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10 choses que vous ne saviez pas que vous pourriez faire avec des craquelins Ritz

10 choses que vous ne saviez pas que vous pourriez faire avec des craquelins Ritz

Les craquelins Ritz peuvent être utilisés pour bien plus que des collations

Avec un peu d'ingéniosité et de débrouillardise, les craquelins Ritz peuvent être utilisés pour préparer bon nombre de vos aliments préférés.

Chez The Daily Meal, nous sommes toujours à la recherche de nouvelles façons de préparer des dîners en semaine rapidement et facilement sans sacrifier la saveur ou la qualité. Avec l'aide de quelques ingrédients simples et de produits de base pour le garde-manger, le dîner peut être prêt en un rien de temps. Nous avons choisi un favori de l'heure du goûter, les Ritz Crackers, et il s'avère que le bord festonné et les craquelins légèrement salés peuvent être utilisés pour faire une variété d'aliments.

Avec un peu d'ingéniosité et de débrouillardise, les craquelins Ritz peuvent être utilisés pour préparer bon nombre de vos aliments préférés. Au lieu d'utiliser de la chapelure achetée en magasin ou traditionnelle, essayez de les remplacer par des craquelins Ritz écrasés pour un substitut facile, prêt pour le garde-manger et incontournable. Ils peuvent même être utilisés dans une croûte à tarte au lieu de biscuits Graham ou de biscuits à la gaufrette.

À l'aide de craquelins Ritz, préparez du filet de porc pané pour votre prochain repas ou utilisez des restes de macaroni au fromage pour des boulettes d'apéritif frites faciles. Nous avons également inclus des recettes de pain de viande classique, de morue au four avec gremolata Ritz Cracker et de gâteaux au saumon avec une sauce crémeuse à l'aneth.

Ainsi, la prochaine fois que vous ajouterez de la chapelure à votre liste d'épicerie, vérifiez si vous avez plutôt un paquet de Ritz Crackers dans votre garde-manger. Découvrez quelques-unes des recettes que nous avons compilées et inspirez-vous pour créer la vôtre.

Emily Jacobs est la rédactrice de recettes chez The Daily Meal. Suivez-la sur Twitter @EmilyRecipes.


33 aliments que vous ne saviez pas être végétaliens

Vite, va chercher du fromage vegan pour accompagner tes Wheat Thins et Ritz Crackers !

Grâce aux milliers de blogs et de recettes végétaliens, il est beaucoup plus facile de cuisiner végétalien qu'auparavant. Et même les restaurants non végétaliens proposent désormais des options végétaliennes légitimes. Mais qu'en est-il des aliments emballés? Beaucoup ont des produits d'origine animale cachés à l'intérieur, ce qui rend difficile de dire d'emblée quelles options sont adaptées aux végétaliens et lesquelles ne le sont pas.

&ldquoLorsque vous cherchez une option de collation végétalienne dans le magasin, c'est toujours une bonne idée de vérifier l'étiquette des ingrédients,&rdquo dit Deborah Murphy MS, RDN, fondatrice du blog Dietitian Debbie. « Les ingrédients non végétaliens que je rencontre le plus souvent dans les collations sont à base de produits laitiers, comme la caséine, le caséinate de sodium, le lactosérum, le lactose ou le lait en poudre », dit-elle. Ceux-ci sont souvent utilisés pour la saveur et la texture des produits à base d'amidon comme les biscuits, les craquelins et les chips, ou pour ajouter de l'onctuosité aux boissons. « Quelques autres ingrédients courants à surveiller comprennent : la gélatine, le collagène, la gomme laque, les monoglycérides, le carmin ou le glaçage de confiserie », dit-elle, qui sont tous fabriqués à partir de parties d'animaux. Et bien sûr, le miel est interdit pour la plupart des végétaliens. &ldquoLorsque vous commencez à peine, il peut être utile de rechercher le « V » sur l'étiquette des produits qui ont été certifiés végétaliens », dit-elle.

