand il est froid, ajouter l'essence de rhum.


Pour le comptoir séparer les blancs d'œufs des jaunes. Mélangez les blancs d'œufs avec une pincée de sel, puis ajoutez le sucre cuillère par cuillère et mélangez jusqu'à ce que le sucre fonde et devienne une meringue dure et brillante. Ajouter un œuf à la fois, l'huile, l'eau et la farine mélangées à la levure chimique et au cacao préalablement tamisé.

Tapisser une plaque de 35/25 cm de papier d'aluminium / papier sulfurisé et placer le dessus dans le four préchauffé pendant 25 minutes (test de cure-dents). Laissez-le refroidir pendant 2-3 heures (je l'ai laissé toute la nuit)

Mélanger la crème à température ambiante pendant 1 minute jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée.

Sirop dessus, ajouter la crème et bien égaliser et laisser refroidir à nouveau pendant quelques heures.

Mélanger la chantilly avec le sucre jusqu'à ce que la chantilly durcisse, ajouter le mascarpone et continuer à mélanger.

Couper le gâteau en carrés (cœurs) et décorer avec de la crème fouettée et des fruits.J'ai obtenu 15 morceaux adaptés aux grands.

Bon appétit!


Saint-Valentin - Recettes

Même si je n'ai pas vraiment posté de recettes de cuisine ici, j'ai promis de faire une série de recettes et d'idées pour Pâques, du coup, j'ai pensé à publier la recette de drob que j'ai faite l'année dernière.

Comme je vous le disais dans les autres articles de la série pour Pâques (ici et ici), parce que je ne pouvais pas être avec les miens l'année dernière, j'ai voulu préparer tous les goodies qu'aurait fait ma mère, on peut dire qu'une sorte de & # 8220comfort food & # 8221, et parmi les choses préparées se trouve la recette de drob que je veux vous proposer aujourd'hui.

Dans notre famille il n'y a pas beaucoup d'amateurs d'agneau, ou de drob préparé en purée, avec plusieurs organes ou à peu près, donc la recette que je vais écrire ci-dessous est parfaite pour être préparée à la fois avec du poulet et du porc, je préfère un mélange que je vais mentionner ci-dessous.

Le ménage de Pâques est prêt à 20% pour moi, j'ai encore beaucoup à faire et j'espère le préparer le week-end prochain, les courses n'en sont qu'au stade de la liste, donc je me sens un peu en retard, mais j'espère que je pourrai préparez-les tous. Comment ca va?

Ci-dessous je vais écrire la recette, vous verrez qu'elle est très simple à faire et nécessite peu d'ingrédients !


La Saint-Valentin

Cette fête était aussi installée dans les coutumes roumaines, et le prétexte d'un dîner romantique ne réunissait que les couples. Que ce soit au restaurant ou à la maison, le repas doit être léger, savoureux, voire délicieux, et régaler les papilles. Pour un tel dîner, je me suis également préparé avec deux recettes que je souhaite partager avec vous.

Magret de canard avec garniture

Prenez un magret de canard de 180-200 g et mettez-le dans une marinade composée de 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, 2 brins de thym, du poivre noir concassé, une pincée de sel et 3 cuillères à soupe de vin blanc. Laisser mariner 3-4 heures au réfrigérateur.

Préparez séparément des légumes qui peuvent être des asperges, du chou frisé, du céleri céleri, des carottes ou d'autres que vous aimez. Si vous choisissez par exemple la gulia, un légume peu utilisé en garniture, mais qui est merveilleux, alors vous devez le couper en petits morceaux et le faire bouillir dans de l'eau salée. Couper le céleri en segments de 4 cm et retirer les fils. La carotte est coupée en bâtonnets. Tout est blanchi pour être al dente.

Pour la sauce, nous avons besoin d'un vin rouge pour faire une réduction avec une cuillère à café d'oignon haché, un peu de thym, de poivre et de romarin. Laissez bouillir jusqu'à ce qu'il baisse, l'alcool s'en va et il devient un peu collant. Filtrez-le.

