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Gâteau dessert versé avec des pommes d'été

Gâteau dessert versé avec des pommes d'été

Remplissage: Lavez les pommes, épluchez-les, puis mettez-les sur la râpe à gros trous. Mettez-le sur le feu dans une casserole, avec le sucre (selon le goût, selon la douceur des pommes) et laissez-le durcir à feu moyen, jusqu'à ce que vous puissiez réduire le jus qui en sort. À la fin, ajoutez la cannelle et le zeste de citron. Bien mélanger, puis laisser refroidir.

Comptoir : Dans un bol, mettre les œufs avec la poudre de sel, le sucre vanillé et le sucre. Bien mélanger jusqu'à ce que tout le sucre se dissolve et qu'une composition crémeuse soit obtenue. Ajouter le lait et l'huile en alternance et mélanger. A la fin, ajoutez la farine mélangée à la levure chimique et mélangez bien.

Papier peint un plateau de 21x24 cm avec de l'huile et de la farine. Verser la moitié de la pâte dans le moule. Mettre au four préchauffé à 180°C, environ 10 minutes. Une fois ce temps écoulé, sortez la plaque du four, versez les pommes, nivelez-les, puis placez le reste de la pâte sur toute la surface. Nivelez-le légèrement et remettez-le au four jusqu'à ce qu'il dore bien sur le dessus et passe le test du cure-dent.

Sortir du four et laisser refroidir. Il peut être saupoudré de sucre vanillé. Portionnez et servez.

Bon appétit!