Il convient également de noter que ce n'est pas parce que quelque chose est végétalien que cela signifie nécessairement qu'il est nutritif. &ldquoUn régime à base de plantes ou à base de plantes peut être un énorme pas en avant pour constituer des réserves de vitamines et de minéraux,&rdquo, explique Kimaya Joshi, RD, LDN, diététicienne et fondatrice de Well Seasoned Nutrition. &ldquoCependant, végétalien ne signifie pas automatiquement &lsquo&rsquot sain.&rsquo&rdquo La plupart des collations énumérées ici sont accidentellement végétaliennes, mais ne sont pas riches en nutriments. «Nous devons toujours être consciencieux quant à l'apport d'aliments nourrissants dans notre corps»,», et non seulement nous concentrer sur les aliments étiquetés végétaliens.

Pourtant, il y a un moment et un endroit pour les collations savoureuses qui pourraient manquer dans le département de la nutrition. Pour faciliter la tâche à tous les mangeurs de plantes, voici une liste de collations que vous devineriez probablement végétaliennes. Parce qu'ils sont fabriqués par de grandes entreprises alimentaires, la plupart des collations énumérées ci-dessous sont fabriquées dans des usines avec des collations non végétaliennes et peuvent donc être entrées en contact avec des œufs, des produits laitiers ou des produits d'origine animale pendant le processus de fabrication, mais franchement, c'est difficile à éviter à moins que vous ne le fassiez. en optant pour des marques totalement vegan. Et à moins d'avoir une allergie diagnostiquée à un produit, ce n'est pas vraiment un problème.


Four à tajine en terre cuite

Cette batterie de cuisine marocaine traditionnelle obtient un résultat similaire à celui d'un four hollandais. Parce que certains ne sont pas émaillés, les partisans du tajine en argile prétendent que vous aurez également un avant-goût de la terre cuite. Les tajines sont traditionnellement utilisés sur des sources de chaleur faibles et lentes comme le charbon de bois, mais comme cela n'est peut-être pas possible à la maison, vous pouvez les utiliser dans votre four à basse température, un peu comme une braise. Les tajines ont l'air sacrément cool aussi et donc vous pourriez, et devriez certainement servir de la nourriture à la base du pot. Ce tajine en argile de 2,5 pintes est émaillé en bleu et blanc mais vous pouvez également trouver des tajines classiques non émaillés sans vous ruiner. Consultez ce guide pratique du blogueur spécialisé dans l'alimentation My Moroccon Food pour en savoir plus sur l'utilisation et l'entretien.


2. Copycat Cracker Barrel Hash Brown Casserole Recette

Les pommes de terre sous toutes leurs formes sont toujours les bienvenues dans mon assiette. Je les aime bouillis, frits, en purée, festonnés, etc.

Mais il y a juste quelque chose dans les pommes de terre rissolées croustillantes qui me réchauffe à l'intérieur.

Pour cette recette, vous ajoutez de la crème de soupe au poulet pour une touche supplémentaire de saveur.

Ce plat est le parfait accompagnement de vos œufs le matin, ou avec des côtelettes de porc juteuses pour le dîner.


J'adore le soupçon d'épice dans cette recette de crackers de ranch. Mais, si vous n'êtes pas un fan d'épices, consultez ces conseils pour personnaliser cette recette de craquelins.

  • Agiter et cuire : Placez les craquelins beurrés dans un sac à fermeture éclair et ajoutez l'assaisonnement. Ensuite, secouez pour enrober les craquelins.
  • Cette recette peut être doublée: C'est une excellente recette pour une foule. Augmentez simplement les ingrédients proportionnellement et faites cuire par lots.
  • Essayez différentes saveurs : N'hésitez pas à essayer de nouvelles saveurs. Remplacez le mélange de vinaigrette Ranch par de l'italien ou remplacez la poudre d'ail par du cumin pour une saveur Tex Mex.

QU'EST-IL ARRIVÉ AU BON GOT DES Ritz Crackers ?

CETTE ANNÉE, LE GOT DES CRACKERS RITZ EST TROP DIFFÉRENT POUR MOI. J'AIMAIS LE RITZ CRACKER ET JE PENSAIS QU'ILS ÉTAIT LES MEILLEURS CRACKERS.