Faites revenir le canard mariné à la poêle, d'abord côté peau, puis tournez pendant deux minutes, puis enfournez à 180 degrés pendant 12 minutes.

Lorsque le canard est presque prêt, mettre dans une poêle le beurre, le sel, le poivre, une branche de thym et ajouter les légumes sautés et faire revenir. Le magret de canard est coupé en tranches et placé sur des assiettes, à côté des légumes. La sauce est mise autour d'eux, pas finie.

Panna cotta au halva

Mettez 450 ml de crème liquide sur le feu avec 100 g de yaourt labneh (libanais) et 20 g de sucre et chauffez jusqu'à ce que la composition atteigne 67-70 degrés. Hydratez séparément 6 g de feuilles de gélatine dans de l'eau froide et une fois trempées, ajoutez-les à la crème. Retirer du feu, verser dans des moules et réfrigérer. Quand il a durci, décorez-le de halva, haché ou tranché.


Valentine & # 8217s Day Dessert Recipes & # 8211 Préparez 29 délicieuses idées par vous-même

Exquis est le seul mot pour ces délices à la framboise. La pâte est étonnamment facile à préparer, cuire et remplir.

Servez ce dessert romantique avec de la crème et des framboises

Essayez ces fromages - servez ce dessert romantique avec de la crème fouettée et des framboises dans un grand verre.

Gâteau au fromage et fromage

Petit et sucré - et facile à partager avec vos proches - ce délicieux dessert rassemble deux de nos favoris : le cheesecake et les brownies.

Servir le dessert avec un expresso

Un glaçage maison décadent remplit des bols de pâte dans ce dessert. Servir le dessert avec du Porto Tawny ou un Espresso.

Biscuits à la confiture et au chocolat

Ces biscuits au beurre de cacahuète de la Saint-Valentin sont remplis de confiture et de chocolat. Sa petite amie l'aimera.

Biscuits au beurre classiques avec confiture de framboises

Biscuits classiques à la confiture de framboises et au chocolat blanc fondu. Servir avec du chocolat pour une combinaison de desserts parfaitement équilibrée.

Biscuits fourrés sucrés et moelleux

Donnez votre cœur à votre amoureux avec ce dessert. Légers et délicats, ces biscuits ont une garniture sucrée et moelleuse.

Crème brulée

Mousse pleine de fruits frais

Un dessert mousseux de fruits frais qui est trop dense pour la paille, mais parfait pour une cuillère - et aussi pour la Saint-Valentin.

Un mélange de beurre

Un mélange de beurre de vin rouge, de chocolat fondu et de cerises remplit le dessert spécial, qui est sobre et délicieux.

délicieux mini gâteaux

Biscuits délicats au mascarpone

Le fromage mascarpone remplit ces biscuits délicats avec juste la bonne excitation pour la Saint-Valentin.

Un morceau de gâteau au chocolat

Le rouge est la couleur de la Saint-Valentin, mais le goût de ce délicieux dessert est le chocolat.

mélange chocolat-framboise-coco sucré et crémeux

Toi et ton copain devenez fous du mélange sucré et crémeux de chocolat-framboise-noix de coco qui remplit ces mini tartes humides. Servir avec une tasse de café ou un verre de Shiraz.

belle tarte aux framboises, chocolat noir, plus de mascarpone

Framboises fraîches, chocolat noir, plus de mascarpone et de crème - le tout dans une croûte de flocons - avec du chocolat blanc et plus de crème pour faire ce beau gâteau.

Recettes simples et rapides - crème glacée

Ce dessert aéré au chocolat et aux framboises offre un repas léger à la fin de votre dîner de la Saint-Valentin - et il est prêt en quelques minutes.

liqueur liquide liquide

Buvez ce dessert liquide pour le bonheur et la satisfaction. Disposez le verre avec du chocolat fondu, noir et blanc pour créer une présentation vraiment décadente. Pour donner de la bonne humeur à la Saint-Valentin, décorez la boisson de cœurs sucrés.