MAINTENANT, ILS NE RESTENT PAS FRAIS 3 JOURS ET PARFOIS PAS FRAIS LORSQUE VOUS ACHETEZ LA BOX. LE BLÉ ENTIER N'A PAS L'AIR OU LE GOT DES CRACKERS RITZ DE BLÉ ENTIER. VEUILLEZ REVENIR À L'ANCIENNE FAÇON DE FAIRE DES CRACKERS RITZ CAR CETTE NOUVELLE FAÇON N'EST PAS BON. J'ACHÈTE ET MANGE DES CRAQUELINS RITZ DEPUIS DES ANNÉES.

S'IL VOUS PLAÎT RETOURNER À L'ANCIENNE FAÇON OU LES FAIRE. MERCI BEAUCOUP D'AVANCE. QUE DIEU TE BÉNISSE. AMOUR PAIX

JE NE SAIS PAS POURQUOI VOUS AVEZ BESOIN DE PLUS DE DÉTAILS.

J'AI DIT TOUT CE QUE J'AI BESOIN DE DIRE. MAINTENANT, VOUS VOULEZ QUE JE FAIS QUELQUE CHOSE JUSTE POUR AVOIR 100 MOTS.

OK, J'AI DÉJÀ DÉCLARÉ FAIRE DES CRACKERS RITZ À L'ANCIENNE. LA NOUVELLE FAÇON N'EST PAS BON.

Produit ou service mentionné : Craquelins Ritz Craquelins.

Motif de l'examen : Mauvaise qualité.

Solution préférée : Faites des Ritz Crackers comme NABISCO en 2016 et avant.

Avantages des craquelins Ritz : Vieux craquelins Ritz qui tenaient ensemble, Original, Blé entier.

Inconvénients des craquelins Ritz : Pas frais, Pas comme un vrai cracker, Pas de goût.


Pourquoi faire des crackers maison ?

Si vous êtes prêt à :

  • éliminer les aliments transformés chargés de conservateurs
  • introduire de vrais ingrédients sains dans votre alimentation
  • servez à votre famille une nourriture nourrissante et bonne à lécher les doigts
  • servez-le en moins de 5 minutes de temps pratique (personne n'a de temps supplémentaire)

Alors c'est ta recette, et je suis sur le point de faire basculer ton monde, parce qu'ils ne prend que 5 minutes à fouetter et 10 minutes à cuire, ce qui signifie, bonjour de délicieux craquelins croustillants délicieux qui entrent dans ma bouche maintenant en seulement 15 minutes !

Oh ouais, et ils ne coûte que 0,40 $ un lot avec de vrais ingrédients alimentaires . Je sais, la chose la plus cool depuis le pain tranché.

Si vous essayez de supprimez les faux aliments transformés, réduisez votre budget d'épicerie, et suivez votre emploi du temps chargé, alors mon ami, êtes-vous déjà entré au bon endroit.

Je suis une maman occupée, je gère ce site Web, une ferme entièrement productive avec du bétail, et je travaille à l'extérieur de la maison, mais je ne vais pas sacrifier la santé de ma famille, et vous ne devriez pas non plus. Et avec cette recette de craquelins maison, vous obtenez le meilleur des deux mondes.


Le lait concentré est l'ingrédient le plus simple. C'est juste du lait de vache avec l'eau retirée et le sucre ajouté. Il est riche, épais et sucré, avec une couleur caramel clair, et généralement vendu en boîtes. A ne pas confondre avec le lait évaporé, qui est très similaire, sans sucre ajouté.

C'est un ingrédient incroyablement polyvalent. Les glaces faciles, les sauces sucrées, les gâteaux, les fudges et les tartes peuvent tous être préparés avec une ou deux boîtes de lait concentré. Vous pouvez même l'utiliser dans des plats salés. Les canettes pèsent généralement environ 395 g (14 oz), selon la marque, mais ne vous inquiétez pas si vous êtes un peu en dehors ou au-dessus de la taille indiquée dans une recette. Cela ne ferait pas trop de différence dans le résultat final.

nzozo/Shutterstock

Que vous ayez quelques boîtes de conserve au fond de votre armoire ou que vous fassiez le plein dans la prochaine boutique hebdomadaire, suivez notre guide et découvrez de bonnes recettes et des astuces simples pour en tirer le meilleur parti.