La cerise sur le glaçage entre chaque étape du riche gâteau au chocolat rend ce dessert presque aussi mémorable que la Saint-Valentin. Les cerises sont un ingrédient merveilleux.

Boules de lait en état de choc

Au lieu de lécher une glace au chocolat dans un ancien glacier, partagez ce dessert maison avec des boules de lait sucrées - maltite dans du lait choc avec de la crème fouettée.

recettes simples et pas chères

Vous n'avez pas besoin d'être un boulanger expérimenté pour impressionner votre petit ami. Cette recette contient quatre ingrédients et ne dure que 15 minutes.

Délicieux gâteau aux baies

Son petit ami est frappé par ce délicieux délice riche et chocolat blanc. La sauce aux framboises recouvre le dessert d'une couleur rouge dramatique.

Tartelettes au chocolat noir et mousse crémeuse au café

Melita, chocolat noir et mousse crémeuse au goût de café font de ces délicieux fruits délicieux. Gagnez du temps en préparant un dessert avec des pâtisseries achetées.

avec de charmantes douceurs

Célébrez la Saint-Valentin avec des friandises qui ont l'air charmantes, mais qui se vendent en une demi-heure.

Recettes de pâtisserie au beurre de duvet

dessert romantique de la Saint-Valentin

Des couches de chocolat blanc, de confiture de framboises et de mascarpone forment ce dessert romantique de la Saint-Valentin. Ces biscuits sont le cadeau parfait pour quelqu'un que vous aimez.

Formes de coeur à la cannelle

Des formules en forme de cœur, décorées avec une saveur de cannelle, charmeront votre personne préférée avec juste une bouchée.


Gâteau coeur Saint Valentin & # 8217s

Ma mère a un dicton : tu vieillis et tu es fou. Vrai que! Il s'applique à moi dans ce cas avec un grand succès. car je n'ai pas fait de gâteaux du cœur jusqu'à cette décennie de la vie. Bien que, si je le souligne différemment, je pourrais avoir beaucoup de succès. Nush si c'est à tomber par terre, même si cela pourrait s'appeler une sorte de crise cardiaque :). Quoi qu'il en soit, si vous avez des bambins dans les mauvaises herbes, vous les avez conquis pour cette Saint-Valentin.

La génoise se fait soit au bain marie, soit avec des œufs chauds, jamais froids. Avant de commencer la cuisson, je les garde dans une casserole d'eau chaude pendant 30 minutes. Attention à ne pas tirer ! Je change l'eau une ou deux fois, c'est de l'eau chaude du robinet.

Battre les œufs avec le sucre pendant 10 minutes, jusqu'à ce qu'ils deviennent une mousse fine et triple de volume. Ajouter l'huile et le colorant alimentaire. Incorporer à l'aide d'une spatule la farine tamisée avec la levure chimique et le sel.

Mettre dans une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, niveler avec une spatule et cuire au four pendant 12-14 minutes à 180 degrés Celsius.

Découpez la forme désirée (3 pièces). Vous pouvez utiliser une bague en acier inoxydable, un carré ou, comme vous pouvez le voir, une forme de cœur. Pour obtenir 3 feuilles, il est conseillé d'avoir des petites formes (pas des portions individuelles, mais des petites, cependant

Pour la chantilly au mascarpone, mélanger tous les ingrédients jusqu'à l'obtention d'une crème mousseuse. Attention, la chantilly et le mascarpone doivent être très froids.

Mélanger tous les ingrédients secs. Incorporer le lait froid, puis le lait de coco. Porter à ébullition en remuant constamment. Après ébullition, laisser mijoter 5 minutes en remuant constamment. Ajoutez enfin le beurre. Couvrir la composition du bol d'un film alimentaire pour éviter la formation d'une éruption cutanée. Laisser refroidir 2 heures. Avant de mettre la crème dans le sac, mélangez-la encore une fois avec un fouet. Il peut être préparé un jour à l'avance, si vous ne voulez pas trop de monde le jour avec le Saint

Pour le montage, prenez le premier plan de travail, puis mettez la crème de coco. Placez le deuxième plan de travail, sur lequel vous placez la crème fouettée au mascarpone. Terminez par le troisième plan de travail. J'ai aussi fait quelques ornements en chocolat, pour qu'il y ait des coeurs avec tous les couverts, pensées et autres qui justifieraient le cyanure après :)).


Cette fête s'était aussi installée dans les coutumes roumaines, et le prétexte d'un dîner en amoureux ne réunissait que les couples. Que ce soit au restaurant ou à la maison, le repas doit être léger, savoureux, voire délicieux, et régaler les papilles. Pour un tel dîner, je me suis également préparé avec deux recettes que je souhaite partager avec vous.

Magret de canard avec garniture

Prenez un magret de canard de 180-200 g et mettez-le dans une marinade composée de 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, 2 brins de thym, du poivre noir concassé, une pincée de sel et 3 cuillères à soupe de vin blanc. Laisser mariner 3-4 heures au réfrigérateur.

Préparez séparément des légumes qui peuvent être des asperges, du chou frisé, du céleri céleri, des carottes ou d'autres que vous aimez. Si vous choisissez par exemple la gulia, un légume peu utilisé en garniture, mais qui est merveilleux, alors vous devez le couper en petits morceaux et le faire bouillir dans de l'eau salée. Couper le céleri en segments de 4 cm et retirer les fils. La carotte est coupée en bâtonnets. Tout est blanchi pour être al dente.

Pour la sauce, nous avons besoin d'un vin rouge pour faire une réduction avec une cuillère à café d'oignon haché, un peu de thym, de poivre et de romarin. Laissez bouillir jusqu'à ce qu'il baisse, l'alcool s'en va et il devient un peu collant. Filtrez-le.

Faites revenir le canard mariné à la poêle, d'abord côté peau, puis tournez pendant deux minutes, puis enfournez à 180 degrés pendant 12 minutes.

Lorsque le canard est presque prêt, mettre dans une poêle le beurre, le sel, le poivre, une branche de thym et ajouter les légumes sautés et faire revenir. Le magret de canard est coupé en tranches et placé sur des assiettes, à côté des légumes. La sauce est mise autour d'eux, pas finie.

Panna cotta au halva

Mettez 450 ml de crème liquide sur le feu avec 100 g de yaourt labneh (libanais) et 20 g de sucre et chauffez jusqu'à ce que la composition atteigne 67-70 degrés. Hydratez séparément 6 g de feuilles de gélatine dans de l'eau froide et une fois trempées, ajoutez-les à la crème. Retirer du feu, verser dans des moules et réfrigérer. Quand il a durci, décorez-le de halva, haché ou tranché.


Sac de sport, le cadeau de Saint Valentin idéal s'il est actif

Si votre moitié est une personne active, passionnée de sport, offrez-lui un Cadeau de Saint Valentin utile, comme un sac de sport ou une paire de gants pour la salle de sport.

Un sac de sport est le cadeau idéal pour la Saint-Valentin si votre petit ami est une personne active. Aimez-vous ce sac? Vous pouvez le trouver ici

Un tel cadeau de La Saint-Valentin sera certainement apprécié.


Vous pouvez visiter le musée gratuitement le jour de la Saint-Valentin. Ce que contient l'exposition

En février, les histoires d'amour du printemps battent leur plein.En phase avec la fête, le Musée d'ethnographie de Brașov invite, le dimanche 14 février 2021, jour de la Saint-Valentin, les couples amoureux à visiter gratuitement l'exposition permanente. Vous pouvez également visiter l'exposition temporaire « Le luxe nécessaire. Accessoires et ornements de mariée », situé dans le grenier du Musée de la civilisation urbaine de Brașov de la place Sfatului n°. 15.