1. La crème glacée à trois ingrédients la plus simple de tous les temps

Le lait concentré fait une très bonne crème glacée sans baratte avec seulement trois ingrédients. Dans un grand bol, fouetter 600 ml (20 fl oz) de crème double avec 200 g (7 oz) de lait concentré jusqu'à consistance épaisse et assez ferme. Incorporer une cuillère à café d'extrait de vanille. Verser dans un récipient pour congélateur et laisser congeler jusqu'à consistance solide. Après une heure, vous pouvez incorporer des pépites de chocolat, des noix hachées ou des rayons de miel, si vous le souhaitez.

Anna_Pustynnikova/Shutterstock

2. Faire une bonne sauce

Une sauce au caramel salé est toujours gagnante et idéale pour arroser de crème glacée ou de brownies. Si vous laissez cette recette de sauce complètement froide, elle fonctionnera également comme garniture de gâteau ou à étaler sur des sablés, car elle devient assez solide.

Faites fondre 100 g de beurre avec la même quantité de sucre muscovado dans une casserole en remuant jusqu'à ce que le beurre soit fondu. Ajoutez une boîte de 395 g (14 oz) de lait concentré et continuez à remuer jusqu'à l'obtention d'une riche couleur caramel. Incorporer 1&ndash2cc de sel de mer.

3. Le gâteau glacé génial

S'inspirant de la tarte au citron vert, la tarte aux craquelins au citron vert est tout simplement une double crème et du lait concentré, fouetté avec beaucoup de zeste et de jus de citron vert, puis recouvert de craquelins Ritz. Laissez-le au réfrigérateur pendant quelques heures pour que les biscuits se ramollissent dans la garniture crémeuse.

James Ransom/Presse à dix vitesses

4. Incorporé au curry épicé

Quelques cuillères à soupe de lait concentré ajoutées à un curry rouge thaïlandais ajouteront de la douceur et une onctuosité onctueuse. La douceur contrebalance avec le feu du piment. Vous pouvez l'ajouter à n'importe quelle sauce au curry piquante.

5. Sandwich dans un biscuit à cuisson lente

Cette recette de biscuit au chocolat à cuisson lente se compose de deux gros biscuits, pris en sandwich avec une riche sauce au caramel au chocolat à base de lait concentré. Cuit à la mijoteuse, il est parfait servi chaud avec une boule de glace à la vanille.

Crock-Pot/loveFOOD

6. Gâteau simple au réfrigérateur

Tout le monde aime un gâteau au réfrigérateur et notre recette plus adulte pour un gâteau au chocolat sans cuisson est délicieusement riche, avec du chocolat fondu avec du lait concentré. Il contient des noix et des figues sèches, mais vous pouvez ajouter n'importe quoi à portée de main dans le placard du magasin.

7. Fudge maison

Si vous ne l'avez jamais essayé, utilisez cette boîte de lait concentré pour faire votre propre fudge. Notre recette de fudge à la bière blonde contient juste un soupçon de bière, mais vous pouvez la remplacer par une cuillère à soupe de poudre de cacao, des noix hachées ou deux cuillères à café d'extrait de vanille.

Anna_Pustynnikova/Shutterstock

8. Rendez un pudding nostalgique encore plus réconfortant

Le riz au lait est un aliment réconfortant très apprécié, mais essayez d'ajouter du lait concentré au riz cuit pour plus d'onctuosité. Et pourquoi ne pas ajouter aussi quelques bananes caramélisées à la fin ?

9. Tarte Banoffee avec une touche

La tarte Banoffee est un classique britannique et similaire à la tarte à la crème de banane aux États-Unis. Le dessert a une base de biscuit écrasé avec des couches de caramel au lait concentré, des bananes tranchées et de la crème fouettée. Dans notre recette, le caramel est agrémenté de romarin frais pour ajouter une belle note savoureuse.


Nadiya & rsquos British Food Adventure / Michael Joseph

Image principale : Nouvelle Afrique/Shutterstock

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Ritz Bits Fromage

Comment mangez-vous le Ritz Bits Cheese, ces crackers Ritz au beurre rétrécis, tartinés de faux fromage granuleux et pressés dans d'adorables petits sandwichs ? Est-ce que vous les grignotez un à la fois avec le petit doigt fermement étendu, en prenant de petites bouchées sages? Ou ouvrez-vous un emballage individuel, ouvrez-vous la bouche aussi grand que possible et voyez si vous pouvez réussir à mettre le sac entier dans votre bouche en un seul coup ? Ceci est important et affectera considérablement votre plaisir des craquelins Ritz Bits Cheese. Cependant, nous n'allons pas vous dire quelle technique est la bonne.


Poulet Ritz Cracker

Le dernier jour de maternelle de mon fils est demain ! Où est passé le temps ?! Il est super excité de passer en première année à l'automne, mais pour l'instant, il attend avec impatience les vacances d'été ! Zut, nous attendons tous avec impatience l'été ici. Les dernières semaines ont été pluvieuses et plus fraîches et je suis prêt pour ces journées chaudes et ces chaudes nuits d'été. Je dis, “APPORTEZ-LE !”

Nous passons la plupart de notre temps dehors en été. Nous avons un quartier tellement actif avec des enfants tout autour, donc il se passe toujours quelque chose. Les enfants jouent dehors plus longtemps, le dîner est repoussé à plus tard, et avant que vous ne vous en rendiez compte, nous entrons tous dans la maison, regardons l'horloge et réalisons que l'heure du coucher aurait dû être il y a environ 30 minutes. Ahh, l'été.

Bien que nous donnions à notre gril tout à fait l'exercice en été, cela ne signifie pas que nous ignorons le four. Certains jours, il y a juste des recettes dont j'ai envie qui ne sont pas possibles sur le gril et ce poulet Ritz Cracker en fait partie!

Serait-ce le fromage cheddar que je glisse sur le poulet qui le rend si bon ou est-ce la croûte Ritz Cracker ? Le jury est toujours sur celui-là, mais si je devais faire une supposition éclairée, je dirais que ce sont les deux.

Ce qui rend ce poulet vraiment incroyable, cependant, c'est le mélange de soupe au poulet crémeux que vous versez sur le dessus pour lui donner une dernière explosion de saveur.

Je vais être honnête avec vous à propos de ce poulet. Ce n'était pas un poste prévu. C'était juste un dîner normal que nous préparions un soir et que j'ai décidé de documenter à la toute dernière minute. #foodbloggerproblems

Cela vaut-il la peine d'être partagé avec vous ? Oui absolument. C'est délicieux. Mon mari me dit que c'est le meilleur poulet de tous les temps. Je lui ai rappelé qu'il avait dit la même chose à propos de mon poulet frit au citron.

Ces séances photo impromptues ont lieu tout le temps dans notre maison, et pour vous avertir, elles se produisent encore plus fréquemment en été. Nous sommes tellement occupés! Bien que la photographie ne soit pas exactement à la hauteur de mes normes habituelles, je savais que vous me pardonneriez lorsque vous goûtiez le poulet.

Ce que j'aime dans ce poulet, c'est qu'il est polyvalent. Choisissez n'importe quelle saveur de Ritz Cracker que vous souhaitez! J'ai utilisé des légumes rôtis parce que c'est ce que j'avais sous la main. Je l'ai servi avec un accompagnement de nouilles et du brocoli.

Nous avons tout mangé. Laisse moi te dire. Pendant que je prenais des photos à table (oui la table), Josh, mon mari, était sur la dernière bouchée de son premier morceau de poulet. Il retourna à la casserole et en attrapa une autre. Pensait-il que je ne le remarquerais pas ?

Avec le tourbillon de semaines que nous avons eu ces derniers temps, il y a probablement beaucoup de choses avec lesquelles il s'en est tiré que je n'ai pas remarqué ! Si vos journées d'été sont aussi chargées que les nôtres, vous aurez besoin de recettes rapides et faciles comme celle-ci. Ne soyez pas victime de la restauration rapide. Gardez les choses simples et délicieuses. . .et vous traverserez très bien cet été chargé !