L'exposition comprend des costumes de mariage roumains, saxons et csango de tous ces domaines ethnographiques. Mais aussi une construction vestimentaire composée d'une multitude d'accessoires symboliques qui véhiculent un message non verbal. Des costumes des localités de Vladeni, Cristian, Fântâna, Apaţa, Avrig, Săcele sont reconstitués, ainsi qu'une scène de mariage d'Şcheii Braşovului. Et, qui sait, peut-être que les futures mariées seront inspirées par la richesse des costumes et accessoires exposés. C'est devenu une tradition pour certains d'entre eux de passer d'une génération à l'autre, devenant ainsi un luxe nécessaire. Le Musée de la civilisation urbaine de Brașov est ouvert du mercredi au dimanche de 9h00 à 17h00.


3 RECETTES POUR LA SAINT-VALENTIN I Recette + Vidéo

Bonjour chère luxure ! Aujourd'hui je vous présente 3 RECETTES POUR LA SAINT VALENTIN. Nous avons choisi les recettes les plus simples, les plus délicieuses et les plus parfumées qui ne vous tiendront pas dans la cuisine pendant des heures. Vous aurez des idées de quoi préparer pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner. J'espère que vous l'aimez et que vous les préparez avec amour. Je vous souhaite une journée aussi savoureuse que possible et bon appétit !

Ingrédients

Pour le petit déjeuner:

4 morceaux de pain grillé

2-3 cuillères à soupe - huile d'olive

Pour le déjeuner:

1 chou-fleur (700 gr.) coupé en petits morceaux

2 branches de céleri coupées en petits morceaux

3 gousses d'ail finement hachées

1 petit oignon en dés

5 cuillères à soupe - huile d'olive

Pour servir

Lardons croustillants

Pour dîner:

450 grammes - crevettes décortiquées

200 grammes - pâtes aux nouilles

Eplucher et jus d'un demi citron

6-8 gousses d'ail hachées

1 cuillère à soupe - huile d'olive

Mode de préparation :

  1. Petit déjeuner : Prenez une tranche de pain grillé, faites un trou rond ou en forme de cœur pour que l'œuf rentre. Versez une cuillère à soupe d'huile d'olive dans une poêle chaude, disposez les tranches de pain et faites-les dorer d'un côté pendant 3-4 minutes. Retournez les tranches de l'autre côté et versez un peu d'huile à l'intérieur de chacune, cassez les œufs, assaisonnez-les avec du sel, du poivre et laissez-les frire avec un couvercle à feu doux pendant 4-5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient prêts mais toujours le jaune reste doux. Pendant ce temps, coupez l'avocat en tranches. Disposer deux morceaux d'œufs dans le pain sur une assiette dessus et mettre quelques tranches d'avocat et de pousses. Bon appétit!
  2. Déjeuner: Placez le chou-fleur sur une plaque à pâtisserie recouverte d'une plaque à pâtisserie, saupoudrez de 3-4 cuillères à soupe d'huile d'olive. Saler, poivrer, mélanger et mettre au four préchauffé à 200 degrés C pendant 20-25 minutes. Pendant ce temps, faites chauffer une casserole à feu moyen, versez 2 cuillères à soupe d'huile, ajoutez les branches de céleri, les oignons, l'ail et laissez cuire 5 à 6 minutes en remuant de temps en temps. Ajouter le chou-fleur cuit sur les légumes, verser de l'eau et laisser mijoter 10 minutes. Éteignez le feu et écrasez le tout avec un mélangeur vertical jusqu'à l'obtention d'une fine soupe à la crème. Servir avec du bacon doré, des croûtons et des pousses. Bon appétit!
  3. Dîner : Faire bouillir de l'eau. Une fois que l'eau commence à bouillir, prenez la sauce. Versez un peu d'huile dans une grande casserole, ajoutez le beurre, les piments, l'ail, mélangez et laissez infuser toutes les saveurs à feu doux pendant 2 minutes. En même temps, mettez une cuillère à café de sel dans de l'eau bouillante et ajoutez les pâtes, faites-les bouillir selon les instructions sur l'emballage. Ajoutez ensuite les crevettes dans la poêle, versez le vin, râpez le zeste et pressez le jus d'un demi-citron. Assaisonner avec du sel, du poivre et cuire les crevettes à feu moyen à élevé pendant 3-4 minutes ou selon la taille, en remuant de temps en temps. En même temps, lorsque les crevettes sont prêtes, les pâtes doivent être préparées. Ajoutez l'eau égouttée dans la poêle à crevettes, remuez un peu, éteignez le feu et servez les pâtes aux crevettes dans de grandes assiettes, décorez de persil haché et dégustez !
Si vous préparez cette recette, n'oubliez pas de la prendre en photo et d'utiliser le hashtag #valeriesfood

Étiquette : recettes de la Saint-Valentin & #8217s

Un gâteau très rapide que j'ai fait en moins d'une heure. C'est un gâteau sans cuisson, la version tiramisu au chocolat que je teste maintenant pour la première fois (tant dégusté que préparé). Ingrédient : 400 gr. de biscuits, 500 gr. mascarpone, 300 ml de crème fouettée liquide, 250 gr. sucre en poudre, 240 gr. chocolat noir & hellip Plus Gâteau tiramisu au chocolat

Candy Brigadeiro & # 8211 Recette de bonbons brésiliens facile à préparer

La semaine dernière, j'étais tourmenté par le talent et j'ai commencé à faire des bonbons. D'accord, je ne voulais même pas passer la Saint-Valentin sans la marquer d'une manière ou d'une autre. Et le talent m'a tellement tourmenté que j'ai pensé à écrire sur le blog (recette), après presque un an que je n'ai rien écrit ici. Je n'ai pas pu poster la recette la semaine dernière pour la Saint-Valentin, mais le mois de l'amour n'est pas fini, alors je le fais maintenant que Dragobetele approche toujours. Les bonbons Brigadeiro sont des bonbons au chocolat, de consistance légèrement collante, très appréciés au Brésil, pays d'origine, et ils sont très faciles à préparer. Pour 12 bonbons j'avais besoin de : 380 ml de lait concentré, 50 gr. cacao, 50 gr. Beurre. (cela dépend aussi de la taille que vous leur donnez). Pour la déco & hellip More Candy Brigadeiro & # 8211 Recette de bonbons brésiliens facile à préparer

Idées de recettes pour la Saint-Valentin

Rapide et facile à faire ! Je viens de finir de décorer les cookies et j'ai rapidement commencé à bloguer. J'ai fait des biscuits coeur et un dessert dans un verre en 2 couleurs. Voici les recettes : Biscuits coeur Ingrédients (pour environ 100-120 pièces) : 500 gr. farine, un oeuf, un paquet de beurre, 250 gr. Sucre en poudre, rhum et essence Hellip Plus d'idées de recettes pour la Saint-Valentin et la journée des années 8217

Tartelettes au chocolat et fraises pour la Saint-Valentin

J'ai pris l'habitude de préparer quelque chose de bon les jours qui ont une signification particulière pour moi, mon anniversaire, mon nom, le jour de mes proches, les vacances, voire la Saint-Valentin, Dragobete ou Martisor. cake, cake ou tout autre dessert. Cette année, j'ai pensé à faire des tartes et des hellip pour la Saint-Valentin.

Recettes pour les amoureux

Si vous souhaitez préparer quelque chose de sucré pour la Saint-Valentin & #8217s, voici quelques suggestions : Muffins aux groseilles pour les amoureux, Cœurs chocolat fourrés à la crème de coco, Cupcakes cœur rose. Muffins aux groseilles pour les amoureux Ingrédients : 125 grammes de beurre, 125 grammes de sucre, un sachet de sucre vanillé, 2 œufs, 125 grammes de farine, groseilles rouges (j'ai mis chez & hellip Plus de recettes pour les amoureux


Vidéo: Vivaldi: Mandolin and Lute Concerti Full Album (Décembre 2021).